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生物工程專業(yè)所有課程教學(xué)大綱-免費閱讀

2025-11-26 22:45 上一頁面

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【正文】 ( 考核幾率 100%) 1. 雙電層理論 2. 溶膠的電動現(xiàn)象 3. 溶膠的膠團結(jié)構(gòu) 第 五 節(jié) 溶膠的穩(wěn)定與聚沉 本節(jié)要求 掌握 DLVO 溶膠的穩(wěn)定 理論 ,掌握 聚沉值、感膠離子序 , 理解電解質(zhì)和高分子溶液對溶膠的穩(wěn)定作用 及使 溶膠穩(wěn)定的 根本 原因。 ( 考核幾率 100%) 1. 反應(yīng)速率的定義 2. 基元反應(yīng)與非基元反應(yīng) 3. 基元反應(yīng)反應(yīng)的速率方程 — 質(zhì)量作用定律,反應(yīng)分子數(shù) 4. 化學(xué)反應(yīng)速率方程的一 般形式,反應(yīng)分子數(shù) 5. 用氣體組分的分壓表示的速率方程 第 二 節(jié) 速率方程的積分形式 本節(jié)要求 準確掌握具簡單反應(yīng)級數(shù)的速率方程表示式(反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系),零級反應(yīng)、一級反應(yīng)、二級反應(yīng)特征及動力學(xué)計算。 第十章 界面現(xiàn)象( 6 學(xué)時) 重點與難點: 液體表面張力及表面吉布斯函數(shù),沾濕、浸濕、鋪展?jié)櫇褡饔眉皸钍戏匠?,彎曲表面附加壓力、拉普拉斯公式、毛細現(xiàn)象及應(yīng)用,彎曲表面上蒸氣壓與平液面的差異、開爾文公式、毛細管凝聚現(xiàn)象和亞穩(wěn)狀態(tài),吉布斯吸附等溫方程。 一、課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)基本要求 第二章 熱力學(xué)第一定律( 10 學(xué)時) 重點與難點: 系統(tǒng)的狀態(tài)、狀態(tài)函數(shù)及狀態(tài)函數(shù)性質(zhì),途徑函數(shù),體積功的定義及計算,熱力學(xué)第 一定律之敘述及封閉系統(tǒng)之數(shù)學(xué)表達式, pVT 變化、相變化及化學(xué)反應(yīng)過程熱的計算,可逆功的計算,尤其是對理想氣體的等溫、等壓及絕熱過程中 Δ U、 Δ H、 Q、 W 的計算。將獲取知識的方法傳授給學(xué)生,使學(xué)生能夠自己獲得需要的知識。 《有機化學(xué)》上下冊,高等教育出版社,曾昭瓊 主編。 本 節(jié)要求了解 芳香族硝基化合物的物理性質(zhì) (考核概率10 %),掌握芳香族硝基化合物的化學(xué)性質(zhì) (考核概率 20 %)。 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 自學(xué) 第九章 羧酸及其 衍生物( 6 課時) 本章重點掌握 羧酸和羧酸衍生物的命名、制備方法和化學(xué)性質(zhì)。 第一節(jié) 醛和酮的分類和命名 本節(jié)重點是醛酮的系統(tǒng)命名法。 1 乙烯型和苯基型鹵化物 2 烯丙型和芐基型鹵化物 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第三節(jié) 氟代烴 本節(jié)要求了解 氟代烴的制法、性質(zhì)、用途 (考核概率 0 %)。 1 構(gòu)型的表示法 2 構(gòu)型的命名法 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第五節(jié) 具有兩個手性碳原子化合物的對映異構(gòu) 本節(jié)要求掌握 具有兩個不同手性碳原子的對映異構(gòu)、兩個相同手性碳原子的對映異構(gòu) (考核概率0 %)。 難點為構(gòu)型的標記。本節(jié)要求了解芳烴苯環(huán)上的加成反應(yīng) (考核概率 5 %),重點 掌握 芳烴苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)、親電取代反應(yīng)的機理、芳環(huán)側(cè)鏈上的鹵化反應(yīng)、氧化反應(yīng) (考核概率 100 %)。 