【正文】 化驗(yàn)室各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄（包括原始記錄、圖表曲線、結(jié)果報(bào)告）清晰準(zhǔn)確，并按照規(guī)定期限保存。核查內(nèi)容包括:；；；；，由核查人確認(rèn)標(biāo)記。農(nóng)藥殘留樣品，根據(jù)自檢自控體系要求進(jìn)行。，應(yīng)按照《數(shù)據(jù)控制程序》要求進(jìn)行，保證傳遞的完整性和保密性。當(dāng)需對檢測結(jié)果作出解釋時(shí),且含抽樣結(jié)果在內(nèi)的檢測報(bào)告還應(yīng)另有特殊要求。，應(yīng)與實(shí)驗(yàn)室所從事的檢測工作類型和工作量相適應(yīng)。樣品管理員負(fù)責(zé)客戶送達(dá)樣品的接收登記，同時(shí)進(jìn)行檢查和標(biāo)識。適用于實(shí)驗(yàn)室取樣作業(yè)的過程控制。國家指定的計(jì)量檢定儀器設(shè)備均送有關(guān)校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定/校準(zhǔn)。一般故障由儀器設(shè)備專管人及時(shí)排除，無法排除的應(yīng)由實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理員上報(bào)實(shí)驗(yàn)室主任，聯(lián)系生產(chǎn)廠家或?qū)I(yè)維修部門進(jìn)行維修。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理員負(fù)責(zé)儀器設(shè)備檔案的建立，負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的維修和狀態(tài)控制。、收集、整理，保證及時(shí)獲得最新資料，并交檔案管理員管理。 、制定。 檢驗(yàn)方法包括：標(biāo)準(zhǔn)方法，非標(biāo)準(zhǔn)方法，實(shí)驗(yàn)室自制方法及其他方法?！秾?shí)驗(yàn)室安全檢測和人員健康保護(hù)規(guī)定》進(jìn)行檢測操作和人員健康保護(hù)。文件類型：質(zhì)量手冊 第2頁共2頁文件名稱：技術(shù)要求人員 第01版第0次修改 文件編碼：ZH/JS0150200本實(shí)驗(yàn)室人員檔案由副主任建立并交檔案管理員歸檔保管?！秾?shí)驗(yàn)室關(guān)鍵技術(shù)崗位工作描述》的要求和實(shí)驗(yàn)室目前的和預(yù)期的工作任務(wù)確定實(shí)驗(yàn)室人員的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。《內(nèi)部審核》 ZH/JS0141400《管理評審程序》 ZH/JS0102415A00文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共1頁文件名稱：技術(shù)要求技術(shù)要求總則 第01版第0次修改 文件編碼：ZH/JS0150100實(shí)驗(yàn)室所從事檢測活動(dòng)的正確性和可靠性的主要影響因素有：；；；；；；；這些因素對不同（類別）的檢測的總不確定度的影響程度有很大差異。適用于實(shí)驗(yàn)室管理層對質(zhì)量方針、目標(biāo)和質(zhì)量體系有效性、適合性的評審。，每12個(gè)月至少全面審核一次，對審核中或運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)問題的要素或有必要時(shí)的審核可不定期進(jìn)行。保管過程中做好“作廢留存”標(biāo)記，防止誤用。，必須建立《質(zhì)量記錄清單》。在采取糾正措施的過程中，實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量負(fù)責(zé)人要根據(jù)《預(yù)防措施控制程序》進(jìn)行預(yù)防措施結(jié)果的監(jiān)控，確保預(yù)防措施的有效性。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格或偏離導(dǎo)致對實(shí)驗(yàn)室與其本身的政策和程序的符合性、或?qū)嶒?yàn)室與CNAL/AC01:2005《檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》的符合性產(chǎn)生懷疑時(shí)，如果問題嚴(yán)重或有業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，在采取糾正措施后，實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快按照《內(nèi)部審核程序》在相關(guān)區(qū)域采取附加審核，以確定糾正措施的有效性?！秲?nèi)部審核》 《管理評審》 《糾正措施程序》 《預(yù)防措施程序》 文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共1頁文件名稱：糾正措施 第01版第0次修改 文件編碼：ZH/JS0141100分析已產(chǎn)生不符合工作的原因或在質(zhì)量體系、技術(shù)操作中出現(xiàn)偏離的原因，消除并防止這些問題的再發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)監(jiān)測活動(dòng)可能屬于不符合檢測工作時(shí)，立即向?qū)嶒?yàn)室主任報(bào)告。對于涉及到實(shí)驗(yàn)室工作人員公正行為、服務(wù)態(tài)度以及合同執(zhí)行方面的投訴，應(yīng)由實(shí)驗(yàn)室主任責(zé)成實(shí)驗(yàn)室副主任進(jìn)行調(diào)查和處理。