【正文】 排尿量為種公豬 公斤，生產(chǎn)母豬 ，仔豬 3 公斤，育肥豬 6 公斤計(jì)算，日均排尿量為 100 +3000 +9045 22 3+40955 6=291615 公斤，按 85%收集率計(jì)算為 247873 公斤，沖洗水每頭種豬每日按 6公斤、仔豬、育肥豬每天每頭平均按 5公斤計(jì)算 3100 6+50000 5=168600公斤，現(xiàn)采用尿污水與糞便混合通過(guò)固液分離機(jī)分離，調(diào)制成發(fā)酵液 575 噸左右，即該工程日均發(fā)酵原料總量為 575 噸左右。養(yǎng)殖場(chǎng)厭氧發(fā)酵日均所產(chǎn)生的沼氣，除部分用在本場(chǎng)生產(chǎn)生活用能外，部分輸送到蔬菜溫室，部分輸送到生態(tài)度假村作生活用能。 生活管理建筑：辦公室、生活用房、門衛(wèi)值班室、場(chǎng)區(qū)廁所、圍墻大門等。豬舍朝向一般為南北向方位、南北向偏東或偏西不超過(guò) 30176。 （ 3）場(chǎng)區(qū)凈道和污道分開(kāi)，互不交叉，滿足飼養(yǎng) 和生豬、飼料運(yùn)輸?shù)囊?；生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公區(qū)分開(kāi)；生產(chǎn)做到飼養(yǎng)流程順暢、連續(xù)、合理，避免交叉往返。 表 5— 3 各類豬群飼料需要量 豬群類別 存欄數(shù) 占欄數(shù) 每欄頭數(shù) 所需圈欄 圈欄尺寸 長(zhǎng)寬（ m） 種公豬 100 100 1 100 5 后備公豬 10 10 1 10 5 后備母豬 200 220 4 55 5 空懷母豬 780 910 4 228 5 妊娠母豬 1580 1710 4 428 5 哺乳母豬 640 770 1 770 哺乳仔豬 9045 保育仔豬 12215 14260 9 1585 生長(zhǎng)豬 15470 17406 8 2176 5 育肥豬 13270 15153 8 1895 5 總計(jì) 53310 50539 7247 豬群 存欄數(shù) 個(gè)體日采食量 （千克） 日耗料 （千克） 年耗料（噸） 種公豬 100 220 后備公豬 10 18 后備母豬 200 360 空懷母豬 780 1560 妊娠母豬 1580 3476 哺乳母豬 640 3520 16 （ 2）水消耗 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)時(shí)用水量見(jiàn)下表 5— 4。因此，從工程設(shè)計(jì)需求考慮，將配種后依然飼養(yǎng)在空懷母豬舍的母豬群歸并為空懷母豬群，而預(yù)產(chǎn)期前轉(zhuǎn)到分娩哺乳豬舍的豬群歸并到哺乳母豬群。 產(chǎn) 品產(chǎn)量和商品量表 表 5－ 1 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 單位 產(chǎn)品量 商品量 備注 1 育肥黑豬 頭 50000 50000 品種選擇 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，本項(xiàng)目黑豬品種將選用關(guān)中黑豬和東遼黑豬，這兩種黑豬均適合在西北地區(qū)飼養(yǎng)，豬肉顏色呈最佳鮮紅色， PH值為 ，沒(méi)有普通豬肉要冷凍排酸的過(guò)程，人體更容易吸收；具有肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好肉味香的優(yōu)點(diǎn)，肌肉嫩度、氨基酸含量等多 項(xiàng)指標(biāo) 均高于外來(lái)瘦肉型豬，讓人回味三十年前燉肉飄香的感覺(jué) 。 目前，基本保持傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理觀念陳舊，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和勞動(dòng)工具相對(duì)落后，農(nóng)業(yè)水利灌溉設(shè)施脆弱，抵御自然災(zāi)害能力差，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)落后，生產(chǎn)效率效益提高緩慢等問(wèn)題。 根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)模，預(yù)計(jì)年接待能力為 6 萬(wàn)人次。 從未來(lái)市場(chǎng)需求看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。 本項(xiàng)目所在地孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)現(xiàn)有常駐人口 ，“大漠花海”旅游品牌每年都吸引大量外來(lái)游客到孿井灘觀光，加上阿拉善盟周邊區(qū)域以及中衛(wèi)等市場(chǎng)，黑豬銷售供不應(yīng)求。其中的維生素 B1約為牛肉的 10倍之多。資金來(lái)源：申請(qǐng)銀行借款 10000萬(wàn)元，企業(yè)自籌 萬(wàn)元。但從總體上看，示范區(qū)欠發(fā)達(dá)的基本區(qū)情沒(méi)有根本改變，發(fā)展相對(duì)滯后，農(nóng)牧民人均純收入增速不快，迫切需要進(jìn)一步改革解決“三農(nóng)”問(wèn)題，要改變現(xiàn)狀必須大力推進(jìn)農(nóng)牧區(qū)改革發(fā)展，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化道路。 《 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 20xx 年本） 》中也指出，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。