【正文】 同時，項目實施對促進區(qū)域經濟發(fā)展，發(fā)揮龍頭企業(yè)示范作用具有十分重要的意義。10%范圍內對項目可盈利性的影響。 借款償還期根據項目建設期貸款額，自生產期開始，5年可全部償還固定資產貸款。 利潤指標%；%；項目計算期年平均利潤總額5900萬元。 產品定價根據該產品目前市場售價，確定本項目產品價格：38176。7. 職工工資及福利按人均10000元/年，定員240人，年工資福利費240萬元。蘋果原汁酒24瓶/箱11176。 項目固定資產投資項目建設投資估算為5632萬元。第十二章 項目實施進度 項目組織管理 前期階段成立陜西合陽華企蘋果釀酒有限公司籌建處，由車興潮擔任籌建處主任，并配備專門人員負責完成項目前期的考察論證、立項、設計、融資等各項工作。，控制易燃易爆物品接近火源和自燃。、機械等危險部位設防護網等措施，并建危險標志牌。項目產生的主要污染是生產噪音、清池蘋果排出廢水、鍋爐煙氣、原料渣及人群活動產生的生活污水和生活垃圾。堅持基礎培訓與業(yè)務培訓、短期培訓與長期培訓相結合，以內部培訓為主。其中甲方占20%股份，乙方占80%股份，按照股份比例，承擔企業(yè)的權利和責任。3）照明① 廠房內的照明由廠區(qū)配電專線供電。按消防規(guī)范布置室外消防栓，在主要車間布置室內消火栓，并規(guī)范設置滅火器具。 輔助設施 給排水1）水源利用原企業(yè)自備井水源，其水壓、水量、水質均能滿足本工程需要。③ 鍋爐房：建筑面積100平方米，一層磚混結構。⑦ 儲酒罐：占地面積208平方米，共計3排，露天設計。① 貯料庫：建筑面積1110平方米，現澆鋼筋混凝土框架結構，平面尺寸3730米，層高10米。廠前區(qū)由綜合樓、綠地組成，并點綴噴泉等建筑小品，廠區(qū)大門對面南環(huán)路，方便人流物流出入。輔料由北京華企AP酒業(yè)技術開發(fā)有限公司統(tǒng)一提供。 主要工藝設備一覽表序號設備名稱規(guī)格型號單位數量1破碎榨汁機25t/h臺12不銹鋼儲槽45t個23螺桿泵10t/h臺24多機離心泵10t/h臺25洗果離心泵10t/h臺26空壓機1m2/min臺17不銹鋼連接配件8不銹鋼發(fā)酵罐25t個859不銹鋼平臺、臺梯米10010法式蒸餾壺4t座8011不銹鋼防爆移動泵臺412不銹鋼貯罐100t個3913灌裝生產線套114化驗室設備套315機械地磅30t臺116提升機20t/h臺117冷卻塔套3第七章 主要原材料、燃料供應 主要原材料供應 主要原材料品種、質量與年需求量依據項目產品方案，蘋果白酒（白蘭地型）、蘋果干紅酒、蘋果利口酒、蘋果原汁酒等四種產品達到成品包裝及設計生產能力，主要原材料品種、質量、年總需求量見下表：1）成品包裝名稱規(guī)格酒精度小包裝大包裝蘋果白酒38176。210=267噸/天選用容積為4噸法式蒸餾壺，在粗餾過程中，需蒸餾壺數量為：267247。210247。 生產方法的確定蘋果蒸餾酒生產工藝技術屬于生物高科技技術。酒2400噸， 42176。項目產生污水主要為清洗蘋果污水和生活污水，日產生量為45～50噸，經處理后排入城市排污管網，排水去向為金水路排污管道。區(qū)內地形西北高、東南低，地貌以黃土臺塬和溝壑為主。 擬選廠址評價本項目利用原檸檬酸廠舊址進行建設，充分利用了閑置空地及相關設施，節(jié)約了土地，廠區(qū)位于縣城南部邊緣，兩面環(huán)路，附近無居民居住區(qū)，無拆遷移民，同時，利用原有廠區(qū)內空地及部分現有廠房及設施，規(guī)劃布局生產用房，土地利用率極高。該廠址位于合陽縣城金水路南段路東與南環(huán)路交匯處。2）以大城市和沿海地區(qū)消費市場為主體，分區(qū)分階段逐步占領全國市場，爭取產品打入國際市場。 市場需求預測中國是人口大國，白酒消費人群超過3億人，2002年全國白酒消費達490萬噸，市場銷售額超過1000億元。蘋果蒸餾酒已被市場接受，蘋果蒸餾酒與國外的“XO”、“人頭馬”及國內名酒“金獎白蘭地”、“夜光白蘭地”屬同一工藝類型。隨著市場經濟的不斷發(fā)展，商品果的檔次逐年在提高，殘次果產生率也有所增加，目前殘次率在30%以上，由于無銷路，多數被倒掉、爛掉，既給果農造成了經濟損失，也影響了周圍環(huán)境。項目建設充分利用當地資源，開發(fā)具有白酒特色，極富果香，營養(yǎng)豐富的蘋果白酒，優(yōu)化中國酒業(yè)產業(yè)結構具有重要的現實意義和促進作用。3）施工條件：本項目利用原檸檬酸廠舊址進行建設，部分車間及輔助設施可被利用，同時，現廠區(qū)水、電設施完備，供電、供水充足，廠址兩面沿路，且與108國道連接，交通條件優(yōu)越。本項目建成后可實現年平均產值 42013萬元，利稅7621萬元，年利用普通蘋果8萬噸。當地的蘋果資源為項目運營可提供基礎保障。