【正文】 摻豆粕的檢查 可用顯鈾鏡法，檢查有無豆粕的摻入。 ?摻皮革粉的檢查 摻入皮革粉顯微鏡下觀察，可見綠色（含鉻）、深褐色及磚紅色塊狀物或絲狀物，像鋸末似的，不像水解羽毛粉那樣透明。 尿素酶溶液的配制 稱取 尿素酶溶解于 100 ml1095%的乙醇中。將下沉的沉淀物分離開、放入已知重量的稱量瓶中，然后將稱量瓶連同下層物放入 110℃烘箱中烘 15分鐘，取出置于干燥器中冷卻、稱重，算出粗略的土砂 含量，正常的菜籽粕其土砂含量在 1%以下，而摻假的菜籽其土砂含量高達 5%15%以上。 標準樣品的制備：取通過 20 號篩的純豆粕的 、 、 、 、 ，依次通過 20 號篩的玉米面 、 、 、 、 各自混勻，五種標準樣品分別含 5%、 4%、 3%、 2%、 1%玉米的豆粕，按照上述步驟制成五個標準樣片，以便半定量比較觀察用。但每個樣品必須由一點集中取，取樣前不允許有任何翻動或混合。 ② 空白試驗，稱取 樣品放入 100ml 燒懷中，加入 40ml 磷酸鹽緩沖液混合，并放置 30℃水溫中。再烘 1 小時稱重，直至次之差小于 。 ④ 滴定時不能用力搖晃，以防產(chǎn)生過量的硝酸銀沉淀。 ② 樣品轉(zhuǎn)移和碳化中應(yīng)沒有損失。加上 1： 1 硝酸溶液 。 ② 含脂肪小于 10%可不脫脂，含脂肪 110%可以脫脂，含脂肪 10%以上必須脫脂，也可以用測脂肪后的試樣殘渣。 ③ 放出乙醚，取出樣包，對號放入對應(yīng)稱量瓶中，在通風櫥中涼干，放入 105℃烘箱中烘 1小時取出放入干燥器中，冷卻至室溫，帶瓶稱重。 ⑥ 蒸餾過程中，溫度不宜過高，避免倒吸現(xiàn)象發(fā)生。 ⑤ 空白測定，稱取蔗糖 代替試樣，按上述步驟進行空白測定，消耗 %鹽酸標準溶液的體積不超過 。加硫酸 25ml 和 2粒玻璃珠，加熱等樣品焦化，泡沫消失，再強火加熱至溶液澄清后。 ⑦ 冷葳物品不要過多，不可是液態(tài)。 ⑤ 檢查冰箱門是否關(guān)嚴。 ⑦ 離心機不起動。 ⑥ 離心機嚴蓋。 ⑥ 檢查旋鈕轉(zhuǎn)盤是否安裝牢固。 注意事項 ① 測量時，注意溫度變化，隨時保持恒溫。 ⑨ 高溫爐使用前，應(yīng)用毛刷掃爐膛四周，防止膛內(nèi)材料的粉碎落入試樣中。 ④ 禁止向爐內(nèi)注入液體或溶解的金屬。 ③ 電高工作溫度為 1000℃，可用于灰分測定，揮發(fā)分測定，金屬化合分析，元素燃燒寧夏綠農(nóng) 飼料 及金屬熱處理。 ④ 在耐火爐盤的凹渠中要經(jīng)常保持清潔，及時清除燒灼焦糊的雜物，維持爐絲傳熱良好，延長壽命。 注意事項 ① 粉碎機開動時，切不可打開機蓋，裝樣、倒樣時，一定要停機進行。加工粗糙，更換零件。 ?耳折及吊耳脫落 ② 吊耳在開啟開平時，左右折是翼子板上支放吊耳的頂尖靠里或靠外，使吊耳在刀刃上不能平衡：少許擰松固定頂尖至不折為止，再小心緊固。每次開啟天平，要先少開點，看指針移動緩慢，方可逐漸開大，如指針仍移向一邊，而不是寧夏綠農(nóng) 飼料 擺動，還要關(guān)上天平，繼續(xù)調(diào)整砝碼或樣品。 ⑦樣品不能直接或放在一般紙片上盛樣品。 ⑩ 天平室要有固定專人管理，負責定期檢 查、維修與保養(yǎng)天平，及時更換室內(nèi)和天平室內(nèi)干燥劑。 ⑤ 天平室內(nèi)除放天平、砝碼和必要的設(shè)備以外，其它無關(guān)的物品則禁止放入天平室，寧夏綠農(nóng) 飼料 規(guī)定放在 天平室內(nèi)的物品和必要設(shè)備，應(yīng)排列整齊，位置則固定不亂。 ⑤ 電表指針偏轉(zhuǎn)于右面 100%方向處，無法回“ 0”位或變換靈敏度檔電表“ 0”位相差過大隨儀器穩(wěn)定時間延長而好轉(zhuǎn)。 ⑤ 工作幾個月或儀器移動后，要檢查波長精確性。 ③ 將儀器電源接通，打開比色皿暗箱，選擇需用單色波長，調(diào)節(jié)“ 0”電位器處于“ 0”位置，然后蓋上比色皿箱，比色皿座處于蒸餾水校正位置，使光電管發(fā)光，旋轉(zhuǎn)高“ 100%”電位器到滿度附近，儀器預熱 20 分鐘 . ④ 預熱后，按照前步驟連續(xù)調(diào)整幾次“ 0”和“ 100%”電位。 ③ 工作中鈕轉(zhuǎn)控溫旋鈕以后，需特紅、綠類交替亮，經(jīng)過一段時間，等溫度穩(wěn)定后，才能工作。 ⑤ 恒溫箱內(nèi)嚴禁烘烤食物和對恒溫箱有腐蝕的物質(zhì)。 ④ 一臺恒溫箱不能同時用來烘樣品和儀器。在我國，對各種系列與品種不僅要提出明確的有效成分的保證值，面且，最好也能推薦基礎(chǔ)飼料的參考配方，這對于組份復雜的復合預混料更有必要。所有這些，均有助于均勻混合并防止出機后的分極。預混料的使用效果如何如何故然與用的合理選用有關(guān)，但起決定作用的還是預混料本身的內(nèi)在質(zhì)量和與之配合的技術(shù)服務(wù)。 四、制定地區(qū)性原料標準 由于區(qū)域性的原因，飼料廠無法購得符合規(guī)定標準的原料時，可考出制定適合區(qū)的原料標準。 寧夏綠農(nóng) 飼料 第五節(jié) 低于規(guī)定標準的原料質(zhì)量的控制 一、質(zhì)量控制的職責 飼料 廠生產(chǎn)部門經(jīng)理（主管）有責任拒絕接收或停止使用任何低于規(guī)定標準的原料。 （ 4） 狀態(tài)：手感涼爽，流動自由。 特殊情況（含平價調(diào)原料）由執(zhí)行副總經(jīng)理、采購部經(jīng)理、技術(shù)品管部經(jīng)理臨時作出驗收標準和作價辦法。 鈣：當測定值在 1%以下時，允許分析相對誤差為 10%，當測定值為 1%5%時，允寧夏綠農(nóng) 飼料 許分析相對誤差為 5%；當測定值在 5%以上時，允許分析相對誤差為 3%。 第二節(jié) 飼料原料感官檢驗與檢驗分析的允許誤差值 一、飼料原料的感官檢驗： 感官檢驗的一般檢驗項目：水份（粗略）、顏色、色澤、氣味、雜質(zhì)、毐變、蟲蛙和結(jié)塊、異味等可以從外觀上由感官查測的項目。 樣品分析前應(yīng)粉碎至 4060 日。 液體原料的取樣：采用虹吸法，混合均勻后分上、中、下三層用吸管取 樣的 3ML。 取樣的角度、位置和數(shù)量應(yīng)能代表整批原料。 化驗時必須注意節(jié)紅電、水 、試劑藥品及其他用品。 化驗室內(nèi)嚴禁吸煙，室內(nèi)須備消防器材。 三、 成品質(zhì)量差異管理： 開發(fā)新產(chǎn)品必須認真調(diào)查市場，寫出可行性 報告。 b) 產(chǎn)品質(zhì)量不符合標準不準出廠。 投料時，必須確認配藥工將一批料所需的各種藥品、載體秤完井準備好后方可投料，不準邊配藥邊投料，投料后將殘留物品全部掃入混合機，投料口處載體全部掃入輸送投備。 ，標簽是否相符。 制粒機剛開始制粒進要認真檢查顆粒的料溫、料度、硬度和色澤，并調(diào)整制粒系統(tǒng)。 四、混合質(zhì)量管理： 品控員要嚴格執(zhí)行混合機每批料的混合時間，不準隨意縮短或延長混合時間。 原料粉碎粒度情況必須每半小時檢查一次，成品粒度情況，每一小時檢查一次。 第七節(jié) 寧夏綠農(nóng)公司飼料生產(chǎn) 飼料生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度 一、投料質(zhì)量管理： 粉碎工在組織投料前要核對投料品種與料倉是否相符。 ⑤全體員工有責任保持他們工作區(qū)的清潔有序。 