【正文】 建議（1）項(xiàng)目建設(shè)要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家建設(shè)部有關(guān)工程建設(shè)的各項(xiàng)規(guī)定，實(shí)行公開、公平、公正的招投標(biāo)制度，遴選優(yōu)秀的設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理隊(duì)伍實(shí)施本工程，確保項(xiàng)目高質(zhì)量的建成。（2）主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)項(xiàng)目建設(shè)總投資5000萬(wàn)元；%（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期平均值）；%（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期平均值）；投資回收期 （稅后，含建設(shè)期）；%（稅后）；（3）財(cái)務(wù)分析結(jié)果表明，本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和債務(wù)清償能力。無(wú)形資產(chǎn)按10年攤銷。輔助材料均以市場(chǎng)咨詢價(jià)估算。（2）設(shè)備部分，依據(jù)市場(chǎng)咨詢價(jià)估算。 勞動(dòng)定員本著精簡(jiǎn)、高效的原則，根據(jù)《勞動(dòng)法》規(guī)定，初步定員70人。 節(jié)水措施采取節(jié)水措施的緊迫性某市是我國(guó)嚴(yán)重缺水城市之一，多年來(lái)平均降雨量?jī)H為862毫米，人均占有水資源量475立方米/年，不足全國(guó)人均量的四分之一，全省人均量的二分之一。要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，從資源開發(fā)、生產(chǎn)消耗、廢棄物利用和社會(huì)消費(fèi)等環(huán)節(jié)，加快推進(jìn)資源綜合利用和循環(huán)利用，積極開展新能源和可再生能源。每批產(chǎn)品必須進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可出廠。變壓器采用中性點(diǎn)經(jīng)大電阻（或直接）接地。對(duì)傳動(dòng)設(shè)備采用防護(hù)裝置（如防護(hù)罩等），凡距越皮帶或機(jī)器的部位，均設(shè)過(guò)橋或走臺(tái)。廣場(chǎng)地面標(biāo)高設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮可防百年一遇的洪水，根據(jù)規(guī)范要求，高度為15m以上的建筑物，構(gòu)筑物均應(yīng)設(shè)有避雷裝置和防雷接地。 （2）工廠排出水體，主要是用于真空濃縮所需要的冷卻用水和蒸氣冷凝水，無(wú)水污染。收集池的大小可視每天的用水量確定，盡可能地減少?gòu)U水外排量，降低對(duì)水環(huán)境的影響。同時(shí)建筑材料、設(shè)備、管道等的運(yùn)輸也會(huì)加重噪聲的影響，因此應(yīng)選擇在晝間運(yùn)輸。（2）運(yùn)輸①主要原材料在當(dāng)?shù)丶爸苓吰【茝S企業(yè)采購(gòu)，利用社會(huì)車輛，收購(gòu)運(yùn)輸入庫(kù)。 燃料某市為煤碳基地，煤質(zhì)好，價(jià)格合理，且煤碳資源充足，運(yùn)輸方面，能夠滿足本項(xiàng)目的建設(shè)需要。（4）供水部分及其它設(shè)備選型及投資估算表單位：萬(wàn)元編號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)材質(zhì)臺(tái)數(shù)生產(chǎn)廠家估價(jià)備注001槽車15噸A35150防腐保溫002濃漿泵304210定型設(shè)備003貯罐100噸A32260防腐保溫004濃漿泵304150定型設(shè)備005板框60M2橡膠280定型設(shè)備006料槽30429007貯罐20M33042120攪拌008貯罐20M3A31130防腐009濃漿泵30427定型設(shè)備010離心泵30415定型設(shè)備011振動(dòng)篩2M330417012濃漿泵30415定型設(shè)備013水解罐20M330410500攪拌、外盤管014離心泵30429定型設(shè)備015分離機(jī)D4243044廣重160定型設(shè)備016周轉(zhuǎn)槽1M330423017濃漿泵30412定型設(shè)備018離心泵30413定型設(shè)備019清液罐20M33042140020重液罐20M33042170攪拌021離心泵30412定型設(shè)備022濃漿泵30412定型設(shè)備023濃縮器3041臺(tái)套130024滾筒干燥機(jī)A3380025濃縮周轉(zhuǎn)罐3M330429026濃漿泵30413定型設(shè)備027濃縮鍋10M3304130028真空系統(tǒng)2500t/μA32臺(tái)套16定型設(shè)備029冷凝器50M2A32160030冷凝水貯罐5M3A3212031配電系統(tǒng)1套110定型設(shè)備032純水系統(tǒng)1臺(tái)套2033蒸汽系統(tǒng)4t/hA32臺(tái)套160定型設(shè)備034污水系統(tǒng)300035管道及安裝費(fèi)150036其他不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)100合計(jì)67臺(tái)套3084第六章 原輔材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng) 主要原輔材料需求量本項(xiàng)目主要原料選用啤酒糟中的酵母，年需求量25000噸。噴霧干燥條件與肽類物質(zhì)深加工的相應(yīng)工藝相同。② 自溶因此，提高酵母提取物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的核心技術(shù)是破碎細(xì)胞壁和降解蛋白質(zhì)。生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，采用自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)面積與地面面積之比不應(yīng)小于1：16；采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)換氣量不得小于每小時(shí)換氣三次。生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)具有相應(yīng)衛(wèi)生安全設(shè)施，可能產(chǎn)生有害氣體、粉塵、噪聲和污水污染源的生產(chǎn)場(chǎng)所必須單獨(dú)設(shè)置，并與居民區(qū)有適當(dāng)?shù)男l(wèi)生防護(hù)距離和措施。 