1 炔烴的結(jié)構(gòu)和命名 2 炔烴的物理性質(zhì) 3 炔烴的化學(xué)性質(zhì):親電加成反應(yīng)、親核加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、 炔烴的活潑氫反應(yīng) 4 炔烴的制備 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第三節(jié) 二烯烴 本節(jié)要求了解二烯烴的分類, 共軛 二烯 烴 碳原子軌道的雜化狀態(tài)及 結(jié)構(gòu) 特點 (考核概率 0%);理解共軛 體系和 共軛效應(yīng) (考核概率 1%); 掌握 二烯 烴 的系統(tǒng)命名法, 共軛 二烯 烴 的化學(xué)性質(zhì),能利用雙烯合成反應(yīng)進行有機合成。 1 環(huán) 烷烴 的 命名 2 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu) 3 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第三章 不飽和脂肪烴( 7 課時) 本章重點掌握 烯烴、炔烴和二烯烴的 普通命名法、 衍生物命名法 和 系統(tǒng)命名法 。 1 按碳架分類 2 按官能團分類 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第二章 飽和烴( 5 課時 ) 本章重點掌握 烷烴和 環(huán) 烷烴 的 普通命名法 (習(xí)慣命名法 )和 系統(tǒng)命名法 。 一、課程教學(xué)內(nèi)容 及 教 學(xué) 基本要求 第一章 緒論( 1 課時 ) 本章要求了解有機化學(xué)發(fā)展史,有機化學(xué)的重要性及與 材料科學(xué)的關(guān)系;理解 有機化學(xué)的定義,有機物的特點,分類與研究步驟;掌握共價鍵鍵參數(shù)與斷裂,誘導(dǎo)效應(yīng)。隨著科學(xué)的發(fā)展 ,有機化學(xué)不僅在在分子生物學(xué)、遺傳學(xué)等領(lǐng)域,而且在 材料科學(xué) 領(lǐng)域中 都將 起著越來越重要的作用。 第七節(jié) 配位滴定的方式和應(yīng)用 本節(jié)要求理解直接滴定,間接滴定 ,返滴定,置換滴定過程(考核概率 10%)。配位滴定法基本原理,影響配位滴定突躍的因素,配位滴定的方法、應(yīng)用和計算。 原電池和電極電勢 原電池 電極電勢 標準氫電池和標準電極電勢 電極的類型與原電池的表示法 影響電極電勢的因素 第四節(jié) 電極電勢的應(yīng)用 本節(jié)要求理解用電極電勢判斷氧化還原反應(yīng)進行的方向 (考核概率 50%) ,理解氧化還原反應(yīng)的平衡常數(shù) (考核概率 50%) 。 第一節(jié) 基本概念 本節(jié)要求了解原子價 (考核概率 0%) ,理解氧化還原反應(yīng)特征,氧化劑和還原劑 (考核概率 40%) 。 強堿滴定強酸 強堿滴定弱酸 強酸滴定弱堿 第六節(jié) 多元酸、混合酸和多元堿的滴定 本節(jié)要求 了解多元酸、堿的分步滴定條件 (考核概率 20%) 。 一元酸 多元酸 第三節(jié) 酸堿溶液 pH 值的計算 本節(jié)要求 了解緩沖溶液的作用原理,緩沖范圍的概念 (考核概率 40%) 。 pH 值的計算 。質(zhì)子條件。 取樣的基本原則 5 取樣操作方法 濕存水的處理 第四節(jié) 試樣的分解 (考核概率 0%)。系統(tǒng)誤差與偶然誤差的區(qū)別。滴定、終點、等當點、標準溶液、指 示劑、滴定誤差、物質(zhì)的量、物質(zhì)的量的濃度、滴定度等概念。 第二節(jié) 共價鍵 本節(jié)要求 掌握價鍵理論的基本觀點,成鍵特點及成鍵類型。 波函數(shù)和原子軌道 概率密度和電子云 3 波函數(shù)的空間圖像 四 個量子數(shù) 第二節(jié) 核外電子的排布和元素周期系 本節(jié)要求 掌握鮑林的軌道填充順序圖。 鮑林的軌道填充順序圖。 第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率的定義及其表示方法 本節(jié)要求了解化學(xué)反應(yīng)速率的定義及表示方法(考核概率 20%)。掌握化學(xué)平衡的特征(考核概率 60%)。 