賞月細(xì)品功夫茶-免費(fèi)閱讀
【正文】 同時(shí)還有收藏器具的精巧小櫥子，可以攜帶，以便與人斗茶。 (27)都籃：裝所有器具的竹籃，竹篾編成。 (21)熟盂：盛開水用，瓷或砂制，容積 2 升。盛器，瓷制，圓形，直徑 4 寸，像盒子或瓶形，小口壇形，裝鹽用。 (13)交床：十字相交的木架，上板中空，支持鍋。又用綠油布袋貯放全 部濾水工具。篩下的末用合蓋貯放。貯放烤好的茶，使不致失去香氣。 (3)炭撾：六棱的鐵棒，一頭尖，稍下較粗，長 1 足。在 3 只腳間各開 — 窗洞、底下的一個(gè)洞 用以通風(fēng)漏灰。 據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，當(dāng) 時(shí)產(chǎn)瓷茶器的主要地點(diǎn)有：越州、岳州、鼎州、婺州、壽州、洪州等，其中以浙江越瓷最為著名。 茶具又稱茶器。 茶的烹用方法，也隨著茶葉牛產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)和 茶類的發(fā)展而不斷變化。 三龍護(hù)鼎：即用拇指、食指扶杯，中指頂杯，此法既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。 如果是茶壺泡茶，還有： 孟臣沐霖：即燙洗茶壺。 鑒賞色香強(qiáng)調(diào)茶品 在茶藝表演里還有： 游山玩水：將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉(zhuǎn)一圈，以括去壺底之水，防其滴入杯中。 茶具的發(fā)展與陶瓷生產(chǎn)的發(fā)展密切相關(guān)。隨著時(shí)代的演變，茶葉消費(fèi)日廣，因消費(fèi)的茶類不同，習(xí)俗不同，消費(fèi)對象不同．不論茶具的形式、茶具的配套或茶具的用料等，都不斷發(fā)生變化?，F(xiàn)在也大都統(tǒng)稱為茶具。形狀像鼎，下有三腳。另有花木、山水等圖案作為裝飾。 (5)竹夾：小青竹制成，長 尺，一頭的 1 寸處 有節(jié)，其余部分剖開，用其夾茶在火上烤時(shí)，白竹出 汗，利用它的香氣以增加茶的香味。盤中心有軸，中方外圓，長 9 寸，寬 寸。居住山村的人，有用竹、木制的，但不耐用，外出不便攜帶，用生銅較好。洪州用瓷鍋，萊州用石
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