公司現(xiàn)有員工 25人，有專業(yè)技術(shù)人員 18 人，中高級(jí)職稱 12 人。 公司建設(shè)內(nèi)容： 5 萬(wàn)頭生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)蔬菜基地、生態(tài)度假村等。 在這樣的政策背景下，內(nèi)蒙古騰達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司 提出建設(shè)孿井灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園是適逢其時(shí)的。 就精品農(nóng)業(yè)區(qū)而言，示范區(qū)亟待加大招商引資力度，引進(jìn)項(xiàng)目，引進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)資金，引進(jìn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的先進(jìn)模式。項(xiàng)目建成后，正常年銷售收入 31920 萬(wàn)元，正常年利潤(rùn)總額 6300 萬(wàn)元，年凈利潤(rùn) 4725 萬(wàn)元，總投資收益率 %，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %。而維生素 B1是將米飯、面包中的糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量的不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。 9 黑豬肉和一般豬肉的特征比較 指標(biāo) 黑豬 普通豬 備 注 天冬氨酸 酸味系氨基酸 谷氨酸 海帶美味的主要成分 羥脯氨酸 甜味系氨基酸 絲氨酸 甜味系氨基酸 甘氨酸 肌肽 肉獨(dú)特的濃郁成分 蘇氨酸 甜味系氨基酸 丙氨酸 甜味系氨基酸 丙組氨酸 肉獨(dú)特的濃郁成分 卵磷脂 苦味系氨基酸 脯氨酸 酪氨酸 纈氨酸 苦味系氨基酸 蛋氨酸 苦味系氨基酸 胱氨酸 ＜ ＜ 異亮氨酸 亮氨酸 苦味系氨基酸 苯丙氨酸 賴氨酸 氨基酸合計(jì) 次黃嘌呤 肌苷酸 干制鰹魚(yú)美味的主要成分 肌苷 肌苷酸的分解物質(zhì) 美味成分合計(jì) 10 有機(jī)蔬菜市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 近年來(lái)， 我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蔬菜生產(chǎn)不僅滿足了國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而且擴(kuò)大了出口，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在保障市場(chǎng)供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)、拓展出口貿(mào)易等方面發(fā)揮了重要作用。一是我國(guó)人口繼續(xù)增長(zhǎng)，二是消費(fèi)呈現(xiàn)多元化格局，國(guó)民消費(fèi)從溫飽型轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)健康型，中低收入家庭，特別是農(nóng)村居民隨著收入的提高、城鎮(zhèn)化步伐加快，蔬菜消費(fèi)將不斷增加。 11 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 項(xiàng)目的方向和目標(biāo) 按照上規(guī)模、上檔次、高水平、高效益的項(xiàng)目建設(shè)原則和布局合理、基地穩(wěn)定、設(shè)施配套、技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范的總體要求， 以結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以先進(jìn)適用技術(shù)為支撐， 經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三大效益統(tǒng)籌兼顧，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)輻射作用和品牌效應(yīng)，挖掘企業(yè)市場(chǎng)、技術(shù)、管理等優(yōu)勢(shì)資源， 充分利用國(guó)內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)，引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織和管理模式，完善運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)體制創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)企業(yè)化、布局區(qū)域化、管理信息化，大力發(fā)展 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)，建立符合 21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向、領(lǐng)先 阿拉善盟 的 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè) 生態(tài)示范 園區(qū)。 區(qū)域布局 本項(xiàng)目總用地面積 700 畝，其中黑豬養(yǎng)殖基地 200 畝，有機(jī)蔬菜種植基地300 畝，生態(tài)度假村 200 畝。 