李記面館營銷項目全案9-免費閱讀
【正文】 互動化營銷的訣竅就在于使顧客能夠親自去做，去把自己融入到一個過程中，讓自己在這個動手、動腦的過程中感受品牌的力量與親和力。為了能做到永續(xù)經(jīng)營，在吸引新顧客的同時留住老顧客的心，筆者特設(shè)立李記VIP會員卡。促銷作為4P原則的第四點，在整體營銷過程中對銷售起著舉足輕重的拉升作用，有效的促銷不僅能吸引顧客的目光，同時能增加銷售額，提高品牌親和力。B、加設(shè)車體廣告、車內(nèi)廣播廣告?！ 〖热皇恰爸腥A面條文化之家”，那么這“文化”二字也就成為了該店經(jīng)營的宗旨。針對這種情況，筆者從三方面入手來提升李記的服務(wù)水準：培訓(xùn)店員，使每位服務(wù)員都能夠具有一流的服務(wù)技巧。使顧客能在一進門便感受到各類美食的誘人，同時這種全新的“菜單”也使人們耳目一新。那么面條呢？咖啡的種植才不過起源于15世紀，而我們的面條卻早已有了數(shù)千年的歷史，這么好的資源我們怎能錯過？ 最終，當(dāng)明確了自身核心競爭力及品牌核心價值后，我們也就找準了方向，以便所有的經(jīng)營方針及推廣均圍繞品牌核心價值來開展。 從以上分析不難得出，雖然李老板欲將李記定位于高端，但卻沒有充分利用自己的核心競爭力，發(fā)揮自己的特長。三 衛(wèi)生方面，除李記外，大部分面館衛(wèi)生條件均較為惡劣，沒有專業(yè)的消毒器具進行消毒。六 服務(wù)水準：能較及時的將食物送上，除此外并無特色。前不久，該店的李老板找到我，要求我為該面館出謀劃策，以幫助李記渡過難關(guān)。三 裝飾裝修：店內(nèi)的整體裝修較為現(xiàn)代，吧臺、桌椅、窗幾、天花板、地面均整齊潔凈，但是讓人感到很不和諧的是墻面的掛畫及對聯(lián)——有國內(nèi)傳統(tǒng)的名人字畫、對聯(lián)，還有西洋風(fēng)味的油畫，更扎眼的是在店內(nèi)中央竟還懸掛著一幅美女的半裸體照！四 整體形象：店內(nèi)顏色及形象不夠統(tǒng)一，如桌椅是白色的、天花板是藍色的、燈飾為節(jié)能燈、店員的穿著更是非常隨意，可謂“五顏六色，繽紛絢爛”。相反的，地攤及流動性的“面攤”卻占據(jù)著大部分的市場。七 價位方面，除李記外，~5元左右。其三，李記是一家以30余種面食為主營項目的面館（并無其他雜亂項目），面條大王之名名副其實。金色顯得華麗、莊重，白色顯得素雅、衛(wèi)生，橙色則充滿了活潑與情調(diào)，三種顏色的搭配將文化、衛(wèi)生、情調(diào)
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