【正文】 2）工程建設其他費用 工程建設其他費用主要包括土地使用費、引種費、前期工作費、建設單位管理費、培訓費、技術引進費、勘察設計費、監(jiān)理費、聯(lián)合試運轉費、招投標費等，按照相關行業(yè)費用計提標準，共計 萬元。 （ 3）工 程 建設其它費用按照安徽省 工程建設其它費用定額計算。 這種招標方式的優(yōu)點是，業(yè)主可以在較廣的范圍內選擇承包實施單位，投標競爭激烈， 因此有利于將工程項目的建設任務交給可靠的承包商實施，并取得有競爭性的報價。 在工程項目建設的執(zhí)行階段以招標的方式選擇承包人，是保證按照市場化條件進行工程建設的一種有效方式。 育肥場按照相對集中成片，年出欄肉牛 10000 頭的標準進行建設。對于部分燃 煤鍋爐在運行過程中所產生的含塵煙氣，規(guī)劃選用水膜除塵器進行處理，除塵效率可達92%95%，脫硫 率 可達 10%15%，處 理 后的 煙 氣 含 塵濃 度 小于GB132712021 規(guī)定的二類地區(qū)排放標準 200mg/m3。 同時，推薦“牛 — 沼 — 玉米”生態(tài)模式，就地吸收、消納、降低污 染、凈化環(huán)境。 結合繁育場、育肥場布局進行選址。 （ 3） 肉牛屠宰加工、肉牛品加工過程中產生的不可食廢棄物和污（廢）水等。在廠房四周，道路兩側廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的工廠環(huán)境，以保護良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標準。 電源來自廠區(qū)外供電網， 10KV 架空引至廠區(qū)圍墻過后改用電纜引至廠區(qū)總變電所高壓配電柜室，經隔離開關引入高壓開關柜，再經變壓器降壓為 220V/380V 后，由低壓開關柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場所。其中生產生活廢水進入廠區(qū)污水管網，并送至本項目新建的廢水處理站處理。 （ 3）道路應盡可能與主要建筑物平行布置。 生產車間、組裝車間、倉庫采用鋼架結構板房。確定豎向布置標高應遵循以下原則： （ 1）保證土方工程量最小，并盡量使填挖量達到或接近平衡。 （ 5）確定必須建立的人工構筑物（護坡、擋土墻）。設置在廠區(qū)東南部。在濕陷性黃土地區(qū)建廠時，總平面布置時應充分考慮其特點。 （ 2）安全要求。 總平面布置的技術要求 廠區(qū)總平面布置與工廠規(guī)模、生產發(fā)展、管理體制、廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術條件與要求有直接關系，除應遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術要求。 第七章 建筑布置與公用輔助工程 一、總圖布置 （一）總平面布置 總平面布置原則 （ 1）要滿足生產工藝要求，保證生產作業(yè)線連續(xù)、快捷、方便。 技術方案和工藝流程 （ 1）熟牛肉制品技術方案和工藝流程 1）工藝技術路錢的原則和依據 生產加工各工序要求、高質量，層層把關，產品質量在設備先進，技術水平高的基礎上努力朝著國際標準靠攏。 （ 6） 儲存發(fā)酵 “裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營養(yǎng)物質增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質的利用率。 （ 4）打捆 將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機的工作倉內，進行壓縮。減少錘片，出料秸稈加長，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。 規(guī)劃布局 根據繁育場、育肥場進行規(guī)劃布局。建設全封閉、無污染、恒溫的生產車間，生產工藝上 嚴格按照伊斯蘭教清真屠宰方法加工，全面的執(zhí)行 HACCP 管理體系， ISO9001 質量體系、 ISO14001 環(huán)境體系，采用目前最先進的牛肉后成熟工藝排酸嫩化技術，在屠宰加工的每道工序上均采用同步衛(wèi)生檢疫手段優(yōu)化牛羊肉質量，結合秤標準操作規(guī)程確保生產、質量、工藝的全方位安全。 技術方案和工藝流程 （ 1）育肥用架子牛品種及要求 以當地西門塔爾雜交牛為主，擬采用安格斯或夏洛來等種公牛進行改良。 二、項目建設方案 （一）良種繁育場項目 建設規(guī)模 公司新建優(yōu)質肉牛繁育場 1 個，年出欄 3 萬頭以上架子牛。南接淮北 29 公里，西距河南商丘市 150 公里，北連山東濟寧 130 公里，縣城距合肥、南京、濟南、鄭州 4 省會均為 3 小時路程，距徐州觀音機場 40公里，連云港出?？?260 公里。地下水位升降隨季節(jié) (降水量 )變化，地下水對混凝土無侵蝕作用。山丘平行延伸兩側，其余均為平原，海撥一般為 米，地勢由東南向西北傾斜，坡度為萬分之一。近年來，城區(qū)及近郊區(qū)地下水位大幅度下降，給水能力逐年減少，呈現(xiàn)超采現(xiàn)象，應該予以防范。新莊鎮(zhèn)全鎮(zhèn)現(xiàn)有人口 76213 人，耕地面積 92030 畝，轄 19個村委會。下轄村：團結村、東閣村、大徐莊村、代集村、劉口村、常莊村、北門村、鹽店村、馬莊村、郭樓村、李集村、吉村村、田樓村、鐵佛村、侯莊村、李莊村、單莊村、溝頭寺村、杜集村、馬鄭莊村、油坊村、邵套村、歐套村、徐窖村、胡莊村、圩子村、王集村、張莊村、肥莊村、云南村、心齊村、郭套村、大后莊村、 單場村、小集子村、小橋村、花樓村、岳李村、西閣村、張集村。 肉制品加工項目 新建 1 萬噸真 空 小 包裝 熟牛肉制品， 5000 噸微波牛肉干。 第四章 項目建設規(guī)模與建設內容 一、項目建設規(guī)模 依托蕭縣現(xiàn)有黃牛養(yǎng)殖基礎，在全縣通過新建、改擴建和龍頭帶動基地、建立養(yǎng)殖聯(lián)合體的方式，打造 3 萬頭安全放心肉牛產業(yè)鏈一體化工程。另外，西方已把牛肉作為西餐食品的主要用肉，不久的將來，牛肉食品將在人們飲食中占有主導 地位，朝著營養(yǎng)、方便、物美價廉、適銷對路的方向發(fā)展，具有非常廣闊的市場前景和競爭力， 中東、東歐等許多地區(qū)及國家目前牛肉進口比5 年前增加了 7 倍多。即使有一定規(guī)模的屠宰廠，也只是進行簡單的屠宰，高檔次的部 位肉沒有得到有效開發(fā)，產品檔次低品種單調，優(yōu)質肉牛的高附加值難以實現(xiàn)，嚴重影響了農民養(yǎng)牛的積極性。省政府先后出臺了《關于加快發(fā)展畜牧業(yè)若干問題的決定》和《關于加快農村經濟和農業(yè)發(fā)展的意見》等政策性措施。提高地力，形成“牛多 — 肥多 — 糧多 — 秸稈多 — 牛多”的良性循環(huán)，不僅能減輕畜牧業(yè)依賴的負擔。企業(yè)負責架子牛的收購并強制育肥，將會大大提高農民養(yǎng)牛的積極性。從實踐中看，該項目實屬投資 雖 大 、見效快、易行可靠的好項目。