【正文】 精、粗飼料的增減和變換一定要逐漸進行，增加料量過急或突然變換飼料易造成 頂料 和拒食。給鹿卡耳號和標牌應在仔鹿產(chǎn)后 3 天進行。 調(diào)整鹿群 茸鹿經(jīng)過漫長的越冬期，盡管飼養(yǎng)管理條件相同，因個體生理狀況上的差異，從膘情上必然會分出好、中、差 3 個等級。特別是妊娠母鹿滑倒后，易導致機械性流產(chǎn)。 五、選好天氣止好血。 一般天山馬鹿和塔里木馬鹿的再生茸產(chǎn)量都比東北馬鹿的明顯高，所以，為獲得較多再生茸，選擇飼養(yǎng)這兩種純馬鹿為佳。在飼養(yǎng)管理上可分為 4 個不同階段：生茸前期和生茸期、配種期、恢復期。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低。前者我們不能控制，后者可以通過科學的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制。 主要表現(xiàn)在： ① 華北、華南、華中地區(qū)各省市縣每年都從東北購買大批種鹿。 第二，要做好消毒防疫工作，加強職工的防疫意識，自覺的不去疫區(qū)，不接觸疫畜，職工及客人進場要經(jīng)過 消毒。鹿的馴化方法極為簡單，可以用 “常接觸 ”三個字來概括。如仔鹿的佝僂病是缺鈣或鈣磷不 平衡引起的，白肌病是缺硒和維生素 E 引起的。所以加強養(yǎng)鹿獸醫(yī)技術(shù)隊伍建設，提高從業(yè)人員素質(zhì)，提高診治水平是擺在養(yǎng)鹿業(yè)面前的十分迫切任務。有些病因得不到資助，使研究無法進行。現(xiàn)在普遍用麻醉保定治療，但是鹿天天麻醉也是問題，所以提高鹿病診斷技術(shù)，科學的解決保定問題，仍然是需 要深入研究的課題?？傮w上死亡率平均在 5%以上， 問題不少。有的場陽性率高達 %，死亡率 63%～ 71%。后來獸醫(yī)大學成立專門研究小組，在殷震院士的指導下，由胡敬堯，侯世寬主持系統(tǒng)研究，確證該病為鹿狂犬病，該項研究獲得軍隊科技進步一等獎。上世紀末，特產(chǎn)所錢國成等首先分離出壞死桿菌強毒株，王克堅等研制出了鹿壞死桿菌病疫苗，使本病得到根本控制，此成果獲省科技進步二等獎。上世紀 60 年代中期，東遼第一鹿場葛躍升首先使用助產(chǎn)套助產(chǎn)，提高了拉出胎頭的質(zhì)量與速度，使助產(chǎn)成功率得到提高。 1957 年吉林省農(nóng)業(yè)廳主編的《養(yǎng)鹿》一書（吉林人民出版社），這是新中國第一部養(yǎng)鹿的書籍，編入了鹿胃腸病，第一胃食滯，急性胃腸卡他，風濕癥，關(guān)節(jié)風濕癥，食道梗塞，鹿壞死桿菌等七種鹿病。雖然重視、控制了威脅性大的主要傳染病，如結(jié)核病、腸毒血癥、壞死桿菌病、巴氏桿菌病、布氏桿菌病、大腸桿菌病、副結(jié)核病、放線菌病等，但預防意識仍然不夠，用疫苗預防的不到 30%，對前胃病、難產(chǎn)、仔鹿病、防治效果也不錯。 33 102 風險之二是鹿的病害。 梅花鹿每年每只平均需要精飼料 350～400 千克，需要粗飼料 1200～ 1500 千克（馬鹿需要兩為梅花鹿的 2～3 倍）。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低。 耗材：液氮、進口培養(yǎng)皿、濾器、沖卵液等。 投資預算：普通梅花母鹿價格是 1000 元 /只；普通馬鹿母鹿價格是3000 元 /只。粗飼料主要有各種樹葉、山草、玉米稈、花生秧、紅薯蔓等，精飼料主要有大豆餅、豆粕、葵花子餅、棉籽餅、花生餅等。在鹿場周圍設置欄桿，高 ～ 3 米，以防鹿善跳而逃逸。從經(jīng)濟效益考慮，一般收茸年齡，可控制在 14 歲左右。 26 韓國是鹿茸的主要消費國之一，每年都要大量進口鹿茸，韓國人一直以來就把鹿茸作為一種保健養(yǎng)生的圣品，人們從小 開始食用，有條件的家庭幾乎是每天食用，象中國的茶一樣為人們所接受。