，實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)報(bào)告簽發(fā)人員負(fù)責(zé)向客戶進(jìn)行解釋和說明；實(shí)驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)客戶提出技術(shù)方面疑義的解釋并根據(jù)客戶需要提供良好的建議和指導(dǎo)，對重大任務(wù)應(yīng)在整個(gè)工作過程中負(fù)責(zé)與客戶保持溝通；實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)解釋檢測工作中的質(zhì)量問題；實(shí)驗(yàn)室副主任經(jīng)主任授權(quán)負(fù)責(zé)把實(shí)驗(yàn)室在檢測過程中的任何延誤或主要偏離通知客戶。《服務(wù)和供應(yīng)品的采購控制程序》執(zhí)行。：試劑管理員和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織采購文件的評價(jià)。并保留客戶對分包檢測項(xiàng)目的確認(rèn)記錄?！稒z測方法確認(rèn)程序》 《合同評審程序》 文件類型：質(zhì)量手冊 第1頁共2頁文件名稱：管理要求檢測的分包 第01版第0次修改 文件編碼：ZH/JS0140500當(dāng)實(shí)驗(yàn)室發(fā)生分包工作時(shí)，確保能夠正常、如期履行與客戶簽定的的合同，保證分包方實(shí)驗(yàn)室所檢測項(xiàng)目的能力符合本實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量體系和客戶的要求。評審要解決要求或標(biāo)書與合同之間的所有差異，并被實(shí)驗(yàn)室和客戶雙方接受。更改的文件應(yīng)在各級文件的附錄中給予說明和標(biāo)注。、批準(zhǔn)和發(fā)布實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織有關(guān)部門和人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室管理體系文件編制。通過對質(zhì)量體系進(jìn)行管理評審以及對質(zhì)量體系文件進(jìn)行必要的修改，以保證實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量體系的進(jìn)一步完善和改進(jìn)。，詳細(xì)、明確地描述了質(zhì)量體系運(yùn)行中的各項(xiàng)質(zhì)量/技術(shù)活動(dòng)程序。 適用于本實(shí)驗(yàn)室的所有質(zhì)量、技術(shù)活動(dòng)及相關(guān)場所?！豆暶鳌?，承諾不從事任何可能危及對檢測結(jié)果判斷獨(dú)立性和檢測工作公正性的活動(dòng)，保證客觀、公正、及時(shí)、準(zhǔn)確地出具檢測結(jié)果。有關(guān)質(zhì)量的一般定義采用了ISO5000的定義和術(shù)語。《質(zhì)量手冊》須由實(shí)驗(yàn)室主任批準(zhǔn)、發(fā)布后生效。全年超過規(guī)定時(shí)限出具檢測報(bào)告的數(shù)量占全年總檢測報(bào)告數(shù)量的比率小于百分之一?！犊蛻魴C(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序》，對與客戶相關(guān)的機(jī)密信息及專有權(quán)實(shí)施嚴(yán)格的保護(hù)措施，以維護(hù)客戶的合法權(quán)益。實(shí)驗(yàn)室必須站在第三方公證立場，獨(dú)立從事檢測工作并客觀、公證、準(zhǔn)確、及時(shí)地出具檢測報(bào)告，并承擔(dān)實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)所引起的法律責(zé)任。具有承擔(dān)生產(chǎn)用水檢驗(yàn)和工藝衛(wèi)生的業(yè)務(wù)能力。 93 臨沂市中海食品有限公司實(shí)驗(yàn)室 質(zhì)量手冊 版 本 號 版文件編碼 ZH/JS01－2008發(fā)布日期 2008/06/01 實(shí)施日期 2008/07/01 受控狀態(tài) 發(fā)放序號編 寫： 井芹 審 核： 田成強(qiáng)目 錄前言 ZH/JS0100100 授權(quán)令 ZH/JS0100200 發(fā)布令 ZH/JS0100300 公正聲明 ZH/JS0100400 質(zhì)量方針聲明 ZH/JS0100500 質(zhì)量手冊使用說明 ZH/JS0100600 質(zhì)量手冊適用范圍 ZH/JS0100700 引用文件 ZH/JS0100800 定義和術(shù)語 ZH/JS0100500 管理要求 組織 ZH/JS0140100 管理體系 ZH/JS0140200 文件控制 ZH/JS0140300 要求、標(biāo)書和合同的評審 ZH/JS0140400 檢測的分包 ZH/JS0140500 服務(wù)和供應(yīng)品的采購 ZH/JS0140600 服務(wù)客戶 ZH/JS0140700 投訴 ZH/JS0140800 不符合檢測工作的控制 ZH/JS0140500 改進(jìn) ZH/JS0141600 糾正措施 ZH/JS0141100 預(yù)防措施 ZH/JS0141200 記錄的控制 ZH/JS0141300 內(nèi)部審核 ZH/JS0141400 管理評審 ZH/JS0141500 技術(shù)要求總則 ZH/JS0150100 人員 ZH/JS0150200 設(shè)施和環(huán)境條件 ZH/JS0150300 檢測方法及方法的確認(rèn) ZH/JS0150400 設(shè)備 ZH/JS0150500 測量溯源性 ZH/JS0150600 抽樣 ZH/JS0150700 檢測物品的處置 ZH/JS0150800 檢測結(jié)果的質(zhì)量的保證 ZH/JS0150500 結(jié)果報(bào)告 ZH/JS0151600 附錄：質(zhì)量手冊修訂狀態(tài)一覽表 ZH/JS0160100管理體系要素對照表 ZH/JS0160200在用檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一覽表 ZH/JS0160300中心實(shí)驗(yàn)室工作人員一覽表 ZH/JS0160400管理和關(guān)鍵支持崗位人員一覽表 ZH/JS0160500關(guān)鍵管理人員代理人委派一覽表 ZH/JS0160600檢驗(yàn)報(bào)告授權(quán)簽字人一覽表 ZH/JS0160700儀器設(shè)備一覽表 ZH/JS016