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2024-09-20 15:44 上一頁面

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【正文】 13 填寫好二次回收使用記錄表及工器具消毒執(zhí)行表。 2℃ 水洗,溫度 120177。 認真監(jiān)督,跟蹤設(shè)備,上班前后的清洗程序,是否嚴格按操作程序進行,并填寫記錄表。 3 檢查設(shè)備 、 設(shè)施 、 地面衛(wèi)生是否合格;工具 、 用具是否齊全,是否存在損壞情況,是否整潔,通過上述幾點移交清楚后,與上班崗位人員進行交接班(詳見飲料車間基礎(chǔ)管理制度中的交接班制度)。 對每班生產(chǎn)過程檢 測的空瓶空蓋消毒,五合一機空氣樣,無菌水,待灌飲料,成品的微生物檢測結(jié)果進行跟蹤,對接近不合格或不合格的項與崗位人員分析原因,并提出整改措施,一直到檢測合格為止。 10 節(jié)能減排設(shè)備管理:提前維護保護調(diào)試好設(shè)備,使生產(chǎn)有效,安全,平衡,連續(xù)運行是節(jié)能最好的途徑。 。 8 生產(chǎn)安全平衡管理:生產(chǎn)之前必須維護調(diào)試好設(shè)備,不出現(xiàn)設(shè)備代病運行的現(xiàn)象。每天對生產(chǎn)車間地面,空間消毒,進行跟蹤并填寫記錄表。 XX 果汁飲料
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