【正文】 貨架： 貨架灰塵、污跡須由樓面主管安排人員清潔 貨架上不允許廠商亂貼廣告，若有粘貼者，由樓面 人員監(jiān)督其清洗 190。 庫存區(qū)消防器材擺在明顯位置，不能隨意挪位、挪用190。 貨物離燈源須保持消防規(guī)定的距離（７５ＣM），同時不 能阻礙消防噴頭和其他一些電子設(shè)施190。 所有商品只能放在貨架上、棧板上，不能直接放在地板上190。 商品庫存與商品陳列位置原則上做到一一對應(yīng)190。 建立一套獎懲制度及舉報制度，激發(fā)全體員工的防盜積極性第十單元 庫存區(qū)的管理一、庫存區(qū)的概念庫存區(qū)概念：即用來存放商品庫存的非銷售區(qū)域。切記不可在店內(nèi)（結(jié)帳區(qū)以內(nèi)）或店外街道上捉賊防盜措施190。 價格要錄入正確，特別是快訊改價190。 客服部應(yīng)對退貨問題予以重視，對不符合退貨標(biāo)準(zhǔn)的按不退貨處理190。 樓面強調(diào)內(nèi)部轉(zhuǎn)貨手續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行，貨物轉(zhuǎn)移要登記，盤點庫存程序嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行，確保結(jié)果精確190。 收銀員摔壞商品190。 對廠商管理不嚴(yán)，出入時廠商帶走商品190。 生鮮變質(zhì)，過期190。 將員工的個人受益與工作表現(xiàn)相掛勾，調(diào)動員工的積極性二、三級數(shù)量帳的核算方法190。 在鋁梯或貨架上作業(yè)時，注意貨物安全取、放、遞，切不可從貨架上往下扔貨，以免造成意外傷害190。 每日銷售高峰期之前和之后，須有一次比較全面的理貨190。 零星物品的收回與歸位是理貨的一項重要工作190。 必須遵循先進(jìn)先出的原則190。 現(xiàn)有訂貨量＋在線訂貨量＋現(xiàn)存庫存量必須可以維持到下 一個OPL送貨日期之間的正常銷售190。 ＤＭＳ：每日平均銷售數(shù)量190。 計劃送貨日期：本次ＯＰＬ的訂貨計劃送貨日期190。 門店部門號：商場各部門號碼190。 臨時增加促銷堆頭190。 由店經(jīng)理同采購部經(jīng)理商討，確定執(zhí)行店內(nèi)改價程序190。只有當(dāng)全體員工都把促進(jìn)商店的銷售作為自己的首要任務(wù)時，店內(nèi)的促銷氣氛才能得以真正體現(xiàn)。 采購下訂單補貨并及時催貨，原則上促銷品在促銷期內(nèi)不得有缺貨現(xiàn)象190。 短期性促銷活動例：中秋節(jié)光臨本店的前10名顧客，免費贈送手提袋1個按主題：190。 足夠吸引人的促銷價格190。 要有明確的、顯眼的價格標(biāo)牌 其他：堆頭的區(qū)域要由樓面經(jīng)理或店長協(xié)調(diào)規(guī)劃圖示端架陳列堆頭陳列第五單元 如何做促銷一、促銷的概念概念： 對既有的以及潛在的顧客運用各種積極的促銷方式，吸引他們,進(jìn)而刺激其購買需求，以提高賣場各類商品的銷售。 端架的陳列計劃要翻新變化，有新鮮感堆頭陳列1．堆頭陳列的商品選擇190。 選擇適當(dāng)?shù)年惲械谰吲c方式190。 貨架陳列必須做到：商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間190。（也有HL型及L型） H型 普通食品、百貨 HL／L型 百貨類的輕貨190。 棧板通常用來做堆頭和端架促銷190。 圖示七、提貨卡提貨憑證：對于重型家電等商品，客人不需拿商品結(jié)帳，只須用提貨卡去結(jié)帳，之后憑此卡到提貨處再提貨190。