【正文】 工程主管崗位職責(zé)直屬部門：行政部直屬上級：行政部經(jīng)理適用范圍：各門店工程部主管崗位職責(zé)：1． 負(fù)責(zé)商場設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)計劃的制定；2． 定時保養(yǎng)設(shè)備，確保設(shè)備開機和關(guān)機作業(yè)；3． 每周將相關(guān)處理事項記錄呈報店長簽發(fā)及上報；4． 初審保養(yǎng)合約，送店長審核核定；5． 安排維修人員工作、排班及記錄考勤；6． 執(zhí)行新進(jìn)員工培訓(xùn)和輔導(dǎo)；7． 指導(dǎo)相關(guān)部門人員機器設(shè)備操作訓(xùn)練。對顧客詢問不知的內(nèi)容，主動幫助咨詢相關(guān)的其它工作人員，直到問題解決2． 節(jié)假日協(xié)助銷售服務(wù)3． 協(xié)助庫存盤點工作4． 與內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門維持友好聯(lián)系保安員崗位職責(zé)直屬部門：保安部直屬上級：保安部正、副主管適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員崗位職責(zé)：1． 負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來人員的安全管理2． 負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理3． 負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫、送款等錢財安全4． 負(fù)責(zé)本店消防安全管理5． 負(fù)責(zé)稽核顧客所購商品6． 負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散7． 車輛、門鎖、鑰匙管理8． 開門關(guān)門作業(yè)及貨物進(jìn)出管理9． 專業(yè)文件歸檔、保管主要工作：1． 定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織執(zhí)行，做好全員消防安全教育2． 在營業(yè)時間內(nèi)對收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢財安全。：1）聆聽；2）讓顧客說完；3）贊同及重復(fù)；4）讓顧客提出要求及解決方法；5）解決問題；6）保證顧客滿意離開。四、顧客服務(wù)；；。，如照鏡子，梳頭描眉，涂口紅等是極不禮貌的，請避免在公共場合中化妝。（3）女士不得涂指甲油。（3）人的面部，脖子等部位容易出汗，應(yīng)隨時擦干凈。（2）男士不留長發(fā)，女士不披散頭發(fā)，長發(fā)的女士應(yīng)將頭發(fā)往后卷起來。在任何時間里員工都有責(zé)任維護(hù)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。（6）所有的購物本在進(jìn)入商場之前，應(yīng)清潔干凈，不得帶有水漬。如因工作需要，應(yīng)征得批準(zhǔn)。（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。（1）分類清晰；（2）價格從高至低順序排列；（3）高價商品放在主信道附近；（4）展示面統(tǒng)一，整齊；（5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。輪換工作；佩戴工牌，打卡簽到；　?、?特別交待的或沒有解決的問題要留言交待早班去做。要預(yù)做在庫，以備今天補貨或明晨出排面?！　、?員工要檢查價格牌，POP價格、位置是否正確，促銷商品是否有量感。　?、?每周按排對大分類進(jìn)行輪流盤點，以掌握損耗大小，及時做出調(diào)整?！　、?作為主管，要合理安排時間做文書工作：整理今天的到貨數(shù)量及前一天報廢資料并記錄三級帳?！　、?主管隨時安排人員對作業(yè)場所及賣場清潔衛(wèi)生，保持走道暢通，讓顧客有一個舒適的購物環(huán)境，并召集員工開會，簡單溝通公司管理信息，今天的工作重點，前一天實際業(yè)績，今日業(yè)績目標(biāo)，本部門在全店排名，讓員工及明了解公司動向。肉類部主管工作職責(zé)主管每天的工作內(nèi)容　?、?作為一名合格的主管，在早晨在員工上班后，首先要檢查員工的出勤狀況及員工的儀容儀表，著裝是否按公司規(guī)定；員工有沒有遲到及代打卡現(xiàn)象，了解自己部門的人員狀況，以便自己對員工工作合理分配。加工設(shè)備關(guān)閉電源，作好保養(yǎng)、遮蓋，需返冷庫保藏商品作好入庫?！　、?