【正文】 批量發(fā)放：即批量新建會(huì)員資料。選擇【確定】，則相應(yīng)的會(huì)員分類資料被刪除，選擇【取消】，則放棄刪除會(huì)員分類資料的操作。 選擇優(yōu)惠類型，有折扣和會(huì)員價(jià)兩種優(yōu)惠方式 折扣方案：如果優(yōu)惠類型是按折扣，則在此選擇折扣方案（要先在 折扣方案設(shè)置里設(shè)好才可以選擇并保存） 默認(rèn)有效天數(shù)：為 365，即會(huì)員卡的有效使用天數(shù)，可以修改。 在此設(shè)定的最低消費(fèi)與服務(wù)費(fèi)，臺(tái)房類型的設(shè)置的最低消費(fèi)與服務(wù)費(fèi)，兩條件都需設(shè)置，在前臺(tái)消費(fèi)時(shí)，才能正常的收取適當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。 最低消費(fèi)方式說(shuō)明： 按單設(shè)定：按每張消費(fèi)單來(lái)設(shè)定，最低消費(fèi)額為多少每張單。 進(jìn) 入界面 〖前臺(tái)管理〗→〖預(yù)定管理〗，如下圖： 預(yù)定：選擇好餐桌號(hào)與臺(tái)房名稱，然后雙擊這條信息，彈出“預(yù)定信息 — 新增”界面，如下圖所示： 1） 訂單信息□ 首先系統(tǒng)根據(jù)日期自動(dòng)生成預(yù)定編號(hào)流水號(hào)。 刪除單擊【刪除】或按鍵 F3，彈出消息框， 確定要?jiǎng)h除所選擇的行嗎？ ，要?jiǎng)h除單擊【確定】，不刪除單擊【取消】。 進(jìn)入界面 〖前臺(tái)管理〗→〖臺(tái)房類型〗，如下圖： 新建單擊【新建】或按鍵 F2，增加一行記錄，臺(tái)房類型編號(hào)自動(dòng)生成，輸入臺(tái)房類型名稱、容納人數(shù)，選擇對(duì)應(yīng) 價(jià)格，選擇是否設(shè)置最低消費(fèi)與服務(wù)費(fèi)。 在②區(qū)選擇停售的菜品，雙擊菜品，即此菜品會(huì)顯示在③區(qū)，而②區(qū)的此菜的停售會(huì)打勾。 保存：?jiǎn)螕簟颈４妗炕虬?[F6]。所選的菜排列在套菜設(shè)置的下面。 注： 需先啟用且時(shí)間段的設(shè)置正確，在前臺(tái)、特價(jià)菜才能正常消費(fèi)。 菜品可打折設(shè)置，在前臺(tái)消費(fèi)時(shí)，要對(duì)菜品打折，需要在后臺(tái)設(shè)置好才可 以打折。 進(jìn)入界面 〖菜品管理〗→〖菜品設(shè)置〗，如下圖： 百威餐飲系統(tǒng) 操作手冊(cè) （ 41） 點(diǎn)擊 【 新建 】 或者按鍵盤 [F2]，彈出“菜品設(shè)置”界面，如下圖所示： 系 統(tǒng)會(huì)根據(jù)所選的小類來(lái)給菜品編號(hào)，輸入菜品名稱；選擇歸屬小類，助記碼是菜品名稱每個(gè)字拼音的第一字母組合的，不需要自己輸入；選擇單位，如果沒(méi)有所需的，可自己輸入；設(shè)置菜的普價(jià)、 A 價(jià)與 B 價(jià)，在設(shè)置價(jià)格下面，是對(duì)菜品的另一些功能設(shè)置，可修改價(jià)格、可打折、收服務(wù)費(fèi)、正常啟用、時(shí)價(jià)、臨時(shí)菜、套菜與庫(kù)存管理。 注： 是否打印打勾才能廚打這一大類的菜品； 廚打方案的選擇，對(duì)應(yīng)著臺(tái)房資料的廚打類型；在臺(tái)房資料選擇廚打類型 1，對(duì)應(yīng)著廚打方案一，在臺(tái)房資料選擇廚打類型 2，對(duì)應(yīng)著廚打方案二。 進(jìn)入界面 〖菜品管理〗→〖贈(zèng)送原因〗， 如下圖： 新建單擊【新建】或按鍵 F2，增加一行記錄，編號(hào)自動(dòng)生成，輸入贈(zèng)送原因。 進(jìn)入界面 〖菜品管理〗→〖廚打說(shuō)明〗，如下圖： 新建單擊【新建】或按鍵 F2，增加一行記錄，廚打說(shuō)明編號(hào)自動(dòng)生成，輸入廚打說(shuō)明。 