【正文】 B 一般平均一個家庭一個三口之家月消費一瓶醬油為標準，根據(jù)具體利潤和企業(yè)實際情況來設(shè)定獎品，而獎品為實用的廚房之物，如圍裙，調(diào)味品盒七、附市場調(diào)查問卷一份和數(shù)據(jù)分析加加醬油市場調(diào)查問卷您的性別__________這樣的免費樣品方式是依靠企業(yè)過硬的質(zhì)量和獨特的口味來實現(xiàn)的。醬油作為調(diào)味品是每家必備物品。第二、進入普通居民社區(qū)，通過借助居民委員會等力量來宣傳比賽，并且號召和組織社區(qū)的家庭代表來參加廚藝比賽。實際上，按照銷售的數(shù)字哲學(xué)和心理學(xué)原則，在拐彎處，每個人都有一種不妨礙別人購物的焦慮感，所以會盡快離開。④各城市的公交車身廣告：車身廣告能全面覆蓋城市空間，巨大的廣告幅面，能讓產(chǎn)品的信息得到充分的表現(xiàn)?！短焯祜嬍场愤m應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理，將廚藝與飲食文化相結(jié)合，做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味，使人們在繁忙的工作之余，盡享家庭生活中的輕松與恬靜。公交車車身廣告和候車亭遍布寧波主要干道，與其他的戶外廣告相比有著不可比擬的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。電視是這一群體接觸頻率較高的媒介。3以車身和候車亭廣告形式作為擴展，活潑醒目具有強烈視覺沖擊力的廣告畫面強化目標消費者對產(chǎn)品的信息的記憶。廣告活動量要訂大一些，可運用各種媒介造成較大的廣告聲勢，以求迅速占領(lǐng)市場，提高市場占有率，在銷路上爭取主動?！　、郯b精美，講究環(huán)保。因此在加加醬油的廣告中應(yīng)把醬油和中國的飲食文化聯(lián)系起來，可以通過名菜+加加醬油的模式，讓加加醬油跟美食相結(jié)合，使得消費者在看到加加醬油第一眼后能想到某個著名菜肴或者菜系。加加醬油可同樣學(xué)習(xí)其方法成為某夠知名機構(gòu)的專用醬油，然后以廣告大肆渲染。而現(xiàn)在國內(nèi)一些知名品牌的醬油都幾乎以大中城市為主，農(nóng)村市場的高端醬油市場份額空缺?？梢葬槍δ戏饺送瞥龊ｕr醬油，主打醬油產(chǎn)品的海鮮特色。這樣根據(jù)年齡層來細化市場，可以抓住現(xiàn)在父母對于孩子的吃飯營養(yǎng)的關(guān)心。另一種場所就是酒店，飯店廚房的醬油消費，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人喜歡到飯店消費。因此企業(yè)在目標市場的選擇上需要采取差別性的市場策略，即不能簡單的靠一個產(chǎn)品，一個營銷策略來贏取整個市場，需要把醬油市場劃分為若干個子市場，把消費者細分為幾個市場，根據(jù)不同消費者的口味，地域習(xí)慣，消費能力等具體情況來設(shè)計不同的醬油產(chǎn)品。醬油市場產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，衛(wèi)生水平差距太大，醬油行業(yè)魚龍混雜。選擇目標市場時，必須考慮企業(yè)面臨的各種因素和條件，如企業(yè)規(guī)模和原料的供應(yīng)、產(chǎn)品類似性、市場類似性、產(chǎn)品壽命周期、競爭的目標市場等。（三）搶占競爭對手原有的消費者，加加醬油處于成長或成熟期階段，市場上同類產(chǎn)品很多，例如海天，李錦記，珍極，老蔡等。第二部分廣告策略一、廣告目標（一）提高產(chǎn)品影響力，醬油的產(chǎn)品影響力只局限于上海浙江東部地區(qū)，其產(chǎn)品形象尚沒有在全國范圍內(nèi)推廣開來，在我們的調(diào)查問卷中，依然有很多人不知道加加醬油。（5） 促銷策略。這種方式，可使一部分消費者從非消費者轉(zhuǎn)為忠誠顧客，使產(chǎn)品在銷售過程中不斷滲透擴大。因此，通過上面的綜合分析，要在市場中確定正確的定位，應(yīng)該做好以下幾點：（1） 增加產(chǎn)品功能。價格相對于普通價格比較高，但是口味較好，特別是原味，有很多的消費者都很認可這一口味?，F(xiàn)在醬油生產(chǎn)廠商一般采用成本加成法，通常做法是產(chǎn)品成本再加上10%—15%的利潤作為出廠價格，且面對很多知名企業(yè)進入本地市場，利潤的微薄就可想而知了。（3） 美觀定位設(shè)計精美的外在包裝，大力提升品牌形象。所以，加加醬油無論從品質(zhì)還是口味都做到質(zhì)量優(yōu)先。加加醬油新包裝設(shè)計、盤中餐食用油新包裝設(shè)計都是出類拔萃的。