這種雜交后代鹿具有明顯的雜種優(yōu)勢，生命力強，其茸質(zhì)好，屬珍貴的梅花鹿茸形狀，產(chǎn)茸量高，比母本的梅花 25 鹿高出 2~3 倍，肉質(zhì)鮮美，高于父母本，大大提高了鹿場的經(jīng)濟效益。 24 新西蘭、俄羅斯等是人口少、草地資源豐富的國家，鹿多為放牧飼養(yǎng)，夏季飼養(yǎng)在草質(zhì)好的草原或林地，很少添加補充精料，冬天以干草粉為主，添加少量精料補充飼養(yǎng)。 (四 )交通和電力條件 建場地點應以距離公路 千米 ,距離鐵路 510 千米為宜 ,以便于設備、飼料的供應及產(chǎn)品的發(fā)送，便利職工生活。 （二）飼料條件 這是選場的主要條件。 生活在森林和 草源 的 野生動物 有 ： 羚羊、盤羊、巖羊、黃羊、 馬鹿、 野豬、野驢、雪豹、野貓、熊 ?等。 草場上有高等植物 527 種、低等植物 11 種，有牧草438 種。鹿角 16 等進行的分離，提取、炮制、成型與制劑，包裝的全過程生產(chǎn)。無論是韓國的 鹿茸 市 場，還是國內(nèi)的茸產(chǎn)品經(jīng)銷店，零售價格居高不下，在韓國每公斤鹿茸折合人民幣１萬元左右，在國內(nèi) 6000 元 /公斤左右。 所以梅花鹿發(fā)展具有光明前景，市場潛力不可限量。日本、韓國、泰國、香港、新加坡等十幾個國家和地區(qū)的客商相繼到梅花鹿主產(chǎn)地吉林省簽訂定貨合同。但因近幾年這些地方經(jīng)濟受到重創(chuàng)， 社會購買力和人們的生活水平明顯下降，直接影響到我國的鹿茸出口。充分運用動物雜交優(yōu)勢這一特點，采用花馬（馬花）雜交，其后代產(chǎn)生明顯的雜種優(yōu)勢，使花鹿茸 12 質(zhì)量好、馬鹿茸產(chǎn)量高的雙親各自優(yōu)勢集中于一體，產(chǎn)生出其茸的質(zhì)量、產(chǎn)量和個體生產(chǎn)速度都高于父、母本的后代，通過 2~3 代改良，可以培育出新茸鹿品種。馬鹿主要分布在新疆，品種有天山、塔里木品種和清原品系。 （ 5）牛奶深加工產(chǎn)品 奶酪 等產(chǎn)品 ***噸 /年 （ 6）保健酒 **噸 /年、 (7) 鹿骨泥（ 鹿骨膏 ） **噸 /年 (8) 鹿肉 **噸 /年、 (9) 鹿血粉 **噸 /年、 (10) 鹿沖（鹿腎和鹿鞭） **條 /年、 (11) 鹿肉 鹿茸 片 **公斤 /年 、 (12) 鹿皮 **張 /年 、 (13) 其它 : 如鹿筋、 鹿齒、鹿髓、鹿脂、鹿靨（甲狀腺體）、鹿胎、鹿尾、鹿心、鹿肝、 鹿肺、鹿茸血、鹿胎盤、鹿精、鹿花盤、鹿乳、鹿角膠、鹿角霜、 ?等 鹿 副 產(chǎn)品 。一是隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎。 養(yǎng)鹿 業(yè) 歷來是一項高效益產(chǎn)業(yè)，特別是對于我國這樣一個生產(chǎn)力水平較為落后，農(nóng)村人口占絕大多數(shù)的發(fā)展中國家，更是東北、西北農(nóng)區(qū)、牧區(qū)和山區(qū)人民脫貧致富的門路。 鹿皮質(zhì)地柔和堅韌，是不可多得的皮革，有較高的經(jīng)濟價值。鹿具有食性廣、耐粗飼、飼養(yǎng)技術(shù)簡便、喜群居、適應性強、抗病力強、易圈養(yǎng)等特點，尤其適應規(guī)模養(yǎng)殖。 近 年 北京等幾個大城市有少量 鹿肉 上市 以來 ，深受廣大消費者歡迎，產(chǎn)品供不應求，缺口大。5′19″, 全縣總面積 平方公里，人口 近十萬人，氣候?qū)俅箨懶岳錄龈珊禋夂騾^(qū)，夏季涼爽，冬季嚴寒，光照充足（年日照 小時），無霜期短（ 98——104 天），降水量少（ 203 毫米），蒸發(fā)量大（ 1683 毫米），年均氣溫攝氏 1 度，最高氣溫攝氏 度，最低氣溫攝氏零下 度。梅花鹿象征靈氣、活力和騰飛，梅花鹿是我場的驕傲。 **噸 /年 5. 