進(jìn)入界面 〖基本檔案〗→〖幣別匯率〗，如下圖： 單擊 【 新建 】 或者按鍵盤 [F2]，系統(tǒng)自動(dòng)增加一行空記錄，輸入幣種符號(hào)、幣種名稱與匯率（不可為空）。也可以單擊【保存】或按 [F6]。 刪除：選中要?jiǎng)h除的那條信息，選中的那條信息為藍(lán)色，單擊刪除或 [F3]，彈出消息 確定要?jiǎng)h除所選擇的行嗎？ 確定刪除，單擊【確定】；不刪除，單擊【取消】。如下圖所示： 百威餐飲系統(tǒng) 操作手冊(cè) （ 33） 系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)打印樣式說(shuō)明 系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)打印樣式是始終與系統(tǒng)中的對(duì)應(yīng)表格風(fēng)格同步的，也就說(shuō)表格的寬度、位置、順序調(diào)整后，打印樣式也會(huì)與之變化。 報(bào)表打印頁(yè)面設(shè)置 在報(bào)表設(shè)置窗口中，你可以通過(guò)單擊 文件 → 設(shè)置 菜單來(lái)打開(kāi)打印設(shè)置窗口；在報(bào)表預(yù)覽窗口中你可以通過(guò)雙擊代表縱橫紙張的圖片來(lái)打開(kāi)打印設(shè)置窗口。（如果是直線對(duì)象，將鼠標(biāo)指針移到直線的端點(diǎn)，當(dāng)指針將變成十字型時(shí)再拖動(dòng)） 在用鼠標(biāo)拖動(dòng)單條直線（不是斜線）時(shí)，系統(tǒng)將根據(jù)各條直線與被拖直線的位置關(guān)系自動(dòng)做出調(diào)整，并且用鼠標(biāo)只能 要么左右、要么上下 拖動(dòng)單條直線，如果要避免上述現(xiàn)象發(fā)生，可以在選中要移動(dòng)的直線后，通過(guò)鍵盤的方向鍵來(lái)移動(dòng)直線 。 置后： 將選定的控件放在最下方，其它控件浮在它上面。 水平居中： 當(dāng)選定多個(gè)控件時(shí)，系統(tǒng)會(huì)按最先選定的控件為參照物，其它控件全部 按照該控件水平居中。 屬性： 設(shè)計(jì)版面內(nèi)的控件的高級(jí)屬性，不同控件的屬性不一樣，所彈出的窗口也不 一樣。 刪除： 把設(shè)計(jì)版面上所選定的控件刪除掉。顯示的內(nèi)部按照設(shè)定的紙張輸出， 如果沒(méi)有指定紙張，系統(tǒng)將按操作系統(tǒng)的默認(rèn)打印機(jī)的默認(rèn)紙張，顯示的比例可以放大縮小，可以設(shè)定紙張的左右上下 邊距，邊距的精確大小可以通過(guò)標(biāo)尺來(lái)衡量，注意不同的打印機(jī)紙張邊距的范圍也不同。 + pagecount() + 39。如果你有一定的編程基礎(chǔ)，可編寫出各種各樣的表達(dá)式，真是無(wú)所不能。 數(shù)據(jù)列： 毫無(wú)疑問(wèn)，數(shù)據(jù) 列控件 是報(bào)表設(shè)計(jì)中最重要、最常用的對(duì)象，它直接跟數(shù) 據(jù)源相關(guān)聯(lián)，直接從數(shù)據(jù)庫(kù)中按照定義讀取數(shù)據(jù)。值得 注意的是， 當(dāng)橫線與豎線的相交點(diǎn)的誤差不大時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)吻合 。 其中有設(shè)置文本內(nèi)容、字體、字號(hào)大小、標(biāo)簽顯示風(fēng)格、標(biāo)簽中的文本的對(duì)齊方式、橫 X，縱 Y 坐標(biāo)值，以及高度寬度 (單位是像素 )、字體加粗、斜體、下劃線、背景和文本顏色值，還有打印條件。 導(dǎo)出： 將某一打印樣式導(dǎo)出成的樣式文件，以便備份一份留底。 打?。?將當(dāng)前選定的報(bào)表打印輸出，打印前先會(huì)進(jìn)入打印預(yù)覽。 (選定的數(shù)據(jù)行會(huì)變色 ) 其它功能按鍵在工具欄按鈕下方都有按鍵說(shuō)明。