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本科畢業(yè)論文-多種干貨多糖含量測定及抗氧化性的研究-免費閱讀

2025-07-05 17:03 上一頁面

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【正文】 m nothing if not that! In his text he expounds on the idea that one must give their life a purpose. And that is the true topic of this entry. These last four years have been so easy: teach for a grand total of six hours a week, and the rest of my time is mine. Since I39。s cultural foray overseas, has been widely panned by its home audience. Retitled Empresses in the Palace, the American version has been shortened from its original 76 episodes at 45 minutes each, to six 90minute episodes. The quick pacing threw off many native viewers, who are accustomed to a more leisurely daytimesoapstyle narrative rhythm. (Chinese TV stations would run two or three episodes every day.) I did not finish the fulllength version and found the truncated one not difficult to follow. What39。t help but sing the folk songs, Nasun says. The vastness of Inner Mongolia and the lack of entertainment options for people living there, made their lives lonely. The nomadic people were very excited about our visits, Nasun recalls. We didn39。在整個論文的寫作過程中,并不是我一個人跟著張老師學習,但對于每一個同學,都感受到了張老師的親切關懷,認真負責。關于這方面研究也已經(jīng)得到了越來越多人的重視和參與。提取率 %。O 2具有一定的清除能力,且稍低于維生素 C溶液。O 2的清除率 由圖 5顯示,茶樹菇多糖對超氧陰離子具有清除作用,且隨著濃度的增加清除能力增加。維生素 C的清除率是%。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),如果加羥基自由基的消除劑后,影響會明顯減小。 表 24 因素水平 水平 A時間 /h B料液比 C溫度 ℃ 1 2 3 3 30 70 40 80 30 70 90 表 25 正交實驗結果 試驗號 列號 A B C 木耳多糖提取率/% 1 1 1 1 2 1 2 2 3 1 3 3 4 2 1 2 5 2 2 3 8 6 2 3 1 7 3 1 3 8 3 2 1 9 3 3 2 K1 K2 K3 極差 從以上的正交實驗、極差分析結果顯示:影響木耳多糖提取率的三個因素的大小排序是浸提溫度 料液比 浸提時間。但是過高溫度會分解多糖,多糖的活性受到影響,所以我們選擇 90℃ 作 為我們的浸提溫度。O 2 清除率 =(A0A樣品 )/A0 100% 2 結果與分析 干木耳粗多糖提取的條件優(yōu)化及含量的測定 多糖在熱水提取的過程中,有許多因素會影響多糖提取率。超氧自由基能夠加速鄰苯三酚的氧化速率,如果有清除劑的加入,會消除 取 6支干燥且干凈的比色管,依次編號、分別向里面加入 溶液,磷酸鹽 生理鹽水( pH=)緩沖溶液 , 和 、 、 、 、 (注: 1號為空白對照,用蒸餾水代替多糖溶液)。 多糖對 羥基自由基 (將七個比色管放在冰水浴中,用 5mL的吸量管迅速移取 硫酸溶液分別加入比色管內(nèi),搖勻。水溶劑滲入到細胞質(zhì)、細胞壁中,溶解了液泡里的物質(zhì),并且通過細胞壁擴散到外部。 選取的這七種干貨,產(chǎn)量高,價格適中,取材方便,營養(yǎng)價值高,功效多,都有很好的開發(fā)前景??梢杂脕斫祷稹櫡?、安神等。 本文中選用了七種干貨,選其中一種干貨木耳,采用熱水浸提法,進行浸提條件的優(yōu)化工藝的研究 [4]。 多糖是由大于 10 個單糖失水、縮合而組成的高分子碳水化合物。C), extraction time(), ratio of solid to liquid(1:40), and extraction rate (%). In the same way, we extracted polysaccharide of various kinds of dry goods and also identified each polysaccharide content with the anthronesulfuric acid method. The selected dry goods as medlar, agrocybe cylindracea and lily all have inoxidizability in different antioxidant systems. There are some doseeffect relationships between the concentration of polysaccharide and its antioxidant capacity. Under the same concentration conditions, pared with Vitamin C, it can be obtained that the antioxidant capacity of agrocybe cylindracea is better than that of Vitamin C, the antioxidant capacity of lily is almost the same as Vitamin C, and the antioxidant capacity of medlar is worse than that of Vitamin C. Keywords: Hot water extraction。