平衡膳食ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 小華奶奶的這種膳食安排不合理。 對(duì)于我們中學(xué)生，應(yīng)該全面地選擇食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到食物多樣化、不偏食、不挑食、不暴飲暴食。由于每一種食物含有多種營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素又存在于多種食物中，因此對(duì)營養(yǎng)素的攝取應(yīng)進(jìn)行綜合考慮。 （ 2）每克糖類、油脂和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量分別約為： 、 、 。 沒有任何一種食物能滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)素的需求。 實(shí)驗(yàn)探究 不同水果中維生素 C含量的比較 同一種營養(yǎng)素可能存在于不同的食物中，而且 含量不相同。 某少年男子每日所需能量 11700kJ，換算成所需糖類、油脂和蛋白質(zhì)的質(zhì)量范圍為多少？ 糖類： ～ 油脂： 62g ～ 蛋白質(zhì)： 70g ～ 105g 早餐： 3個(gè)煎蛋三明治， 5個(gè)雞蛋餅， 2杯咖啡，一碗玉米粥， 3片法式吐司， 3塊巧克力煎餅； 膳食寶塔就是以 營養(yǎng)素的參考攝入量 為依據(jù)，提出 各類食物的建議攝入量 ，以建立營養(yǎng)素的平衡。 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 （部分） 類別 平均體重（ kg） 能量(kJ) 維生素 A（ μ g） 維生素 D（ μ g） 維生素 B1（ mg） 維生素 C（ mg） 鈣（ mg） 鐵（ mg） 鋅（ mg） 少年 (男 ) 11700（男） 800 5 （男） 60 1000 15（男） 15 (女 ) 10000（女） （女） 20（女） 成年 輕勞動(dòng) 63(男 ) 10900（男） 800 5 （男） 60 800 12（男） 15 53（女） 960
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