【正文】 、人工、及其他營業(yè)費(fèi)用等 65萬。想讓女友感動么？本酒店的特色服務(wù)絕對能達(dá)到你要的效果！ ③ 夫妻 對于已結(jié)婚多年的夫妻朋友，每天面對同樣的人、同樣的家，或許已沒有當(dāng)初剛結(jié)婚時的激情與新鮮感，本酒店為夫妻朋友們提供一個尋找最初的美好的機(jī)會，更是夫妻朋友們結(jié) 婚紀(jì)念日的不二選擇！ ④ 因其他需要暫住者 包括從其他地方來當(dāng)?shù)赜瓮娴娜?、出差者（公費(fèi)報(bào)銷，你懂的 ??）以及各種原因無法及時返回 而不得不在外留宿者。 前期為便于推 廣，增加信譽(yù)度，每天酒店會為前十位退房的客人送上附有酒店商標(biāo)的情侶飾品或者情侶娃娃。此類酒店檔次較高，因此價位也很高，和快捷酒店相比，價格上沒有優(yōu)勢，和我們雅筑快捷情侶主題酒店相比，在特色上也沒有優(yōu)勢。 （二）總體戰(zhàn)略 為廣大情侶朋友們提供一個更好的情感交流與娛樂的平臺。 用我們真誠的服務(wù)態(tài)度和獨(dú)特新穎的服務(wù)方式讓顧客流連忘返 , 同時我們會不斷滿足用戶需求，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)造良好的商業(yè)和社會價值，為員工提供很好的發(fā)展和提升 空間。在這樣的行業(yè)生態(tài)下，成本控制成為酒店管理者必須考慮的問題。 （二）標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，追求卓越服務(wù) 在如家酒店進(jìn)入我國飯店行業(yè)之前，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的競爭優(yōu)勢還沒有被各酒店集團(tuán)發(fā)揮出來。如家和其他國內(nèi)知名的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌雖然有各自的差異，但相似的是他們都擁有可復(fù)制的優(yōu)質(zhì)酒店模式，并把這種模式運(yùn)用于新開業(yè)的每一家分店。在經(jīng)濟(jì)型酒店 急速發(fā)展（過去十年酒店數(shù)量增長超過 100倍）的過程中，我們注意到：注重培育品牌形象 的連鎖酒 15 店，如 7天、如家、漢庭、莫泰等，均迅速成長，占領(lǐng)大片市場。目標(biāo)群體主要定位于各地有一定消費(fèi)能力的中高層人士，也會定期向大學(xué)生及剛步入社會收入較低的年輕人提供特價優(yōu)惠房。 16 雖為了保持酒店信譽(yù)度，節(jié)假日酒店一切消費(fèi)價格不變，薄利多銷，但由于固定成本的壓力及培訓(xùn)服務(wù)人員的壓力，本酒店采取每年提升一定量的價格來解決這一困難，這一舉也符合現(xiàn)在通貨狀況。這樣組合銷售可以以住宿帶動餐飲、以餐飲帶動住宿，達(dá)到相輔相成的功效。當(dāng)顧客有消費(fèi)者剩余，他們愿意以更多 的金錢換取更優(yōu)質(zhì)的住宿或餐飲。 派送活動 將我們的抵價券免費(fèi)送給企業(yè)，讓參加活動或優(yōu)秀的員工得到能兌換實(shí)物的券。 六、經(jīng)營管理 一、 職能及規(guī)劃 根據(jù)雅筑快捷情侶酒店實(shí)際情況，精簡其管理團(tuán)隊(duì)為提高工作效率和更好更快組建核心的團(tuán)隊(duì)發(fā)揮，特對現(xiàn) 18 有部門及職位作以下建議及調(diào)整： 董事會 、總經(jīng)理 、副總經(jīng)理 、餐飲部經(jīng)理、 營銷經(jīng)理 、客房經(jīng)理、 后勤經(jīng)理、 行政經(jīng)理、 質(zhì)檢專員、 人事專員 、前廳經(jīng)理 、客戶經(jīng)理 、客房部主管 、保安隊(duì)長 、保潔主管、 工程主管 、財(cái)務(wù)經(jīng)理、 采購主管 、庫管 、收銀 （一）說明： 綜合成立以董事長為中心 ,總經(jīng)理為核心的 ,董事長部參與管理 ,但對酒店經(jīng)營有指導(dǎo)和監(jiān)督權(quán)。 餐飲部經(jīng)理直接管轄餐廳部、主管店內(nèi)餐飲客戶營銷及服務(wù)、運(yùn)轉(zhuǎn)、檢查等工作。 成立以總經(jīng)理為核心，副總經(jīng)理、行政經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、營銷部長、客戶經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房部經(jīng)理，前廳人員為一體的營銷客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 下轄：餐飲部、營銷部、客房部、后勤部四大部門；行政辦。 下轄：前廳部、客戶部。 部門職能： （ 1） 總經(jīng)辦：負(fù)責(zé)酒店總體運(yùn)營及管理工作，完成董事會安排及工作，制定酒店發(fā)展計(jì)劃及規(guī)劃等完成總經(jīng)辦總體事務(wù)，負(fù)責(zé)酒店宣傳營銷策劃工作。 行政辦公室由質(zhì)檢部、人事部、企劃部組成。 （ 4）餐飲部：餐飲部是酒店重要的生產(chǎn)、服務(wù)部門，是酒店經(jīng)營活動中重要的經(jīng)濟(jì)支柱。