[基礎(chǔ)醫(yī)學]20xx-膳食營養(yǎng)與恢復-免費閱讀
【正文】 22:006:00 休息 94 良好的恢復方式 很好的恢復方式是籃球運動員體能保持的關(guān)鍵 95 注意 ? 營養(yǎng)計劃必須與其它系統(tǒng)恢復手段結(jié)合才能達到最佳效果。 17:0018:00 整理活動及 運動訓練后 立即補充 50克糖 (折合食物量見正文 )。 3. 食物：主食 200克，精瘦肉 100克，豆制品 50克，蔬菜 200克，水果 1個。出汗量多時加大補充量。 1. 果汁 1杯 (200毫升 )或 2. 牛奶 1杯 (200毫升 )或 3. 豆?jié){ 1杯 (200毫升 )及 4. 酸奶 1盒 (共約 100毫升 ) 避免吃油炸食物。 84 對血睪酮低下的運動員 ? 促合成代謝素； ? 長白景仙靈； ? 激力皂甙； ? 基礎(chǔ)營養(yǎng)品。飲用白水解渴、降低血漿滲透壓，增加排尿量，延緩機體的復水時間。清亮、無味、淡色的尿液指示機體不脫水 , 而深色的尿液提示運動員可能脫水。 ? 補充液體的溫度以 513℃ 為宜，此溫度液體除了有降低體溫的功能外，口感上也有利于攝入。 ? 運動中補液：補液的總量一般 不超過 800ml/h(毫升每小時 )，運動中補液必須少量多次進行，可以每隔 1520分鐘、補液 150300毫升。 ? 進行補液防止和糾正脫水：運動前、運動中和運動后補充水分，使機體水分達到平衡。 61 汗液成分和丟失率 ? Concentration ? (mmol/l) ? Sodium 10 80 ? Chloride 10 60 ? Potassium 4 14 ? Calcium 2 ? Magnesium – ? Sulphate – Rate ? Rest, no visible sweating 20 ml/h ? Maximum sweat rate during heavy exercise in the heat 3000 ml/h ? Desert climate, occupational activities l/h ? Lightintensity exercise, protective clothing 12 l/h ? Water turnover: sedentary l/day exercise/manual work 19 l/day Loss (mmol/day) ? Sodium 5 720 ? Chloride 5 540 ? Potassium 2 126 ? Calcium 18 ? Magnesium – ? Sulphate – 62 運動性脫水和預防 ? 運動性脫水的原因； ? 運動性脫水的表現(xiàn)； ? 運動性脫水的預防。籃球運動員高于此需水量。 46 ? 盡管國際奧委會醫(yī)學委員會指定出版的運動醫(yī)學百科全書等指出補充肌酸沒有任何負面作用，但運動員補充肌酸后最大強度的沖刺能力和連續(xù)跳躍能力可能會增強，因此需要運動員進行更為充分的準備活動。 36 籃球運動一小時的熱能消耗量（ KCal) 運動種類 體重 75公斤 體重 65公斤 體重 55公斤 準備活動上肢 351 304 257 準備活動下肢 460 399 337 投籃 368 342 289 訓練與比賽 653 566 479 ? 1克酒精 =7千卡熱量（僅次于脂肪） ? 啤酒酒精的度數(shù)只有3%左右，但還有 11%的含糖度 ? 一瓶啤酒 =4量米飯 =1個饅頭 38 籃球不同動作熱能消耗率 項目 動作名稱 熱能消耗率kal/kg/min 男籃 跑動投籃 個人防守 運球 快攻 全場比賽 女籃 投籃 一對一防守 三人快攻 全場比賽 39 第二篇 運動膳食營養(yǎng)的基礎(chǔ) 40 一、營養(yǎng)對運動員健康、機能 和運動能力和恢復的影響 ? 合理營養(yǎng)有助于提高運動能力和促進運動后的恢復 ?體液的恢復； ?能量的恢復； 41 籃球運動員一日所需的營養(yǎng) 能量物質(zhì) （克 /千克體重 /天） 維生素 （毫克 /天） 礦物質(zhì) （毫克 /天） 蛋白質(zhì) 脂肪 糖 C 190240 B1 B2 B9 450550(葉酸） A E 2535 鈣 12001900 磷 15002370 鐵 2540 鎂 450650 鉀 40005000 42 運動與肌酸 ? 肌酸的基本特點 肌酸是一種膳食中的天然成分，在肉類食物中含量尤其豐富。 ? 一碗米飯重量是 150g，熱量是 174kcal。 32 ? 正常成人基礎(chǔ)代謝若以千克體重表示，男子約為 1千卡 /小時 原因是兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長和性發(fā)育，必須有甲狀腺素以維持其細胞的分化與生長，而碘是合成甲狀腺素的重要成分。 ? 生長激素在睡眠的時候分泌，睡眠不足的孩子很難長的高。 ? 300碼折返跑：用以衡量運動員無氧耐力供能能力，測試距離為 25碼。 ? 鞋的前掌彎折點位置不夠理想，會增加運動員前掌的過多蹬伸用力 。國家體育總局體育科學研究所 趙杰修 博士 全國籃球教練員崗位培訓第十期中級班 —— 大連2022 第一部分 美國籃球訓練生理生化監(jiān)控 基德在采訪中透露， “是的，急速冷凍療法和高壓倉這兩種恢復手段我都用了，很棒！” ? 全身超低溫冷療設(shè)備通過液氮在冷療倉中制造 110℃ 的冷氣，對患者全身進行超低溫的治療。 ?鞋易產(chǎn)生過度扭轉(zhuǎn)，而無法給腳提供足夠的支撐力，易引起腳的
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