建設單位概況： 北京鹿王鹿業(yè)擁有多年養(yǎng)殖及經(jīng)營歷史，座落于東北長白山梅花鹿之鄉(xiāng)，徜徉與碧波藍天之間。 一、組織管理 ......................................................... 錯誤 !未定義書簽。 一、指導思想 ......................................................... 錯誤 !未定義書簽。 一、農(nóng)場概況 ......................................................... 錯誤 !未定義書簽。 1 目 錄 第一章 總 論 ..............................................................錯誤 !未定義書簽。 二、主要業(yè)務范圍與業(yè)務能力 ............................ 錯誤 !未定義書簽。 二、建設規(guī)模 ......................................................... 錯誤 !未定義書簽。 二、實施進度 ......................................................... 錯誤 !未定義書簽。擁有豐富的牧草資源與原 生態(tài)的水利資源，自然無污染，堪比天然牧場，為梅花鹿的培育提供了優(yōu)越的先決條件。公司多年來一直保持良好的業(yè)務增長勢頭，更有科學完備的網(wǎng)絡銷售體系，業(yè)務遍及全國，奠定了公司雄 5 厚的經(jīng)濟實力和優(yōu)秀的信譽保證，以及在國內(nèi)鹿 業(yè)市場上極大的影響力，使我場二十幾年的持續(xù)發(fā)展，位居鹿產(chǎn)行業(yè)的先進行列。 高寒農(nóng)牧區(qū)，自然條件惡劣， 草埸退化， 遠離中心城市，加之歷史、文化等諸多因素的影響當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展 和 社會進步， 2021 年國家級貧困巴里坤縣 。 而且 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水 平的提高，鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎。鹿富有靈性，能夠與人和睦相處，廣為人們喜愛，具有很高的經(jīng)濟價值、藥用價值和觀賞價值。 8 23 鹿的商品價值首先是鹿茸。近 10 年養(yǎng)鹿實踐證實，養(yǎng)鹿業(yè)是一項遠遠強于牛、羊、豬、禽養(yǎng)殖業(yè)的長效、高效產(chǎn)業(yè)。二是現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展，會帶動養(yǎng)鹿技術(shù)發(fā)展。 **噸 /年 安神補腦液鹿血、茸血口服液 、 血酒、粉劑、膏劑及日用化妝品等 —— 鹿產(chǎn)品 開發(fā) 我國鹿產(chǎn)品加工設備、加工工藝近年來都有較大進步。養(yǎng)殖場規(guī)模 100 頭以上的約 3500 個，其中工商登記的養(yǎng)鹿企業(yè) 1600 多家。我國人工養(yǎng)殖梅花鹿存欄到 50 多萬，而北京人工飼養(yǎng)鹿存欄 2~3 萬只，主要以梅花鹿為主。加之新西蘭、加拿大、日本等國的養(yǎng)鹿業(yè)逐步成熟。梅花鹿茸的價格已一漲再漲。 隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的提高。而 韓國養(yǎng)馬鹿是中國馬鹿總量的１ /３，馬鹿茸單產(chǎn)為中國的１ /２，韓國自產(chǎn)茸價格是中國茸 15 的３倍多，韓國年頭均飼養(yǎng)成本是中國４倍多，可見中國具有明顯的價格優(yōu)勢。