具體操作如下： 百威餐飲系統(tǒng) 操作手冊(cè) （ 22） 可供選擇的列 :是用來(lái)生成合計(jì)欄表達(dá)式所引用的列。排序的結(jié)果只在當(dāng)時(shí)有效，并不保存。在表格中的該列標(biāo)題的正上方壓住左鍵，出現(xiàn)豎線，即可左右移動(dòng)該列。點(diǎn)【重置】，可以還原到最初狀態(tài)，如果是其它操作員當(dāng)然了只能還原到系統(tǒng)管理員所定制的范圍。 定位窗口的使用 定位是在表格中按照輸入的定位條件，快速的找到符合條件的記錄，它 和過(guò)濾不同，數(shù)據(jù)過(guò)濾是只顯示符合條件的數(shù)據(jù)，而定位是在不過(guò)濾掉其它記錄的情況下找到該行并將其位置為行選擇狀態(tài)。如要查詢零售價(jià)小于進(jìn)價(jià)的數(shù)據(jù)。按一下【查詢】，彈出“萬(wàn)能查詢器”，左邊是查詢條件名，根據(jù)不同的數(shù)據(jù)窗口會(huì)自動(dòng)給出不同的查詢條件名，右邊是查詢條件值的輸入處，根據(jù)不同的查詢條件名會(huì)自動(dòng)給出不同的輸入方式。 開(kāi)帳處理 系統(tǒng)未開(kāi)帳，不能做進(jìn)銷存的業(yè)務(wù)，開(kāi)帳了就不能再做起初數(shù)據(jù)錄入。重新進(jìn)入，密碼正確，即可以進(jìn)入“百威餐飲系統(tǒng)”主界面。 歡迎界面 點(diǎn)擊【下一步】繼續(xù)； 選擇安裝目錄 系統(tǒng)會(huì)給個(gè)默認(rèn)的目錄安裝，如需要更改目錄，單擊【更改 ..】，彈 出選擇文件夾的界面來(lái)選擇安裝路徑，單擊【下一步】繼續(xù)安裝； 百威餐飲系統(tǒng) 操作手冊(cè) （ 15） 開(kāi)始安裝 在選擇安裝目錄后，單擊【下一步】開(kāi)始安裝，安裝進(jìn)程如下界面； 安裝完成 如果安裝成功，將出現(xiàn)如下界面，點(diǎn)擊【完成】按鈕即可結(jié)束安裝。連鎖版服務(wù)器由于安裝的是 Windows2020 Server 版，一定要安裝網(wǎng)卡，并且網(wǎng)卡 IP 地址要永久有效 (因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)斷開(kāi)或未接網(wǎng)線時(shí)，網(wǎng)卡 IP 地址是無(wú)效的，此時(shí)遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)也就無(wú)法訪問(wèn)服務(wù)器了 )。 會(huì)員管理處理會(huì)員類型和會(huì)員檔案的設(shè)置，與儲(chǔ)值卡充值、會(huì)員積分管理、會(huì)員交費(fèi)及會(huì)員銷戶。 ● 樓臺(tái)管理 樓臺(tái)的分類，根據(jù)樓臺(tái)來(lái)設(shè)定消費(fèi)。百威特有的部件化設(shè)計(jì) (OOP 技術(shù) )，用戶可用各種部件組裝成千上萬(wàn)種使用界面模式，以滿足用戶隨心所欲的要求。 ● 靈活轉(zhuǎn)換 所有查詢報(bào)表和單據(jù)格式都可以由用戶根據(jù)自己的需要和愛(ài)好靈活定制，并可將自己關(guān)心的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成 EXCEL 格式輕松編輯。前臺(tái)收銀系統(tǒng)主要是實(shí)現(xiàn)前臺(tái)的點(diǎn)菜、廚 房打印及收銀管理；主要功能包括：開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、收銀結(jié)帳、換臺(tái)、加臺(tái)、并臺(tái)、拆臺(tái)、參數(shù)設(shè)置、修改密碼等功能。軟件會(huì)不斷的升級(jí)，如說(shuō)明書有與軟件功能有些出入的地方，以軟件功能為主。 