【正文】 用電負(fù)荷等級(jí)為二類負(fù)荷。水泥砂漿地面；保溫、隔熱、防水加氣砼砌塊屋面；370mm厚機(jī)制磚外墻，240mm厚機(jī)制磚內(nèi)墻；鋁合金門窗。冷庫(kù)火災(zāi)危險(xiǎn)性是丁戊類，耐火等級(jí)為二級(jí)。制冰間 tZ=33℃② 設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力恒溫庫(kù)設(shè)計(jì)冷藏量： 1000噸/庫(kù)制冰間設(shè)計(jì)生產(chǎn)量： 5噸/24h冰庫(kù)設(shè)計(jì)冷藏量： 10噸/庫(kù)③ 制冷系統(tǒng)選擇制冷系統(tǒng)采用R22氟利昂制冷劑，采用氟利昂并聯(lián)冷凝機(jī)組，一套機(jī)組由多個(gè)機(jī)頭組成、負(fù)擔(dān)多個(gè)庫(kù)房的制冷方式，對(duì)于恒溫冷藏庫(kù)，一個(gè)單元配備一套并聯(lián)機(jī)組，主機(jī)可根據(jù)庫(kù)房負(fù)荷的大小加載或減載，這樣設(shè)置可使制冷設(shè)備更充分高效的被利用，降低運(yùn)行成本。室外計(jì)算溫度 tW=26℃ 豎向布置場(chǎng)地豎向設(shè)計(jì)依據(jù)城市道路標(biāo)高，結(jié)合場(chǎng)地標(biāo)高，配合道路設(shè)計(jì)與環(huán)境設(shè)計(jì)，采用平坡式的布置方式平整場(chǎng)地，％的坡度排出廠外。廠區(qū)東面是富春公司和蒲紅路、南面是緯三路，西面和北面是大臺(tái)分廠，交通便利。⑵ 風(fēng)險(xiǎn)控制加強(qiáng)市場(chǎng)銷售與分析人員的業(yè)務(wù)能力、道德品質(zhì)培養(yǎng)，減少因市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤或組織管理方面出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析一般市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于產(chǎn)品與消費(fèi)者的習(xí)慣和偏好不一致，或由于市場(chǎng)銷售與分析人員對(duì)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)發(fā)生重大偏差，或果蔬實(shí)際價(jià)格與預(yù)測(cè)價(jià)格發(fā)生較大偏離等。加工環(huán)節(jié)優(yōu)先聘用農(nóng)民工，使農(nóng)民在農(nóng)閑季節(jié)也可獲得一定的收入。***地處沙漠腹地，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，土地面積廣闊，非常適宜農(nóng)作物的種植，且沙漠草場(chǎng)面積較大。造成東南沿海地區(qū)蔬菜瓜果季節(jié)性短缺的主要原因是氣候因素，所以，這些地區(qū)是一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)，而且是需求量較大的一個(gè)市場(chǎng)，為瓜果和“高原夏菜”提供了巨大的市場(chǎng)潛力。2008年，全國(guó)蔬菜種植面積1818萬(wàn)公頃、增加46萬(wàn)公頃，產(chǎn)量58233萬(wàn)噸、％。果蔬保鮮加工業(yè)的發(fā)展不僅是保證果蔬產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是實(shí)現(xiàn)采后減損增值，建立現(xiàn)代瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，保證農(nóng)民增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析目前，我國(guó)是世界上最大的果蔬生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)居民家庭果蔬的人均占有量呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢(shì)。黃河蜜瓜、白蘭瓜、洋蔥、鮮食葡萄是***在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的獨(dú)具特色的瓜菜品種。℃，全年無(wú)霜期210天。東西長(zhǎng)206公里，南北寬156公里， 。作為以果蔬保鮮、貯藏為重點(diǎn)的*****農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司，按照產(chǎn)、貯、銷一體化的總體發(fā)展思路，審時(shí)度勢(shì)，搶抓機(jī)遇，引領(lǐng)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展，在為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力的同時(shí)，也為自身的生存和發(fā)展博得廣闊空間。進(jìn)入盛產(chǎn)期的日光溫室大棚已有8000座以上。貯藏設(shè)施的建設(shè)可將一部分果蔬貯藏入庫(kù)，有效緩解果蔬集中產(chǎn)出、集中銷售的難題，防止果蔬采收季節(jié)價(jià)格的暴跌，穩(wěn)定市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)，保證農(nóng)民收入的穩(wěn)定。項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)產(chǎn)、貯、銷一體化建設(shè)，把千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)的蔬菜瓜果有機(jī)地組織起來(lái)，促進(jìn)蔬菜果品的貯藏增值，保鮮增效，提高產(chǎn)品附加值，形成圍繞果蔬產(chǎn)業(yè)辦企業(yè)，以龍頭企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)果蔬產(chǎn)業(yè)的新格局。切實(shí)落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策；積極發(fā)展以鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸為主的冷鏈物流系統(tǒng)”。