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飯店綠色管理細(xì)節(jié)方面內(nèi)容-免費(fèi)閱讀

2025-05-12 03:01 上一頁面

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【正文】 紡織品租賃業(yè)在未來的十年里將是一個(gè)增長的領(lǐng)域。 如果細(xì)算不難看出,洗衣房所使用的水、電、氣分別占酒店總使用量的7%、2%、60%。 我公司日平均棉織品洗滌量可達(dá)30噸,日平均洗衣量可達(dá)3000件,不僅能保證集團(tuán)下屬各飯店布草及衣物的洗滌,而且還能面向社會(huì),發(fā)揮更好的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。為滿足不同酒店的不同需求,我們建立客戶服務(wù)檔案,客戶意見反饋調(diào)查表,并設(shè)有專職質(zhì)量的檢查員。例如,華都飯店是一個(gè)擁有520間客房的三星酒店,洗衣房原有40多名員工,在能源費(fèi)用不包括水費(fèi)、電費(fèi)的情況下,每年蒸汽鍋爐的燃?xì)赓M(fèi)用就100多萬元。 北京首旅酒店洗滌有限公司隸屬于北京首旅酒店集團(tuán),是北京首家大型現(xiàn)代化綠色環(huán)保型洗滌專業(yè)公司。 第二,是減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。 元/公斤 電 同時(shí)熱泵不需要燃料存儲(chǔ)空間,不需要存儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管費(fèi)用。 煤碳 下面舉一例說明。 過去人們僅將熱泵應(yīng)用的目標(biāo)放在采暖上,地處祖國南 疆 的廣東、廣西、海南地區(qū)由于無采暖期,因此未能就熱泵技術(shù)在南方地區(qū)的推廣應(yīng)用給予關(guān)注。熱泵技術(shù)的應(yīng)用,對(duì)節(jié)能和環(huán)境保護(hù)工作做出了有益的嘗試。 資料來源:深圳市節(jié)能協(xié)會(huì) 一開主燈全屋亮,客人往往就不會(huì)再開啟其它燈了。其次,將落后手動(dòng)開關(guān)隨機(jī)性、不穩(wěn)定方式,改為精確計(jì)時(shí)但又可隨季節(jié)變化任意調(diào)整的PTSC( SYSTEM CONTROL)電子自控開關(guān)系統(tǒng)。 充分利用建筑物原有窗采光,減少白天用燈,走廊天棚及墻面設(shè)計(jì)盡量采用大面積淺色調(diào),用深色石材、木質(zhì)造型等勾勒線條,可減少裝修環(huán)境的吃光度。 雖然該設(shè)備一次性投資成本較高,但經(jīng)過可行性經(jīng)濟(jì)分析,選用 VRV 直冷式空調(diào)較一般空調(diào)冷水機(jī)組多出的投資費(fèi)用,只需 年即可全部回收。 一、照明系統(tǒng)節(jié)能改造 *制定嚴(yán)格詳細(xì)的操作規(guī)程,每一步操作都有規(guī)可循,杜絕操作中的不文明現(xiàn)象。 據(jù)我們酒店洗衣房統(tǒng)計(jì),因頑漬沒洗凈返工重洗的布草中,近60%是二次污染造成的。 二次污染的危害 測(cè)試結(jié)果應(yīng)說明適合用作地面材料。 5.費(fèi)用低,經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。 再生材料的價(jià)格有地理上和時(shí)間上的變化。 采購散裝產(chǎn)品、使用由再生材料制造的產(chǎn)品、控制產(chǎn)品的使用以避免產(chǎn)生垃圾,與供應(yīng)商合作減少產(chǎn)品包裝,都是減少垃圾來源的可行辦法。