工藝技術(shù) 工藝路線 14 在現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜，豬群周轉(zhuǎn)頻繁，生 產(chǎn)過(guò)程，一步緊跟一步，一環(huán)緊扣一環(huán)。 母豬妊娠期，平均為 114 天，從母豬發(fā)情配種開(kāi)始，觀察到 28 天，凡不發(fā)情者，即為妊娠，轉(zhuǎn)入妊娠豬舍，每圈 5 頭。 表 5— 4 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)時(shí)用水量 （ 3）燃料動(dòng)力供應(yīng) 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)時(shí)年需要電等燃料動(dòng)力費(fèi)約 50 萬(wàn)元。 （ 4）符合安全、防火等規(guī)范要求。角，保持豬舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈 30176。養(yǎng)豬場(chǎng)的輔助生產(chǎn)及生活管理建筑面積詳見(jiàn)輔助工程明細(xì)表 57。沼液固液分離后產(chǎn)生的沼渣用于有機(jī)蔬菜基地，多余部分用于周邊農(nóng)田。 設(shè)計(jì)參考依據(jù) ①《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 CBJ14— 87（ 1997 年） ②《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB18596— 20xx ③《屋面雨水排水聚乙烯管道工程技術(shù)規(guī)程》 DBJ08— 42— 95。日排糞量：種公豬按日排糞量 ，生產(chǎn)母豬 公斤，仔豬按 公斤，育肥豬 公斤計(jì)算，日均排糞量為 100 +3000 +9045+40955 =220242 公斤。污水、尿水治理經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵的沼液中富含溶解氮、磷、鉀和關(guān)閉植物生長(zhǎng)細(xì)胞的黃腐酸，用于有機(jī)蔬菜基地肥田，可節(jié)省大量農(nóng)藥和化肥，增產(chǎn)增收。 豬舍建筑構(gòu)成表 表 56 輔助工程 輔助生產(chǎn)建筑：更衣、淋浴消毒室，獸醫(yī)、化驗(yàn)室（含病豬隔離間）、飼料加工間、變配電室、水井及水泵房、鍋爐房、倉(cāng)庫(kù)、維修間等。養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室、人員更衣消毒室、車輛消毒通道和裝卸豬臺(tái)。 （ 2）豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)布置在項(xiàng)目區(qū)的側(cè)風(fēng)向處，污水糞便處理設(shè)施和病死豬處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。 豬群存欄與占欄頭數(shù) 表 5－ 2 物料消耗定額及平衡 (水資源、草畜衡）分析 物料消耗定額 （ 1）飼料消耗 見(jiàn)各類豬群飼料需要量表 5— 3。 生產(chǎn)中，空懷母豬配種后依然在空懷母豬舍飼養(yǎng) 3 周，待確定妊娠后，轉(zhuǎn)到妊娠母豬舍；妊娠母豬在預(yù)產(chǎn)期前 7 天轉(zhuǎn)到分娩哺乳豬舍。 黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)方案 根據(jù)確定的建設(shè)規(guī)模，考慮市場(chǎng)導(dǎo)向，確定本項(xiàng)目產(chǎn)品方案如表 5－ 1 所示。同時(shí)， 建設(shè)場(chǎng)地地勢(shì) 平坦 ，無(wú)污染源，環(huán)境 空氣 質(zhì)量良好，地理位置 特殊 ，交通便利，為項(xiàng)目建設(shè)提供了有利條件。孿井灘作為由中衛(wèi)進(jìn)入阿拉善的門戶，具有得天獨(dú)厚的接待條件。設(shè)施蔬菜尤其是節(jié)能日光溫室的快速發(fā)展，反季節(jié)、超時(shí)令蔬菜數(shù)量充足、品種豐富，蔬菜周年均衡供應(yīng)水平大大提高。 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)年出欄生豬 5萬(wàn)頭，可向市場(chǎng)提供黑豬肉 4100噸，按人均年消費(fèi)豬肉 70千克計(jì)算，僅可滿足不到 6萬(wàn)人的需求。 黑豬肉中含有豐富的維他命和礦物質(zhì)。 產(chǎn)品方案： 優(yōu)良品種黑豬 年出欄 50000 頭 有機(jī)蔬菜 (以西紅柿折算 ) 3600 噸 /年 生態(tài)度假村接待人數(shù) 6萬(wàn)人次 項(xiàng)目投資與效益概況 本項(xiàng)目規(guī)?？偼顿Y 萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元。 區(qū)自身發(fā)展的需要 孿井灘示范區(qū)是阿拉善盟實(shí)施轉(zhuǎn)移發(fā)展戰(zhàn)略的生態(tài)移民安置基地，農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固，農(nóng)業(yè)設(shè)施條件得到改善，發(fā)展保障能力明顯提高。 