20xx酒店主管年終工作參考總結(jié)范本【五篇】-免費閱讀
【正文】 我們的姚廚師長帶著王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷認識和效勞認識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開辟新客源。下半年又進展了二樓餐廳、客房的改建。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項根本建立”?！ ?，做不到遇事每每處世不驚，不驕不躁。每天都會有不同的感受，會由于成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜，會因看到滿滿的客房入住而興奮，并會因而帶來的繁忙工作而充實。 基于酒店在20xx年期間屢次停電現(xiàn)象，將進展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，防止突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn) 七：本身存在的征詢題 ，部門與部門之間的溝通不夠 ，布置，安排過的事檢查力度不夠 我們深信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門治理人員的精誠團結(jié)不斷的精神下和全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定能夠做的更好?！ ∷模洪_源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。綜上所述，我深信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的運營治理方針和政策盡全力?！ ⊥ㄟ^日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏： 房間衛(wèi)生有待進一步提高 崗位的效勞用語有待進一步加強。關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的間隔，起到承上啟下的作用。實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實效。但是由于如今總機地理位置的關(guān)系，在平時的治理中難免會顧及不到，而且由于總機和平安的監(jiān)控機房又不在一起，工作中還不能兼顧到平安工作內(nèi)容，因而在人員流淌情況大的情況下，培訓(xùn)就自然特別難到位了。同時將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在效勞工作中出現(xiàn)過失。多年以來，因酒店本身條件的限制，無法擁有本人的外游車隊。同時不管是在酒店的月餅銷售依然婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。關(guān)于總臺員工來講填寫來賓住宿登記單，查驗證件以及將住店來賓的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負著酒店的平安使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作忽略放進了壞人，那這個聚會確信是不歡而散的。來賓抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員。而不管是登記房間依然退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的效勞。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力2010年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還由于登記精確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐騙犯。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會接著發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢。為了能夠到達效勞標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐步構(gòu)成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又防止酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)?！ ≡谛碌囊荒曛校覀冞€要接著增加針對商務(wù)客人的效勞工程如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等效勞。在此在2010年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在規(guī)劃中能夠合理安排。標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。以身作則，律人律己，明確本人的職位，起到表率作用?！ ⌒谌藛T和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進一步加強?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、加強員工的凝聚力，提高員工的根本素養(yǎng)，配合酒店施行品牌建立工作而奉
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