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餐飲管理公司績效考核管理制度-免費閱讀

2025-05-06 04:50 上一頁面

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【正文】 單店響應(yīng)時間處理時間業(yè)務(wù)水平結(jié)果反饋協(xié)作態(tài)度合計填表人部門填寫日期注:1.調(diào)查對象是公司全體員工,可以采用普查或抽查的方式; 2.協(xié)作滿意度分為五個項目; 3.每個調(diào)查對象獨立填寫一張表,經(jīng)營辦匯總; 4.每個調(diào)查對象評價自己部門之外的其他部門,不需要填寫自己的姓名。 附錄一:管理績效指標定義表A:超出目標B:達到目標C:接近目標D:遠低于目標工作任務(wù)管理工作安排非常合理,工作完成非常出色工作安排合理,絕大部分工作按時、按質(zhì)完成工作安排不夠合理,工作沒有完全完成工作安排非常不合理,工作完成很差人員管理員工的工作與其能力非常匹配,非常善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲十分合理員工的工作與其能力比較匹配,善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲合理部分員工的工作與其能力不匹配,有時不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲偶爾有不合理之處很多員工的工作與其能力不匹配,基本不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲很不合理 附錄二:周邊績效指標定義表A:超出目標B:達到目標C:接近目標D:遠低于目標協(xié)作及時性其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,每次及時響應(yīng),解決問題遠低于預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,多數(shù)及時響應(yīng),解決問題在預(yù)期時間內(nèi), 協(xié)助工作完成后,多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,少數(shù)及時響應(yīng),解決問題超出預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,從不及時響應(yīng),對于需協(xié)助解決的問題根本不處理,協(xié)助工作完成后,從來沒有及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員服務(wù)質(zhì)量其他部門對協(xié)助工作結(jié)果非常滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果比較滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果不太滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果很不滿意 附錄三:態(tài)度指標定義表A:超出目標B:達到目標C:接近目標D:遠低于目標積極性長期堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;對于額外任務(wù)能主動請求并且能高質(zhì)量完成;工作中善于發(fā)現(xiàn)問題,并經(jīng)常提出新思路和建議。受理的申訴事件,首先由綜合辦對員工申訴內(nèi)容進行調(diào)查,然后與員工直接上級、共同上級進行協(xié)調(diào)、溝通??己私Y(jié)果的用途項目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項目獎的依據(jù),詳見《薪酬管理制度》??己酥芷陧椖靠己酥芷诎疵總€項目自身的周期進行考核,考核時間為每個項目結(jié)束后10日內(nèi)。通過部門績效考核,可以促進從部門負責(zé)人到一般員工都充分重視部門直到整個公司的整體績效。年度綜合考核為“優(yōu)”的員工,優(yōu)先列為深造培訓(xùn)的對象。公司高管表5-1公司高管人員考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重績效合同得分董事會或總經(jīng)理90%周邊績效同級10%部門負責(zé)人表5-2部門負責(zé)人(不含部門副職)考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重年度部門考核值經(jīng)營辦30%月度、季度個人及項目考核平均值綜合辦60%周邊績效同級10%其他員工表5-3 其他員工考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重年度部門考核值經(jīng)營辦10%月度、季度個人及項目考核平均值綜合辦90%個人年度綜合考核結(jié)果的用途個人年度綜合考核結(jié)果主要作為職務(wù)等級、工資等級升降、年終獎金發(fā)放、崗位職務(wù)聘任、培訓(xùn)等工作的依據(jù)。個人年度考核流程每年元月1—10日,綜合辦組織公司內(nèi)部周邊績效考核。月度、季度考核結(jié)果的用途月度、季度考核結(jié)果直接影響月度、季度的績效工資,間接影響年度考核結(jié)果。