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飯店人事管理制度-免費閱讀

2025-05-09 01:49 上一頁面

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【正文】 七、飯店鼓勵員工利用業(yè)余時間自費參加成人高等教育。二、外培人員來飯店,由人事培訓部會同有關部門做出培訓計劃,并征得培訓單位意見后,由人事培訓部下達培訓計劃。(五)凡被飯店聘任,取得上崗資格的主管、領班聘期一年。二、飯店實行主管、領班竟聘上崗制度(一)競爭上崗的主管、領班人選由部門推薦與個人自薦相結合。(二)轉遞檔案應遵守以下規(guī)定:通過機要交通或派專人送取,不準郵寄或交本人自帶;對轉出的檔案,必須按統一規(guī)定的“企業(yè)職工檔案轉遞通知單”的項目登記,并密封包裝;對轉出的材料,不得扣留或分批轉出;接收單位收到檔案經核對無誤后,應在回執(zhí)上簽名蓋章,并將回執(zhí)立即退回。五、檔案除特殊情況外一般不借出查閱。對違反規(guī)定者,應視情節(jié)輕重,嚴肅處理。三、檔案的內容(一)履歷材料;(二)自傳材料(本人經歷、家庭情況、社會關系、成長歷史等);(三)鑒定、考核、考察材料;(四)評定崗位技能和學歷材料(包括學歷、學位、學績、培訓結業(yè)成績表和評定技能的考績、審批等材料);(五)政審材料;(六)參加中國共產黨、共青團及民主黨派的材料;(七)獎勵材料;(八)處分材料;(九)招用、勞動合同,調動、聘用、復員退伍、轉業(yè)、工資、保險福利待遇、出國、退休、退職等材料;(十)其他可供組織參考的材料。九、員工辭職應提前30日以書面形式上報部門,提交辭職報告后未滿30日離職的,屬于自動離職,按礦工處理,連續(xù)礦工3天以上的屬嚴重違反規(guī)章制度行為。第八章 勞動合同管理制度一、 飯店招用員工實行勞動合同制度,自員工錄用之日起試用期為兩個月,期滿后經部門考核合格辦理轉正手續(xù),與飯店簽訂勞動合同,勞動合同一式兩份。(二)客房部、飲食部由飯店根據該部門年度任務額,核定其用工編制,確定工資總額,并由該部門對員工進行二次分配。員工店齡工資每年元月增發(fā),每滿一年每月增發(fā)店齡工資5元。依員工所擔任的職務及其責任輕重來設定。(四)合理原則:工資制度應該使每個人的能力與積極性的發(fā)揮都達到極限,要確保人盡其才,充分發(fā)揮個人的聰明才智。(五)曠工曠工半天,扣除全勤獎和半天工資。(2)婚假限一次使用(半年內有效)。待遇 員工無論何種原因請事假,事假期間一律不發(fā)工資。一、考勤飯店考勤實行出勤登記制度,員工考勤內容包括:出勤、請假、出差、曠工、公休等內容,各部門考勤員應于每月3日前將本部門上月出勤情況匯總,經部門經理簽字確認后交人事培訓部,作為計發(fā)工資依據。路遇客人,面帶微笑,主動問好,側身相讓,引導客人行進,用手指示方向,走在客人右前方或側身略向客人,保持適當距離,不過近過遠,不并排行走。不東倒西歪,不靠墻、靠窗或靠門和家具,精神飽滿、落落大方,隨時準備為客人服務??腿擞貌椭鲃宇I位,拉椅讓坐。應主動禮讓,不超越搶行,不在客人中穿行。對客人的談話要認真聆聽回答,讓客人覺得你有修養(yǎng)、講文明。接電話要先說“您好,我是”。應面容美觀、飾物適當,化淡妝上崗。(三)穿著工裝應西服挺括、褲線垂直、鞋襪配套、穿著勻稱、瀟灑。(七)員工在辦理離店手續(xù)時,一律將原發(fā)證(牌)交回,若有遺失工號牌(實習生牌)罰款三十元。第四章 員工證件(牌)管理規(guī)定一、總經理辦公室負責發(fā)放員工工號牌、實習生牌。第三章 員工工裝發(fā)放標準及管理辦法一、為使飯店員工著裝統一、標準、規(guī)范,充分體現飯店的精神面貌及服務質量,根據飯店各崗位特點,制定如下工裝配備標準及著裝管理辦法。按要求填寫有關報到表格:(1)“員工履歷表”(2)《員工手冊》保證書(3)“勞動合同”(一式兩份)(試用期滿后)按有關規(guī)定到相關部門領取以下物品:(1)《員工手冊》(2)工號牌或實習生牌(3)制服(由部門負責分發(fā))(4)工衣柜及鑰匙(由客房部發(fā)放)報到時需交:(1)就業(yè)失業(yè)培訓證(試用期內辦理完畢)(2)計劃生育證明(3)身份證復印件或戶口本復印件(4)一寸照片兩張(三)新員工辦理好進店手續(xù)后,由部門進行業(yè)務技能等方面的培訓。、為規(guī)范飯店和員工的行為,維護飯店和員工雙方的合法權益,根據勞動法及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,結合本飯店實際情況,制定本制度。二、離店(一)員工離店,可有以下幾種情形:勞動合同期滿終止合同;因工作需要經批準的工作調動;經批準辭職;經批準出國定居或自費留學;違反飯店《員工手冊》及其它規(guī)定的,被辭退、除名處理或開除處分。(一)凡屬飯店工作的所有員工,均需按飯店統一規(guī)定的制服標準及式樣配備工裝用品,上崗前一次性配齊,以后按規(guī)定補充更換。二、各種證件(牌)發(fā)放范圍(一)工號牌:制服員工(二)實習生牌:試用期員工、外單位來實習及學校畢業(yè)分配到店實習的人員。(八)凡使用他人證(牌)者,一經發(fā)現,除沒收證(牌)外,將予以罰款五十元及簽發(fā)“過失通知書”處理。旗袍穿著美觀、大方、長短肥瘦合適,顏色、款式與工種、崗位相適應,其它服務人員和技術人員,著本崗服裝應做到整潔、規(guī)范、統一。(九)講究個人衛(wèi)生,女同志不留長指甲,不準涂指甲油;男同志經常刮胡子,修整鼻毛。嚴禁在電話里與對方談笑或使用不雅之詞。(九)語言要生動、恢諧、幽默、富有感染力,切忌呆板、機械,使氣氛和諧,感情融洽。(四)尊重客人風俗習慣和宗教信仰,對客人的服飾、形體、不同習慣、不同宗教信仰的動作、語言,不譏笑、不議論、不模仿、不評頭論足。(七)不準在大廳、客房、餐廳、樓道、走廊、操作間、電梯內、游藝室等公眾地方吸煙,勿將鉛筆、香煙等放置于耳朵上。五、坐姿與客人交談或其它活動需要坐下,保持上身挺直,坐姿優(yōu)美端莊。行進中同客人交談保持半步距離。二、請銷假手續(xù)與批準權限員工請假必須在
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