【正文】 環(huán)境綠化在防止污染、調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度、凈化室氣、改善小氣候環(huán)境、吸收和減輕噪聲等方面具有特殊的作用，建議采 用常綠樹種和四委花卉進行綠化，綠化率 10%以上。鍋爐旋風除塵器可 有效處理鍋爐煙塵氣、除塵效率約為 95%左右，除塵后煙塵濃度可達到國家標準安全排放，主要除塵設(shè)備造價約 4萬元 /臺。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 48 九、環(huán)境保護、節(jié)能 環(huán)境保護 本項目建設(shè)地址擬設(shè)在臨渙鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)，周邊為大量農(nóng)田和少量村落，環(huán)境條件較好，無嚴重污染源。建議企業(yè)保安部設(shè) 8人左右的消防專職人員，平日加強訓練，以防萬一。距重要的公共建筑不宜小于 50m。食品制品操作人員及有關(guān)人員每年至少進行一次健康檢查，必要時進行臨時檢查。 （ 4）個人衛(wèi)生 原輔材料貯存庫必須通風、干燥、清潔衛(wèi)生，具有防蟲、防鼠設(shè)施，定期清掃消毒 。 （ 6）安全制度與安全教育 制訂安全工作制度，要求員工認真遵守，安全責任到人。 本項目選址區(qū)高程約 28m，周邊泄洪條件一般，而 某 氣隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 44 象狀況雨量較為集中，防汛工作尤顯重要，主要措施是要保證廠區(qū)排水管網(wǎng)的暢通，配備相應(yīng)的排澇設(shè)備。 （ 2）易形成爆炸性混合物的物質(zhì)。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 42 八、安全與工業(yè)衛(wèi)生 概述 在企業(yè)生產(chǎn)過程中，有較多的易燃、易爆等不安全因素，如溶劑油、乙醇等，應(yīng)加強勞動保護措施和安全措施，以保證企業(yè)員工身體不受傷害和安全生產(chǎn)，村絕各類火災(zāi)、爆炸事故和工傷事故的發(fā)生。 供熱 本項目蒸汽需用量為 586t/d，入界區(qū)壓力 。 給排水 供水工程由水源井、提水設(shè)備、供水管網(wǎng)、循環(huán)水處理系統(tǒng)、消防水池組成。據(jù)推算，全市多年平均地表水可供量為 84 萬 m3，地下水可供量 52656 萬 m3。 h/d。 （ 5）綠化用水 按每日 5m3 估算。 供水 用水量預(yù)測 （ 1）基本生產(chǎn)用水：采用循環(huán)水、消耗補給。要掌握好的問題是，必須純品種、連地塊、大面積種植，純品種收倉入庫，以保證原材料質(zhì)量。 HaOH含量不低于 94%。 芝麻 質(zhì)量標準是（根據(jù) GB1352— 75）：各類 芝麻 按純糧率分等，以 3等為中等標準，低于 5等的為等外 芝麻 。該技術(shù)開發(fā)出了大豆低聚糖，大豆異黃酮及高純度磷脂等高科技術(shù)產(chǎn)品，并具備了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的各項條件，其生產(chǎn)線的工藝先進性和運行可靠性達到世界先進水平。 因產(chǎn)品購買者大都為女性，所以，本產(chǎn)品應(yīng)選擇較為柔和的廣告語言，廣告媒介也應(yīng)選擇女性能夠經(jīng)常接觸的事物，如站臺廣告，電視報以及文藝娛樂性強的電視節(jié)目中插播廣告等等。 產(chǎn)品營銷 營銷是根據(jù)對實際和可能的市場特點進行不斷觀察和分析而采取的一種戰(zhàn)略。中國進口植物油主要品種有棕櫚油、豆油和菜籽油。全年消費總量近 1000 萬噸，缺口在 300 萬噸。 隨著東南亞經(jīng)濟逐步復(fù)蘇，日本經(jīng)濟也在恢復(fù)之中，全球經(jīng)濟穩(wěn)健增長，我國政府為擴大內(nèi)需，抑制通貨緊縮而實施的積極財政、貨幣政策，其積極作用將在今年及以后的時間逐年顯現(xiàn)出現(xiàn)，大豆市場的供需將走向平衡，大豆價格走勢也會趨于平穩(wěn)。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 19 二、市場預(yù)測 原料市場分析 大豆是一種歷史悠久的作物，最早產(chǎn)于我國，已有幾千年的栽培歷史，世 界上其它國家（美國、巴西、阿根延）的栽培歷史雖僅百余年，但發(fā)展迅猛。 本項目污染物主要有廢水、廢氣、噪聲等，環(huán)保措施；廢水處理采用上流式厭氧污泥床的處理工藝；鍋爐安裝旋風除塵器消除大氣和粉塵污染；選用低噪音設(shè)備、隔音吸音材料作消聲處理，與此同時，做好環(huán)境綠化工作改善小環(huán)境氣候。技術(shù)成熟可靠。本項目原料來源主要立足于省內(nèi)及周邊地區(qū)，開展“訂單農(nóng)業(yè)”是解決“混合豆”難題的有效手段。 某 市是以煤炭、電力工業(yè)為主，兼具輕紡、化工、機械電子、釀造、建材和和高科技工業(yè)綜合發(fā)展的新興業(yè)城市，也是皖北地區(qū)商貿(mào)中心。