35萬(wàn)噸芋艿農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目建議書(shū)-免費(fèi)閱讀
【正文】 項(xiàng)目總體社會(huì)效益 分析 本項(xiàng)目的實(shí)施具有明顯的社會(huì)效益，主要表現(xiàn)在： 一、改善 生鮮產(chǎn)品銷售質(zhì)量， 確保消費(fèi)者的消費(fèi)安全 。* 元 /m179。鮮剝芋艿產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程詳見(jiàn)下圖 31。 計(jì)劃建設(shè)保鮮預(yù)冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)總計(jì) 2500 平方米，其中保鮮預(yù)冷庫(kù)預(yù)計(jì)庫(kù)容為 30 噸 ，保鮮庫(kù)預(yù)計(jì)庫(kù)容為 20xx 噸 ，冷藏庫(kù)預(yù)計(jì)庫(kù)容為 20xx 噸 ，冷凍庫(kù)預(yù)計(jì)庫(kù)容為 3000 噸 。本項(xiàng)目的建設(shè)，將需要大量的芋艿原料，可引導(dǎo)農(nóng)民種植芋艿，并保障農(nóng)民種植芋艿的銷路和經(jīng)濟(jì)收入，將大大激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情，壯大芋艿種植產(chǎn)業(yè)，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；項(xiàng)目成功實(shí)施后，將原有 70%的芋艿收購(gòu)率提高至 100%，每種產(chǎn)品的原材料利用率也均在 80%以上，有效的提高了產(chǎn)品 的利用率，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展也有明顯的帶動(dòng)作用。 因此，加快冷鏈物流項(xiàng)目的實(shí)施就顯得尤為必要。我國(guó)商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫(kù)面積達(dá) 200多萬(wàn) 平方米 ，倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá) 130多萬(wàn) 噸 ，其中機(jī)械冷藏庫(kù) 70 多萬(wàn) 噸 ，普通庫(kù)為 60 多萬(wàn) 噸 。 1 1 項(xiàng)目 承擔(dān) 單位基本情況 奉化今果食品有限公司 ，前身是奉化市今果農(nóng)產(chǎn)品加工廠，創(chuàng)建于 20xx 年，是一家集芋艿種植、加工、物流、銷售于一體的 寧波市級(jí) 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括芋艿、保鮮蔬菜的加工、物流和銷售等。我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)已生產(chǎn)建設(shè)大中小型裝配庫(kù)約 800 座，室內(nèi)裝配式冷庫(kù)約 萬(wàn)套（座） 。 第一 ， 提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性 ，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益作用 ?跑過(guò)三關(guān)六碼頭，吃過(guò)奉化芋艿頭?，奉化市?中國(guó)芋艿頭之鄉(xiāng)?，約有 萬(wàn)畝的種植面積。 第四，擴(kuò)大芋艿產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求 本項(xiàng)目生產(chǎn)芋艿產(chǎn)品通過(guò)冷藏或者冷凍等一系列規(guī)范的儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程，最后流通到各地市場(chǎng)，在市場(chǎng)上也均以冷藏的方式保存，從而能有效保證芋艿產(chǎn)品的?鮮?質(zhì)， 芋艿產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)方式規(guī)范了，芋艿的上市時(shí)間必然可以適當(dāng)延長(zhǎng)，芋艿產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率也必然擴(kuò)大。 同時(shí)，公司計(jì)劃在寧波大市內(nèi)及周邊城市的場(chǎng)外批發(fā)市場(chǎng)租用攤位自建小型冷藏庫(kù)。 圖 31 鮮剝便利芋艿生產(chǎn)線流程圖 9 冷凍芋艿產(chǎn)品加工技術(shù) 工藝 利用 剝切設(shè)備 將 以上處理好的 二級(jí)原料切成不同規(guī)格的塊狀芋艿，按照不同規(guī)格分別進(jìn)行油炸，油炸完畢，依次進(jìn)行冷卻、裝箱、入庫(kù)。=55 萬(wàn)元 冷藏庫(kù) 1900m179。 本項(xiàng)目所產(chǎn)芋艿產(chǎn)品通過(guò)冷藏 儲(chǔ)運(yùn)后能保證產(chǎn)品的新鮮度，滿足市場(chǎng)對(duì)生鮮產(chǎn)品?新鮮度?的需求，從儲(chǔ)運(yùn)階段就保障了芋艿產(chǎn)品的安全，從而也保證了消費(fèi)者的消費(fèi)安全。同時(shí)，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，奉化今果食品有限公司能進(jìn)一步增加其市場(chǎng)占有率，進(jìn)一步擴(kuò)大其產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)，從而使公司的銷售額能有顯著提高 ， 預(yù)計(jì)本項(xiàng)目將新增銷售收入 億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額
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