【正文】 項目建設(shè)單位法定代表人具有較強(qiáng)的開拓創(chuàng)新意識和豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗。 其他風(fēng)險 本工程建設(shè)是合資項目，因此要對投資商的法人資格和資信情況進(jìn)行分析論證，確保項目的投資成功率和投資效益，同時應(yīng)考慮當(dāng)國內(nèi)、國際政治經(jīng)濟(jì)條件及政策發(fā)生重大變化時給項目帶來的損失。 項目風(fēng)險分析 項目主要風(fēng)險因素識別 市場風(fēng)險 本項目符合時代發(fā)展的潮流，是朝陽產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場前景和潛在市場，由于本項目投資額較大，因此要對各種市場不確定因素進(jìn)行進(jìn)一步的分析論證，尤其是對成本費(fèi)用、銷售價格等因素深入分析，如國內(nèi)價格和國際價格諸因素的影響，找出風(fēng)險根源，制定風(fēng)險措施，提高項目的市場抗風(fēng)險能力。項目建成后能夠提高產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯能力和市場競爭能力，對提高企業(yè)的生命力和經(jīng)濟(jì)效益有強(qiáng)大的促進(jìn)作用，二是對青山湖區(qū)增加財政收入，提高人民的生活水平，創(chuàng)建和諧社會有極大的促進(jìn)作用，三是對提高人民的就業(yè)水平，保持社會穩(wěn)定，創(chuàng)建平安縣有極大的促進(jìn)作用，四是項目建設(shè)中當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和群眾參與的積極性較高，不可能產(chǎn)生對抗情緒或行動。 4 對社會基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)的影響 項目的建設(shè)與運(yùn)營能夠增加當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施的使用量，改善基礎(chǔ)設(shè)施配套條件，提高城市整體服務(wù)功能，加快城市化建 設(shè)步伐，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時能夠增加商業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)設(shè)施，形成商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，提高服務(wù)水平和消費(fèi)水平。評價的主要指標(biāo)有財務(wù)內(nèi)部收益率、投資回收期、貸款償還期等。 根據(jù)分析內(nèi)容和側(cè)重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析，盈虧平衡分析只用于財務(wù)評價，敏感性分析和概率分析可同時用 于財務(wù)評價和國民經(jīng)濟(jì)評價，在可行性研究中，一般都要進(jìn)行盈虧平衡分析，敏感性分析和概率分析可視項目情況而定。 : Z= （ +++ ）247。 流動資金 本項目的主要作物－紅棗，在達(dá)到正常年份后一年一熟，經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)期為一年，因此流動 資金以正常年的經(jīng)營成本計， 共需流動資金 萬元。 （ 1） 組裝工藝流程 圖： 生產(chǎn)車間 → 包裝車間 → 銷售商 （ 2）各類物料消耗定額情況： 生產(chǎn)一單位牦牛肉加工產(chǎn)品需 500 克原材料， %能耗， ? 設(shè)備損耗，耗時 5 分鐘人力資 源等。 貴州省貴陽市青巖鎮(zhèn) 第 六 章 鹵豬蹄項目工廠技術(shù)方案 生產(chǎn)技術(shù)方案 （ 1）生產(chǎn)方法技術(shù)來源：應(yīng)選擇與產(chǎn)品定位相適宜的技術(shù)，同時要考慮技術(shù)是否需要支付費(fèi)用及費(fèi)用的效益率。就養(yǎng)出了體小腰直，皮薄肉瘦的 青巖 豬，其間還讓豬到野外，吃青草，嬉 戲玩耍，使其具有野味。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá) 16544元、農(nóng)民人均純收入達(dá) 5848億元，同比均增長 10%。貴陽市去年第三產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到 610億元，同比增長 %。 農(nóng)業(yè)增長平穩(wěn)。 貴州由于受季風(fēng)影響，冷暖氣流交匯頻繁，年降水量在 11001300毫米之間，但降水季節(jié)分配不均， 80%的雨水都集中在 510月份，此時游客出游，不要忘記帶好雨傘。 第 五 章 鹵豬蹄項目選址 自然條件 貴陽市位于貴州省中部偏北，東經(jīng) 106 ′ 27 ＂ ″ ～ 107 ′ 03 ＂ ″ ，北緯 26 ′ 11 ＂ ″ ～ 26 ′ 55 ＂ ″ 之間，地處云貴高原的東斜坡上，屬全國東部向西部高原過渡地帶。 五香鹵豬蹄 ： 以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果湊成了五味，是為五香。餐飲與信息結(jié)合的新媒體的生存空間日顯增大，它以旺盛的生命力贏得市場認(rèn)可的同時也促進(jìn)了餐飲信息化市場全面發(fā)展。 3 銷售區(qū)域：全國各地及全球各地 4 預(yù)計占領(lǐng)市場份額：現(xiàn)如今鹵豬蹄加工產(chǎn)業(yè)在貴州很是興盛，我們的預(yù)計市場占有份額是 60%。