【摘要】88/88開心客棧連鎖酒店員工培訓(xùn)手冊一、酒店概況1---8二、酒店基本知識9--15三、酒店意識
2025-06-27 11:34
【摘要】XX連鎖火鍋廚房違規(guī)、違章事故處罰制度廚房員工在工作中出現(xiàn)的各種違規(guī)、違章并造成一定危害的責任事故以及各級管理者在檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題實行罰款制度。罰金的數(shù)量視事故的等級確定,違規(guī)、違章事故分為三個等級:A類事故:1.菜品有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,被客人退回。2.菜品烹制有嚴重質(zhì)量問題,被客人退回。3.員工有偷吃偷拿食品、原料,被
2025-08-21 09:01
【摘要】XX連鎖火鍋考評管理制度一、考評的原則(1)各部門應(yīng)把考評工作作為一項常規(guī)工作來抓,每月、季、年都要進行相應(yīng)的考評,并協(xié)同辦公室做好員工的考評工作,使之制度化、程序化、合理化。(2)在考評前應(yīng)認真做好準備,對員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,搜集其自上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,包括出勤情況、獎懲記錄、直屬管理人員對其日常表現(xiàn)情況的匯
2025-08-21 08:59
【摘要】XX連鎖火鍋庫房管理制度一、倉庫的分類:倉庫分:鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,設(shè)備倉、雜貨倉、油庫等。二、物品驗收:庫管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,并做到:*與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收。*上數(shù)量與實物數(shù)量不相符,名稱、規(guī)格、型號相符可按實際驗收。
2025-08-21 09:00
【摘要】 制度是維系企業(yè)作為獨立組織存在的各種社會關(guān)系的總和?;疱伒暌芾砗脝T工也需要一份完整的員工制度。下面是火鍋店及員工守則,歡迎參閱。 火鍋店規(guī)章制度及員工守則范文1 一、火鍋店員工考勤制...
2025-09-15 11:13
【摘要】連鎖店員工培訓(xùn)計劃第一種方式(原始方式)推動式:組織專業(yè)人員將業(yè)務(wù)所需的知識現(xiàn)場講解具體內(nèi)容如下:序號培訓(xùn)內(nèi)容所需時間講師聯(lián)系電話備注01順馳藍岸的戰(zhàn)略目標及工作流程30分鐘張禮賓02設(shè)計基礎(chǔ)知識(含度尺)1小時程珞03施工工藝與材料基礎(chǔ)知識趙源04統(tǒng)一說詞1小時張禮賓
2025-08-02 22:23
【摘要】KFC肯德基連鎖店員工培訓(xùn)手冊手冊目錄一、服務(wù)箴言二、你是訓(xùn)練員三、訓(xùn)練員應(yīng)具備的條件與工作責任四、訓(xùn)練步驟檢查表五、如何協(xié)助工作伙伴六、訓(xùn)練指導(dǎo)服務(wù)箴言DOUNTOOTHERSWHATYOUWANTOTHERSTODOUNTOYOU!你希望別人對待你的,你就去這樣對待別人!你的態(tài)
2024-11-05 08:20
【摘要】第一篇:酒店員工獎勵制度 酒店員工獎勵制度 獎罰條例 一、處罰和獎勵原則(一)處罰種類分為: 1、行政處罰:告誡、警告、辭退。 2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。①告誡:罰款10...
2024-11-16 23:27
【摘要】酒店員工培訓(xùn)制度普通員工在職培訓(xùn)制度:員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。1、培訓(xùn)制度:1)根據(jù)部門經(jīng)營管理需要進行針對性,階段性的培訓(xùn)課程。2)被安排參加培訓(xùn)的員工應(yīng)按時參加。3)培訓(xùn)員工考勤制度按人力資源部P&P規(guī)定處理。4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
2024-10-21 10:27
【摘要】XX連鎖火鍋儀容儀表規(guī)范條例員工的儀表儀容是構(gòu)成本店良好形象的重要因素,是形成本店良好印象的關(guān)鍵。因此,每一位員工都應(yīng)時刻按規(guī)范注重自己的儀表儀容,并以此而自豪。一、男員工儀表儀容規(guī)范制服1.上崗必須穿本店規(guī)定的制服,不可有破洞、折皺。著裝前先刷去制服上的灰塵、頭皮屑。2.隨時保持整潔、挺括,紐扣完整,并隨時扣好。
2025-08-11 15:51
【摘要】第一篇:先進員工和優(yōu)秀員工評選獎勵辦法 先進員工和優(yōu)秀員工評選獎勵辦法目的為激勵員工的工作積極性、主動性和工作熱情,增強員工歸屬感,特制定本標準。2適用范圍 本標準適用于在本公司任職的正式員工。職...
2024-10-28 17:49
【摘要】????????????????????????????????&
2025-06-23 16:39
【摘要】XX連鎖火鍋吧臺物品管理制度為加強對各吧臺食品、酒水的管理,完善吧臺領(lǐng)、發(fā)貨手續(xù),特作出如下規(guī)定:1.吧臺從庫房領(lǐng)用食品、酒水、應(yīng)按規(guī)定開具領(lǐng)料單,吧臺長簽字認可,如未按規(guī)定辦理領(lǐng)用手續(xù),庫房可拒絕發(fā)貨。2.對吧臺庫存的食品、酒水,部門經(jīng)理會同財務(wù)部隨時進行檢查,若盈余作盤盈處理,若虧損將視其情況由當班吧臺人員按售價賠償。3.吧臺服務(wù)
【摘要】第一篇:酒店員工培訓(xùn)制度 酒店員工培訓(xùn)制度 一、員工入職培訓(xùn)基本要求 (1)新員工在上崗之前應(yīng)對酒店全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,樹立基本的服務(wù)意識。 (2)培訓(xùn)期間需要簽到,不得漏簽或者代簽...
2024-11-09 12:25
【摘要】職業(yè)生涯規(guī)劃體系之連鎖店員工晉升規(guī)劃第1章:總則第1條:定義職業(yè)生涯規(guī)劃:是指個人發(fā)展與組織發(fā)展相結(jié)合,通過對職業(yè)生涯的主客觀因素分析,總結(jié)和測定,確定員工的奮斗目標,并為實現(xiàn)這一職業(yè)目標,而預(yù)先進行生涯系統(tǒng)安排的過程包括制定相應(yīng)的工作,以及每一時段的順序和方向的順序。第2條:目的1、達到組織人力資源需求與個人職業(yè)生涯需求之間的平衡。2、創(chuàng)造一個高效率
2025-08-02 22:16