多功能面食機(jī),披薩卷機(jī)-免費(fèi)閱讀
【正文】 油炸、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)（油溫保持在180℃左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫(kù)。還有一種情況是底刀孔大，底刀上的壓面板壓不住面棒，可造成厚度不均勻或切斜。該機(jī)可選配套設(shè)備有和面機(jī)，全自動(dòng)壓片機(jī)，卷卷機(jī)，切片機(jī)，油炸鍋，脫油機(jī)。 原輔料預(yù)處理：將面粉稱(chēng)好過(guò)篩去雜，按一定比例稱(chēng)好鹽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽、堿同時(shí)放水?dāng)嚢?，攪到全部溶解后，倒入面粉中?本機(jī)設(shè)計(jì)專(zhuān)供以面粉為主要原料生產(chǎn)貓耳朵(又名：小花片，牛耳朵)，使用穩(wěn)定可靠。100kg/h1780x490x900MM30型(產(chǎn)量1530公斤/小時(shí)) 60型(產(chǎn)量3060公斤/小時(shí))100型(產(chǎn)量60100公斤/小時(shí))三、制作流程把切好的貓耳朵，放入適當(dāng)溫度油中，觀察其色度，達(dá)到所需顏色即可，也可用烤箱烘烤。貓耳朵的大小，有底刀來(lái)決定，根據(jù)貓耳朵的直徑來(lái)選擇不同的底刀。若切片厚薄不均勻，可把單相離合器卸下，用柴油或汽油清洗，或頂絲松動(dòng)，或離合器上的拉簧拉力不夠，可更換拉簧。功率產(chǎn)量切片長(zhǎng)度切片直徑外形尺寸貓耳朵機(jī)210Kg一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介（本機(jī)可更換刀臺(tái)制作50mm10mm之間的食品） 將攪拌的面料送入多功能食機(jī)中，面料在反復(fù)的輥軋過(guò)程中，被制作成型后，送入油鍋。接通電源即可切片，切片的厚薄由切刀前方的調(diào)架絲來(lái)決定，切成的片會(huì)直接送到壓花刀上，即可壓成各種花形，壓花刀與輸送帶是由鏈條傳動(dòng)的
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