因此，為了滿足快速農(nóng)產(chǎn)品流通高速發(fā)展的需要，市場(chǎng)信息系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的必備條件，一個(gè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化、專業(yè)化、擁有先進(jìn)監(jiān)控手段的物流企業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。我國(guó)冷鏈物流存在的一些問(wèn)題主要是冷藏運(yùn)輸力量薄弱、冷藏運(yùn)輸損耗大、冷鏈物流技術(shù)不高、第三方物流發(fā)展緩慢等。在歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家，很早就重視了冷鏈物流系統(tǒng)的建設(shè)和管理問(wèn)題，現(xiàn)在已形成了完整的食品冷鏈體系。冰淇淋和奶制品。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流(Cold Chain Logistics),也叫低溫物流(Lowtemperature Logistics)是一種特殊物流形式,其主要對(duì)象是易腐食品(包括原料及產(chǎn)品),所以國(guó)外普遍稱其為易腐食品冷藏鏈(Perishable Food Cold Chain)。 制約因素及解決方案目前，資金短缺是制約企業(yè)發(fā)展的主要因素。項(xiàng)目建成后還將為當(dāng)?shù)匦略?52個(gè)就業(yè)崗位，社會(huì)效益良好。近兩年，大力發(fā)展日光溫室等高效、節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為全縣農(nóng)村工作的重中之重，目前全縣已建成日光溫室10000余座，大田瓜果蔬菜25萬(wàn)畝，資源豐富。我國(guó)東南沿海地區(qū)及長(zhǎng)江中下游的廣大地區(qū)，每年9月因氣候炎熱、暴雨、臺(tái)風(fēng)和洪澇等災(zāi)害影響，果蔬生產(chǎn)受到嚴(yán)重限制，無(wú)法滿足城鎮(zhèn)居民對(duì)蔬菜的需求，蔬菜供應(yīng)淡季問(wèn)題突出，供應(yīng)嚴(yán)重不足，菜價(jià)成倍上漲，缺菜期均在3個(gè)月以上，這些地區(qū)是一個(gè)長(zhǎng)期的市場(chǎng)，而且是需求量較大的一個(gè)市場(chǎng)，為瓜果和“高原夏菜”提供了巨大的市場(chǎng)潛力。與種植玉米相比，戶均年平均增加純收入4627元，人均年平均增加純收入1157元，增收效果顯著。資金來(lái)源：，％；申請(qǐng)中央財(cái)政補(bǔ)貼資金100萬(wàn)元，%；申請(qǐng)地方配套資金40萬(wàn)元，%，其中省級(jí)32萬(wàn)元、市級(jí)4萬(wàn)元、縣級(jí)4萬(wàn)元。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案本項(xiàng)目品種有甘藍(lán)、花椰菜、蘋果及其他蔬菜。 財(cái)務(wù)狀況根據(jù)甘肅國(guó)信會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供的審計(jì)報(bào)告，公司2002002009年度財(cái)務(wù)狀況見(jiàn)表11。其中經(jīng)營(yíng)各類農(nóng)副產(chǎn)品約3800噸，恒溫保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏周轉(zhuǎn)果蔬量約10000噸/年。 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：2010年*********20000噸農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建建設(shè)地點(diǎn)：***城東沙產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區(qū) 產(chǎn)品方案及規(guī)模企業(yè)現(xiàn)年經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品及冷藏周轉(zhuǎn)果蔬總量13800噸。 建設(shè)期限 本項(xiàng)目建設(shè)期限為一年。社會(huì)效益：項(xiàng)目建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為龍頭，進(jìn)行果蔬生產(chǎn)保鮮，促進(jìn)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，有利于發(fā)揮地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)模化方向發(fā)展。瓜果蔬菜產(chǎn)量大幅度提高了，農(nóng)民收入?yún)s沒(méi)能同步增加。作為以果蔬保鮮、貯藏為重點(diǎn)的*****農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司，按照產(chǎn)、貯、銷一體化的總體發(fā)展思路，審時(shí)度勢(shì)，搶抓機(jī)遇，引領(lǐng)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展，在為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力的同時(shí)，也為自身的生存和發(fā)展博得廣闊空間。（不含稅）；，、。 項(xiàng)目的帶動(dòng)作用項(xiàng)目建成后年需新增各類果蔬11111噸。建議企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，增加產(chǎn)量，以便帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)，增加收入；抓好員工技術(shù)培訓(xùn)，在不斷提高員工技術(shù)操作水平的同時(shí)，采用更加先進(jìn)的保鮮冷鏈技術(shù)及措施保證果蔬品質(zhì)從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；從產(chǎn)地市場(chǎng)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和終端市場(chǎng)三個(gè)層次上搭建交易平臺(tái)，不斷完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力；采用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，確保產(chǎn)品質(zhì)量，建立良好的品牌?