勃利縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告-預(yù)覽頁
【正文】 過產(chǎn)地編碼和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽追溯我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測模式，這套系統(tǒng)能夠為消費者、生產(chǎn)者和各級管理部門提供無公害農(nóng)產(chǎn)品方面的綜合服務(wù)。自 20 世紀(jì) 70 年代以來 ,食品安全問題日益突 7 出 ,食源性疾病危害巨大。農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)是控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有效的手段，可將 農(nóng)產(chǎn)品 的 養(yǎng)殖、收購、屠宰、加工及銷售各環(huán)節(jié)信息記錄備案，加強(qiáng)了個環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力。在國際上，歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)要求對出口到當(dāng)?shù)氐牟糠质称繁仨毦邆淇勺匪菪砸蟆? 由此可見， 勃利縣 建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系不僅能為人民群眾的飲食健康提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，同時也是打破國外因食品安全追溯而設(shè)置的貿(mào)易壁壘的重要手段，對提高 全省農(nóng) 產(chǎn)品在國際市場上的競爭力起到重要的作用。 按照 綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)建立了 各種 制度 和 加工流程、企業(yè)質(zhì)量管理制度、質(zhì)量檢驗員職責(zé)、衛(wèi)生管理制度、產(chǎn)品銷售制度、產(chǎn)品終端代理商制度、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤制度等一系列企業(yè)管理制度，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的順利建設(shè)。并引進(jìn)先進(jìn)企業(yè)和其他行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的先進(jìn)經(jīng)驗，把優(yōu)質(zhì)服務(wù)、基地建設(shè)、 10 贏得客戶信任放在突出位置，不斷提高 種 養(yǎng)殖、收購、屠宰加工、運輸、銷 售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保了產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，提升企業(yè)品牌。 三、項目建設(shè)內(nèi)容 （一）制度建設(shè) 建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)崗位責(zé)任制。 追溯系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)與管理制度。 追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案。 責(zé)任追究制度。 種 養(yǎng)殖、收購信息系統(tǒng)建設(shè) 硬件方面：購置 HHP4820SF工業(yè)級二維條碼無線閱讀器、普印力 SL4MMP2RFID 工業(yè)條碼打印機(jī)用于 種 養(yǎng)殖、收購信息采集與管理。 培訓(xùn)內(nèi)容：追溯系統(tǒng)介紹、大背景、追溯系統(tǒng)建設(shè)的必要性、重要性等等。 培訓(xùn)目的：落實 種 養(yǎng)殖、生產(chǎn)等操作規(guī)程及 相關(guān)信息采集要求。 培訓(xùn)目的：提高追溯信息安全管理水平。 培訓(xùn)目的：產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號 14 統(tǒng)一。 （ 四 ） 宣傳推廣 通過報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體，以參展、新聞發(fā)布會、廣告、展覽會、開設(shè)專欄等方式宣傳我公司的可追溯產(chǎn)品，讓消費者了解我們的產(chǎn)品，形成立體交叉的輿論氛圍，達(dá)到產(chǎn)品可追溯，達(dá)到消費者人人知曉，觸手可及的效果；通過走訪調(diào)查意見反饋不斷完善我公司追溯產(chǎn)品的宣傳。 （ 2）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)： 105萬元 設(shè)計建設(shè)無線局域網(wǎng)、倉儲中心無線網(wǎng)，費用 萬元 /家 *7家 = 萬元。 4萬元 /家 *7家 =費用 28 萬元。 （ 3）關(guān)鍵設(shè)施配置： 88萬元 網(wǎng)絡(luò)平臺： 24萬元 每家企業(yè) 計算機(jī) 6臺，服務(wù)器一套，交換器一部，路由器 3 部，費用 4萬元。 物流中心信息采集點： 7萬元 17 安裝出庫過程的質(zhì)量信息自動采集管理，費用 1萬元。 （二）資金籌措 項目所需資金 萬元，自籌資金 ，另 50萬元爭取 省綠色食品發(fā)展中心 給予扶 資金 持 。 