而安徽省的種植面積約 48 萬公頃，產(chǎn)量約 82 萬噸（ 1999 年資料），位居全隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 14 國第五位，也屬大豆高產(chǎn)區(qū)。由此可見，我國大豆無論在種植面積上、產(chǎn)量上、品種上、栽培技術(shù)上，還是加工增值，開發(fā)利用上，已明顯落后于發(fā)達國家。 世界上對大豆食品研究開發(fā)和生產(chǎn)化較先進的國家是美國和日本。保護血管：香油中含有 40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。 《本草綱目》中提到：“長食麻油，可消痹心怡，增強食欲，提神明目而防衰。 加工產(chǎn)業(yè)是 21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè) 大豆中含有近 40%的蛋白質(zhì)， 18%的脂肪，基脂肪主要以有益人體健康的不飽和脂肪酸為主，還有多種礦物質(zhì)和維生素，尤其是大豆中含有多種活性物質(zhì)及人類必須的幾種氨基酸，具有預(yù)防一些慢性病的效應(yīng)。 在國家發(fā)展改革委員會近期發(fā)布的《當前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重要領(lǐng)域指南》中，亦將大豆深加工的先進、配套、精制、綜合利用技術(shù)與設(shè)備，作為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點。 在本世紀 50 年代前我國大豆產(chǎn)量一直占世界總產(chǎn)量的80%— 90%，在世界大豆市場上占統(tǒng)治地位，但從 70 年代開始，由于種種原因，大豆的種植面積逐年減少，產(chǎn)量為逐年下降， 1998 年已退居至世界第四位，屈居美國、巴西、阿根廷之后。 其中色拉油 55000 噸， 麻油 5000 噸。 （ 5）年均銷售收入 90000萬元 （ 6）年平均利稅 （ 7）銷售利潤率 4% （ 8）投資利潤率 23% （ 9）投資利稅率 % （ 10）投資回收期 %（包括建設(shè)期 1年） （ 11）財務(wù)內(nèi)部收益率 % 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 7 項目法人概況 本項目由 某 市隋唐飄香香油坊有限公司 具 體承辦。 在大豆加工方面，盡管以豆腐為代表的中國式的傳統(tǒng)豆制品的生產(chǎn)已有 2020 多年的歷史，但其生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展是極其緩慢的，直到本世紀中葉，過去的那種簡陋、勞動強度大、環(huán)境惡劣、衛(wèi)生極差的手工作坊的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式才得以隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 8 改變。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 9 綜上可見 ， 食用油加工 產(chǎn)業(yè)是潛力無限的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，前景十分誘人。隨著科技的發(fā)展，在大豆的健康效應(yīng)方面的研究發(fā)展，大豆中一些特殊成份具有延緩衰老、降血壓、降血脂、抗癌等功效，已經(jīng)開發(fā)出的產(chǎn)品有隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 10 大 豆纖維食品、大豆、糧產(chǎn)品，大豆磷脂產(chǎn)品，大豆異黃酮、大豆肽和水解蛋白產(chǎn)品，大豆仿肉制品等?！边@其中就說出了香油的防衰美容的功能。潤腸通便：習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。目前，美國的大豆產(chǎn)量位居世界第一。我國加入 WTO，農(nóng)作物及食品進口配隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 13 額在若干年內(nèi)將逐年被取水有，大豆產(chǎn)業(yè)將融入全球經(jīng)濟中。但從全國范圍的大豆加工企業(yè)分布來看，傳統(tǒng)企業(yè)主要集中在東北地區(qū)、山 東、河南等地區(qū)以及北京、上海、重慶、南京等大中城市。隨著黃淮平原農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和全省農(nóng)業(yè)北移戰(zhàn)略的實施， 某 已成為糧油、果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)的生產(chǎn)基地和中工基地。與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂合同，實行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一標準指導生產(chǎn)，統(tǒng)一收購，解決生產(chǎn)與標準化要求間的矛盾。