通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生理解和掌握化學(xué)反應(yīng)的基本原理、 酸堿 解離 平衡 和 酸堿滴定法 、氧化還原 反應(yīng) 和氧化還原滴定法 、 定量分析基礎(chǔ)、 原子結(jié)構(gòu)與元素周期律、化學(xué)鍵理論、 配位 化合物 與配位滴定法 等初步知識,了解化學(xué)變化中物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 及與定性、定量分析之間的關(guān)系 ,初步從宏觀和微觀的不同角度理解 物質(zhì) 化學(xué)變化基本特征,掌握 元素化學(xué)與分析的基本知識和實驗的基本技能;培養(yǎng)學(xué)生具有分析處理一般無機化學(xué)及分析化學(xué)問題的初步能力,獨立進行無機與分析化學(xué)實驗和自學(xué)一般 無機與分析化學(xué)知識、獲取新知識的能力。 本課程的教學(xué)應(yīng)該運用辯證唯物主義觀點的科學(xué)方法,闡明化學(xué)的基本原理和元素及化合物性質(zhì)的變化規(guī)律,以促進學(xué)生辯證唯物主義世界觀的形成。 第二節(jié) 平衡常數(shù) 本節(jié)要求掌握平衡常數(shù)與化學(xué)反應(yīng)的程度(考核概率 60%)。 第二節(jié) 反應(yīng)速率理論簡介 本節(jié)要求了解碰撞理論(考核概率 20%)。 核外電子排布規(guī)律,元素性質(zhì)周期性變化的規(guī)律。 掌握 核外電子排布原則并能寫出一般常見元素的電子構(gòu)型,掌握元素在周期表中的位置與其原子電子構(gòu)型的關(guān)系,掌握元素周期表的分區(qū)、周期及族的結(jié)構(gòu) 多電子原子的能級 (考核概率 80%) 核外電子的排布的原則 (考核概率 80%) 原子的電子層結(jié)構(gòu)和元素周期系 (考核概率 90%) 第三節(jié) 元素基本性質(zhì)的周期性 本節(jié)要求理解電離能、電子親合能、元素電負性等概念的意義及它們與原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。掌握雜化軌道理論的基本內(nèi)容 價鍵理論 (考核概率 80%) 雜化軌道理論 (考核概率 90%)。 誤差的來源、分類及減免方法。有效數(shù)字位數(shù)的判斷, 有效數(shù)字的演算規(guī)則,準確處理有效數(shù)字。 第五節(jié) 活度與活度系數(shù) (學(xué)生自學(xué)) (考核概率 0%) 第六節(jié) 實驗誤差與有效數(shù)字 本節(jié)要求 理解誤 差的來源、分類及減免方法(考核概率 40%),理解準確度、誤差、精密度、偏差、絕對誤差和相對誤差、絕對偏差和相對偏差、系統(tǒng)誤差、偶然誤差、過失誤差、有效數(shù)字等基本概念。 pH 值的計算 。一元酸堿滴定過程。 了解緩沖溶液、多元酸(堿)溶液 pH 值的計算 (考核概率 30%) 。 了解混合酸的滴定 (考核概率 20%) 。掌握氧化還原電對 (考核概率 70%) 。 判斷氧化還原反應(yīng)進行的方向 氧化還原反應(yīng)的平衡常數(shù) 第五節(jié) 電勢圖及其應(yīng)用 (學(xué)生自學(xué)) 本節(jié)要求了解電 勢圖及其應(yīng)用。 教學(xué)難點:配位滴定法基本原理,包括影響配位滴定突躍的因素,金屬指示劑的變色點,能否準確滴定的判斷及滴定酸度控制,提 高配位選擇性。 直接滴定 間接滴定 返滴定 置換滴定 二、教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配一覽表 教學(xué)內(nèi)容 理論學(xué)時 實踐學(xué)時 建議的教學(xué)組織形式、方法、手段 第一章 緒論 1 課堂講授, CAI 課件 第三章 化學(xué)平衡 3 課堂講授, CAI 課件 第四章 化學(xué)反應(yīng)速率 4 課堂講授, CAI 課件 第五章 原子結(jié)構(gòu) 8 課堂講授, CAI 課件 第六章 化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu) 8 課堂講授, CAI 課件 第七章 定量分析概論 6 課堂講授, CAI 課件 第八章 酸堿平衡與酸堿滴定法 8 課堂講授, CAI 課件 第十章 氧化還原平衡和氧化還原滴定法 8 課堂講授, CAI 課件 第十一章 配位平衡與配位滴定法 10 課堂講授, CAI 課件 合計 56 三、大綱附錄 建議 教材 : 《 無機與分析化學(xué) 》, 科學(xué)出版社,陳虹錦主編 ( 2020) 參考書目 : 《無機化學(xué)》(第三版),天津大學(xué)無機化學(xué)教研室楊宏孝等,高等教育出版社( 2020) 《分析化學(xué)》(第四版) 華東理工大學(xué)等校編 高等教育出版社 ( 1995) 有關(guān)說明 : ( 1)本大綱除了個別章節(jié)特殊注明學(xué)生自學(xué)外,其余全部為課堂理論講授。 