【正文】 認(rèn)真閱讀申訴、投訴材料并妥善保管， 如遇異議可與信息來(lái)源處聯(lián)系取證。 2 范圍 適用于抱怨的受理、 處理過(guò)程。 養(yǎng)殖用品的管理 飼料添加劑 1）飼料添加劑入庫(kù)后，應(yīng)做好標(biāo)識(shí)以保證其不被混淆，并按先進(jìn)先出原則出貨，以免飼料添加劑的因存放期過(guò)長(zhǎng)而損壞。對(duì)同類(lèi)的供貨產(chǎn)品，應(yīng)同時(shí)選擇幾家合格的供方。 應(yīng)制定有養(yǎng)殖場(chǎng)使用的中藥、西藥、疫苗、消毒劑清單。用藥管理：用藥采用獸醫(yī)處方制度，不使用禁用藥物、疫苗、興奮劑和激素等，宰前 14 天不得使用任何藥物，飼養(yǎng)的全過(guò)程必須符合國(guó)家質(zhì)檢總局《出口禽肉產(chǎn)品獸藥殘留控制指南》的有關(guān)規(guī)定，不得擅自使用任何藥物； 2） 備案場(chǎng)用藥按《商品雞場(chǎng)飼料、藥品管理規(guī)定》執(zhí)行，公司所用藥物應(yīng)在聊城局備案； 3）需新增藥物或調(diào)整時(shí)，由養(yǎng)殖部以書(shū)面形式（包含藥物名稱、停藥期等）報(bào)聊城局駐場(chǎng)標(biāo)題 : 文件編號(hào) 9 商品肉雞養(yǎng)殖控制程序 修訂序號(hào) 00 生效日期 頁(yè) 碼 第 1 頁(yè)，共 2 頁(yè) 22 獸醫(yī)，經(jīng)聊城局認(rèn)可后方可使用。如出現(xiàn)可疑疫情時(shí)，按照國(guó)家規(guī)定的上報(bào)程序報(bào)畜牧部門(mén)，對(duì)外界環(huán)境及人員實(shí)施安全防護(hù)措施。 2）做好滅蚊、蟲(chóng)、鼠和防飛鳥(niǎo)工作 ,以減少病原體及其媒介同雞群接觸的可能性。 6）各場(chǎng)專(zhuān)職獸醫(yī)每天不少于兩次對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)巡回檢查，飼 養(yǎng)員必須接受獸醫(yī)人員的監(jiān)督。所使用的疫苗來(lái)自公司指定的生產(chǎn)單位。 2 適用范圍 本程序適用于倉(cāng)庫(kù)、種雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)和商品雞場(chǎng)的獸藥、疫苗、消毒劑和飼料的控制。 對(duì)存放原料、飼料倉(cāng)庫(kù)的 窗戶加上了窗紗，防止鳥(niǎo)類(lèi)等進(jìn)入，減少疫病的傳染。搞 好場(chǎng)內(nèi)環(huán)境綠化，形成一個(gè)防暑降溫、減少塵埃凈化空氣的清潔環(huán)境。 （ e） 人事科將人員的培訓(xùn)情況填入《員工培訓(xùn)履歷表》或?qū)嵭形C(jī)錄入備案，作為考核的依據(jù)之一。 （ f） 對(duì)內(nèi)部審核員的培訓(xùn) —— 熟悉本公司使用的標(biāo)準(zhǔn)，了解 ISO9000 族標(biāo)準(zhǔn)； —— 熟悉本公司的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量管理體系文件； —— 熟練掌握審核的程序和審核的技巧。 培訓(xùn)的類(lèi)別 （ a） 新進(jìn)員工的培訓(xùn) —— 公司人事科負(fù)責(zé)講解公司歷史，經(jīng)營(yíng)理念，管理制度，質(zhì)量管理相關(guān)知識(shí)。 3 術(shù)語(yǔ)和引用文件 術(shù)語(yǔ)（略） 引用文件 《記錄控制程序》 4 職責(zé)權(quán)限 公司辦公室負(fù)責(zé)制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃、組織編制崗位職責(zé)權(quán)限及任職要求，負(fù)責(zé)根據(jù)公司的發(fā)展需要組織各部門(mén)進(jìn)行定員、定崗，負(fù)責(zé)人員的招聘；負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施效果進(jìn)行抽查驗(yàn)證。 記錄的查閱、借用 非工作需要，記錄保管部門(mén)必須拒絕非相關(guān)人員查閱記錄。 