華北生豬供應(yīng)量下降 價格走穩(wěn) ，銷售方向 1 市場空間：我國豬蹄雖然年銷量 100 萬噸左右，但年出口量僅 8001000噸。 ②鹵豬蹄加工 產(chǎn)業(yè) 主要包括 豬的養(yǎng)殖 、加工等 ,其產(chǎn)品在市場銷售過程中以豬蹄 的直接銷售為主體 ,鹵豬蹄 通過專業(yè)批發(fā)市場、銷售公司、個體農(nóng)戶進(jìn)入市場 。 貴州的地勢起伏較大，地形也較復(fù)雜，導(dǎo)致氣溫的垂直變化十分明顯， “一山有四季，十里不同天 ”的氣候差異十分普遍。 社會環(huán)境： 青巖鹵豬蹄 采用原料來自 青巖鎮(zhèn) 。發(fā)展以 鹵豬蹄 為主的餐飲業(yè)大有前景。該項目設(shè)年限20年，預(yù)計年收益 300萬元。 隨著人民生活水平的不斷提高，肉豬生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期。易行成產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)。 產(chǎn)業(yè)銷售渠道：向本市或者市外、海外銷售。C 之間，而最熱的 7月份，平均溫度也在 1826176。 產(chǎn)業(yè)政策有利于 鹵豬蹄 的發(fā)展。短期來看，整體走勢依然不明朗，收儲效果不明顯，市場多方持觀望態(tài)度，市場購銷依然不旺，短期行情恐仍有反復(fù)。但隨著我國改革開放的進(jìn)程，特別是近年外國人對中醫(yī)的 濃厚興趣，鹵豬蹄逐步被不同國家民族消費(fèi)者所認(rèn)識，鹵豬蹄的消費(fèi)市場范圍 逐步擴(kuò)大。經(jīng)過這么多年的發(fā)展，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。豬蹄上糖色后，倒入冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、鹽 、水。豬蹄切塊后，用水燙過取出。C 左右，由于緯度較 低，許多地區(qū)的氣候冬無嚴(yán)寒，夏無酷夏，最冷的 1月份，平均溫度在 38176。 航空方面，貴陽機(jī)場是省內(nèi)唯一的民用機(jī)場，距市中心僅 9公里，現(xiàn)有西南、四川、南方、深圳、廈門等多家航空公司在貴陽開設(shè)民航業(yè)務(wù)，開通航線 30余條，可直達(dá)全國各主要大中城市。去年貴陽市按照 “ 大調(diào)整、大開放、大實干 ” 的思路，強(qiáng)力推進(jìn)工業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，加快推進(jìn)新型工業(yè)化步伐，全年規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到 1030億元，同比增長 17%，其中裝備制造、磷煤化工、鋁及鋁加工、現(xiàn)代制藥、煙草和特色食品等支柱產(chǎn)業(yè)不斷壯大，完成產(chǎn)值 730億元。 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)快速推進(jìn)。 :貴陽是青巖鎮(zhèn) 交通便利 ,水源便利道路多為硬化路平坦 ,用電方面設(shè)施齊全信號 ,路燈等也逐漸完善 ,市外建有垃圾集中堆放場地 ,但該地基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善 。 10．工程地質(zhì) 水 利 條件 青巖鎮(zhèn) 地勢東高西低，又由東南向西北傾斜。 （ 2）各個生產(chǎn)線之間的勞動力，原材料，空間，設(shè)備等注意合理安排。 建設(shè)投資 本項目建設(shè)投資估算 萬元，由工程建設(shè)費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用、預(yù)備費(fèi) 3 部分 組成，其中：工程建設(shè)費(fèi)用 萬元，項工程建設(shè)其他費(fèi)用 萬元，預(yù)備費(fèi) 萬元。 地方配套 32 萬元，占總投資的 ％。由于資料和信息來源的有限性，將來的實際情況可能與此有較大的出入，即評價結(jié)果具有不確定性，這對項目的投資決策會帶來風(fēng)險。 項目 數(shù)值 單位 備注 1 項目總投資 萬元 貨幣單位均為人民幣，下同 固定資產(chǎn)投資 萬元 鋪底流動資金 萬元 2 資金來源 自籌資金 萬元 銀行貸款 萬元 3 銷售收入 萬元 二 十年 平均 4 總成本費(fèi)用 萬元 二 十年平均 5 銷售稅金及附加 萬元 二 十年平均 6 利潤總額 萬元 二 十年平均 7 所得稅 萬元 二 十年平均 8 稅后利潤 萬元 二 十年平均 9 投資利潤率 % 二 十年平均 10 銷售利潤率 % 二 十年平均 11 投資利稅率 % 二 十年平均 12 全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅后 % 所得稅前 % 13 全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值 所得稅后 萬元 所得稅前 萬元 14 全部投資回收期 靜態(tài) 所得稅后 年 含建設(shè)期 所得稅前 年 含建設(shè)期 15 盈虧平衡點(diǎn) % 二 十年平均 財務(wù)分析結(jié)論 財務(wù)評價 是根據(jù)國家現(xiàn)行財務(wù)和稅收制度以及現(xiàn)行價格，分析測算擬建項目未來的效益費(fèi)用。 2 對項目所在地區(qū)居民生活水平和質(zhì)量的影響 項目建設(shè)與運(yùn)營能夠增加當(dāng)?shù)?居民的收入，提高居民的人均消費(fèi)水平和改善消費(fèi)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而提高居民的生活水平和生活質(zhì)量，全面建設(shè)小康社會。