旅游管理專業(yè)復習資料匯總-免費閱讀
【正文】 但在我國企業(yè)領(lǐng)導中卻為數(shù)不多。 、安全和社交需要 （ ?。 ≡谝院髱滋斓挠^察中，越看越覺得鄰居小伙子是個賊。、果斷性、堅韌性、可塑性 (、安全的期待 —社會限定因素 —社會限定因素(出現(xiàn)心理緊張 ( ；服務(wù)質(zhì)量 ；一是服務(wù)業(yè)的基石。) 以下幾種情況中有一種不是改變?nèi)说膽B(tài)度的主要原因。這可以用哪種知覺原理來解釋？（：____________、____________和____________。 ，但_________和_________是學習的主要途徑。第一，是真實的自我；第二是______.，三種自我狀態(tài)中，“______自我狀態(tài)”大致可以與弗洛伊德理論中的“本我”相對應。________、科學技術(shù)的發(fā)展和管理現(xiàn)代化的要求。 ，人們的情感體驗形式是多種多樣的，概括起來主要有以下幾種：________、________、應激和熱情。 和 ，知覺過程要經(jīng)過________和心理的兩個歷程。 在生產(chǎn)過程中應注意哪些控制重點，工程部的疏散職責是什么。四、簡答題飯店的主要功能是飯店的主要特點是根據(jù)飯店所在地點不同，飯店類型可分為我國旅游飯店業(yè)的發(fā)展趨勢是飯店可以利用的資源有現(xiàn)代管理理論主要有飯店管理者應具有的新觀念是飯店的生產(chǎn)管理主要包括飯店集團的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在飯店管理計劃的主要內(nèi)容是1飯店的組織原則是1飯店組織制度有1飯店市場細分的依據(jù)是1飯店常用的外部促銷方法有1飯店產(chǎn)品的特點是1飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的基本原則是1飯店服務(wù)質(zhì)量的特點是1人力資源開發(fā)的主要內(nèi)容有飯店員工激勵的原則有 D、性別，被譽為飯店管理之父的斯坦特拉在美國布法羅城建立了一家以他自己名字命名的飯店，從而開創(chuàng)了（ 、工作質(zhì)量下降、服務(wù)無法滿足客人需要時，飯店應進行( )。 23.( )是餐飲成本中最主要的部分。 ( 、定人、定點、定質(zhì)、定期)。預計下一年度的客房出租率為80%，每間客房每天需一次性洗浴用品2套。 D、指導（ ）是一種適用于飯店公司的組織結(jié)構(gòu)形式，其特點是突出分權(quán)管理。 B、X理論 C、Y理論 A、假日飯店集團 A、商業(yè)飯店時期、專職分工、層次分明、溝通性能好的有機整體。3________________是表示飯店接待能力的最基本指標。 、成本 ，主要用于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品成本核算。、采購部門和________三個環(huán)節(jié)。 ?每種渠道寬度策略各有什么不同的優(yōu)缺點?。 。、員工的精神風貌、企業(yè)精神和風格可稱之為企業(yè)的（?。?9.（?。┱J為旅游市場營銷組合僅有四個P是不夠的，還有必要加上一個P，即人（People）。 )。（ ?。? （ ?。? 、_______、旅游中間商的合作意愿以及_______ 、美洲旅游市場、東亞及太平洋旅游市場、中東旅游市場、非洲旅游市場和 。 以及___________________。 兩大因素對企業(yè)各種旅游產(chǎn)品進行綜合分析，并根據(jù)分析結(jié)果進行產(chǎn)品組合優(yōu)化決策。和，即_______、擬定備擇方案、方案的評價和選擇、方案的實施和反饋。 營銷策略。，投入市場的旅游產(chǎn)品種類增加，市場競爭加劇，旅游企業(yè)為了在競爭中戰(zhàn)勝對手，常采用。?？ ( )具有運載能力大，票價低廉，在乘客心目中安全性強的特點。 ，長久性和( )。 ( )以后，迅速發(fā)展起來的。 )的結(jié)果令人失望。 “灰狗公司”C.“古老東方快車” )萬美元的飯店。 ( D.《后漢書》，居民家庭收入水平很高時，該國居民外出旅游的( B.《易經(jīng)》 C.《左傳》 A.《春秋》 A1963年聯(lián)合國羅馬會議。 。，人們通常以______在飯店業(yè)中所占的比率來表示其集中化程度。，全國旅游涉外飯店已有_________％的飯店評定了等級。11.“艾斯特”定義認為：旅游是_________的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。，主要是______開創(chuàng)了旅行的通路。，負責管理全國旅游事務(wù)的組織。這些人不會導致長期定居，并且不牽扯任何賺錢的活動。，可分為_________組織和_________組織。：一種是——————，另一種是——————。 37.“觀光”一詞最早來自中國古代名著_______上的“觀國之光”。 )不是衡量旅游發(fā)展狀況的指標。 )是旅游大軍的先頭部隊。 )稱為“漂浮的度假勝地”和“漂浮的旅館”。 “伊麗莎白2號”10.( “皇家之星”號 ( )為典型代表。 20.(???。，即電話詢問、 和 。、現(xiàn)場操作、贈送樣品等多種促銷方式，但各種促銷方式均具有3個共同的特征，即_______、_______和迅速購買。16. 、 和互惠互利是加強旅游銷售渠道沖突管理的三大對策。 ，必須具備三個條件：第一，細分市場具有一定的規(guī)模；第二， _______，確定旅游企業(yè)的促銷預算有4種方法，即 、 、旅游者對價格的接受程度及 。 ，它們是：消費結(jié)構(gòu)的多層次性；_______；生態(tài)旅游魅力四射；_______；探險旅游漸成氣候；游船旅游走向大眾；_______；網(wǎng)絡(luò)旅游展露生機。 “4C理論”包括（ ?。? ，研究新的營銷策略和方案，將處于退卻需求中的旅游產(chǎn)品和服務(wù)推向新的潛在市場。 )是旅游代理商的主體。 （?。?。 四、簡答題。 、階梯式、一側(cè)式。 ，保健休閑項目有_______________、保健按摩和_______________。 。__________等因素。 。3________________是指一些經(jīng)常反復出現(xiàn)的決策問題。，應科學地確定各類人員的比例，特別要處理好客房______與服務(wù)員的比例關(guān)系、各工種之間的比例關(guān)系、同一工種各班次之間人員的比例關(guān)系。 B、錦江飯店 C、王府飯店 D、公平理論
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