屬天然滋補白酒，既受國家產業(yè)政策的扶持發(fā)展，又是中國白酒業(yè)發(fā)展的方向。該公司是受聯合國工業(yè)發(fā)展組織（英文簡稱UNIDO）雙重授權——應用和推廣聯合國工業(yè)發(fā)展組織項目評估專家系統(tǒng)（COMFARⅢEXPERT）授權單位。第一章 總論 項目背景 項目名稱：陜西合陽華企蘋果釀酒有限公司一期建設年產8000噸蘋果蒸餾酒項目 項目承建單位：陜西合陽華企蘋果釀酒有限公司 項目負責人：車興潮（陜西合陽華企蘋果釀酒有限公司總經理） 項目依托單位基本情況項目技術依托單位北京華企AP酒業(yè)技術開發(fā)有限公司。UID依托聯合國工業(yè)發(fā)展組織龐大的國際信息網絡，銀行和非銀行金融機構，以及投資信息數據庫等國際背景資源，采用全球唯一的聯合國工業(yè)發(fā)展組織項目評估專家系統(tǒng)，對項目的投資風險及財務評價做出科學的分析與測算，使之與國際規(guī)范化，標準 化的招商引資，投資融資模式相接軌。2）項目工藝先進、技術有依托蘋果蒸餾酒生產技術是宋德君、趙萬鑫和王永明在考察借鑒歐洲先進國家果酒生產技術的基礎上，自主完成的專利技術成果，該技術填補了中國白酒生產的一項空白，蘋果白酒目前市場上尚無同類產品銷售，本項目依托北京華企AP果酒公司，技術實力有保障。4）項目提出的經過合陽華企蘋果釀酒有限公司是專業(yè)從事蘋果酒生產與銷售的注冊公司，為了充分利用當地的優(yōu)質蘋果資源，促進我國果酒釀造業(yè)的發(fā)展，該公司依據國家產業(yè)政策和中國白酒的發(fā)展趨勢，經過幾年的調研與論證，與北京華企AP公司達成技術依托意向，同時，該項目得到聯工發(fā)國際（集團）有限公司的融資支持，因此該公司提出興建年產12000噸蘋果酒建設項目，為中國白酒工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展闖出一條以果代糧釀酒的新途徑。 產品方案與標準本項目產品方案設計為四種產品，一是蘋果白酒（白蘭地型），年產4800噸；二是蘋果干紅酒，年產800噸，三是蘋果利口酒，年產800噸，四是蘋果原汁酒，年產1600噸。4）社會環(huán)境條件：項目區(qū)是優(yōu)質蘋果大縣，當地政府和果農對蘋果的產業(yè)化經營熱情高，支持力度大，企業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境條件良好。 項目建設的必要性 項目建設是中國白酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要中國白酒在世界烈性酒類產品中散發(fā)著熠熠光彩，在消費者心目中占有十分重要的位置，多年來，我國釀酒業(yè)形成了酒飲同發(fā)同生，百花齊放的格局，中國白酒業(yè)正向優(yōu)質、高產、低度、低消耗、多品種、高效益發(fā)展。項目建設可以充分利用當地的殘次果資源，開發(fā)營養(yǎng)果酒，實現產業(yè)化經營，不但為企業(yè)運營降低了成本，而且使果農有了一定的收益，對當地人民脫貧致富具有極大的促進作用。它不但保持了糧食白酒的基本特征，而且也吸收了國外白蘭地的工藝優(yōu)勢，使其既富含水果芳香，又排除了白蘭地酒中不適合中國大眾消費習慣的“橡木”味。隨著經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷提高。3）吸收國外成功企業(yè)的營銷管理經驗，實施全營銷戰(zhàn)略，并逐步形成企業(yè)自身的管理模式與營銷特色。廠區(qū)東與縣檢察院為鄰，南為南環(huán)路，西沿金水路，北為閑置空地。廠區(qū)為合陽縣工業(yè)用地規(guī)劃區(qū)，周邊無風景保護區(qū)及文物古跡，對周圍環(huán)境影響不大。擬選廠址處在黃土臺塬區(qū)，地形相對平坦，廠區(qū)地勢東高西低，場地類別為II類，場地抗震設施烈度為7度區(qū)，建設應抗震設防。 社會環(huán)境條件項目區(qū)合陽縣是優(yōu)質蘋果種植大縣，當地政府和果農對蘋果產業(yè)化經營熱情高，支持力度大，企業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境良好。酒2400噸；年產11176。生產方法主要采用“大容器液體快速發(fā)酵”及“壺式蒸餾”工藝。2247。=。450 mL1瓶6瓶/箱42176。包裝材料如：酒瓶、瓶蓋等，均由具有國家食品協(xié)會認證的制造企業(yè)提供；商標、包裝盒、紙箱等，可在當地生產企業(yè)訂制。生產區(qū)由貯料庫、破碎榨汁車間、發(fā)酵車間、蒸餾車間、灌裝車間等組成。② 清洗池用房：建筑面積450立方米，現澆鋼筋混凝土框架結構，底部1530