其中，精品農(nóng)業(yè)區(qū) 設(shè)計(jì)面積 萬(wàn)畝，走精品農(nóng)業(yè)之路，以調(diào)整種植結(jié)構(gòu)為重 點(diǎn)，控制大田種植面積，提高水資源利用率，鼓勵(lì)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟(jì)；以農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖為重點(diǎn)，適度發(fā)展草原畜牧業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)；以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，大力培育農(nóng)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)專業(yè)合作組織發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化，建設(shè)全盟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新 農(nóng)村 建設(shè)示范基地。 承辦單位概況 內(nèi)蒙 古騰達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是由河南大家生態(tài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)投資興建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，計(jì)劃在阿拉善盟孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)建立高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。 河南大家生態(tài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)主體企業(yè) 20xx 年被河南省人民政府認(rèn)定為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是建 設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)牧區(qū)題中應(yīng)有之義，是促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)牧民持續(xù)增收的必然要求。 因此，建設(shè)特色化、規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范基地，通過(guò)加快基地建設(shè)，加強(qiáng)節(jié)水灌溉、土地整治、道路交通、電力配送、環(huán)境設(shè)施、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施、通訊信息等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷改善基地生產(chǎn)條件，提高綜合生產(chǎn)能力，可有效促進(jìn)示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，切實(shí)可行。另外，黑豬和白豬相比，不飽和脂肪酸的含有量少得多，所以對(duì)健康更有利。 據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)資料顯示，從上世紀(jì) 80 年代起，我國(guó)瓜菜播種面積和產(chǎn)量不斷提高，到 20xx 年達(dá)到 4億畝以上，總產(chǎn)量 億噸。同時(shí)，高收入家庭對(duì)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、有機(jī)蔬菜的需求將大幅度增長(zhǎng)。 建設(shè)規(guī)模 根據(jù)孿井灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園總體規(guī)劃，結(jié)合 當(dāng)?shù)?土地 資源 、水資源、農(nóng)業(yè)資源等 情況 ， 基于市場(chǎng)、企業(yè)現(xiàn)有情況 、 企業(yè)資金籌措能力等多方面考慮，確定本項(xiàng)目 主要建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容為： (一 )建設(shè) 5萬(wàn)頭黑豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地； (二 )建設(shè) 300畝有機(jī)蔬菜種植基地，主要種植黃瓜、西紅柿、青椒、茄子、西芹、娃娃菜等； (三 )建設(shè) 200畝生態(tài)度假村； (四 )配套建設(shè)田間工程 。 13 第五章 建設(shè)方案 本項(xiàng)目包括黑豬養(yǎng)殖 基地、有機(jī)蔬菜種植基地和生態(tài)度假村三部分。因此，必須有一個(gè)科學(xué)的生產(chǎn)工藝流程。 28 天內(nèi)有繼續(xù)發(fā)情的另 組群繼續(xù)配種，若兩個(gè)發(fā)情期都配不準(zhǔn)的母豬，則被淘汰。 物料平衡（水資源平衡）分析 建設(shè)項(xiàng)目水量平衡見(jiàn)圖 52。 （ 5）在滿足飼養(yǎng)工藝的前提下，同時(shí)考慮道路、綠化等的設(shè)置。─ 60176。 序號(hào) 豬舍種類 豬舍樣式 幢數(shù) 長(zhǎng)寬 （ m） 面積 /幢 （ m2） 面積小計(jì) （ m2） 備注 1 公豬舍 單列 1 275 8 2200 2200 含運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 2 母豬舍 單列 7 256 8 2048 14336 3 哺乳舍 雙列 4 275 8 2200 8800 4 保育舍 雙列 7 256 8 2048 143