策劃書-頒獎典禮策劃書與策劃書-餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃匯編-預(yù)覽頁
【正文】 領(lǐng)唱1主持人講話：感謝大家的參與，再見特別提醒：金話筒和雙語演講有dv可選擇前三名同學(xué)的部分在他們頒獎之前放《我的未來不是夢》需要主辦方提供需要院禮儀隊的配合（至少5人）外加一點：此次活動的性質(zhì)是匯報演出由于活動涉及的人比較多，而且比較復(fù)雜，必須彩排一次宣傳工作：主辦單位、公寓學(xué)生會、分片區(qū)以海報的形式展出策劃書:餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃一、進店考核凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?3。你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?7。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認(rèn)為該怎樣處理或表達?11。當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?15。②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo)。2。4。6。8。10。(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授。2。4。6。8。10。12。(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人酌酒水，7。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣為客人開機點歌?15。(4)按照講解要點演習(xí)。怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?4。怎樣為顧客訂餐并確定消費標(biāo)準(zhǔn)?8。六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識1。3。5。7。培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度。寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2?？腿藢︼埐速|(zhì)量不滿意時怎么辦?6?？腿藢频晏峁┑南銦?、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11。客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間，甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦?15?？腿艘蜃约翰恍⌒亩l(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1