在垃圾拖運(yùn)合同的管理中采用下列措沲可以減少處理費(fèi)用: C加強(qiáng)對(duì)淺漏用汽設(shè)備的管理。 預(yù)防冷凝水腐蝕的方法: 選用疏水器時(shí)一定要注意制造廠家的限定條件。在1小時(shí)內(nèi)可啟動(dòng)百余次,所以疏水器的維護(hù)管理非常重要,必須充分注意疏水器的阻汽排水作用;認(rèn)識(shí)疏水器發(fā)生故障的危害性,加強(qiáng)維護(hù)管理,疏水器的故障原因經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)后,要立即排除,或更換修理,使疏水器處于良好的工作狀態(tài)。 疏水器失靈→旁通閥打開→鄰近疏水器排水不暢→打開其它疏水器器旁通閥(造成惡性循環(huán)) 疏水器是冷凝水回收系統(tǒng)中最關(guān)鍵的設(shè)備,也是最容易發(fā)生故障的設(shè)備,因此要注意疏水器的合理選用。 一家四星級(jí)酒店使用燃?xì)忮仩t三臺(tái),蒸汽量2噸/時(shí)臺(tái),年耗柴油量530噸,產(chǎn)汽9000噸/年,每年回收冷凝水6300噸,每年節(jié)約費(fèi)用在10萬元以上。 下面我向大家介紹幾種節(jié)能降耗的具體措施: 甚至有些老總認(rèn)為凡是工程部提出的要求不是要錢就是要人。 由以上分析可以看出,無論是室內(nèi)的放射性污染,還是非放射性污染,很重要的一個(gè)解決辦法就是加強(qiáng)自然通風(fēng)。 所以,一般來講,室內(nèi)氡的濃度地下室要大于地面建筑,通風(fēng)不好的房間要大于通風(fēng)良好的房間。須注意的是表中數(shù)值的單位是年平均平衡當(dāng)量濃度。隨著人體吸入氡及其子體的增加,的確會(huì)使肺癌的危險(xiǎn)度增高。所以,改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的最有效方法是自然通風(fēng),增加新風(fēng)量。 還應(yīng)該提一下在空調(diào)機(jī)和空氣凈化器使用方面的誤區(qū)。在正常情況下,%,每人每小時(shí)需要新鮮空氣30立方米。國家制定了一系列空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來改進(jìn)室內(nèi)空氣質(zhì)量。室內(nèi)空氣污染的第三個(gè)來源是生物污染,這包括霉菌,螨,細(xì)菌,病毒,花粉,蟑螂,紅蟻,白蟻,蚊子,蒼蠅,老鼠,寵物等。有人可能認(rèn)為可吸入顆粒物對(duì)人體健康影響不大,其實(shí)不然。如果室內(nèi)空氣受到污染,就有可能引起人體的各種疾病。識(shí)別和管理石棉的程序開發(fā)得很完善,應(yīng)該遵循。 現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)存機(jī)動(dòng)車油料和鍋爐燃料在行業(yè)中是常見的。需要特別關(guān)注的是那些低燃點(diǎn)的液體。比如用水去冷卻制冷設(shè)備,然后把水送到洗衣房去洗滌衣物,這樣做不僅回收利用了可能被放掉的水,而且水還是熱的。窗戶膜可以減少太陽熱量的吸收。照明是一個(gè)生動(dòng)的例子。 其他員工要明白他們的行為對(duì)能源消耗和能源費(fèi)用所產(chǎn)生的影響。 適當(dāng)?shù)脑O(shè)備維護(hù)是實(shí)現(xiàn)其額定性能的關(guān)鍵。這樣做可以精確地知道各種設(shè)施的能源消耗(例如洗衣房),如果飯店愿意的話,可以向這些設(shè)施收費(fèi)。在我國飯店業(yè)受政府行政性價(jià)格歧視的情況下,能源的節(jié)約和管理長期以來是飯店企業(yè)關(guān)注的問題。 廚房: 關(guān)掉飲料臺(tái)沖洗托盤的長流水,僅在必要時(shí)洗滌; 洗碗機(jī)在不用時(shí)關(guān)掉,滿負(fù)荷時(shí)才開; 更換噴頭以減小水流。