加加醬油產(chǎn)品走多樣化道路，并不是簡單的一個口味一個訴求。（四）消費者分析與總結(jié)（1）.機會.當前中國醬油的消費者巨大，而隨著人民生活水平的提高，醬油的消費人群也將擴大?；旧洗笮托⌒偷牧闶鄣甓加袖N售。（二）現(xiàn)有消費者分析：現(xiàn)有消費者總量：根據(jù)調(diào)查顯示1975年我國醬油產(chǎn)量不足 100萬噸，80年代末為 200萬噸，90年代末猛增到 450萬噸。喜歡原味的消費者是最多的，這也說明了原味的口味適合大眾化的需求。五、消費者分析（一）消費者的總體消費態(tài)勢：根據(jù)調(diào)查顯示因為他們這一輩都是從以前的苦難日子過來的，因此對于購買的物品講究的是性價比，即要花最少的錢買到相對好的產(chǎn)品。海天醬油的廣告語是“美味世界，品質(zhì)生活”，在其電視廣告中海天打著情感訴求的口號，場景以聚會和一家人為主，或幸?；蚩鞓返脑谟弥Ｌ灬u油。目前我國高檔醬油粉產(chǎn)品基本上是空白，市場醬油粉產(chǎn)品主要以植物蛋白水解液噴霧干燥的產(chǎn)品為主。其中以廣東“草菇老抽” 為代表的老捕類產(chǎn)品以色澤濃烈、熱穩(wěn)定性好等特點占據(jù)相當部分的飲食業(yè)市場， 以廣東生抽為代表的高鹽稀態(tài)發(fā)酵類產(chǎn)品以色澤清淡、口感鮮美、易進行餐桌上二次調(diào)配等特點被相當數(shù)量的城市消費者和高檔餐嬉使用。 （2）廣告策略不佳，其品牌影響度沒有像海天，李錦記等影響大。 (1)質(zhì)量好、品牌硬。(3)政策扶持。而且這一市場的消費者更不會否會因為產(chǎn)品不符合其文化而拒絕產(chǎn)品。這將使目前市場上大量套用釀造醬油標準的配制醬油、酸水解植物蛋白調(diào)味液對號入座。隨著人民生活水平的提高，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展．“飲食益壽”越來越為人們所認識，醬油的三大功能，必然 日益深入人心。二、營銷環(huán)境分析（swot數(shù)據(jù)分析）（一）企業(yè)的宏觀環(huán)境分析中國現(xiàn)在總體來說醬油需求還是很大，隨著生活水平的不斷提高，人們對燒菜的標準更加提高，用醬油量增加不少，當然還有一些鹽和味精等等。包裝有三大功能：一是消費者審美，二是創(chuàng)造產(chǎn)品的差異化，三是提高產(chǎn)品的附加值。 第一，提供優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)，回歸原點做企業(yè)。1．品牌概念領(lǐng)先2．營銷策略領(lǐng)先3．不斷創(chuàng)新中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星評選活動由《糖煙酒周刊》雜志社發(fā)起主辦，多家著名投資機構(gòu)、百余位知名行業(yè)專家、權(quán)威協(xié)會組織共同參與，是目前中國食品行業(yè)規(guī)模最大、規(guī)格最高的評選活動。 ①認真第一，聰明第二； ②決心第一，成敗第二； ③速度第一，完美第二； ④結(jié)果第一，理由第二； ⑤鎖定目標，專注重復(fù)； ⑥言行一致，加強檢查和監(jiān)督（三）企業(yè)榮譽第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星評選活動暨頒獎典禮已于2009年10月10日下午在河南鄭州大浪淘沙時尚酒店圓滿結(jié)束。連續(xù)5年，加加醬油產(chǎn)銷量在全國同行業(yè)中穩(wěn)居前列，并先后榮獲“國家食品工業(yè)重點企業(yè)”、“全國釀造醬油示范企業(yè)”、“中國名牌”、“中國馳名商標”、“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”等榮譽。 公司集科研、生產(chǎn)、營銷于一體，實施以“加加”系列醬油為主導(dǎo)，味精、植物油、雞精、食醋等多品類廣泛發(fā)展的戰(zhàn)略模式，目前下轄加加醬業(yè)（鄭州）有限公司、盤中餐糧油食品（長沙）有限公司、長沙湯宜調(diào)味食品有限公司、長沙九陳香醋業(yè)食品有限公司4家子公司。 公司根據(jù)戰(zhàn)略需要，分別在湖南長沙、河南鄭州建立大型生產(chǎn)基地，采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的生物工程技術(shù)，配置符合食品生產(chǎn)要求的先進工藝、高效設(shè)備和檢測力量，導(dǎo)入推行ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系，全面監(jiān)控各項影響因素，最大限度地保障和實現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)良、安全衛(wèi)生、環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)目標和責任。