嚴(yán)禁用戶使用數(shù)據(jù)庫(kù)工具修改系統(tǒng)數(shù)據(jù) 本系統(tǒng)采用了 SQL SERVER 2020 數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)作為其數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方案； SQL SERVER 2020 擁有完善的數(shù)據(jù)安全機(jī)制，同時(shí)提供了強(qiáng)大的工具使用者在授權(quán)下能夠創(chuàng)建、存儲(chǔ)、備份、變更、查詢和維護(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)信息，如萬(wàn)能查詢器工具。但是如果您在使用時(shí)修改本系統(tǒng)數(shù)據(jù)，你將有破壞系統(tǒng)數(shù)據(jù)完整性的風(fēng)險(xiǎn)，并且不能追查數(shù)據(jù)變更記錄。 技術(shù)支持電話： 075583231972 83231973 技術(shù)支持郵箱： 現(xiàn) 場(chǎng)支持服務(wù) 我們的客服人員面對(duì)面地和您溝通，在運(yùn)行現(xiàn)場(chǎng)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行研究分析，使問(wèn)題迅速得到解決。后臺(tái)管理系統(tǒng)是對(duì)前臺(tái)的原始數(shù)據(jù)的加工與處理。 ● 權(quán)限管理 對(duì)用戶的操作權(quán)限進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的管理。 ● 萬(wàn)能查詢 靈活的查詢條件自定義，為數(shù)據(jù)分析提供了方便的工具。 ● 預(yù)定管理 根據(jù)市別時(shí)間提示預(yù)定的桌臺(tái)，使在營(yíng)業(yè)時(shí)，能清楚明了的知道什么桌臺(tái)已預(yù)定。 系統(tǒng)報(bào)表包括市別銷售情況表、菜品銷售情況表、菜品退菜情況表、菜品贈(zèng)送報(bào)表、收款明細(xì)報(bào)表、前臺(tái)銷售情況表及銷售匯總查詢報(bào)表。 單機(jī)版 單店網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器端 各版本都要相應(yīng)安裝 Microsoft Sql Server 2020 SQL Server 服務(wù)器的安裝 在 Windows98 下安裝方法 將 Microsoft174。 程序快捷方式 安裝完成之后，安裝程序會(huì)在桌面和【開(kāi)始】的程序組中創(chuàng)建相應(yīng)的快捷圖標(biāo)。主界面上從上到下由菜單條、功能項(xiàng)、以及狀態(tài)欄組成，只要選擇需要的功能項(xiàng)，就進(jìn)入該功能模塊，就可以完成相應(yīng)的作業(yè)了。 工具欄及相關(guān)功能的使用 本系統(tǒng)每個(gè)功能項(xiàng)打開(kāi)后，上面有一排彩色圖標(biāo)按鈕，這就是工具欄，工具欄可以直觀的體現(xiàn)各窗口所做的操作。 查詢條件值的輸入方式主要有下列幾種： a. 下拉式窗口：可以輸入基本資料條碼或在下拉式窗口中選擇輸入。 萬(wàn)能查詢器的最下一行是所輸數(shù)據(jù)顯示器。 左邊是可供選擇的列，雙擊可供選擇的列就會(huì)添加到右邊的組合條件中，組合條件可以多個(gè)，其關(guān)系符有 ﹤ 并且 ﹥ 和 ﹤ 或者 ﹥ ，條件中的操作符有 ﹤ 等于 ﹥ 、 ﹤ 小于 ﹥ 、 ﹤ 大于 ﹥ 、﹤ 小于等于 ﹥ 、 ﹤ 大于等于 ﹥ 、 ﹤ 不等于 ﹥ 還有 ﹤ 包含 ﹥ 。如果想對(duì)所有操作員按同樣的風(fēng)格顯示，則以系統(tǒng)管理員的定制，將一些不需要的列去掉，然后點(diǎn) ﹤ 應(yīng)用于所有操作員 ﹥ ，再點(diǎn)確定或應(yīng)用，所有操作員都會(huì)按此風(fēng)格顯示。