蔬果類作好鮮度管理：蔬果類區(qū)域的員工隨時對商品鮮度進(jìn)行檢驗，挑選、補水，變質(zhì)商品挑揀出來，可回收類加工再售，腐敗類集中存放報損?！　、?與其他部門做好協(xié)調(diào)，定期召開本部門員工會議，達(dá)成雙向溝通：部門間工作交叉的協(xié)調(diào)是主管的責(zé)任?！　、?檢查銷售狀況：每日下午，易變質(zhì)、枯萎的蔬果要加快叫賣，也可用折價促銷等方式盡量出清?！　、?檢查上貨情況：檢查員工是否按分類上貨陳列、到貨商品是否都有陳列，貨架不能有空缺處，陳列方法運用要適當(dāng)、不可傷及蔬果，陳列應(yīng)有量感。 　　當(dāng)然，店長的工作是繁重的，大至商品規(guī)劃、庫存管理、成本控制，細(xì)至員工出勤、商場清潔，店長都必須身體力行、督促落實。 　　“績”主要指工作實績。 　　考核辦法 　　有了合適的店長，連鎖門店的總部應(yīng)當(dāng)從哪幾個方面考核店長的管理工作呢？ 　　連鎖店店長的考核，主要是在“德、能、勤、績”四個方面進(jìn)行。不斷地找出隱患問題，加強管理，防患于未然，使門店整體運營結(jié)構(gòu)更趨合理的能力；自我提高、自我完善的能力。同時還要具有提高業(yè)績的指導(dǎo)能力；培訓(xùn)的能力。手續(xù)不完善者作事假處理。曠工按三倍扣除當(dāng)月工資。B． 硬資產(chǎn)供應(yīng)商l其它文檔 QW部門編號序號l其它 JZQT序號檔案的索引信息由“零售企業(yè)信息庫”來進(jìn)行管理，現(xiàn)根據(jù)程序結(jié)構(gòu)對歸檔資料進(jìn)行分類編碼，以便進(jìn)行查找。以下類型的資料需要定期交予檔案管理員進(jìn)行分類歸檔：返程時，如改乘交通工具，須請示總經(jīng)理同意后，方可購票。預(yù)借差旅費金額=往返交通費+出差天數(shù)（包括住宿費+伙食補助費+市內(nèi)交通費）實行費用包干后，在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)憑發(fā)票報銷，超過標(biāo)準(zhǔn)的部分自理，不予報銷。商城商品退換制度樓層管理人員必須遵守商城制定的各項退換貨原則，產(chǎn)要求做到： 對來退換商品的顧客要主動熱情接待，態(tài)度誠懇親切，問清退換商品的原因； 退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質(zhì)量問題要保退保換，不是質(zhì)量問題要堅持原則； 退換貨時做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門； 商品退換退到無法解決時，請向組長、主管、經(jīng)理請示，并妥善解決； 做好退換貨記錄。工作期間暫離開崗位時應(yīng)注意做好：鎖好收銀機，并掛上暫停牌；識別偽鈔：當(dāng)收到大面額紙幣，發(fā)覺有可疑時應(yīng)通知經(jīng)理或高級收銀員來處理；值班室制度值班時間，由當(dāng)日晚班結(jié)束直至次日開門營業(yè)；當(dāng)日值班人員，晚班鎖門后，檢查各店門安全，并于晚班結(jié)束、店內(nèi)人員離開一小時后再次認(rèn)真檢查本商城安全，如發(fā)現(xiàn)問題，及時正確處理；當(dāng)日值班人員，晚班鎖門檢查后和次日開門營業(yè)前30分鐘認(rèn)真打掃值班室衛(wèi)生，保持值班室干凈整潔；晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全；當(dāng)日值班人員應(yīng)注意值班室安全，嚴(yán)禁開門睡覺；當(dāng)日值班人員應(yīng)遵守國家法令，嚴(yán)禁賭博、打架、留宿他人；愛護(hù)值班室設(shè)施，愛護(hù)保安設(shè)施；努力提高值班警覺性，如發(fā)現(xiàn)問題，積極與保衛(wèi)部及當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)聯(lián)系。 每天按時結(jié)數(shù)，庫存現(xiàn)金應(yīng)每日清點，做到數(shù)目清楚、手續(xù)完備； 隨時檢查零錢是否充足；收銀員的工作細(xì)則 早上開店前做好收銀臺清潔衛(wèi)生工作，點清盤底。 遵守公司紀(jì)律、制度190。 運輸貨物至樓面快速、到位190。 較低的客服工作投訴率理貨員(含生鮮組員)1. 以《員工崗位職責(zé)》中理貨員、生鮮組員的崗位職責(zé)為準(zhǔn)；2. 特別注意考核：190。（續(xù)完）某商場關(guān)于評定星級員工的管理規(guī)定一、 適用范圍：收銀員（含現(xiàn)金辦公室人員）客服員理貨員（含生鮮組員）收/驗貨員行政人員/專業(yè)人員保安人員二、評定標(biāo)準(zhǔn)：收銀員（含現(xiàn)金辦公室人員）1. 以《員工崗位職責(zé)》中的收銀員崗位職責(zé)為準(zhǔn)；2. 