探究酵母菌的呼吸方式教案-免費閱讀
【正文】 試驗結(jié)束后，收拾實驗臺面，把實驗器具放回原來的位置 學(xué)生甲、乙分別闡述家庭蒸饅頭和釀酒的過程。結(jié)果是：取自A瓶的培養(yǎng)液沒有變色，取自B瓶的培養(yǎng)液變成了灰綠色，說明有酒精生成。那如何設(shè)計實驗?zāi)兀渴紫任覀儜?yīng)該明確實驗的目的，是驗證有氧和無氧下能否進(jìn)行呼吸的問題。 器材準(zhǔn)備：酵母菌培養(yǎng)液、錐形瓶五個、橡皮球、玻璃導(dǎo)管數(shù)根、澄清石灰水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液、重鉻酸鉀溶液、濃硫酸（95%97%） 教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師行為學(xué)生活動一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入 學(xué)情分析：學(xué)生一般都有親身經(jīng)歷過或看到做泡菜、做酸奶等與發(fā)酵有關(guān)的活動，但是不清楚其反映的過程。接下來，我們要通過實驗來驗證假設(shè)。 請問有氧呼吸裝置中氫氧化鈉溶液的作用是什么？一段時間以后。對比實驗也是科學(xué)探究中常用的方法之一。觀察澄清石灰水是否變渾濁；渾濁程度。或者對該實驗是否有什么疑問呢？（提示：實驗設(shè)計原則：對照組實驗）該實驗缺少對照，繼續(xù)探究：有人認(rèn)為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何看待這種觀點？進(jìn)一步補充實驗裝置，增加對照組實驗。由于條件的限制，我們就以某小組的實驗方案為例來進(jìn)行學(xué)習(xí)。剛才同學(xué)們提出了很多的疑問，在這些問題中，我們選
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