特色面館項(xiàng)目投資商業(yè)策劃方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 中國(guó) 正迎 來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。 統(tǒng)計(jì)歷史營(yíng)業(yè)收入、人力資源成本與人員總量，分析之前的活其它餐館人員總量與營(yíng)業(yè)收入、人力資源成本之間的關(guān)系，根據(jù)營(yíng)業(yè)收入、人力資源成本投入，計(jì)算人員總量。其實(shí)，有效管理幅度并不是一個(gè)固定值，不同組織、不同管理者，其有效管理幅度大小不同。但伴隨專業(yè)分工而來，各專業(yè)管理部門之間，會(huì)在管理目標(biāo)、價(jià)值理念、工作導(dǎo)向等方面產(chǎn)生一系列的差異，必須在企業(yè)組織設(shè)計(jì)中十分重視部門間的協(xié)作配合，加強(qiáng)橫向協(xié)調(diào)，才能提高管理效率。 1 任務(wù)目標(biāo)原則。策略分三種： 技術(shù)。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。前面規(guī)劃，有組織有計(jì)劃有步驟地進(jìn)行培訓(xùn)，才能為面館帶來效益。準(zhǔn)備一年內(nèi)收回成本， 2年內(nèi)盈利， 3年內(nèi)開設(shè)分店。主要經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)的玉米絲面。實(shí)行人才階梯培訓(xùn)計(jì)劃。開店過快導(dǎo)致人員短缺，店數(shù)多了，管理跟不上去。隨時(shí)都有破產(chǎn)的可能。向全球發(fā)展。那么我們來算一下我們的盈利。各種雜稅是 500元。店里沒怎么裝修。這是世界著名管理大師，前 CE 的 CE—— 杰克、韋爾奇的名言和管理方法。那么第二年、第三年、 第四年?。員 工就是合作伙 伴，員工就是老板。究竟是什么不一樣呢。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。這個(gè)市場(chǎng)也比較大。覆蓋廣東 80%的地區(qū)。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。馬上在開兩家店，最好同一天開業(yè)。購(gòu)買服裝、餐具、和桌椅等，也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來了個(gè)大包圍。 產(chǎn)品規(guī)格分為大分，中分和小分三種。 特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá) 30 幾種，分為有湯和無湯兩種。品類繁多。又有“食在廣州 ，味在四川”之說。 ： 夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大。是中華餐飲文化里的重要組成部份。有時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)也是一種機(jī)遇，它讓你認(rèn)識(shí)到了自己的不足，讓你想方設(shè)法去改變那些對(duì)你不好的東西。 1997年1998年的亞洲金融風(fēng)暴，讓很多知名的大公司一夜之間消失或破產(chǎn)。才會(huì)讓他們有更好的工作表現(xiàn)。隨時(shí)都有破產(chǎn)的可能。開店過快導(dǎo)致人員短缺，店數(shù)多了，管理跟不上去。 ： 開面館不錯(cuò)的選 擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高。 Ａ 是四川人民一種很有特色的小吃加主食。但是‘味千拉面’的市場(chǎng)定位比較中高檔，一碗拉面的價(jià)格最便宜都是 20 多塊。而且還有好多外國(guó)人也很喜歡吃，有一位美國(guó)人被朋友帶過來吃過一次之后，豎起起大拇指，然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來，以后每次來就把照片給老板看，就吃這個(gè)。如果我們重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積，把環(huán)境搞好一點(diǎn)，那我們的價(jià)格定位就是在 8 元， 7 元， 6 元。 四、 投資計(jì)劃【特色面館項(xiàng)目投資商業(yè)策劃方案 策劃書】 本項(xiàng)目投資金額 120萬人民幣。 第一年以廣州為中心。等車間的運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實(shí)行自營(yíng)和加盟兩條腿走路。飲食文化等，我們都要詳細(xì)的做一份市場(chǎng)調(diào)查和詳細(xì)的開店計(jì)劃才可以去開店的。是不是有點(diǎn)方夜譚。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。那他就可以拿出 8萬人民幣來入股這 10 家店，回報(bào)是這 10 家店一年純利潤(rùn)的 2%的分紅。所以他們就會(huì)更加用心的去工作，還會(huì)激勵(lì)其他員工更加努力的工作，因?yàn)樗麄冎溃挥信Φ墓ぷ鞑艜?huì)得到更多的回報(bào)。 以我們現(xiàn)在這家店來算。沒有請(qǐng)服務(wù)員。給顧客一種開心，輕松的就餐環(huán)境。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售，這也是個(gè)利潤(rùn)空間很大的市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)它的負(fù)債率是它凈資產(chǎn)的 4倍。勇敢的活下去。比如武漢熱干面，各種營(yíng)養(yǎng)粥，小米粥。第四篇 :《面館商業(yè)計(jì)劃書》 民以食為天 .餐飲業(yè)一直是人們創(chuàng) 業(yè)的第一選擇 ,然而餐飲業(yè)的種類多種多樣 ,不同類型的餐飲都有不同的需求 ,哪種才是可以穩(wěn)定經(jīng)營(yíng) ,消費(fèi)不斷 ,持續(xù)做下去的的事業(yè)呢 ?那就是開家玉米絲面館 .在現(xiàn)在來說 ,西方人以面包為主食 ,而東方人則以米飯面食為主食 ,面館是最受歡迎的餐飲 ,因?yàn)殚_一家有特色玉米絲面館不需要投入很大的資金與人力 ,并且作為傳統(tǒng)飲食來說 ,玉米絲面館又有著不同的創(chuàng)新，是不容易被時(shí)代淘汰的餐飲 . 但是只要是生意 ,就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn) ,做得好就賺錢 ,做不好就得虧本 ,他人力物力投入付諸東流 .要開好一家賺錢的玉米絲面館 ,必需做好詳細(xì)的計(jì)劃 ,才能把風(fēng)險(xiǎn)降到最小 ,利 潤(rùn)提到最高點(diǎn) .一家好的玉米絲面館 ,從評(píng)估、地點(diǎn)選擇、營(yíng)業(yè)、管理制度、快速?gòu)N房抄做、衛(wèi)生條件、人力資源充足到品質(zhì)穩(wěn)定、品牌打造都需要詳細(xì)規(guī)劃。讓進(jìn)店的人們吃出美味吃出品味吃出實(shí)惠吃出方便吃出文化吃出時(shí)尚來！ 快餐粗糧玉米絲面，現(xiàn)在的人都知道吃漢堡要去麥當(dāng)勞，吃
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1