若出現(xiàn)重大計劃調(diào)整,須重新填寫相應(yīng)的《績效考核表》,并向上一級主管報請批準。各部門考核結(jié)果不進行強制排序,按照表4根據(jù)實際得分評定等級。指標的權(quán)重一般不低于5%,過低則難以在全部指標中體現(xiàn)其作用;指標之間的權(quán)重差異最好不低于5%,以體現(xiàn)不同指標之間重要性的差異。態(tài)度考核分為:積極性、協(xié)作性、責(zé)任心、紀律性。每一個考核維度由相應(yīng)的關(guān)鍵業(yè)績指標(KPI)組成,對不同的考核對象、不同考核期間應(yīng)采用不同的考核維度和不同的關(guān)鍵業(yè)績指標(KPI)。各部門、項目負責(zé)人的職責(zé)負責(zé)本部門、項目考核工作的整體組織及管理;負責(zé)處理本部門、項目關(guān)于考核工作的申訴;負責(zé)制定本部門、項目員工的考核指標;負責(zé)本部門、項目員工的考核評分及統(tǒng)計匯總;負責(zé)對本部門、項目員工的考核結(jié)果進行反饋,并幫助其制定改進計劃,并對考核工作情況進行通報。某餐飲管理公司績效考核管理制度目 錄第一章 總 則 3第二章 考核組織管理 4第三章 考核方法 6第四章 月度、季度考核 11第五章 個人年度考核 14第一節(jié) 個人年度綜合考核 15第二節(jié) 個人年度能力評價 17第六章 部門考核 18第七章 項目考核辦法 19第八章 申訴及其處理 21第九章 附 則 23附錄一:管理績效指標定義表 24附錄二:周邊績效指標定義表 25附錄三:態(tài)度指標定義表 26附錄四:考核表格示例 27附錄五:能力評價指標定義表 29附錄六:能力評價評分表設(shè)計及填表說明 35附錄七:年度部門考核表 38附錄八:項目考核表 1 總 則適用范圍本辦法適用于x餐飲管理(北京)有限責(zé)任公司(以下簡稱“公司”)所有正式員工,其中董事會任命的高管人員由董事會考核,非董事會任命的高管人員的績效考核按照《業(yè)績合同管理辦法》執(zhí)行。為本部門、項目人員建立考核檔案,作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵懲戒等的依據(jù)。績效:指被考核人員通過努力所取得的工作成果,從以下三個方面考核:任務(wù)績效:體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果,每個崗位都有對應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績效指標。指標定義詳見附錄三。“一票否決”指標:對特別關(guān)鍵,影響全局性工作成果的指標可設(shè)立為一票否決指標,即如果某項關(guān)鍵指標未按標準完成,無論其它指標是否完成,本周期內(nèi)的考核總體得分都視為0分。圖1考核結(jié)果參考分布圖 優(yōu) 良 中 基本合格 不合格高 考核分數(shù) 低表3-3考核結(jié)果強制分布對照表(參考)綜合評定等級優(yōu)良中基本合格不合格強制分布比例5%10%15%20% 其余15%20%5%10%表3-4考核結(jié)果與評定等級對照表(參考)考核得分110-120105-11095-10585-95≤85綜合評定等級優(yōu)良中基本合格不合格 月度、季度考核月度、季度考核維度各級部門負責(zé)人部門負責(zé)人的月度、季度考核只從績效緯度進行考核,包括任務(wù)績效和管理績效,其權(quán)重見下表:表4-1  各級部門負責(zé)人(包括副職)考核維度、權(quán)重表考核維度季度考核權(quán)重考核人任務(wù)績效關(guān)鍵業(yè)績指標70%直接上級月度、季度工作計劃(重要任務(wù))管理績效工作任務(wù)管理30%人員管理其他員工其他員工的月度、季度考核從任務(wù)績效和態(tài)度兩個緯度進行考核,其權(quán)重見下表:表4-1  其他員工考核維度、權(quán)重表考核維度季度考核權(quán)重考核人任務(wù)績效關(guān)鍵業(yè)績指標80%直接上級月度、季度工作計劃(重要任務(wù))態(tài)度20%月度、季度考核流程月度、季度考核流程包括以下幾個步驟:啟動考核:各部門負責(zé)人在期初啟動考核工作。收集資料,考核任務(wù)績效考核期結(jié)束后,各有關(guān)部門提供考核期間公司財務(wù)、經(jīng)營等方面的詳細數(shù)據(jù)資料??己私Y(jié)果對于薪酬的具體影響見《薪酬管理制度》。各部門負責(zé)人在每年元月10—15日匯總被考核人的評分。依據(jù)考核結(jié)果的不同,公司做出不同的獎懲決定,一般有以下幾類:職務(wù)等級升降表現(xiàn)優(yōu)異是職務(wù)晉升的必備條件??己藶椤盎竞细瘛钡膯T工,由綜合辦結(jié)合部門主管對其進行針對性強化培訓(xùn),幫助員工改善績效。部門績效考核將作為個人年度綜合考核的內(nèi)容,針對不同的考核對象,以不同的權(quán)重計入個人年度綜合考核結(jié)果中??己私M織項目考核由公司項目評審委員會作為考核主體,經(jīng)營辦作為具體組織部門。 申訴及其處理申訴受理機構(gòu)被考核人如對考核結(jié)果不清楚或者持有異議,可以采取書面形式向綜合辦申訴。不能協(xié)調(diào)的,上報公司薪酬與考核管理委員會處理。