必要時(shí)使用水池里的水; 使用蒸汽保濕食品臺(tái)的水沖洗烹飪區(qū); 不要使用流動(dòng)水化冰或解凍食品; 使用節(jié)水型制冰機(jī); 在可行的地方使用循環(huán)水; 循環(huán)使用洗碗機(jī)的漂洗水,或送到垃圾處理裝置去循環(huán)利用; 把要洗的烹飪用具和餐具預(yù)先浸泡在水池里,不要用水沖; 在水池里洗蔬菜,不要讓水在配制池里流; 使用蒸汽保濕食品臺(tái)的水代替新水沖洗烹飪區(qū)。能源包括電力、石油、水等,使用能源的副產(chǎn)品使一氧化碳以及其他燃燒排放物,諸如氮和硫的氧化物以及顆粒物質(zhì)等,能源的節(jié)約和管理試圖從減少能源的使用入手達(dá)到節(jié)約費(fèi)用并減少環(huán)境污染的目的。這樣可以幫助抵消飯店業(yè)信息記錄方式中的問題。清洗可以提高效率,這一點(diǎn)可以有缺少定期適當(dāng)清晰的鍋爐和冷卻器的使用頻率的降低來證明。用熱水融化餐臺(tái)的冰塊、讓洗衣機(jī)不滿載運(yùn)行、沒人的會(huì)議室不關(guān)燈,諸如此類的行為會(huì)浪費(fèi)大量的能源。 典型的白熾燈效率是每瓦20流明(光通量單位),日光燈的效率是每瓦60流明。小流量淋浴噴頭和抽水馬桶可以減少用水量。對(duì)于一些飯店來說,回收利用廢能的途徑還包括由引擎驅(qū)動(dòng)的發(fā)電機(jī),或者是在不遠(yuǎn)的將來由燃料電池來產(chǎn)生現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)力。例如溶劑和燃料。燃料泄漏和排放會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大的危害。 操作指南5:減少危險(xiǎn)物質(zhì)問題的行動(dòng):l 檢查含有危險(xiǎn)物質(zhì)的產(chǎn)品使用的必要性,在可能的地方使用更有利于環(huán)境的產(chǎn)品;l 在購買新產(chǎn)品之前評(píng)估他所涉及的環(huán)境和財(cái)政問題;l 在沒有環(huán)保替代品的地方,與政府和制造商進(jìn)行合作開發(fā);l 盡量減少危險(xiǎn)物質(zhì)的使用,循環(huán)利用或重復(fù)利用任何剩余物;l 負(fù)責(zé)任地處置任何不可避免的廢物;l 建立防范盜竊和事故的庫存盤點(diǎn)和儲(chǔ)存程序。輕的會(huì)是我們的生活質(zhì)量不高,重的會(huì)危及生命。許多細(xì)菌、病毒等微生物,氡子體,對(duì)人體有害的揮發(fā)有機(jī)成分等都附著在懸浮顆粒上,人體吸入這樣的顆粒,必然會(huì)影響健康。特別是在我國南方和邊遠(yuǎn)地區(qū),有的室內(nèi)生物污染還很嚴(yán)重。特別是國家住宅與居住環(huán)境工程中心制定的“健康住宅建設(shè)技術(shù)要點(diǎn)”更是從根本上抓住了住宅建設(shè)的實(shí)質(zhì),就是要為人民群眾提供有益于身心健康的居住環(huán)境。從建筑、裝修方面講,要選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的建筑、裝修材料。目前我國在空調(diào)機(jī)生產(chǎn)方面已居世界第一,2000年生產(chǎn)1300萬臺(tái)。 根據(jù)現(xiàn)在的研究結(jié)果,如果居室內(nèi)氡的年平均濃度為100 Bq/m3,也就是說,肺癌的危險(xiǎn)度會(huì)增加30%。年平均是指在一年內(nèi)的平均值,不能瞬時(shí)測(cè)量一個(gè)數(shù)據(jù)就與表中的數(shù)據(jù)相比較。如果土壤中氡的母體鐳226含量高,則室內(nèi)空氣中的氡含量必定高,反之亦然。 降低室內(nèi)氡最簡便易行而又有效的辦法是經(jīng)常開窗通氣。