開設(shè)酒吧策劃酒吧建設(shè)計(jì)劃主題酒吧計(jì)劃書-預(yù)覽頁
【正文】 水平也 提高 了很多，但是精神層面卻 很 是匱乏 。當(dāng)然這需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)，能正確認(rèn)識(shí)社會(huì)文明精神世界的團(tuán)隊(duì)。培訓(xùn)方面能做到員工和領(lǐng)導(dǎo)層面上下一心即可，有好的創(chuàng)意而沒有執(zhí)行力也是不行的 。 酒吧需要的產(chǎn)品： （ 1）各式調(diào)酒，特點(diǎn)是文化、品味、利潤(rùn)較高，這也是酒吧所必備的。 （ 5）各式茶藝。 （ 9）各式棋牌。 （ 13）開發(fā)其它適銷的產(chǎn)品。我們沒有領(lǐng)導(dǎo) 和 員工，只 是 有創(chuàng)意 、 有想法的主題。為了便于酒吧經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)管理權(quán)相分離制度。 5 內(nèi)務(wù)人負(fù)責(zé)：擔(dān)任夜間領(lǐng)班，負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營(yíng)和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。 那么 ， 這樣的場(chǎng)地在裝修時(shí) 必須 考慮成本問題 。 這樣的山寨好對(duì)付 ， 以內(nèi)他們沒有我們這樣的多元化主題雅間，也沒有對(duì)主題酒吧的深入了解 。 房屋存在官司 ， 不得已撤出 。 每個(gè)人都有每個(gè)人的追求，無論是精神層面還是物質(zhì)層面 的。 市場(chǎng)是由不同年齡段的人構(gòu)建起來的，而各種年齡段的人有各種職業(yè) ， 所以他們 的側(cè)重面是不一樣的 。 目標(biāo)市場(chǎng) 對(duì)生活還抱有激情還懷揣夢(mèng)想的人們 。 第 十 章：競(jìng)爭(zhēng)性分析 競(jìng)爭(zhēng)者 ： 在烏拉特前旗來看，競(jìng)爭(zhēng)者有高格調(diào) ： 高格調(diào)占據(jù)現(xiàn)在街心廣場(chǎng)多年 ， 有很多的老客戶 ； 還有奧卡羅 、 5 這樣的消費(fèi)場(chǎng)所 ，這些已 不是玩時(shí)尚的地方 ， 也體現(xiàn)不出個(gè)人的修養(yǎng) 。商人是以追求利潤(rùn)為主導(dǎo)的，那么包裝就顯得很重要，當(dāng)包裝一個(gè)店面的時(shí)候就要考慮市場(chǎng)定位的問題，而考慮市場(chǎng)定位就 要 做很多市場(chǎng)調(diào)查 。 演藝人員的表演。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒 有 的 、 含有技術(shù)性的產(chǎn)品要高于其價(jià)位 ； 沒有技術(shù)性 的、 別人都有的 、 要低于其價(jià)格。我們會(huì)根據(jù)不同的理念，去做不同的計(jì)劃 、 安排 。 我們會(huì)充分的總結(jié)，然后力求最好的結(jié)果。 第三 階段： 裝修完畢準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)的時(shí)候 ， 散發(fā)傳單 、 邀請(qǐng)函 等，鄭重的向社會(huì)推出我們的主題酒吧。 實(shí)際行動(dòng)會(huì)證明一切。 如果一加一模式可以實(shí)行，那么就一加一的模式 來 看 ， 我們需要的 前 期 投入 資金大概在二十萬到三十萬 。 當(dāng)然這個(gè)和裝修的層次有關(guān)系 。因?yàn)樯婕暗街黝}，從某種意義說也是一種藝術(shù)行為，從想法的創(chuàng)立到作品的完成需要了解的太多。這個(gè)時(shí)候用冷光在畫面一打，聲音從畫面后面發(fā)出就可以（可以做個(gè)暗格放音響）。在主墻面畫圖的墻面上建議使用 3D 的立體圖像，這樣的畫面有視覺上的沖擊力，造價(jià)也不是很高。 主門一進(jìn)來，設(shè)計(jì)一個(gè)屏風(fēng)擋住陽光，這個(gè)屏風(fēng)類似于北京城里的九龍壁，這樣的設(shè)計(jì)可以有很高的神秘性，對(duì)于顧客來說有一些的保密性，當(dāng)然 這個(gè)屏風(fēng)有很高的裝飾性和宣傳性，一樓與二樓的樓梯過道上也要做一個(gè)裝飾，這個(gè)時(shí)候就要用到燈光了，燈光是可調(diào)的從強(qiáng)到弱漸變的讓人有一種升騰的感覺。另外，開放性的休閑區(qū)也是必不可少的，冷光普照下，放一臺(tái)桌球、放幾種棋牌桌等，不免會(huì)添加幾分年輕的氣息。這樣的裝修需要非常具體化，從總體感覺的定位，到每一個(gè)角落都要考慮周全，這樣的裝修比較費(fèi)時(shí)間，但是效果格外溫馨 ，也格外打動(dòng)人，具體的方法就是把聲光電的主格調(diào)
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