主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;主動承擔(dān)一般的額外任務(wù);工作中有時能夠提出新的思路和建議偶爾主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;有時主動完成一般額外任務(wù);能提出個別的新思路和建議基本上不主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;很少主動請求承擔(dān)額外任務(wù);不能提出新思路和建議協(xié)作性主動協(xié)助同事出色的完成工作能夠與同事保持良好的合作關(guān)系,協(xié)助完成工作根據(jù)同事的請求能夠提供一般協(xié)助不能積極響應(yīng)同事的請求或者協(xié)作任務(wù)的完成質(zhì)量較差責(zé)任心工作有強烈的責(zé)任心工作有較強的責(zé)任心工作有一定的責(zé)任心工作責(zé)任心不強紀律性能夠長期嚴格遵守工作規(guī)定與標準,有非常強的自覺性和紀律性能夠遵守工作的規(guī)定和標準,有較強的自覺性和紀律性基本能夠遵守工作規(guī)定和標準,基本能夠遵守紀律,但有時出現(xiàn)自我要求不嚴的情況不能遵守工作規(guī)定和標準,經(jīng)常發(fā)生違規(guī)情況,自覺性和紀律性差 附錄四:能力評價指標定義表此部分有若干項目組成,每個項目包括幾個指標,請對每個指標打分填寫在相應(yīng)欄內(nèi)。各項目的說明如下:協(xié)作滿意度超出目標達到目標接近目標遠低于目標響應(yīng)時間ABCD其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,每次及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,多數(shù)及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,少數(shù)及時響應(yīng)其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,從不及時響應(yīng)處理時間ABCD解決問題遠低于預(yù)期時間解決問題在預(yù)期時間內(nèi)解決問題超出預(yù)期時間對于需協(xié)助解決的問題根本不處理業(yè)務(wù)水平ABCD業(yè)務(wù)處理有很強的專業(yè)水平,提供了超出預(yù)期的成果業(yè)務(wù)處理有不錯的專業(yè)水平,提供了預(yù)期的成果業(yè)務(wù)處理有的專業(yè)水平有所欠缺,提供的成果接近預(yù)期業(yè)務(wù)處理有的專業(yè)水平不足,提供的成果達不到預(yù)期結(jié)果反饋ABCD每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員從不及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員協(xié)作態(tài)度ABCD非常主動,積極配合比較主動,能夠配合在花費一定的交涉時間后,能達到目的不主動,通常很難獲得協(xié)作和支持附錄八:個人考核表格示例表1:部門負責(zé)人月度、季度考核表姓名 部門 崗位 考核期間  年  月/季度考核維度任務(wù)績效70%序號指標權(quán)重考核目標值實際執(zhí)行結(jié)果考核得分最終得分12345=411 %    2 %    3 %    4 %    5 %    6 %    7 %    8 %    管理績效30%1工作任務(wù)管理15%——   2員工管理15%——   考核得分合計100%—————— 考核人評語 考核人簽字: 日期 注:每一項指標的考核得分按照該指標的得分區(qū)間0-140分的標準計算,最終得分為該指標得分與其權(quán)重的乘積。本辦法自頒布之日起實施。對于申訴事項無客觀事實依據(jù),僅憑主觀臆斷的申訴不予受理。項目成員的個人考核項目成員由該部門負責(zé)人或項目負責(zé)人對其進行考核,考核周期與項目考核周期相同,考核指標根據(jù)在項目計劃時確定的工作任務(wù)與目標確定,于項目結(jié)束后10日內(nèi)由該部門負責(zé)人或項目負責(zé)人進行考核。 項目考核辦法項目考核對象此處所指項目包括房產(chǎn)部的尋址項目、工程部的裝修項目和技術(shù)中心的技術(shù)開發(fā)項目,因此,參加項目考核的對象包括房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心的負責(zé)人、參與項目的全體業(yè)務(wù)技術(shù)人員以及經(jīng)營辦的證照辦理員。評價關(guān)系表6 評價關(guān)系表評價對象評價關(guān)系各部門負責(zé)人(包括部門副職)直接上級、同級、下級評價一般員工直接上級、部門同級評價 部門考核部門績效考核目的部門績效考核是為了衡量整個部門的工作績效,以補充個人績效考核只針對個人職責(zé),不對個人職權(quán)外的工作進行考核的局部性。培訓(xùn)針對考核成績,公司可以提供不同的、有針對性的培訓(xùn)。 第一節(jié) 個人年度綜合考核個人年度綜合考核的維度與權(quán)重針對不同的考核對象,考核維度與權(quán)重不同。同時,為了對員工的素質(zhì)及發(fā)展?jié)摿M行評估和跟蹤,增加能力維度的考核,但能力評價結(jié)果不與工資和獎金直接掛鉤,只是作為員工自我發(fā)展和選拔員工的一項重要依據(jù)??己吮碓O(shè)計及填表說明見附錄二部分。被考核人直接上級須及時掌握計劃執(zhí)行情況,明確指
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