OH)的清除作用 ....…………………………….....1 0 茶樹菇多糖 ..............................................................................................10 干百合菇多糖 ..........................................................................................11 枸杞多糖 ..................................................................................................11 多糖對超氧自由基( O 2)消除作用 .....……………………………....…1 2 茶樹菇多糖 ..................................................……………..……..…..…..1 2 干百合多糖 ..........................................................………………..……..1 2 枸杞多糖 ..................................................................................................13 3 結論 ...............................………...…..……………………………………………1 3 干木耳多糖提取的優(yōu)化 ..........…………….…………………………..…1 3 多糖的含量 .............................................……..……………..…................1 3 抗氧化活性 ........…………..………….......................................................1 3 4 未來展望 ………….………..…….………………………………...…………….1 4 參考文獻 ……………………………………………………………………..… ……1 5 致謝 ………………………………………………………………………………..…1 6 1 多種干貨多糖含量測定及抗氧化性的研究 摘要 :本文選用熱水浸提法對干木耳的多糖進行了粗 提取,同時研究了不同提取料液比、時間、溫度對干木耳多糖提取率的影響。 extraction。實質(zhì)是一種糖鏈,由糖苷鍵結合而成。再用硫酸 蒽酮法測得它的多糖含量(因為糖類在比較高的溫度下 能被濃硫酸作用而脫水為糖醛,糖醛然后與蒽酮 脫水縮合生成的這種物質(zhì)是呈藍綠色的糖醛衍生物,且在 625nm 處有最大吸收,可溶性糖溶液與它顏色深淺成正比) [5]。海帶,一種大型海藻類 的 植物之一。 4 1 材料與方法 實驗材料與試劑 木耳、枸杞、干海帶、干百合、干銀耳、干紅棗、干茶樹菇,均購買于黃山市大潤發(fā)超市。 取一定量預處理過的樣品,按 1:10的料液比加入 95%( V/V)的乙醇,低溫浸泡 12h。然后將 7個比色管放在沸水浴中加熱 10分鐘后,取出來,放在盛有自來水的大燒杯中冷卻至室溫。OH)消除作用的測定方法 [7] 本文采用的是用 Fenton法反應形成羥基自由基的體系。再加 ,迅速搖勻,再加 %的過氧化氫溶液 , 將五支比色管放在 38℃ 的熱水浴中反應 1小時,然后 迅速測定 6 各管在 510nm下的吸光度。O 2 ,減少了紅色中間產(chǎn)物的積累,降低了在 310nm處的吸光度。本文針對浸提料液比、溫度、時間這三個條件進行探究 [9]。 浸提 料液比對多糖提取率的影響 由表 2表 22可知,固定浸提時間為 ,浸提溫度為 90℃ 不變。最佳的提取工藝條件是:浸提溫度90℃ ,浸提時間 ,料液比 1:40。 茶樹菇多糖 根據(jù) ,不同濃度的茶樹菇多糖,對照維生素 C對羥基自由基的作用, 結果如圖表 2: 0102030405060708090 1試液濃度/ / m g / m L清除率//%茶樹菇多糖維生素C 圖 2 維生素 C和茶樹菇多糖對 總體來說,兩者的清除作用相差不大。當 茶樹菇多糖濃度為 ,它的清除率就達到了 %。 枸杞多糖 根據(jù) ,不同濃度枸杞多糖,對照維生素 C溶液對超氧陰離子的清除作用,如圖表 : 010203040506070 1試液濃度/ / m g / m L清除率//%枸杞多糖維生素c 圖 7 維生素 C和枸杞多糖對 多糖 的 含量 采用蒽酮 硫酸法測出 ,木耳多糖含量是 %,是枸杞多糖含量是 %,海帶多糖含量 %,干百合多糖含量是 %,銀耳多糖含量 %,紅棗多糖含量 %,茶樹菇多糖含量 %。本文并沒有對多糖的分子結構和生物活性的結構效應關系進行分析探究,對于多糖抗氧化性的研究結果也并不能代表藥物在身體內(nèi)的清除效果 , 但對于大面積離體的藥物抗氧化活性的選擇還是有一定作用和價值,同時也會為進一步研究提供有效依據(jù)。 在這個過程中,完成論文盡管很重要,但更重要的是在張老師的教導下,鍛煉了我獨立完成論文的能力,培養(yǎng)了我看待事情的方式,授人以魚不如授人以漁。t have a formal stage. The audience just sat on the grass. Usually, the performances became a big party with local people joining in. For him, the rewarding part about touring isn39。s lost, I believe, are the interesting setups and pauses
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