這樣可以使室內(nèi)的污染空氣出去,使室外新鮮空氣近來,使室內(nèi)空氣質(zhì)量永遠(yuǎn)保持在一個(gè)較好水平。 其實(shí)工程部是創(chuàng)造利潤的大戶。 檢查和修補(bǔ)管道系統(tǒng)的跑、冒、滴、漏(生活冷熱水、空調(diào)水、消防水等)。 在酒店的供熱系統(tǒng)中,用汽設(shè)備冷凝水的回收利用是一項(xiàng)重要的節(jié)能措施。 用汽設(shè)備排出冷凝水的熱量占蒸汽的1215%,實(shí)際用汽量只能吸收7090%,這說明蒸汽尚未完全冷凝便排出用汽設(shè)備,存在著嚴(yán)重的跑汽和漏汽。 只有這樣才能保證整個(gè)供熱系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 3)冷凝水的水質(zhì)處理: 冷凝水回水管理腐蝕的原因是由于在回水管道中的蒸汽的溫度降低變?yōu)槔淠?H20),同時(shí)在回水管道中又含有二氧化碳(C02)氣體,由于H20和CO2的作用,使冷凝水的回水管道中產(chǎn)生了大量的碳酸:H20+C02→H2C03(碳酸) 回水管道中CO2的含量越高,冷凝水的PH值越低,冷凝水變?yōu)樗嵝?,致使冷凝水的回水管道造成?yán)重的腐蝕。 (防止空氣從不嚴(yán)密處漏人系統(tǒng)) D在蒸汽回水系統(tǒng)設(shè)置排氣管(跑風(fēng))。 只有垃圾桶裝滿以后才能運(yùn)走(拖運(yùn)合同是按滿罐和垃圾重量付費(fèi)的); 不要忘了選購比較耐用的產(chǎn)品(使用壽命因此比較長),并采用適當(dāng)?shù)木S護(hù)和服務(wù)程序來減少消耗磨損、延長使用周期。 作為一種垃圾減量的手段,重復(fù)利用在飯店業(yè)已經(jīng)實(shí)行了許多年;諸如對(duì)濃縮果汁和啤酒等飲料包裝物的重復(fù)利用是最典型的。地理上的變化是由于距離加工機(jī)械和再生材料用戶的遠(yuǎn)近以及具體地區(qū)再生材料的開發(fā)利用程度而造成的。 大多數(shù)浴室地面可采用反應(yīng)式防滑處理劑,通過對(duì)地面的材質(zhì)進(jìn)行化學(xué)處理,使表面產(chǎn)生“看不見的紋路”,顯著增加表面的摩擦系數(shù),提高防滑性能。 維 護(hù)——只需用普通的清潔劑清洗即可。 在浴室安全中,拉手的安裝和安裝位置也是很重要的。廠商也可以推薦能夠保持地面防滑性能的清潔劑。 為了減少客人在浴室里遭受電擊的危險(xiǎn),應(yīng)為電源插座提供接地故障保護(hù)。 二次污染是指布草及毛巾從客房撤換下來之后,在收集、運(yùn)送過程中形成的新污染。 洗凈二次污染的頑漬,不僅加大了洗衣房的工作量,而且由于過多 使用去漬劑,造成對(duì)布草的損傷,增加布草破損報(bào)廢率,加大客房用品消耗和酒店成本。 *改善工作條件,盡可能地配齊設(shè)備,解決布草搬運(yùn)中的具體困難,減少二次污染發(fā)生的可能性。 節(jié)能改造結(jié)果表明,丹楓白露酒店實(shí)施節(jié)能改造后,有效降低了能耗和酒店經(jīng)營成本,在試營業(yè)的 6 個(gè)月中,總能耗只占總收入的 % ,是我國新酒店試營業(yè)期間能耗最少的酒店之一。 資料來源:廈門節(jié)能中心 這類區(qū)域的燈具,包括電梯間吊燈、天棚筒燈、吊頂反光燈槽霓虹燈、壁燈、藝術(shù)壁龕燈、夜光地?zé)?、字畫鏡前燈、藝術(shù)玻璃門管井照明燈等。 冷暖光源照度不同,節(jié)能效果也不同,應(yīng)結(jié)合裝修設(shè)計(jì)效果,合理選擇。 該系統(tǒng)由我公司技術(shù)開發(fā)部研制,屬自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),使用計(jì)算機(jī)編
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