它負(fù)責(zé)分析酒店客源市場，收集相關(guān)信息；代表酒店與工商業(yè)、政界、社會等拓展客戶，簽訂戰(zhàn)略同盟計(jì)劃，制定酒店?duì)I銷活動及計(jì)劃等。 客房部設(shè)有客房辦公室、客房中心、樓層。 總經(jīng)理： 1名 副總經(jīng)理： 1名 行政經(jīng)理： 1名 質(zhì)檢員： 2名 人事專員： 1名（要求：人事管理，培訓(xùn)管理，考勤管理，平面設(shè)計(jì)，協(xié)助質(zhì)檢工作） 餐飲部經(jīng)理： 1名 23 營銷經(jīng)理： 1名 前廳經(jīng)理： 1名 客戶經(jīng)理： 2名 1客房經(jīng)理： 1名 1客房主管： 1名 1后勤經(jīng)理： 1名 1后勤各部長： 4名 二、人事管理 （一）人員管理 根據(jù)酒店實(shí)際情況合理定員頂崗。 （二）績效考核激勵辦法 充分考察本土行業(yè)人員就業(yè)情況，制定合理的薪酬制度。 （三）員工福利 通過完善其工資制定及績效考核獎勵，完善員工福利。 節(jié)日及生日等，對員工適時獎勵。 對酒店設(shè)施 設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生建立完善其對應(yīng)管理制度或辦法，納入質(zhì)量管理體系。高標(biāo)準(zhǔn)要求廚房等對產(chǎn)品的進(jìn)銷存管理。 以質(zhì)量管理體系制度、員工規(guī)章及工作制度、質(zhì)檢管理辦法高標(biāo)準(zhǔn)要求和監(jiān)督落實(shí)，并收集反饋意見。 建立酒店財(cái)務(wù)管理體系，保障酒店資金運(yùn)轉(zhuǎn)需求。 策略二：完善其內(nèi)部管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，成立自己的酒店投資管理公司或經(jīng)營策劃管理機(jī)構(gòu)，掛靠外地知名酒店管理公司，如華美酒店管理咨詢公司、綠滿家餐飲管理公司等等知名品牌 管理公司，進(jìn)行業(yè)務(wù)合作及團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)建設(shè)，完善酒店管理，提升酒店知名度。 根據(jù)其他公司多年的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合五星級酒店籌建的常規(guī)，我們將本項(xiàng)目的整個籌建期限設(shè)定為 5年。辦公室下設(shè)項(xiàng)目協(xié)調(diào)組、項(xiàng)目調(diào)研組、項(xiàng)目設(shè)計(jì)組和項(xiàng)目顧問組，各組工作人員由發(fā)起雙方選派代表和相關(guān)專業(yè)顧問公司代表共同組成。 ? 全面負(fù)責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營、行政和業(yè)務(wù)活動，努力營造良好的企業(yè)發(fā)展運(yùn)營內(nèi)外 部環(huán)境。 ? 擬訂酒店的基本管理制度并制定完善的規(guī)章，負(fù)責(zé)各項(xiàng)制度落實(shí)，嚴(yán)格紀(jì)律，樹立正氣。 ? 作為各個工作階層的總管理者，擁有最后決策權(quán)。 ? 貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與人事、計(jì)劃、財(cái)務(wù)等部門的工作聯(lián)系 ，加 強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作。根據(jù)國家財(cái)務(wù)會計(jì)法規(guī)和行業(yè)會計(jì)規(guī)定，結(jié)合酒 店特點(diǎn)，負(fù)責(zé)擬訂酒店會計(jì)核算的有關(guān)工作細(xì)則和具體規(guī)定。 ? 準(zhǔn)確、及時地做好帳務(wù)和結(jié)算工作。 ? 負(fù)責(zé)酒店稅金的計(jì)算、申報(bào)和解繳工作，協(xié)助有關(guān)部門開展財(cái)務(wù)審計(jì)和年檢。 ? 崗位編制管理。 ? 福利制度的規(guī)劃。 ? 主管酒店的廣告設(shè)計(jì)洽談和完善。 ? 多與后勤人員進(jìn)行接觸，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。旅游的流行催生了旅店的發(fā)展，每個旅游者都希望在游覽美麗景色之后能好好休息一下，享受生活，而情侶酒店無疑提供了一個絕佳的選擇。一時間，二三線城市群星閃耀。錦江之星、漢庭等連鎖酒店也相繼加快進(jìn)軍二三線市場的步伐。 種種消息表明，未來的酒店競爭會越演越烈，要想在這張激烈的競爭中生存下來，必須有充分的憂患意識，加強(qiáng)管理，腳踏實(shí)地，做好服務(wù)。因此二板市場的建立在降低拉 到風(fēng)險(xiǎn)資本的難度的同時也降低了 本公司公開上市的難度。 ※ 出讓房產(chǎn) 雖然酒店業(yè)務(wù)不佳，但是不可否認(rèn)作為不動產(chǎn)，房產(chǎn)還是有很多價值的，處在優(yōu)良地段， 肯定具有良好的商業(yè)價值，轉(zhuǎn)型處理也可以收回不少成本。具體可以通過以下途