其工藝特點是：重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用自動控制，產(chǎn)品間工藝銜隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 17 接流暢，具有操作簡便，產(chǎn)品得率高、質(zhì)量穩(wěn)定、能耗低等特點。 全廠勞動定員及勞動力來源 企業(yè)定員 150 人，其中：管理人員 10 人，技術(shù)人員 20隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 18 人。目前，世界大豆四大生產(chǎn)國分別為美國、巴西、阿根廷和中國。 產(chǎn)品性質(zhì)、市場概況及需求預(yù)測 隨著我國人口的增長和人民生活水平的不斷提高，食用植物油脂的消費量越來越大，特別是進入九十年代以來，對食用油脂的質(zhì)量提出了更高的要求。由此可見，國內(nèi)油脂行業(yè)尚處在起步階段。 1992/1993年棕櫚 油的進口量居首位，占 %，依次是菜籽油占 %，豆油占 9%。而后通過一系列的銷售手段，出售隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 23 產(chǎn)品，滿足用戶需求，實現(xiàn)產(chǎn)品的價值和使用價值。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 24 三、產(chǎn)品方案與產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標 產(chǎn)品方案制訂的依據(jù) 大豆由種皮、子葉、胚（根、軸、芽）所構(gòu)成，由于各個組成部分細胞組織形態(tài)不同，構(gòu)成物質(zhì)也有較 大差別。 根據(jù)國內(nèi)目前各大豆加工廠的規(guī)模及化工和設(shè)備水平，本項目選擇工藝路線圖： 生產(chǎn)工藝流程 （ 1）初清工序 除塵系統(tǒng) 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 28 ↑ ↑ 原料→卸糧坑→振動篩→立筒庫→預(yù)處理工序 （ 2）預(yù)處理工序 除塵系統(tǒng) 豆皮倉 ↑ ↑ ↑ 初清大豆→計量→篩選→去石→除鐵→烘干→破碎→脫皮→軟化→軋坯→浸出工序 （ 3）浸出工序 料坯→進料刮板→料封絞龍→浸出器→旋液分離器 ——— 濕粕↓ 混合油↓ 堆放→打包→計量→柏庫→粕刮板→出粕刮板→ DTDC蒸脫機混合油罐 蛋白工序←低溫豆粉←管式閃蒸低溫脫離系統(tǒng)← 汽堤塔←混合油加熱器←第二長管蒸發(fā)器←第一長管蒸發(fā)器 ↓ 真空冷凝器←蒸汽噴射泵←真空冷凝器 ↓ 浸出毛油 節(jié)能冷凝器←節(jié)能器←蒸汽噴射泵←集液罐 ↓ 分水器 所有自由氣體→最后冷凝器→ 綜合溶劑庫→蒸水罐→廢水 ↓ ↓ 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 29 石蠟回收裝置→溶劑預(yù)熱器→浸出器 （ 4）精煉工序 磷酸 堿 ↓ ↓ 毛油→過濾→加熱→混合→酸油反應(yīng)罐→混合→堿油反應(yīng)罐 水 水 ↓ ↓ →分離→加熱→混合→分離→混合→分離→真空干噪→脫膠油 白土 ↓ →熱交換→堿煉油→加熱→混合→脫色→過濾→安全過濾→脫色油→加熱→熱交換→加熱→脫臭→熱交換→冷卻→精濾→高烹油→結(jié)晶→養(yǎng)晶→分離→過濾→成品 （ 5）蛋白工序 胝溫粕→浸洗→蒸餾→分離→乳清 ↓ 功能蛋←白干燥←殺菌 生產(chǎn)工藝過程的特點 本項目生產(chǎn)工藝過程的特點是，工藝生產(chǎn) 簡便易行，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，便于工人操作。 輔助材料概述及質(zhì)量指標 本項目輔助材料主要有： 6溶劑油、白土、乙醇、燒堿等。 包裝物 是指用于產(chǎn)品包裝的制瓶原料、桶、紙箱、袋等物品，每日消耗約 16噸。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 35 （ 2）從國外進口。經(jīng)測算，基本生產(chǎn)日用水量約為 886m3，入界區(qū)水壓 。 綜上計算，再加上 20%的漏失率，用水量為 ，耗水量 。 供電電源 現(xiàn)有變電所供電，入界區(qū)電壓 220V、 380V，雙回路三相四線制供電。從數(shù)字上看，水資源較為寬松。打水源井兩眼，單井涌水量＞ 80m3/hr。配備 15t/hr燃煤鍋爐 2臺，廠區(qū)工藝及加熱外管約 1200m。 本項目為食呂加工行業(yè)，職業(yè)衛(wèi)生工作尤為重要，必須認真做好，確保產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生的要求，維護消費者的合法權(quán)益，保障人民身體健康。爆炸性混合物是可燃體、蒸汽及粉塵與空氣混合形成的混合物，其爆炸條件是隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項目可行性研究報告 某 縣工程