有機化學(xué)主要學(xué)習(xí)飽 和烴、不飽和烴、芳烴,各類烴的含鹵、含氧、含氮衍生物 的結(jié)構(gòu)、命名、性質(zhì)和制備知識。 第一節(jié) 有機化合物和有機化學(xué) 本節(jié)要求 了解有機化合物和有機化學(xué)的基本概念 (考核概率 5 %),理解有機化化學(xué)研究的內(nèi)容及應(yīng)用范圍 (考核概率 5 %)。 掌握 烷烴和 環(huán) 烷烴 的的鹵代反應(yīng)及其自由基反應(yīng)機理 ,環(huán)丙烷及其衍生物開環(huán)加成規(guī)則。 掌握 烯烴和炔烴的親電加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)。 (考核概率 60%)。 1 芳烴苯環(huán)上的取代反應(yīng) 2 親電取代反應(yīng)機理 3 加成反應(yīng) 4 氧化反應(yīng) 5 芳環(huán)側(cè)鏈(烴基)上的反應(yīng) 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第五節(jié) 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則 本節(jié)重點是兩類定位基、 二元取代苯親電取代的定位規(guī)則、親電取代定位規(guī)則在有機合成上的應(yīng) 用 ,難點是 苯環(huán)上親電取代反應(yīng)定位規(guī)則的理論解釋 。 第 一節(jié) 物質(zhì)的旋光性和比旋光度 1 物質(zhì)的旋光性 2 比旋光度 本節(jié)要求了解旋光性、 旋光儀和比旋光度 (考核概率 5 %)。 1 具有兩個不同手性碳原子的對映異構(gòu) 2 具有兩個相同手性碳原子的對映異構(gòu) 建議采用的 主要教學(xué)形式 :自學(xué) 第六章 鹵代烴( 6 課時) 16 本章重點掌握 鹵代 烴 的 系統(tǒng)命名法 。 氟代烴的制法 氟代烴的性質(zhì) 氟代烴的用途 建議采用的 主要教學(xué)形式 :自學(xué) 第七章 醇 、酚、醚( 6 課時) 本章重點掌握 醇和醚的制備方法,掌握醇、酚和醚的化學(xué)性質(zhì)。本節(jié)要求掌握醛酮的分類 (考核概率 100 %)。 第一節(jié) 羧酸 本節(jié)要求了解羧酸的分類 、結(jié)構(gòu)和 命名 (考核概率 30 %),重點掌握羧酸的各種反應(yīng):羧酸的酸性、羧酸衍生物的生成、羧基的還原反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、二元羧酸的受熱反應(yīng)、 α-氫原子的反應(yīng) (考核概率90 %),理解 極化效應(yīng)對 羧酸的酸性影響 (考核概率 50 %)。 1 芳香族硝基化合物的物理性質(zhì) 2 芳香族硝基化合物的化學(xué)性質(zhì) 建議采用的 主要教學(xué)形式 : 講授 第二節(jié) 胺 本節(jié)重點是 胺的命名、胺的制法、胺的化學(xué)性質(zhì)、季銨鹽和季銨堿。 《有機化學(xué)》上下冊,高等教育出版社,胡宏紋編 《有機化學(xué)》,高等教育出版社,惲魁宏主編。 5、堅持理論聯(lián)系實際的原則,課堂講授中注意利用電化教具等增強直觀和立體觀念。 第一節(jié) 熱力學(xué)基本概念 本節(jié)要求理解 系統(tǒng)與環(huán)境 、 狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù) 、廣度量和強度量、 熱力學(xué)平衡態(tài) 、 過程與途徑 、狀態(tài)函數(shù)法 (考核幾率 100%) 1 系統(tǒng)和環(huán)境 2 狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù) 3 過程和途徑 第二節(jié) 熱力學(xué)第
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