植物芳香油的提取-教案-免費(fèi)閱讀
【正文】 ②點(diǎn)樣：用最細(xì)注射器針頭分別吸取標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品在AD和BC點(diǎn)樣，吹干。2．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2．1實(shí)驗(yàn)流程：閱讀教材圖6－6。⑤過(guò)濾壓榨液：用布袋過(guò)濾，濾液再高速離心處理，分離出上層橘皮油。：促使油水混合物（乳濁液）中油和水的分離。不足：有機(jī)溶劑中的雜質(zhì)影響芳香油的品質(zhì)。優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單易行，便于分離不足：有些原料不適宜于水蒸氣蒸餾，如柑橘、檸檬等易焦糊，有效成分容易水解。（二）進(jìn)行新課1．基礎(chǔ)知識(shí)1．1天然香料的來(lái)源：植物、動(dòng)物香料種類來(lái)源動(dòng)物香料麝、靈貓、海貍、抹香鯨等植物香料玫瑰油、橘皮油、樟油等旁欄資料：不同植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子都可以提取芳香油。1．2芳香油的性質(zhì)：揮發(fā)性強(qiáng)（物理性質(zhì)），以萜類化合物及其衍生物為主（化學(xué)本質(zhì)）。（2）壓榨法原理：通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油。2．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2．1玫瑰精油的提?。?）玫瑰精油性質(zhì)：淺黃色至黃色，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾（2）實(shí)驗(yàn)流程：鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物分離油層除水玫瑰油①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬）的玫瑰花，清水清洗瀝干。無(wú)水硫酸鈉：吸收油層中的水分。⑥靜置處理：將橘皮油在5～10℃冰箱中靜置5～7d，分離出上層澄清橘皮油。（二）過(guò)程與方法掌握萃取法提取胡蘿卜素的技術(shù)學(xué)會(huì)紙層析的操作方法（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀 領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法，形成嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度★課題重點(diǎn)胡蘿卜素的提取，紙層
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