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質含量高，并富含鈣、鋅、硒等無機鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳肴和強身滋補佳品。畜牧研究所以科研為本，積極促進科研成果轉化，創(chuàng)辦了“北京中畜陽光有限公司” 和“北京華谷生物營養(yǎng)科技發(fā)展有限公司”等多個高新技術企業(yè)，為我國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展作出了應有的貢獻。 鑒于生態(tài)產業(yè)已經成為 21 世紀產業(yè)發(fā)展的根本方向，公司在開發(fā)當地畜牧良種資源的同時，著手進行區(qū)域化牧草、飼料生態(tài)種植基地建 設，同時利用多學科科研成果和高新技術，組織開發(fā)滿足二十一世紀人們提高生活質量需要的新概念生態(tài)產品。資格等級：甲 級 證書編號： 11420210063 發(fā)證機關：國家發(fā)改委 安徽省萬犇養(yǎng)殖有限公司優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖和加工基地 項目可行性研究報告 工程號： HQSL8101216 安徽環(huán)球工程咨詢有限公司 二 〇 一一年元月 安徽省萬犇養(yǎng)殖有限公司優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖和加工基地 項目可行性研究報告 編制單位及編制人員 項目編制單位：安徽環(huán)球工程咨詢有限公司 咨詢資格等級：甲級 證書編號： 11420210063 （發(fā)證機關：中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會） 行政管理負責人：陳小梅 職務：總經理 項 目 負 責 人：楊 超 職務：總會計師 技術管理人責人：李 勇 職務：總工程師 經濟管理負責人：尹新洪 職稱：總經濟師 項目編制人員 主要編制人員： 易曉紅 我國注冊咨詢工程師 侯 偉 我國注冊咨詢工程師 宋文超 我國注冊咨詢工程師 姚 偉 工 程 師 時理想 工 程 師 姚道娟 經 濟 師 曹 遜 工 程 師 地址：徽州大道 197 號省農委培訓中心 303 室（省農委大門南 30 米） 目錄 第一章 總論 .................................................................................................... 1 一、項目概述 ........................................................................................... 1 二、可研編制依據指導思想及研究范圍 ................................................ 1 三、項目承辦單位與技術依托單位簡介 ................................................ 2 第二章 項目建設背景、可行性與必要性 ..................................................... 5 一、項目建設背景 ................................................................................... 5 二、項目建 設的可行性 ........................................................................... 6 三、項目建設的必要性 ........................................................................... 7 第三章 市場分析及預測 .............................................................................. 10 一、市場需求分析 ................................................................................. 10 二、市場競爭力分析 ..............................................................................11 第四章 項目建設規(guī)模與建設內容 ............................................................... 12 一、項目建設規(guī)模 ................................................................................. 12 二、項目主要建設內容 ......................................................................... 12 第五章 項目選址與建設條件 ...................................................................... 14 一、場址所在位置現(xiàn)狀 ......................................................................... 14 二、自然條件 ......................................................................................... 14 三、施工條件 ......................................................................................... 17 第六章 項目建設方案 .................................................................................. 18 一、規(guī)劃布局原則 ................................................................................. 18 二、項目建設方案 ................................................................................. 18 第七章 建筑布置與公用輔助工程 ............................................................... 32 一、總圖布置 ......................................................................................... 32 二、結構設計 ...