各種質(zhì)量記錄必須清晰、正確、完整，便于查閱、追溯。 記錄的保存 形成的有關(guān)記錄由各部門(mén)負(fù)責(zé)按 FX/QM 的規(guī)定執(zhí)行。 2）文件使用人將文件遺失后，應(yīng)按本程序中要求辦理申請(qǐng)領(lǐng)用手續(xù)，在領(lǐng)用申請(qǐng)中做出說(shuō)明，經(jīng)文件管理員核實(shí)、分管負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，給予新的受控號(hào)文件。換版時(shí)，由文件管理員負(fù)責(zé)按原 發(fā)放范圍統(tǒng)一更換，并將原文件收回，在原文件發(fā)放記錄上做“收回”標(biāo)識(shí)。 質(zhì)量手冊(cè)、程序文件發(fā)放范圍為公司中層以上管理人員；外來(lái)文件由收集部門(mén)根據(jù)文件的內(nèi)容確定發(fā)放范圍；第三層次文件由文件編制部門(mén)確定發(fā)放范圍。 6） 工作程序 —— 闡述管理的內(nèi)容和方法，按活動(dòng)的邏輯順序列出開(kāi)展此活動(dòng)的細(xì)節(jié)，明確接口， 說(shuō)明如何記錄和控制，注明任何需注意的例外或特殊情況，必要時(shí)輔以流程圖。 文件的編制 文件編號(hào) FX / RZ ZL . XX 文件順序號(hào) 質(zhì)量體系縮寫(xiě) 部門(mén)名稱 縮寫(xiě) 公司名稱縮寫(xiě) 文件格式 1）采用 A4 版面，文件版式采用通用格式，即本程序的格式； 2）文件的最后一頁(yè)為修改記錄頁(yè)，格式見(jiàn)本程序的修改記錄； 質(zhì)量手冊(cè)內(nèi)容 質(zhì)量手冊(cè)內(nèi)容按國(guó)家認(rèn)監(jiān)委《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施細(xì)則（試行）》附件 4 的要求編寫(xiě)； 程序文件內(nèi)容構(gòu)成 1）文件名稱： 文件名稱由管理對(duì)象和業(yè)務(wù)特征兩部分組成，例如：“不合格品控制程序”中的“不合格品”是管理對(duì)象 ，“控制程序”是業(yè)務(wù)特征。 3 引用文件和術(shù)語(yǔ) 引用文件 《記錄控制程序》 術(shù)語(yǔ) 質(zhì)量手冊(cè) 規(guī)定組織質(zhì)量管理 體系的文件 程序文件 進(jìn)行某項(xiàng)活動(dòng)或過(guò)程所規(guī)定的途徑 文件 4 職責(zé) 辦公室負(fù)責(zé)編寫(xiě)質(zhì)量手冊(cè)； 辦公室 負(fù)責(zé)組織各部門(mén)編寫(xiě)和審核程序文件； 各部門(mén)負(fù)責(zé)各自作業(yè)書(shū)的編制和控制、部門(mén)負(fù)責(zé)人審核； 管理者代表負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)的審核、程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的批準(zhǔn)。 —— 術(shù)語(yǔ)指編寫(xiě)文件時(shí)涉及到的并需要說(shuō)明的術(shù)語(yǔ)和名詞。 外來(lái)文件的收集 供方提供的質(zhì)量文件，由采購(gòu)部門(mén)收集；標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、顧客提供的文件及其他相關(guān)方提供的文件（如集團(tuán)公司，政府部門(mén)等）由辦公室負(fù)責(zé)收集，文件管理員登記入“文件清單”。 3） 文件更改時(shí)，在更改內(nèi)容下劃一直線表示出更改的內(nèi)容，并在該頁(yè)上標(biāo)識(shí)出可識(shí)別的修改狀態(tài)。 任何人不得隨意復(fù)印文件，不得將文件私自帶出工作場(chǎng)所，當(dāng)需使 用文件時(shí)，經(jīng)本部門(mén)主要負(fù)責(zé)人和公司人事科負(fù)責(zé)人批準(zhǔn) ,領(lǐng)取所需的文件，文件管理員進(jìn)行登記。 