xx果汁飲料公司工藝質(zhì)量員崗位作業(yè)指導(dǎo)書-免費(fèi)閱讀
【正文】 13 填寫好二次回收使用記錄表及工器具消毒執(zhí)行表。 2℃ 水洗，溫度 120177。 認(rèn)真監(jiān)督，跟蹤設(shè)備，上班前后的清洗程序，是否嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行，并填寫記錄表。 3 檢查設(shè)備 、 設(shè)施 、 地面衛(wèi)生是否合格；工具 、 用具是否齊全，是否存在損壞情況，是否整潔，通過上述幾點(diǎn)移交清楚后，與上班崗位人員進(jìn)行交接班（詳見飲料車間基礎(chǔ)管理制度中的交接班制度）。 對(duì)每班生產(chǎn)過程檢 測(cè)的空瓶空蓋消毒，五合一機(jī)空氣樣，無(wú)菌水，待灌飲料，成品的微生物檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行跟蹤，對(duì)接近不合格或不合格的項(xiàng)與崗位人員分析原因，并提出整改措施，一直到檢測(cè)合格為止。 10 節(jié)能減排設(shè)備管理：提前維護(hù)保護(hù)調(diào)試好設(shè)備，使生產(chǎn)有效，安全，平衡，連續(xù)運(yùn)行是節(jié)能最好的途徑。 。 8 生產(chǎn)安全平衡管理：生產(chǎn)之前必須維護(hù)調(diào)試好設(shè)備，不出現(xiàn)設(shè)備代病運(yùn)行的現(xiàn)象。每天對(duì)生產(chǎn)車間地面，空間消毒，進(jìn)行跟蹤并填寫記錄表。 XX 果汁飲料
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