香港百佳的管理和營(yíng)銷策略（doc6)-營(yíng)銷策劃-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 百佳超級(jí)市場(chǎng)的進(jìn)貨管理十分有特色，其下屬分店的所有商品均由公司總部的采購(gòu)部門 負(fù)責(zé)，在全世界范圍內(nèi)尋找優(yōu)良商品，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和檢驗(yàn)后進(jìn)貨，分店 按需求向采購(gòu)部申請(qǐng)，然后在現(xiàn)代化的中央倉(cāng)庫(kù)提貨。此外，百佳超級(jí)市場(chǎng)貨品比較新鮮，質(zhì)量上乘，且清潔衛(wèi)生，包裝方便，品種繁多，再加上店內(nèi)陳設(shè)清雅，服務(wù)快捷，地 點(diǎn)適中，因而成了香港居民購(gòu)物的好去處。 目前，百佳超級(jí)市場(chǎng)于每周六都在報(bào)紙上大作所謂“特價(jià)周”廣告，用 100 種比市價(jià)便 宜一至兩成的“特價(jià)市”吸引顧客。超級(jí)市場(chǎng)并不會(huì)真的虧本，雖然大多數(shù)特價(jià)貨確實(shí) 無(wú)利可圖，但由于供應(yīng)商必須給他們支付 一筆作為每周特價(jià)貨的廣告費(fèi)和市場(chǎng)內(nèi)的陳列費(fèi)，特價(jià)貨“曝光率”越高，收費(fèi)亦相應(yīng)提高，再加上供應(yīng)商給百佳提供的數(shù)量折扣，因而大部分特價(jià)貨并不是虧本大甩賣。此外，百佳還盡量美化店內(nèi)環(huán)境，除裝飾優(yōu)雅、窗明 幾凈外，在入口處還陳列有各種新鮮、干凈、整齊的水果蔬菜，加之購(gòu)物車籃充足，燈火通明，甚至開設(shè)烘烤面包的柜臺(tái)，通過(guò)這些色、香、味俱全的引誘，使消費(fèi)者留連忘返，爭(zhēng)相 購(gòu)買。以百佳為首的超級(jí)市場(chǎng) 也紛紛效仿，設(shè)置轉(zhuǎn)帳服務(wù)，使顧客能一卡在手，走遍港九，既 中國(guó)最龐大的資料庫(kù)下載 中國(guó)最龐大的資料庫(kù)下載 方便了顧客，又刺激了消費(fèi)。 推出自身品牌商品 1983 年前，香港百佳超級(jí)市場(chǎng)充其量只是一個(gè)“寄售場(chǎng)所”，銷售的商品均為其它企業(yè) 品牌的商品。
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