（二）企業(yè)理念： 不斷累積。國內(nèi)食品行業(yè)知名品牌“加加”（長沙加加食品集團有限公司）榮獲“2009年度中國食品產(chǎn)業(yè)標桿品牌”。成長之星評選活動以“關(guān)注成長、推動成功”為主線，從上萬家食品企業(yè)中篩選出最具成長性的企業(yè)和產(chǎn)品，將優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)秀產(chǎn)品向全社會進行推介，積極促進全國資本、市場資源、媒體資源與食品企業(yè)的對接，推動中國食品企業(yè)從成長走向卓越。原點就是講產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量是企業(yè)的生命，好質(zhì)量消費者才會回頭，一個客戶影響多個客戶。加加集團的加加、盤中餐、九陳香三大品牌的最新設(shè)計方案兼具這三大功能，極大地為顧客提高了購買價值。 第四，倡導(dǎo)新潮的生活方式。醬油業(yè)前景很開闊，介入這一行的人也越來越多。醬油是傳統(tǒng)調(diào)味品．在當代科學(xué)發(fā)達的社會中，產(chǎn)品不能一成不變．也不可能局限于一種風(fēng)味，一類品質(zhì)。 中國百姓的醬油消費將因此得到更高的品質(zhì)和更多的實惠。 加加醬油是家喻戶曉，有名的地方醬油產(chǎn)品。醬油的絕大部分原料直接來源于農(nóng)產(chǎn)品，能解決部分就業(yè)人口，拉動供應(yīng)鏈條，帶動包裝業(yè)、印刷業(yè)和運輸業(yè)的發(fā)展，因此醬油在許多方面得到政府的優(yōu)惠政策。加加醬油生產(chǎn)醬油歷史悠久，質(zhì)量過硬．許多工藝仍保持傳統(tǒng)的手工制作。在調(diào)查問卷中，只有12%的人知道加加，而25%的人卻聽過海天醬油。二、中高檔產(chǎn)品需求量增大根據(jù)全國醬油產(chǎn)量的統(tǒng)計顯示，我國醬油總產(chǎn)量達500多萬噸。三、中高檔產(chǎn)品向品牌集中化發(fā)展對于日前采用低鹽固態(tài)生產(chǎn)工藝的廠家而畜，面對市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，生產(chǎn)高檔低色度、高氨基氮的生抽類產(chǎn)品幾乎是不可能的，而采用低鹽固態(tài)的原油調(diào)配老抽類產(chǎn)品普遍存在的問題是熱穩(wěn)定性差，調(diào)出來的產(chǎn)品形似而抻不似。除了情感訴求之外又強調(diào)海天醬油的美味，最后以“美味世界，品質(zhì)生活”總結(jié)，是一則不錯的廣告，與強調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)的特點尤為相吻，情感與理性結(jié)合的廣告值得加加去學(xué)習(xí)。正是這個原因，由于主流人群的需求，在醬油市場中的競爭主要是口味和價格的競爭。而被問到喜歡哪種促銷形式時，%都認為是買一送一是最好的。一向給人以小產(chǎn)品印象的醬油，經(jīng)過 20多年的發(fā)展 ，現(xiàn)已成為一個年產(chǎn)量 500萬噸。而作為主要購買群體，父母輩都是通過電視的途徑了解加加醬油這一品牌的，因此，可以在父母輩喜歡看的電視頻道或者報紙中投入相對較高的廣告費用，爭取到更多的顧客。醬油市場廣闊。加加醬油現(xiàn)有老抽，生抽，兒童醬油，酒店專用，海鮮醬油，拌面醬油等多個品種。（二）產(chǎn)品生命周期分析加加集團在過去的十年時間里，楊振以“小米加步槍”的游擊戰(zhàn)起家，將加加集團從創(chuàng)業(yè)初期的數(shù)百萬元做到今天十幾億元的規(guī)模。曾獲得“中國名牌”、“中國馳名商標”等稱號，企業(yè)在產(chǎn)品中要表達的就是以質(zhì)量服務(wù)大眾的需要。包裝有三大功能：一是消費者審美，二是創(chuàng)造產(chǎn)品的差異化，三是提高產(chǎn)品的附加值。而產(chǎn)品利潤比較豐厚的一塊在禮品組合包裝，一般是其他產(chǎn)品的2—3倍。但是，還是有不少的人對加加醬油的印像是一般，口味的創(chuàng)新性還是不夠。根據(jù)消費趨勢，把產(chǎn)品塑造成“味道好，營養(yǎng)豐富”的產(chǎn)品，提倡綠色食品和綠色消費