移動(dòng)結(jié)果將一直保持，除非再改變。 百威餐飲系統(tǒng) 操作手冊(cè) （ 21） 在表格中增加新列、刪除新列 對(duì)于檔案單據(jù)和報(bào)表，還可以增加新的表格列，用來(lái)擴(kuò)充系統(tǒng)的功能，新增的表格列分為數(shù)據(jù)列和計(jì)算列，數(shù)據(jù)列是數(shù)據(jù)庫(kù)中的實(shí)實(shí)在在的列，在檔案及單據(jù)中，大多數(shù)數(shù)據(jù)列還可以錄入編輯數(shù)據(jù)，并且可以保存。 添加合計(jì)欄的列 :是合計(jì)欄所對(duì)應(yīng)的表格列。位于表格左下方有個(gè)黑塊，如下圖所示。 默認(rèn)： 將當(dāng)前選定的報(bào)表設(shè)置為默認(rèn)的打印樣式，設(shè)置為默認(rèn)打印樣式后，以后只 要在工具欄中點(diǎn) “ 打印 ” 菜單中的 “ 打印 ” 或 “ 打印預(yù)覽 ” ，系統(tǒng)就會(huì)按照默認(rèn)的樣 式打印。 退出： 關(guān)閉當(dāng)前窗口，放棄單據(jù)設(shè)計(jì)的操作。 圖片： 創(chuàng)建圖片的目的主要是為了打 印公司標(biāo)志，創(chuàng)建圖片時(shí)需要選擇圖片文件的 存放路徑，圖片的顯示風(fēng)格以及坐標(biāo)值等。這就大大方便了畫表格的效率。雙擊或通過(guò)彈出右鍵菜單中的屬性菜單可以打開(kāi)數(shù)據(jù)項(xiàng)屬性定義窗口。 求和列： 求和列其實(shí)也是計(jì)算列，只是計(jì)算列是放在匯總區(qū)或腳注區(qū)，當(dāng)放在匯總 區(qū)時(shí)其表達(dá)式一般為“ sum(列名 for all)”，放在腳注區(qū)時(shí)其表達(dá)式一般為“ sum(列名 for page)”，要增加求合列先要用鼠標(biāo)點(diǎn)擊明細(xì)區(qū)中要求和的數(shù)值型數(shù)據(jù)列，然后再點(diǎn)擊匯總區(qū)或腳注區(qū)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)在點(diǎn)擊處創(chuàng)建一個(gè)求和列。 頁(yè) 第 39。當(dāng)有多頁(yè)時(shí)可以點(diǎn)第一頁(yè)、上一頁(yè)、下一頁(yè)、最末頁(yè)來(lái)翻頁(yè)，如果您覺(jué)得預(yù)覽效果不錯(cuò)，可以點(diǎn)打印直接輸出到打印機(jī)，也可以點(diǎn)導(dǎo)出發(fā)送到 Excel。 全選： 把設(shè)計(jì)版面上所有控件全部選定，以便統(tǒng)一處理。 風(fēng)格： 文本標(biāo)簽、數(shù)據(jù)列、計(jì)算列的文字的邊框風(fēng)格設(shè)定，有無(wú)邊框、陰影邊框、 矩形邊框、三維邊框、下劃線邊框、凹下、凸起等邊框。如下圖： 垂直居中： 當(dāng)選定多個(gè)控件時(shí)，系統(tǒng)會(huì)按最先選定的控件為參照物，其它控件全部 按照該控件垂直居中。 控件的選定和鍵盤功能鍵說(shuō)明 控件的選定方法： 有多種方法可用來(lái)選擇多個(gè)對(duì)象。 在設(shè)計(jì)報(bào)表的過(guò)程中，如何將所需的對(duì)象快速的選中，以及如何為多個(gè)選中對(duì)象的共有屬性同時(shí)進(jìn)行定義（如對(duì)象邊框、顏色、背景色等屬性）是一個(gè)很重要的問(wèn)題。打印設(shè)置也是報(bào)表設(shè)計(jì)時(shí)一項(xiàng)必須的工作。系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)樣式是不能隨意設(shè)計(jì)的，但是，系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)樣式保持了和表格的統(tǒng)一，使用極為方便，其打印設(shè)置中也提供了更多的個(gè)性化選擇。 保存：在