二、飼料廠的內(nèi)部管理注意要求 全面質(zhì)量管理的全面性：公司內(nèi)部任何一個人的工作質(zhì)量都會不同程度地直接或間接地影響產(chǎn)品質(zhì)量，故把產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過程各個環(huán)節(jié)管理起來，形成一個綜合 性的質(zhì)量管理體系。 1同一庫房倒放飼料品種多，預留足夠的距離，防混料和發(fā)錯料。 制粒過程注意設(shè)備的檢修和顆粒長度與粒度。 B、提供飼料溫度，減少有害微生物。 ③ 檢查冷卻器具是否有料物積壓，檢查冷卻器內(nèi)的冷卻盤和篩面是否破壞。 三、 混合過程的質(zhì)量控制： 原料的添加順序，量大的原料首先加入。 在更換配方時，要提前告知生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部通知飼料廠做出準備，檢查各方面寧夏綠農(nóng) 飼料 是否配套，以確保下一批產(chǎn)品質(zhì)量。 ④ 已有過的配方需在公司檔案中保存一年，以便考查。 開發(fā)使用新源料須先取樣化驗，經(jīng)分析認為有價值，由技術(shù)部將樣品分析報告、原料價格等資料是技術(shù)總監(jiān)確認后制定出使用方法。 寧夏綠農(nóng) 飼料 質(zhì)檢員必須按規(guī)定的操作規(guī)程和檢驗方法進行取樣質(zhì)檢，以感官鑒定為主，以儀器對照為準 ， 感官鑒定和儀器對照相結(jié)合 。 ③ 是否存在任何異物。寧夏綠農(nóng) 飼料 目錄 寧夏綠農(nóng)飼料公司飼料生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 ................................................................................... 1 寧夏綠農(nóng) 飼料 公司飼料生產(chǎn) 質(zhì)量管理制度 第一節(jié) 飼料原料質(zhì)量控制過程 一、 質(zhì)量控制應(yīng)注意的原則問題： 公司技術(shù)人員應(yīng)高度認識到向所有客戶提供高度量的飼料產(chǎn)品是自身的責任，通過履行健全的質(zhì)量控制步驟，向客戶提供始終如一的設(shè)質(zhì)量產(chǎn)品。 ④ 是否有昆蟲侵擾的存在。 感官鑒定水份誤差不準超過177。 1 技術(shù)部按配方 算出成本報總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批后，按生產(chǎn)計劃算出新原料的需求量，由采購部采購。 二、 料的質(zhì)量控制： 要求秤磅的合格有效，不符合時及時調(diào)整至合格。 配方用后，生產(chǎn)主任交品管主任，由品管主任親自交技術(shù)部按規(guī)定登記造冊密封歸檔。 液體原料緩慢加入，也可用噴霧的形式加入。 ④ 破碎機輥筒要定期檢查，如輥筒波紋齒磨損變鈍，會降低破碎能力和產(chǎn)品質(zhì)量。 ② 提供顆粒制粒，必須控制蒸氣壓力在 個壓力，濕度控制在 7585℃，飼寧夏綠農(nóng) 飼料 料含 H2O 量 1415%。 被裝包的飼料和包裝袋及飼料標簽是否準確無誤。 1保持庫房清潔，對因破袋而散落的飼料重新包裝，放入原料垛，如果散落的已污染，要及時交技術(shù)部處理。 質(zhì)量管理的服務(wù)性：要樹立“產(chǎn)品質(zhì)量必須 100%合格”的觀點，必須重視售后服務(wù)質(zhì)量，建立用戶檔案。 ⑥履行清理計劃 及人員按能分派到公司的每個部門。 投料工投料過程中要認真清除原料中的土塊、石子、繩頭等雜物。 小磁鐵上的鐵屑，必須做到每小時清理一次。 嚴格執(zhí)行混合機每批混合量，不準超載工作。、使之配合合理。 5. 每生產(chǎn)一批取樣一次，由當班品控員取樣檢驗，并認真做好記錄，不合格產(chǎn)品重新整理檢斤縫口 。 配藥、投料每完成一批要及時做好記錄。 c) 定量包不準，縫口不符合標準不準出廠，沒有標簽不準出廠，破袋漏袋不準出廠。 開發(fā)新產(chǎn)品由技術(shù)部提報有關(guān)資料，呈報總經(jīng)理或副總經(jīng)理審核，報技術(shù)總監(jiān)批準。 凡有危險發(fā)生，必須先切斷電源，有機物著火，切勿用水澆潑，應(yīng)用沙上或滅火器滅火，衣服著火切勿四處奔跑，可用水潑，或就地打液滅火。 各項記錄記載要真實、完整、及時、準確、清楚、整潔、記錄報表須分類存檔并按規(guī)定整理上報。 所取的樣品攪拌均勻，以至最后分析樣品能代表取樣的全部。 餅類飼料的取樣：大塊油餅每批至少選取有代表性的樣品 25 片，粉碎后重復混合作為原始樣品。 五、飼料原料樣品的登記與保管 樣品制備好后，放在樣品袋中，存放于樣品中，樣品袋上貼上標簽，注明樣品 名稱，取樣日期和取樣人，所有樣品取樣后要進行登記，內(nèi)容為： 樣品名稱和種類。 二、飼料原料檢驗分析允許誤差值 粉碎粒度：全部通過的絕對誤差為 ,即小于或等于 %的殘留篩上物為通過合格：篩上物小于或 等某數(shù)值時，絕對誤差為 2%，即某數(shù)值再加上 2%不超過時也判定為合格。 磷：當測定值小于 %時允許相對偏差 10%；當測定值大于或等于 %時允許相對偏差 3%。 本條例解釋權(quán)歸技術(shù)部 品種 驗收標準 超出驗收標準規(guī)定 扣量、扣價、規(guī)定 玉米 小 份：低于 % 雜 質(zhì)：低于 1% 霉變粒：低于 5% 黃曲霉：低于 50PPB 水份：按季節(jié)另行規(guī)定 雜質(zhì)：超過 2% 霉變粒：超過 7% 水份：每超過驗收標準 1%，扣量 1% 雜質(zhì)：每超出驗收標準 %（含 %.）扣量 %. 豆粕 水份：低于 14% 粗蛋白：高于 44% 尿素酶： 水份：超過 15% 粗蛋白：低于 % 尿素酶： PHPH 水份：每超過驗收標準 1%，扣量 1% 粗蛋白：每低于驗收標準 %.，按低于部分的蛋白價格扣價 骨粉 水份：低于 12% 總磷：高于 13% 10目篩下不超過 8% 60目篩下不超過 20% 水份：超過 13% 總磷：低于 11% 水份：每超過驗收標準 1%，扣量 1% 總磷：每低于驗收標準 %.，按低于部分的磷價格扣價 磷 酸氫鈣 水份：低于 4% 總磷：高于 17% 水份：超過 8% 總磷：低于 16% 水份：每超過驗收標準 1%扣量 1% 總磷：每低于驗收標準 %.，按低于部分的磷價格扣價 葵花粕 水 份：低于 12% 粗蛋白：高于 35% 水份：超過 13% 蛋白：低于 33% 水份：每超過驗收標準 1%，扣量 1% 總磷：每低于驗收標準 1%按低于部分蛋白價格扣價。 （ 5） 氣味：為該原料典型的氣味，無污染物（如汽測）氣味以及腐敗，焦糊以及其它可能影響最后制成的產(chǎn)品一切不良氣味 （ 6） 蟲害：原料應(yīng)無蟲類的污染。 一旦發(fā)現(xiàn)低于規(guī)定標準的原料，原料收購、保管、投料人員、有責任立即向生產(chǎn)部門經(jīng)理（主管）或質(zhì)量管理部門報告。這種地區(qū)性標準，不應(yīng)該是為了購入某些批次的原料或僅僅是為短期的原料采購或使用而制定的。從影響預混料質(zhì)量的因素來看人體有以下幾個方面