特別注意考核：190。 2．熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本知識。 3．不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。 4．負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。 5．合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫。 4．負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營品種的檢查，保證經(jīng)營品種類別齊全，品種豐富。 3．負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營計劃和管理目標(biāo)。 行政部經(jīng)理崗位職責(zé)..... 財務(wù)主管崗位職責(zé)..... 臨時工崗位職責(zé)..... 肉類部主管工作職責(zé)..... 某商場運營管理手冊.....103 / 104 某商場差旅費報銷暫行規(guī)定..... 肉類部員工工作職責(zé)..... 收銀員崗位職責(zé)..... 人事主管崗位職責(zé)..... 行政部經(jīng)理崗位職責(zé)..... 4．保證超市在信守道德、提高服務(wù)質(zhì)量的同時，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。 5．負(fù)責(zé)客戶檔案。 6．負(fù)責(zé)商品收、存、付過程中發(fā)生的問題，及時反映并協(xié)助處理。 5．負(fù)責(zé)對現(xiàn)象制度提出建設(shè)性修改意見。 4．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。 3．掌握商品標(biāo)價知識，能熟練使用標(biāo)價機。 收銀速度190。 銷售業(yè)績指標(biāo)和損耗率指標(biāo)的完成情況（含三級數(shù)量帳的登記）190。 安全操作行政人員/專業(yè)人員1. 以《員工崗位職責(zé)》中有關(guān)行政人員、專業(yè)人員的崗位職責(zé)為準(zhǔn)；2. 特別注意考核：190。 顧客服務(wù)與顧客疏導(dǎo)三、評定方法：1. 每月5日前由各部門初評上個月的星級員工人選；2. 各部門將初評員工人選材料上報門店人事部匯總考核，人事部組織有關(guān)經(jīng)理復(fù)核并報店長批準(zhǔn)，于10日前評出上個月星級員工和最佳員工；3. 每間門店每月評出星級員工六人，最佳員工一人；4. 店長批準(zhǔn)星級員工、最佳員工的名單；5. 人事部根據(jù)規(guī)定予以獎勵。做好班前的準(zhǔn)備工作； 工作期間儀表端莊，不得在商城內(nèi)吃零食，不得在收銀機周圍閑談?wù)f笑，做好對顧客的服務(wù)工作； 認(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶編號并點清貨款入機，顧客購物的收據(jù)、找贖零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語、唱收唱付； 工作中不能隨意離開機位，不得隨意調(diào)班，特殊情況須經(jīng)收銀組長關(guān)于輪班其他工作的安排； 顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)；怎樣成為一合格的收銀員在現(xiàn)今競爭激烈的商城行業(yè)中，收銀員有著非常很重要的地位，因為一個收銀員的服務(wù)態(tài)度，在某一程度上決定了顧客是否再來惠顧本店。保衛(wèi)部電話：值班人員必須嚴(yán)格遵守以上各項制度。服務(wù)臺的管理為了更好地抓好樓面管理，便于處理突發(fā)事件，為顧客解決疑問題及服務(wù)指南，特在樓層設(shè)立服務(wù)臺，專人負(fù)責(zé)，特制定排班表，并設(shè)立了3個本：檢查記錄本；顧客投訴本；抽查記錄本的設(shè)立即能解決顧客投訴又能檢查主管，組長，并為了以后更好地工作。特殊情況下超標(biāo)的，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報銷，低于包干標(biāo)準(zhǔn)的實報實銷，無住宿單據(jù)的一律不予報銷。出差人員到外地偶染疾病，在當(dāng)?shù)鼐歪t(yī)的醫(yī)療單據(jù)或少量購買成藥的單據(jù)，按企業(yè)醫(yī)療費的管理辦法報銷。? 產(chǎn)業(yè)集體或商業(yè)公司的文件、批文、通知、通告、管理制度、財務(wù)制度等；? 公司內(nèi)部資料? 