【摘要】1 主講—張平〔南京大 學(xué)〕 第一頁(yè),共六十二頁(yè)。 2 本章重點(diǎn)〔四級(jí)〕 、生熟比、WCF、某營(yíng)養(yǎng)素含量、總能量及供能比的公式運(yùn)用 膳 食 調(diào) 查 與 評(píng) 價(jià) 〔 ...
2024-10-03 14:44
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師復(fù)習(xí)題CETTIC公共營(yíng)養(yǎng)師考試?yán)碚撃M試題階段考核(一) 職業(yè)道德部分選擇題(多選)1、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,職業(yè)道德具有(CE)的社會(huì)功能(A)鼓勵(lì)人們自由選擇職業(yè)(B)遏制牟利最大化(C)促進(jìn)人們的行為規(guī)范化(D)最大限度的克服人們受利益驅(qū)動(dòng)(E)符合總書(shū)記提出的“八榮八恥”2、正確闡述職業(yè)道德與人的事
2025-03-27 00:41
【摘要】 一、單選題 1.蛋白質(zhì)主要是由哪4種元素組成的() A.鉀、鈉、鈣、鎂 B.鐵、銅、鋅、鈣 C.硫、磷、鎂、鉀 D.碳、氫、硫、磷 E.碳、氫、氧、氮 2.促進(jìn)非血紅素鐵吸收的膳食因...
【摘要】第一篇:公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景如何 公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景如何? 隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改...
2024-11-09 00:50
【摘要】2011公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)專家預(yù)測(cè)試題 一、單項(xiàng)選擇題:共100分,每題1分(請(qǐng)從四個(gè)備選項(xiàng)中選取一個(gè)正確答案) 1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,從食物蛋白質(zhì)的含量、()和被人體利用程度三個(gè)方面來(lái)全面地評(píng)價(jià)食品蛋白質(zhì)的...
2024-11-09 00:38
【摘要】判斷是否便秘 ?一周是否少于2次; ?排便是否困難; ?大便的性狀是否改變 第一頁(yè),共二十五頁(yè)。 便秘的形成 ?食物殘?jiān)诖竽c內(nèi)停留時(shí),一局部水分被粘膜吸收。同時(shí), 食物殘?jiān)?jīng)過(guò)...
2024-10-03 14:14
【摘要】科目代碼:130職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)1、考試時(shí)間:90分鐘2、按要求在答題卡上填寫(xiě)您的姓名和準(zhǔn)考證號(hào)碼一、判斷題(第1-20題,對(duì)下面的敘述,你認(rèn)為正確的,請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上把相應(yīng)題號(hào)下“A”涂黑;你認(rèn)為錯(cuò)誤的,請(qǐng)把“B”涂黑。每題1分,共20分。1.(用于計(jì)算營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示值的數(shù)據(jù),5次左右的送檢結(jié)果就比較穩(wěn)定。2.(成人食譜中蛋
2025-06-28 01:55
【摘要】中國(guó)需要公共營(yíng)養(yǎng)師 推進(jìn)“公眾營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”首次寫(xiě)入“十一五綱要(草案)” ? 目前國(guó)人對(duì)科學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)了解甚微,國(guó)家至今還沒(méi)有非常規(guī)范和專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師法律,一直以來(lái)是阻礙這個(gè)行業(yè)發(fā)展的主要...
2024-10-06 03:07
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)名稱公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)定義從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分別為:公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)、公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)、公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)、公共營(yíng)養(yǎng)師一級(jí)。職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)、外,常溫。職業(yè)能力特征具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色
2025-07-14 18:13
【摘要】.......抗生酮作用:由于葡萄糖在體內(nèi)氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內(nèi)代謝生成乙?;仨氁蒗R宜峤Y(jié)合,進(jìn)入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量。但機(jī)體對(duì)脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動(dòng)用脂肪過(guò)多
2025-06-23 14:46
【摘要】.,.....抗生酮作用:由于葡萄糖在體內(nèi)氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內(nèi)代謝生成乙?;仨氁蒗R宜峤Y(jié)合,進(jìn)入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量。但機(jī)體對(duì)脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動(dòng)用脂肪過(guò)多,其分解代謝的
【摘要】第一篇:公共營(yíng)養(yǎng)師考試(三級(jí)理論)復(fù)習(xí)題 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)復(fù)習(xí)試題 一、單項(xiàng)選擇題 ()1.關(guān)于居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量敘述不正確的是 、年齡及生理狀況群體中50%成員需要量的攝入水平。...
2024-11-08 23:58
【摘要】肥胖與營(yíng)養(yǎng) ?鄭育龍 第一頁(yè),共七十四頁(yè)。 第二頁(yè),共七十四頁(yè)。 ?肥胖的定義與診斷 ?肥胖的類型 ?肥胖發(fā)生的原因及分類 ?肥胖對(duì)健康的危害 ?肥胖病的預(yù)防和治療 內(nèi)容 第三...
2024-10-01 23:04
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)根底 ?主講人:于凈 第一頁(yè),共三十二頁(yè)。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營(yíng)養(yǎng) ?營(yíng)養(yǎng)素: ?宏量營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物 ?微量營(yíng)養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成...
【摘要】膳食、營(yíng)養(yǎng)與肥胖 膳食、營(yíng)養(yǎng)與癌癥 報(bào)告人:胡堅(jiān)(國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師) 單位:重慶均衡營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培 訓(xùn)學(xué)校 Emal:18982233080189 第一頁(yè),共八十二頁(yè)。 膳食、營(yíng)...
2024-10-03 14:18