【正文】 蕓豆 扁豆 豇豆 平均值 從表中可以看出， 小雜糧在營(yíng)養(yǎng)方面也占有明顯優(yōu)勢(shì)。何況小雜糧含有大宗糧豆不具有的特殊營(yíng)養(yǎng)素，有如黃酮苷、亞油酸、 2,4－順式肉桂酸、酚類及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) Mg、 Fe 、 Zn 、 Ca、 Se等。同時(shí)，這些小雜糧中的鐵含量也超過大米和小麥。 蕎麥和燕麥的外表層盡管蘆丁和β－葡聚糖的含量特別高，但由于質(zhì)地較硬，一般加工條件下會(huì)嚴(yán)重影響口感，因此多數(shù)企業(yè)將這部分廢棄或作為飼料使用。而彰武縣恰好完全處于這一環(huán)形緯度帶之間，有很強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。彰武縣的氣候特點(diǎn)既發(fā)揮小雜糧適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，抗干旱，生育期短等優(yōu)勢(shì)，又為品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。 （ 2）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 小雜糧貴在其營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)食同源，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品原料作物，產(chǎn)區(qū)相對(duì)潔凈的生產(chǎn)環(huán)境又賦予其綠色純凈的獨(dú)特優(yōu) 勢(shì)。盡管目前這些企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，技術(shù)水平不高，但也不乏有些產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)，供不應(yīng)求，樹立品牌，就能形成大業(yè)。 從出口情況看， 2020 年我國(guó)蕎麥出口單價(jià) 294 美元，蠶豆287美元，豌豆 238美元。從主要品種看， 2020年蕓豆出口 47萬噸，創(chuàng)匯 ；蕎麥出口 10萬噸，創(chuàng)匯 2020多萬美元；綠豆出口 15萬噸，創(chuàng)匯 9000萬美元；紅小豆出口 7 萬噸，創(chuàng)匯 2020 萬美元。高血壓、高血糖、高血脂的三高病人和便秘患者的比率就更是驚人。因此，本項(xiàng)目的產(chǎn)品將有巨大的市場(chǎng)。 本項(xiàng)目以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)技術(shù)為依托，發(fā)揮了彰武當(dāng)?shù)剡m宜的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，憑借遼寧盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司多年來的資金、技術(shù)、管理等方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小雜糧的精深加工，生產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需要的合格產(chǎn)品。項(xiàng)目具有營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、方便和快捷的特點(diǎn)，具有廣闊的開發(fā)前景和實(shí)用價(jià)值。在設(shè)備引進(jìn)方 面，優(yōu)先選用了變頻調(diào)速配置，比同類電機(jī)節(jié)能 30％；原煤主要用于生產(chǎn)用蒸汽，鍋爐選用環(huán)保節(jié)能型爐。因此符合土地集約化生產(chǎn)、高效利用的總體要求。 本項(xiàng)目地處鄉(xiāng)村，環(huán)境噪聲參照?qǐng)?zhí)行《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB3096－ 93中居民文教區(qū)標(biāo)準(zhǔn) [晝間 55dB（ A）， 夜間 45 dB（ A） ]，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)，附近噪聲晝間為 dB（ A），夜間為 dB（ A），符合《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3096－ 93）中一類標(biāo)準(zhǔn)，聲環(huán)境質(zhì)量良好。它要求生產(chǎn)基地?zé)o生態(tài)破壞現(xiàn)象，在生產(chǎn)過程中也不造成新的生態(tài)破壞；要求農(nóng)田 的環(huán)境良好，土地在近三年內(nèi)未用過禁用物質(zhì)，用過禁用物質(zhì)的需要有兩年以上的轉(zhuǎn)換期；要求種子或種苗來自自然界，不用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物；要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不使用任何人工合成的化學(xué)元素物質(zhì)（化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等），作物在收獲、干燥、運(yùn)輸、貯存中不受化學(xué)物質(zhì)污染；要求生產(chǎn)者建立土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃。 三、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)： 1．環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB309596。 5．城市區(qū)域環(huán)境噪聲 GB/T1462393。 四、主要環(huán)保目標(biāo) 1．控制污染目標(biāo) 控制鍋爐廢氣中煙塵、二氧化硫排放，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)； 控制生產(chǎn)廢水中排放，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)； 控制噪聲不擾民； 控制廢料排放，合理處置，減少對(duì)周圍環(huán)境的影響。 3．廢氣：主要來源于鍋爐所產(chǎn)生的煤煙及加工廠的碾米機(jī)、拋光機(jī)等，需按要求通過配備除塵器予以消除。 六、環(huán)境影晌評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目在建設(shè)期和生產(chǎn)過程中，均嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保要求，各項(xiàng)指標(biāo)能夠達(dá)到相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）設(shè)備費(fèi)用參照設(shè)備生產(chǎn)廠家提供的報(bào)價(jià)單。 （ 3）項(xiàng)目總投資及資金籌措 項(xiàng)目總投資 5600萬元，其中：銀行貸款 3000萬元，企業(yè)自籌 2600萬元。 年實(shí)現(xiàn)增值稅估算為 1242萬元。 所得稅按利潤(rùn)總額 25％計(jì)算 ， 盈余公積金 (含公益金 )按稅后利潤(rùn)的 10％估算，盈余公益金按稅后利潤(rùn)的 5％計(jì)算 。 市場(chǎng)占有額分析：本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年加工有機(jī)雜糧可達(dá)2 萬噸，在國(guó)內(nèi)有機(jī)雜糧同行業(yè)中名列前茅，但在國(guó)外市場(chǎng)所占的份額仍然很少，難以滿足市場(chǎng)需求。 五、宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)：隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平逐步提高，吃健康、吃安全食品已經(jīng)越來越被人們所認(rèn)識(shí)，有機(jī)食品已經(jīng)開始走入尋常百姓家，特別是有機(jī)雜糧以其獨(dú)特的味道天然的保健功能的 優(yōu)勢(shì)已經(jīng)擺上國(guó)內(nèi)知名大超市的柜臺(tái)，當(dāng)然價(jià)格也是 不菲，如小米每公斤可達(dá) 10 多元，仍然十分暢銷。目前美國(guó)有三分之一人消費(fèi)有機(jī)食品， 1998 年有機(jī)食品銷售額為 54 億美元，而到 2020 年就達(dá)到 3130 億美元。并已成為世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)在加入世貿(mào)組織之后，首當(dāng)其沖的是對(duì)農(nóng)業(yè)的沖擊，在國(guó)際市場(chǎng)上我國(guó)有些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格都處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，因此我們應(yīng)從現(xiàn)在開始優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)品、提高品質(zhì)、迎接新的挑戰(zhàn)，而小雜糧食品的 開發(fā)是增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，維護(hù)國(guó)家利益的重要工作。 第八張 社會(huì)影響分析 一、項(xiàng)目總目標(biāo) 本項(xiàng)目是通過對(duì)雜糧產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)適合三高（高血脂、高血糖、高血壓） 人群的健康食品，提高產(chǎn)品附加值 ,擴(kuò)大出口量，進(jìn)而穩(wěn)定和增加有機(jī)雜糧的種植面積，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的鏈條更加鞏固，吸納更多的農(nóng)戶從事有機(jī)雜糧的生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、挑選、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)，為農(nóng)民提供一個(gè)長(zhǎng)期、穩(wěn)固的增收途徑，在建成遼西規(guī)模最大的有機(jī)雜糧及食品出口企業(yè)的同時(shí)，也為通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)廣大農(nóng)戶脫貧致富樹立一個(gè)典范。雜糧的深加工將拓寬雜糧的消費(fèi)市場(chǎng)，提升雜糧的商品價(jià)值，有利于增加農(nóng)民的收入，改善他們的生活，還可以解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，對(duì)農(nóng)民的脫貧將發(fā)揮明顯的作用。本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品均為以蕎麥、苦蕎和燕麥為主要原料，特別是可以針對(duì)不同市場(chǎng)要求，生產(chǎn)糖尿病人專用、高血脂病人專用食品等多種專用食品。 3．提升彰武的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 。雜糧的生產(chǎn)條件和屬性決定了雜糧屬于天然的綠色食品。項(xiàng)目實(shí)施后，通過擴(kuò)大有機(jī)雜糧的種植面積，引進(jìn)先進(jìn)的耕作方法和經(jīng)營(yíng)理念，可以改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)民思想意識(shí)的束縛， 不斷提高農(nóng)民的創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，提高農(nóng)民科技意識(shí)和運(yùn)用科技致富的能力，農(nóng)民的生活水平將得到明顯改善，相應(yīng)的服務(wù)業(yè)會(huì)進(jìn)一步發(fā)展。小雜糧多種植在生產(chǎn)條件差的丘陵山地，新墾荒地和一些旱薄地。有機(jī)農(nóng)業(yè)因?yàn)橛斜容^完備的理論體系，是通過建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，維護(hù)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為基本點(diǎn)，因此它對(duì)減輕農(nóng)村資源污染、對(duì)特殊生態(tài)區(qū)的生態(tài)保護(hù)與恢復(fù)、對(duì)資源的合理利用起到了示范和促進(jìn)作用。小雜糧生產(chǎn) 面積小、品種繁多，不利于機(jī)構(gòu)化作業(yè)，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，因而成本高、單位產(chǎn)量較低而不穩(wěn)定、價(jià)值較高。 四、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析 1．小雜糧屬勞動(dòng)密集型生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn) 量低、成本高。小雜糧生產(chǎn)在我國(guó)屬于自然式靠“天收”的種植模式，農(nóng)民沒有進(jìn)行品種改良，有的品種已逐步退化，影響小雜糧現(xiàn)有品質(zhì)和極高的使用價(jià)值。 項(xiàng)目的實(shí)施將按照科學(xué)管理流程進(jìn)行產(chǎn)、供、銷一條龍程序化管理模式，規(guī)范化的管理，可以加大對(duì)科研力度，從而有效地提高小雜糧品種品質(zhì)。項(xiàng)目建設(shè)所需建筑物資、原料和加工技術(shù)等有足夠保證，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)良好，在企業(yè)運(yùn)行中不會(huì)出現(xiàn)大的風(fēng)險(xiǎn)，且產(chǎn)品市場(chǎng)前景較好