資產(chǎn)供應(yīng)商l 機電設(shè)備 YJD序號連續(xù)曠工5天、或一年內(nèi)累計曠工達(dá)30天者，公司予以除名；五、 凡遇臺風(fēng)，在規(guī)定上下班的時間內(nèi)，若電臺電視臺發(fā)布8號風(fēng)球信息時，公司全體員工不用上班，一旦電臺、電視臺取消8號風(fēng)球信息時，員工必須照常上班；六、 考勤工作由人事部負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強的責(zé)任心，堅持原則，做好各類假條、病假診斷書保存工作；七、 考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯必須及時更正，并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字；八、 人事部必須將每月考勤報表與考勤記錄核對無誤后，方可計算工資；九、 員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請假單，正確填寫，報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。連鎖門店店長的選聘與考核辦法連鎖經(jīng)營企業(yè)的門店作為企業(yè)內(nèi)部相對獨立的經(jīng)營實體，它就好似一個細(xì)胞,對于整個連鎖企業(yè)的軀體來說，重要性是不言而喻的。按已有的規(guī)范管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職、盡其責(zé)、勝其任。不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識，在企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長，不斷充實自己，完善自己的能力；誠信的職業(yè)道德。 　　“德”具體包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。店長的工作是全面的，一個成熟的店長，不僅要有銷售、顧客服務(wù)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的能力，還應(yīng)當(dāng)掌握財務(wù)、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。檢查中發(fā)現(xiàn)錯誤及時補救?！　、?檢查清潔與設(shè)備的使用：操作間、賣場各區(qū)域均應(yīng)保持清潔，主管要檢查員工是否做好清潔工作，工具是否歸位，設(shè)備（包裝機、電子稱）使用是否正確。定期召開工作會，溝通公司的管理信息，鼓舞士氣、強化團(tuán)隊力量是主管工作能力的體現(xiàn)?！　、?及時上貨，隨手清潔：隨時整理陳列并補滿貨架，補貨加工完畢隨手清潔工作區(qū)域，隨時回收散貨商品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 每月工作　?、?快訊促銷換檔：在主管安排下，依店內(nèi)促銷計劃表、端架堆頭計劃表作快訊換檔，更換快訊促銷或店內(nèi)促銷商品?！　、?收貨時主管要親自收貨，嚴(yán)格控制商品品質(zhì)，供應(yīng)商是否按照訂單數(shù)量送貨。　?、?在門店開始營業(yè)后，主管要全身心投入賣場工作，指揮及督促本部門員工的工作情況，檢查到貨商品的處理情況，需要加工的肉類制品及時做出處理，不需加工的肉類要進(jìn)行保鮮處理，冰鹽水處理或放冷庫保鮮。對供應(yīng)商未到貨商品催貨，檢查快訊商品銷量及庫存量，并及時做出調(diào)整?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≈鞴苊吭碌墓ぷ鲀?nèi)容　　⑴ 主管每月要對員工考核及評分，并提報優(yōu)秀員工?！　、?要對倉庫整理，整理時要按分類，先進(jìn)先出，體積大小，重量輕重來整理?！　、?要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理?！　、?只要付出一份辛苦，就會有一分收獲水產(chǎn)部員工工作職責(zé)開店前　　閱覽留言本，注意前一天應(yīng)交接班的主要事項；冰鮮臺鋪冰、打冰墻、清洗水族箱玻璃及過濾棉；協(xié)助主管驗收到貨，并嚴(yán)格檢查水產(chǎn)品質(zhì)量及辦理退換貨；水產(chǎn)品經(jīng)保鮮加工處理后陳列于冰鮮臺（冷藏柜）或入庫；檢查電子稱條碼、價格是否與POS系統(tǒng)符合；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開店前15分鐘　　完成所有商品的陳列，清洗干凈水產(chǎn)區(qū)地面，無積水，無垃圾；確保商品與價格相符，陳列整齊飽滿；明確今日工作