；ɑ墚a(chǎn)品）。到了二十世紀(jì)三十年代，歐洲和美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈已經(jīng)初步建立。近二十年來(lái)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流不斷發(fā)展，以一些食品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，已經(jīng)不同程度地建立了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性蔬菜瓜果是人們賴以生存最基本也是最重要食品之一。建設(shè)從鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地到超市的冷鏈系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng)和快速檢測(cè)系統(tǒng)，提高流通效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。由于農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入。同時(shí)完善的信息系統(tǒng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，確保農(nóng)民收入的增加，預(yù)防產(chǎn)品的積壓和賣難問(wèn)題的出現(xiàn)。而冷藏保鮮可以減少損失80%以上，無(wú)形中獲得了15%以上的額外產(chǎn)出，這些產(chǎn)出不僅節(jié)約了有效耕地，也使投入電、水、化肥等資源與果蔬總產(chǎn)量之比大大下降，從而間接地節(jié)約了社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)了資源的最大化利用。⑸ 項(xiàng)目建設(shè)是建設(shè)單位自身發(fā)展的必然選擇***依托現(xiàn)有的果蔬資源優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)著力培育和發(fā)展了一批帶動(dòng)性較強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度較大的龍頭企業(yè)。12′10″、北緯38176。境內(nèi)沙漠戈壁和鹽堿灘點(diǎn)91％，農(nóng)田綠洲占9％。到2010年，果蔬采后商品化率提高到60％以上，采后損失率降低到10％～15％，果蔬的深加工轉(zhuǎn)化率分別達(dá)到10％～15％和3％～5％，經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步改善。廢水經(jīng)處理后排入***排水管網(wǎng)。從供給和經(jīng)濟(jì)上講，保鮮技術(shù)可以改善果蔬因季節(jié)造成的供應(yīng)不均衡的狀況，保障了人們生活的必要供給，提高了人們的生活質(zhì)量。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值比，∶1，∶1，∶1，幾乎是以原始狀態(tài)投放市場(chǎng)，因此瓜果蔬菜的損失在25％～30％，％～％。這期間，月上市量比平均減少300萬(wàn)噸，而實(shí)際月需求量均在900萬(wàn)噸以上，零售價(jià)格比6月份提高一倍以上。在供應(yīng)總量中，甘肅蔬菜約占40%45%，品種有80多種，以白銀、張掖、武威等地蔬菜為主，武威蔬菜約占20%25%。 營(yíng)銷策略、方案、模式*****農(nóng)副土特產(chǎn)有限責(zé)任公司目前實(shí)行“公司＋農(nóng)戶＋科技創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)模式，以“根在農(nóng)村，利在農(nóng)民，發(fā)展企業(yè)，回饋社會(huì)”為經(jīng)營(yíng)理念，始終以增加農(nóng)民收入為基本原則，從原料種植、收購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)把農(nóng)民的利益放在第一位。⑵ 注重終端市場(chǎng)的調(diào)研工作要規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制，突出龍頭企業(yè)的導(dǎo)向作用，以蔬菜瓜果的冷藏保鮮為紐帶，帶動(dòng)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的有機(jī)結(jié)合，及時(shí)掌握各環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確信息，特別要作好終端銷售市場(chǎng)的供需調(diào)研工作。如果管理水平滯后，管理人員素質(zhì)差，服務(wù)人員、技術(shù)人員工作能力低，將嚴(yán)重影響整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)秩序，最終影響項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和效益。本項(xiàng)目計(jì)劃新增年儲(chǔ)藏果蔬10000噸：自營(yíng)儲(chǔ)運(yùn)蔬菜4500噸（其中甘藍(lán)1000噸，花椰菜1000噸，其他蔬菜2500噸），每年6~10月利用恒溫保鮮庫(kù)進(jìn)行周轉(zhuǎn)，周轉(zhuǎn)9次；自營(yíng)儲(chǔ)藏果品（主要品種蘋果等）500噸，每年11月至來(lái)年3月周轉(zhuǎn)1次；客戶租賃的500m2冷庫(kù)年可儲(chǔ)運(yùn)果蔬約5000噸。廠區(qū)現(xiàn)狀見(jiàn)附圖2。恒溫庫(kù)控制中心實(shí)行24小時(shí)輪流值班，確保庫(kù)內(nèi)機(jī)器設(shè)備運(yùn)行正常，并做好工作日志。制冰間