公司內(nèi)部需臨時(shí)借閱的文件，經(jīng)文件借閱部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后可借閱文件；公司外部人 員借閱文件時(shí)需管理者代表批準(zhǔn)，文 件管理員填寫(xiě)“文件借閱登記表”。 各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)記錄的收集、匯總和保存。 記錄的修改 已在辦公室備案的記錄表格，屬于受控文件，任何部門(mén)或人不得隨意增設(shè)或修改欄目 ,以確保其有效性。 記錄的銷(xiāo)毀處理 各部門(mén)保管的記錄，超過(guò)保存期限時(shí)，經(jīng)本部門(mén)負(fù)責(zé)人同意、辦公室批準(zhǔn)后可自行銷(xiāo)毀。 （ c） 各部門(mén)根據(jù)工作實(shí)際需要需對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)時(shí)，可編制臨時(shí)培訓(xùn)計(jì)劃， 經(jīng)本部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事科，由公司人事科協(xié)助進(jìn)行。 （ c） 在職人員外出培訓(xùn)視需求，由各部門(mén)提出外出書(shū)面培訓(xùn)申請(qǐng)，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后交人事科備案。人員外出培訓(xùn)在培訓(xùn)完畢后將所獲得證書(shū)或復(fù)印件交人事科備案。 2 范圍 適用于 公司質(zhì)量管理體系所覆蓋的產(chǎn)品和 各個(gè)生產(chǎn)部門(mén)。 積極配合政府監(jiān)管部門(mén)，做好疫情和殘留監(jiān)控，確保雞群健康安全。 養(yǎng)殖 場(chǎng)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療動(dòng)物疾病。 種雞雛苗 1）所有雛苗來(lái)自經(jīng)審核合格的育種場(chǎng) ,并提供《引種證明》。 3）嚴(yán)格按照《獸醫(yī)工作制度》，做好雞群的日常觀察、健康檢查和藥物預(yù)防工作。 4）如無(wú)特殊生產(chǎn)安排，飼養(yǎng)員嚴(yán)禁相互串舍。 死淘雞只和廢棄物的處理 1）飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的死淘雞只要 按《病死雞無(wú)害化處理規(guī)程》 進(jìn)行處理。 2 適用范圍 本程序適用于商品肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)管理； 3 引用文件和術(shù)語(yǔ)（略） 4 職責(zé)權(quán)限 養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)組織做好種雞飼養(yǎng)和雞場(chǎng)管理工作； 防疫隊(duì)負(fù)責(zé)按程序?qū)嵤┓酪撸? 5 控制程序 養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按“五統(tǒng)一”模式進(jìn)行管理：統(tǒng)一供雛、 統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一宰殺。 如日死淘雞只超過(guò) %時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)組織人員調(diào)查原因，并制定出切實(shí)有效的糾正措施予以實(shí)施； 備案場(chǎng)雞只出欄前檢測(cè) 1） 宰前 35 天，由養(yǎng)殖場(chǎng)駐場(chǎng)獸醫(yī)采雞肉樣送化驗(yàn)室檢測(cè)藥殘，檢測(cè)項(xiàng)目包括 克球酚、磺胺類(lèi)、氯酶素和沙星類(lèi)； 2） 宰前 24 天，由養(yǎng)殖場(chǎng)駐場(chǎng)獸醫(yī)采雞泄殖腔和喉頭棉拭子（每個(gè)雞場(chǎng)至少 30 份）送化驗(yàn)室檢測(cè)新城疫和禽流感病毒。 