食品添加劑麥芽酚編制說明-免費(fèi)閱讀
【正文】 二、標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容及主要修改情況本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)修改采用CAC(JECFA 1480)“麥芽酚”質(zhì)量規(guī)格(主要技術(shù)差異見下表)，規(guī)定了色澤、狀態(tài)、香氣、含量、熔程、水分等6項(xiàng)指標(biāo)，檢驗(yàn)方法則采用香料通用試驗(yàn)方法。項(xiàng)目牽頭單位對(duì)所收集到的意見進(jìn)行匯總，并再次召開起草工作組會(huì)議，對(duì)意見逐條進(jìn)行分析、討論，在此基礎(chǔ)上對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)
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