淺談茶館市場營銷管理中存在的問題與對策分析——以廣東春銘茶館為例-預覽頁
【正文】 值的塑造；在文化層次上，雖認識到文化的重要性，但未真正理解茶文化的真諦。 關鍵詞 :茶館 市場營銷 春 銘 1 一 、 春銘 茶館的簡介 春銘茶館是一家私營小型茶藝館。消費者可以在茶館的大廳或者包間喝茶、聊天，進行消費，也可以購買日常用的茶葉、茶具等。 除了跟茶有關的銷售之外，棋牌也是該店的重要經營業(yè)務，來這里進行棋牌娛樂的顧客則形形色色，需要注意的是，這些顧客都是經常到該店消費的固定客源。 （二）環(huán)境比較陳舊、潮濕，位置較偏僻 某茶館位于檸溪某街道一高檔小區(qū)的臨街商鋪，玻璃門面較為寬敞， 設有霓虹燈招牌，但門口沒有任何經營廣告和信息。 （四）客戶群不穩(wěn)定，缺少拓展 我國茶館的消費者往往帶有 較強的隨機性，而尚未形成固定的客戶群體。 三 、 茶館經營活動中存在問題的原因分析 （一） 茶館本身定位為零售商鋪，沒有進一步開拓市場 茶館本身定位為零售商鋪，對薄利多銷的批發(fā)銷售模式沒有進一步開拓市場 。 （二）茶館開張多年從未裝修過，沒有任何經營廣告和信息 該茶館所在街道雖然不大，但卻是交通要道，人流、車流量都比較高，周邊小區(qū)比較集中，人口密集，經營各類商品的商鋪也應有盡有，屬于較為熱鬧的區(qū)域。要留住回頭客除了在物質上的享受，產品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費時附加值，主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重，對客人的關心，以及站在客人立場為客人著想等方面。 四 、 茶館經營活動中存在問題的解決對策 基于 廣東春銘茶館 的生存環(huán)境，即消費者特點， 廣東春銘茶館 想要做大做強，建議 企業(yè)家 從以下方面著手。除非真碰上了大狗糞運，蒙對了，稀里糊涂發(fā)大財，但蒙著打、撞大運只能被寵幸一兩次，不可能持續(xù)被上帝眷顧。其中小學以下占 10%，初中、中專學歷的占總數的 75%，高中學歷的占 10%，大專以上學歷的占 5%。這里的“有機 性 ”體現在即有整體的決策思考，又有局部的靈活應變能力。 （五） 復制能力發(fā)育 標準化及 培訓是復制能力的基礎，標準體系使企業(yè)的發(fā)展比較穩(wěn)健，同時又能使企業(yè)再擴張時不至于手足無措?？Х壬枘軌蝾A感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感香味的時候，大膽地進行眼神 接觸 。星巴克的標準化不只有對咖啡，對人也是一樣。 在成都，似乎每個人都有對茶有依賴的基因，茶館密度極大。 廣州人去茶樓，喝是次，吃是主。如某茶館針對年輕白領的交往需求成立商務俱樂部，具體操作可為組織商務培訓，以及提供會員服務，將會員的需求記錄下來發(fā)給所有會員。要在每一方面的傳播活動中， 4 都盡力體現出品牌的概念，將品牌形象反映于所有傳播工 具。 第三次 （指導內容、進度） 2021年 月 日 第四次 （指導內容、進度） 2021年 月 日 教師簽名：
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