2 適用范圍： 適用于對(duì)生產(chǎn)所需的材料、飼料添加劑、藥品采購(gòu)及管理的控制； 3 職責(zé)： 辦公室負(fù)責(zé)組織對(duì)供方進(jìn)行評(píng)價(jià)，編制《合格供方名錄》，并對(duì)供方供貨業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，建立供方檔案； 技術(shù)中心負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)貨驗(yàn)證。 供方產(chǎn)品如出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，辦公室向供方發(fā)出《糾正和預(yù)防措施處理通知單》，如兩次發(fā)出處理通知單而質(zhì)量沒(méi)有明顯改進(jìn)的應(yīng)取消供貨資格。 輔助材料和禽舍用品 輔助材料和禽舍用品放入單獨(dú)的庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。 4 程序 抱怨的信息來(lái)源 包括客戶申訴、投訴；與客戶的直接溝通；來(lái)自消費(fèi)者組織的報(bào)告；媒體的報(bào)導(dǎo)；行業(yè)研究活動(dòng)；公司員工。 報(bào)告具體負(fù)責(zé)人，必要時(shí)組。 管理者代表負(fù)責(zé)抱怨的處理。 2）獸藥的使用：獸藥的領(lǐng)用必須根據(jù)獸醫(yī)開(kāi)具處方發(fā)放 ,過(guò)期的獸藥禁止使用。 5）小批量進(jìn)貨驗(yàn)證或試用不合格則 取消其供貨資格。 3. 引用文件 GB/ 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 術(shù)語(yǔ) GB/— 2020 畜禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范 GB16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 《停食的標(biāo)準(zhǔn)操作程序》 《 捕捉雞 的標(biāo)準(zhǔn)操作程序》 4 職責(zé)權(quán)限 運(yùn)輸部負(fù)責(zé)《成雞運(yùn)輸控制程序》的制定。 6）養(yǎng)殖過(guò)程中雞群如出現(xiàn)大的變化，大群減料，突然發(fā)病，非正常死淘數(shù)量增多等，按照公司《疫情報(bào)告制度》的相關(guān)規(guī)定處理。 按每立方米用 10%甲醛溶液 40ml 和高錳酸鉀 20g,準(zhǔn)備好消毒藥品 ,將藥品混合 。 4）雞群淘汰后，對(duì)雞舍及設(shè)備，用具等進(jìn)行徹底清掃、沖洗、消毒工作。 3）飼養(yǎng)期間，非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。 種雞場(chǎng)管理 1）嚴(yán)格實(shí)施“封閉式”管理， 堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的原則。 獸藥、疫苗、消毒劑和飼料的保管 對(duì)采購(gòu)的獸藥、疫苗和消毒劑，經(jīng)技術(shù)中心進(jìn)貨檢驗(yàn)合格的，入藥房進(jìn)行儲(chǔ)存； 技術(shù)中心應(yīng)建立獸藥、疫苗和消毒劑一覽表，并定期按表中所列明細(xì)對(duì)藥房 進(jìn)行檢查； 藥房應(yīng)由專(zhuān)人上鎖管理，不同用途藥品分開(kāi)存放；清洗劑、消毒劑與殺蟲(chóng)劑分開(kāi)存放； 公司養(yǎng)殖所用飼料由飼料廠保管，使用時(shí)直接從飼料廠領(lǐng)取，運(yùn)入養(yǎng)殖場(chǎng)儲(chǔ)存和使用，中間不設(shè)任何儲(chǔ)存設(shè)施； 養(yǎng)殖場(chǎng) 飼料 儲(chǔ)存 庫(kù) 應(yīng)保持儲(chǔ)存庫(kù)通風(fēng)干燥，以防發(fā)霉； 加藥飼料與不加藥飼料分開(kāi)存標(biāo)題 : 文件編號(hào) 6 獸藥、疫苗、消毒劑和飼料控制程序 修訂序號(hào) 00 生效 日期 頁(yè) 碼 第 1 頁(yè)，共 2 頁(yè) 16 放，并有明顯的標(biāo)識(shí)； 每個(gè)飼養(yǎng)周期結(jié)束，對(duì)儲(chǔ)存庫(kù)用 金碘（ 1： 500） 、 百菌殺（ 1： 