放 置：放在端架價格板上，或L型支架上圖 示 端架價格牌 堆頭價格牌三、條碼條碼解釋：商品信息的符號，分國際碼（又稱自然碼）和店內(nèi)碼兩種，其中國際碼有EAN和ＵPC兩種，中國采取的是EAN制。位置190。 大組號/小組號 190。 價格卡的內(nèi)容190。 有了公司的發(fā)展壯大，也才有華聯(lián)同仁自己的職業(yè)發(fā)展和契機，每位員工，上至店長，下至普通一員，都應(yīng)“一切從顧客出發(fā)，顧客是我們真正的上帝”,把顧客的每一個詢問都當(dāng)作一個為顧客提供良好服務(wù)的機會；一個介紹產(chǎn)品的機會；一個增加銷售的機會。北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 假如今天，你做為顧客來到華聯(lián)購物：190。 產(chǎn)品描述190。 條形碼 190。 貨架上的價格軌道或吊掛價格托190。EAN又有13位碼和8位碼，其含義如下：EAN 13 國家碼 廠商碼 產(chǎn)品編碼 校驗碼EAN 8 國家碼 廠商碼 校驗碼店內(nèi)碼以“2”字開頭，有普通店內(nèi)碼和生鮮的稱重碼特性：條碼具有唯一性：即不同廠家，不同型號，不同口味的產(chǎn)品均有不同條碼圖示 普通店內(nèi)碼 生鮮稱重碼四、說明牌190。 提貨卡由公司統(tǒng)一印制190。 不用的空棧板應(yīng)及時歸回收貨部 尺寸：通常 75CM100CM 圖示：二、叉車叉車：即賣場用來運輸貨物的工具190。 圖示：H型HL型L型四、貨架主要輔件掛鉤： 用來吊掛商品 不帶珠掛鉤： 吊普通品項 帶珠掛鉤： 通常掛服飾類 專用掛鉤： 通常掛網(wǎng)球拍等 籃子： 方形大籃子通常用來放促銷品 如：體積小，耗量大的商品（如襪子、洗衣粉） 體積大，重量輕的商品（如棉被）擋網(wǎng)： 用來放在層板的前邊、后邊或側(cè)邊，主要功用 是防止商品滑落PVC擋板： 功能同擋網(wǎng)一樣，但材質(zhì)是透明PVC，且用于 小食品及紙制品等怕刮傷商品的陳列價格托： 一種放在貨架橫梁上，一種放在吊掛鉤上， 都是用來支托價格卡的層板： 用來分隔貨架層次，不同類型的貨架層板不同斜口籃： 其功能同層板一樣，但用來放消耗性或比較難 以碼放的商品（例如小食品等）第四單元 商品陳列一、 商品陳列目的：190。 貨物陳列要美觀，有商業(yè)感，體現(xiàn)“量多價平”的量販概念190。 端架陳列商品原則上不超過二種190。 季節(jié)性銷售商品190。商店的每一位員工都應(yīng)樹立促銷以增加銷售的觀念。 限購190。 開幕促銷活動190。 供貨來不及時，可把端架及堆頭少量貨物補到貨架上，待有 貨時，再重做促銷端架或堆頭促銷品的管理190。通常而言，下面的時機是商店組織有規(guī)模的促銷活動的最佳時間。 店內(nèi)促銷品項的臨時改價須由營運總監(jiān)批準(zhǔn)店內(nèi)促銷的手段：營造賣場氣氛，吸引、刺激消費者購物190。 店內(nèi)舉辦試吃活動190。 供應(yīng)商名稱190。 最低訂貨單：最小訂貨量190。 在線訂貨量：已下單但還沒有收貨的數(shù)量190。 參照滿貨架陳列量修正190。 補貨以不堵塞通道，不影響賣場清潔，不妨礙顧客自由購物為原則190。 理貨的區(qū)域先后次序是： 端架→堆頭→貨架190。 每日營業(yè)前理貨時，做商品清潔工作三、補貨作業(yè)程序正常補貨尋找?guī)齑鏅z查商品、條碼及品質(zhì)等取貨補貨余下庫存歸庫存區(qū)并更改庫存單打平紙箱，同垃圾放于棧板運輸至指定區(qū)域檢查通道無垃圾、卡板、無剩余庫存補貨結(jié)束夜間補貨 確定