鹿血粉加工主要依靠養(yǎng)殖雄性鹿群，保健酒生產(chǎn)，原料主要依靠其它鹿產(chǎn)品及獨特的 新疆 中草藥資源。草場上多處分布有我國特有的優(yōu)良牧草阿拉善冠草，以及栽培的優(yōu)良飼草紫花苜蓿、黃花苜蓿、紅豆草、無芒雀麥、新麥草、燕麥草、茅草 、 ? 并 有百余種中草藥 。 其中 野生 馬鹿 資源豐富，種群 數(shù)量較多， 馬鹿 個大、茸質(zhì)量好，在國內(nèi)外享有很高榮譽。鹿場最好有足夠的飼料地或者有可靠的供應各種飼料的基地。同時電力要充足，距離電源 較近。 俄地區(qū)新聞通訊社網(wǎng)站報道，馬加丹州打算投入 盧布發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)。梅花鹿母鹿個體較小，體重平均達 50 kg，而馬鹿種公鹿個體大，平均個體重為 350 kg，屬于種間雜 交，很難進行公母本交的自然交配，采用人工授精方法即解決了這個難題。在我國，鹿茸作為一種傳統(tǒng)的醫(yī)藥產(chǎn)品，逐漸向一種大眾化的保健產(chǎn)品發(fā)展，鹿茸的消費也呈日益上升的趨勢，隨著人們生活水平的提高及保健意識的增強，鹿茸將越來越為人們所青睞。僅鹿茸一項的收入 ，已十分可觀。 二、怎樣提高鹿茸產(chǎn)量 (1)控光養(yǎng)鹿增茸快：養(yǎng)鹿戶可因地制宜建筑幾個簡易塑料大棚，占地面積約為 125～ 225 平方米，棚頂安上 100～ 150 瓦水銀燈 4 個，燈高距地面約 ～ 米， 照明度為 500℃ 左右?？梢杂脕眇B(yǎng)鹿的飼料種類繁多，來源比較廣泛，所以發(fā)展鹿業(yè)生產(chǎn)潛力非常 大。普通梅花鹿公鹿價格是 3000 元 /只；普通馬鹿母鹿價格是 5000 元 /只。 30 、 第九章 效益分析 效益分析：產(chǎn)品銷售價格以近年市場價格為基礎，鹿寶膠囊按市場價格計算，年銷售收入 2021 萬元人民幣。如每年每只鹿產(chǎn)三杈茸鮮重 公 斤，折干重 公斤，以 1999 年每公斤售價 2500 元計，能賣 2250 元。 有人說，鹿的全身都是寶，這話不假。 我國鹿 場現(xiàn)狀與存在問題 ： 一般大的鹿場都有專職獸醫(yī)，中小鹿場場主自己學著給鹿打針吃藥，基本是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，頭痛醫(yī)腳的也不少，鹿病防治遠沒納入家畜疾病防制軌道，還沒形成鹿病防治體系。但由于養(yǎng)鹿獸醫(yī)隊伍薄弱，加之研究不夠深入，不少鹿病不 能正確認識，得不到正確治療。 20 年后， 1979 年陳玉漢、陳乾生編蓍的《養(yǎng)鹿與鹿病防治》（農(nóng)業(yè)出版社）一書編入了鹿的傳染病、普通病、中毒病、寄生蟲病、仔鹿病等 43 種，比《養(yǎng)鹿》書中鹿病多了三倍多，又 20 年后， 1998 年，趙世臻、沈廣主編 的《中國養(yǎng)鹿大成》收編了鹿病 73 種，比《養(yǎng)鹿與鹿病防治》又增多三倍多，僅是美國西格芒德主編的《莫克氏獸醫(yī)手冊》（江西人民出版社 1984）中 1100 多種家畜疾病的 1/15。繼而趙世臻又推出用助產(chǎn)箱助產(chǎn)，使助產(chǎn)母鹿由趴臥保定到 站立保定，整復胎位、胎勢更加方便。 1959 年在吉林省東部山區(qū)養(yǎng)鹿場散發(fā)地流行一種以血尿、黃染為主要癥狀的傳染病，以后逐漸擴大到吉林省西部鹿場，以及遼寧、黑龍江等省，有的鹿場發(fā)病占 78%，死亡率8%～ 15%。但是狂犬病犬的唾液有強大的感染力，而患病鹿唾液對羊、犬、豬、人均無感染能力，惟有腦接種才具感染力，此病還有若干不明之處。吉林農(nóng)業(yè)大學王樹志對鹿結(jié)核病進行了全面研究，并提出對鹿結(jié)核病的綜合防治措施。 鹿病確診困難影響治療效果 無論人醫(yī)還是獸