1000）或 立潔（ 1： 1000）噴霧消毒； 獸藥、疫苗和消毒劑的使用和管理： 藥房應(yīng)建立藥品臺(tái)賬，標(biāo)明庫(kù)存物品的名稱、毒性、用途、進(jìn)貨日期、有效期等； 建立藥品領(lǐng)用記錄； 建立物品使用登記記錄，如配制記錄、用處、實(shí)際使用量、剩余配制液的處理等； 各使用部門(mén)對(duì)領(lǐng)取的藥品做好標(biāo)識(shí)，專(zhuān)柜存放并上鎖，由專(zhuān)人管理，以防亂拿誤用； 藥品領(lǐng)用必須憑獸醫(yī)處方進(jìn)行，藥房依據(jù)公司技術(shù)中心獸醫(yī)開(kāi)據(jù)的處方箋發(fā)放藥品； 防疫必須由公司專(zhuān)職防疫隊(duì)進(jìn)行； 對(duì)藥品包裝容器和使用的醫(yī)療用品回收，按《廢棄物處理控制程序》集中處理； 對(duì)飼料的使用，各養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立飼料使用記錄，以確保飼料批次與雞群批次對(duì)應(yīng)； 疫苗、獸藥和飼料使用應(yīng)符合相關(guān)的防疫程序和管理規(guī)定； 不良反應(yīng)的處理 如在使用過(guò)程中，雞群出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止獸藥、疫苗、消毒劑或飼料的使用； 找出所用物品的批次和生產(chǎn)廠家，及時(shí)上報(bào)技術(shù)中心； 根據(jù)雞群反應(yīng)狀態(tài)，由獸醫(yī)組織人員及時(shí)采取相應(yīng)的救治措施； 對(duì)處理過(guò)程中出現(xiàn)的不符合情 況，按《質(zhì)量手冊(cè)》中的要求進(jìn)行處理； 獸藥、疫苗、消毒劑和飼料的回收 對(duì)使用后雞群出現(xiàn)不良反應(yīng)的，技術(shù)中心按產(chǎn)品批次等信息，根據(jù)其發(fā)放或使用記錄，對(duì)其進(jìn)行回收；回收產(chǎn)品應(yīng)反饋給生產(chǎn)廠家，并與廠家共同協(xié)商處理； 人員培訓(xùn)： 員工在從事藥品使用和保管工作前，應(yīng)經(jīng)崗前培訓(xùn)，合格方可上崗；相關(guān)的獸醫(yī)和防疫人員應(yīng)取得相應(yīng)的資格，方可從事獸醫(yī)和防疫工作； 針對(duì)藥品保管、發(fā)放、使用人員，每年由辦公室組織專(zhuān)門(mén)進(jìn)行一次培訓(xùn)； ： 藥品出入庫(kù)記錄； 藥品領(lǐng)用和使用記錄； 獸醫(yī)處方 箋 標(biāo)題 : 文件編號(hào) 6 獸藥、疫苗、消毒劑 和飼料控制程序 修訂序號(hào) 00 生效日期 頁(yè) 碼 第 2 頁(yè)，共 2 頁(yè) 17 人員培訓(xùn)記錄 廢棄物處理記錄 1 目的 為種雞養(yǎng)殖提供管理依據(jù)，規(guī)范種雞養(yǎng)殖過(guò)程，確保產(chǎn)品安全。特設(shè)檢查小組，對(duì)每環(huán)節(jié)消毒進(jìn)行檢查。 種雞養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)格按《種雞養(yǎng)殖控制程序》對(duì)種雞健康情況進(jìn)行監(jiān)控。 培訓(xùn)記錄 對(duì)于業(yè)務(wù)員、管理人員、內(nèi)審員、關(guān)鍵崗位的人員（如質(zhì)量檢驗(yàn)人員、計(jì)量管理人員、重點(diǎn)設(shè)備操作人員、班長(zhǎng)等）的培訓(xùn)教材及相關(guān)資料、培訓(xùn)履歷表、培訓(xùn)簽到表、培訓(xùn)考核情況記錄表、試卷由人事科負(fù)責(zé)保存。 標(biāo)題 : 文件編號(hào) 4 員工培訓(xùn)控制程序 修訂序號(hào) 00 生效日期 頁(yè) 碼 第 2 頁(yè)，共 3 頁(yè) 12 培訓(xùn)有效性評(píng)估 （ a） 培訓(xùn)有效性評(píng)估包括以下方面： —— 對(duì)培訓(xùn)人員評(píng)估可采用筆試、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、實(shí)際操作或?qū)懶牡脠?bào)告等方式。