2020 年 69 月：完成信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，關(guān)鍵設(shè)施配置等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對屠宰加工、銷售人員及質(zhì)量管理人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，開展宣傳推廣，制作追溯標(biāo)簽。 第六章 項目風(fēng)險與不確定性分析 一、 種 養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)及銷售成本變化分析 開展質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)后增加了管理設(shè)備和管理人員投資，產(chǎn)品生產(chǎn)成本上升，但銷售市場還無法預(yù)計，企業(yè)將通過大力宣傳，提升品牌效應(yīng)，使產(chǎn)品銷量增加，從而規(guī)避成本變化的 風(fēng)險。通過項目建設(shè)可以全面改善企業(yè)管理現(xiàn)狀、提高產(chǎn)品質(zhì)量管理、 嚴(yán)格控制成本、提高市場占有率，為公司創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟(jì)效益。 社會效益。 追溯系統(tǒng)的最大受益者是消費者，消費者可以對自己所食用的產(chǎn)品更加知根知底、更放心，那些不合格的產(chǎn)品也就沒有機(jī)會進(jìn)入流通領(lǐng)域，從而保障了消費者的切身利益。 效益分析結(jié)論。 22 第八章 項目組織管理 （一）成立項目工作組 各企業(yè) 成立了以董事長、 總經(jīng)理為組長、三位副總經(jīng)理為項目副組長的項目工作組，其中技術(shù)副總經(jīng)理為項目的主要負(fù)責(zé)人。 第九章 結(jié)論 23 項目建設(shè)的意義重大： （一）消費者對食品質(zhì)量安全的需要 全國乃至全球的食品質(zhì)量安全問題日益突出 ,隨著人民生活水平的提高，消費者的食品質(zhì)量安全要求更加強(qiáng)烈。 2020 年歐盟出臺了（ EC） No178/2020號法規(guī)，法規(guī)要求從 2020年 1月 1日起，凡是在歐盟國家銷售的食品必須要具備可追溯性。 綜上所述，該項目有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。 25 勃利縣五方種豬場簡介 五方種豬場，始建于 2020 年 3 月，現(xiàn)已成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，省一級原種豬場及省重點畜禽場 ，農(nóng)業(yè)部“ 948”項目 —— 雙肌臀大白豬北方繁育基地?；A(chǔ)母豬 1,300 余頭 ，年出欄 26,000 頭。 二、三期工程投資分別為 5000 萬元，在雙城 、本縣大西建 2處年出欄 2萬頭養(yǎng)殖場及配套設(shè)施項目。公司現(xiàn)有員工 314 人，各類技術(shù)人員 31 人。 目前，公司正朝著“飼料加工，種雞繁育，肉雞屠宰，出口外銷”的方向快速發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)值和效益同步增長。公司始建于 1995 年，是從事大豆、米糠等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、加工和購銷于一體的多種經(jīng)營的股份制企業(yè)。 “勃龍”牌大豆油和“大豆粕，分別被國家認(rèn)定為綠色食品 A級產(chǎn)品、 省 級名牌產(chǎn)品，企業(yè)榮獲國家農(nóng)業(yè)部全面質(zhì)量達(dá)標(biāo)單位，并通過了國家 ISO90012020 質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司創(chuàng)建于 1998 年，占地面積 1200㎡ ，建筑面積 500㎡ 。出口額占七臺河市出口總額的 70%。占地面積 4萬平方米，建筑面積 ，一期工程投資 3500 萬元，二期工程投資 7500 萬元。 廠 址：黑龍江省勃利縣鐵西街 58 號 聯(lián)系人：劉躍軍 電 話： 04648517117 29 勃利縣 利健甜菊糖生物科技有限公司 簡 介 勃利縣利健生物甜菊糖科技有限公司成立于 2020 年，位于勃利縣外貿(mào)食品工業(yè)園區(qū)， 是集甜菊糖開發(fā)、生產(chǎn) 、銷售為一體的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 公司以真誠的姿態(tài)廣交天下朋友，誠摯歡迎國內(nèi)外各界朋友光臨惠顧、共圖發(fā)展！ 地 址：勃利縣 外貿(mào)食品工業(yè)園區(qū) 聯(lián)系人：邵長利 30 勃利縣滬勃利泰糧油飼料有限公司 簡 介 公司座落于黑龍江省東部勃利縣城西郊。產(chǎn)品有 “玄羊河 ”牌綠色東北天然優(yōu)質(zhì)精米， “來財河 ”牌精選大豆、玉米。公司 成立于 2020 年 ,是以馬鈴薯種植、加工、銷售為一體的 市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭 企業(yè)。 現(xiàn)已建成國內(nèi)一流的 FEX3型全自動精制粉絲生產(chǎn)線，可日產(chǎn)粉
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