食品召回管理規(guī)定-免費閱讀
【正文】 第四十三條 本規(guī)定所涉及的信息發(fā)布、文書格式等具體要求由國家質(zhì)檢總局另行制定。 （一）接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門食品安全危害調(diào)查通知，但未及時進行調(diào)查的 ； （二）拒絕配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進行食品安全危害調(diào)查的； （三）未按本規(guī)定要求及時提交食品安全危害調(diào)查、評估報告的。 食品生產(chǎn)者對召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄 , 并向所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門報告，接受市級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)同時按照本規(guī)定第二十三條規(guī)定制定食品召回報告，按照本規(guī)定第二十二條規(guī)定的時限通過所在地的省級質(zhì)監(jiān)部門報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后，立即實施召回；食品召回報告未通過核準(zhǔn)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)修改報告后，按照要求實施召回。 第二十二條 自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起，一級召回應(yīng)在 3 日內(nèi) ,二級召回應(yīng)在 5日內(nèi) ,三級召回應(yīng)在 7 日內(nèi)，食品生產(chǎn)者通過所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門向省級質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計劃。 第十六條 食品生產(chǎn)者的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估的結(jié)果與其所在地的省級質(zhì)監(jiān)部門所組織的專家委員會的結(jié)果不一致時，省級質(zhì)監(jiān)部門可以 采取聽證等方式進行處理，并做出確認(rèn)結(jié)果的決定。 第九條 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)向所在地的省級或市級質(zhì)監(jiān)部門及時報告所有相關(guān)的食品安全 危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報其生產(chǎn)的食品危害人體健康的事實。 第三條 本規(guī)定所稱不安全食品，是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括： （一）已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品； （二）可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品； （三）含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的食品； （四）有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。 第四條 本規(guī)定所稱召回，是指食品生產(chǎn)者按照規(guī)定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安 全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。 第二章 食品安全危害調(diào)查和評估 第十條 判定食品是否屬于不安全食品，應(yīng)當(dāng)進行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估。 第十七條 經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評估，確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定
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