選址執(zhí)行國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目管理規(guī)定，符合本規(guī)范的要求，應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門審查驗(yàn)收。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉等，部分產(chǎn)品替代I+G。其用量超過(guò)其他調(diào)味料、食品添加劑消耗的1/3，使用量達(dá)10 萬(wàn)噸/年，年產(chǎn)值8 億美元，而且每年以2％的速度增長(zhǎng)。自從利用酶處理法和活性炭處理法消除了酵母異味和臭味的缺陷，成功地開發(fā)出色澤清淡的提取物新型產(chǎn)品以后，又相繼被各式風(fēng)味食品的調(diào)味品所利用，用途和市場(chǎng)更為廣闊。具有增鮮、增香、掩蓋異味、緩沖酸味，引出食品醇厚風(fēng)味的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)之功效。二是安全、低熱量、低吸收食品添加劑具有明顯優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目實(shí)施既有利于啤酒糟廢棄物的循環(huán)利用，提高資源利用率，同時(shí)本項(xiàng)目生產(chǎn)的酵母提取物為天然食品添加劑，不含任何化工合成物質(zhì)，產(chǎn)品衛(wèi)生安全可靠，適宜不同層次消費(fèi)者對(duì)天然食品添加劑的需求。于是，食品添加劑便受到廚師的青睞，并逐步作為廚藝的特殊秘密武器應(yīng)用于烹飪之中。食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化、營(yíng)養(yǎng)化、安全化、生態(tài)化是食品消費(fèi)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，當(dāng)前，發(fā)達(dá)國(guó)家都已實(shí)現(xiàn)了食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的演變。①產(chǎn)品年均銷售收入4350萬(wàn)元；②年均總成本3020萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)成本2790萬(wàn)元；③年均利潤(rùn)總額1060萬(wàn)元；稅金270萬(wàn)元；④% ；⑤（稅后，含建設(shè)期）；⑥% 。 項(xiàng)目概況某生物科技有限公司經(jīng)過(guò)反復(fù)考察論證和市場(chǎng)調(diào)研，擬投資5000萬(wàn)元，建設(shè)利用啤酒糟為原料提取酵母等食品添加劑系列產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線項(xiàng)目。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容：新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房、原輔材料倉(cāng)庫(kù)、公用基礎(chǔ)設(shè)施、引進(jìn)酵母提取生產(chǎn)線成套設(shè)備、添置質(zhì)量檢測(cè)、配電供水、環(huán)境保護(hù)等配套設(shè)備。 項(xiàng)目提出的背景 國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策食品添加劑對(duì)改善食品質(zhì)量、檔次和色香味，對(duì)于原料和成品保質(zhì)保鮮，對(duì)提高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于加工工藝的順利進(jìn)行以及新型食品的開發(fā)等諸多方面，都發(fā)揮著極為重要的作用。改革開放以來(lái)，隨著科技進(jìn)步，國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化，不僅種類豐富，而且食品加工消費(fèi)比重明顯提高，尤其是食品的精深加工逐年增加，初步形成了不同消費(fèi)層次之間的多層消費(fèi)結(jié)構(gòu)。食品添加劑具有改善食品品質(zhì)和色、香、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食品添加劑包括營(yíng)養(yǎng)添加劑、加工助劑。 編制依據(jù)（1）項(xiàng)目主辦單位關(guān)于編制項(xiàng)目可研報(bào)告的委托書；（2）《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》（3）《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》（4）《衛(wèi)生部食品添加劑申報(bào)與受理規(guī)定》（5）《食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》（6）《食品添加劑安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》（7）《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（8）《食品添加劑分類和代碼》（9）《營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（10）《食品添加劑標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》年產(chǎn)4000噸酵母提取生產(chǎn)線工程建設(shè)可行性研究報(bào)告第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 概況隨著全球工業(yè)的飛速發(fā)展和精細(xì)化工技術(shù)的進(jìn)步，食品添加劑品種不斷增加，產(chǎn)量持續(xù)上升。隨著人們物質(zhì)生活不斷提高，由肥胖引起生理功能障礙的人群越來(lái)越多，一些無(wú)毒安全、熱量較低，吸收率較低的食品添加劑市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，如果能夠進(jìn)一步精制，去除異味，添加到食品中，也能受到消費(fèi)者歡迎。作為食品添加劑，廣泛應(yīng)用于快餐面粉包、醬包及面餅中；火腿腸、速凍水餃、湯圓、肉制品、燒烤食品、醬油、食醋以及咸味香精；奶制品、雞精等食品生產(chǎn)中。啤酒酵母提取物的品其生產(chǎn)成本約為3000元/t, 目前國(guó)內(nèi)銷售價(jià)格達(dá)到2萬(wàn)