【正文】 達到國際需求產(chǎn)品的加工技術要求與生產(chǎn)規(guī)模。牛蒡茶 第二章 背景及必要性 11 具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調理的特點，符合中醫(yī)“一消，必有一補”的理論。 另據(jù)資料顯示，從 2020 年至 2020 年，牛蒡茶市場銷售量平均每年以百分之三十的速度增長，預估 2020 年全國牛蒡茶產(chǎn)量與產(chǎn)值分別為 5000噸及 1 億元人民幣，并且其比例有逐年上升的趨勢，目前國內需求量雖然節(jié)節(jié) 攀升，但是 ，缺少規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)加工企業(yè)，市場開發(fā)力度不強，營銷意識與加工方式完全處于初級階段，對于牛蒡茶這個具有巨大市場潛力的產(chǎn)業(yè)來講，是完全不配套的落后產(chǎn)能，所以要使牛蒡茶的這個產(chǎn)業(yè)得到提升，需要有營銷意識強、生產(chǎn)高標準的產(chǎn)品進入市場，才能夠開拓更好的市場空間，造福更多人，避免出現(xiàn)市場需求大，生產(chǎn)低能的窘局，最后將市場拱手讓給了國外的外來競爭者。從 2020 年開始，日本對中國蔬菜增加了農(nóng)藥殘留和重金屬等指標要求，僅農(nóng)藥殘留就多達 40多項控制指標 ，有的客商對霉菌、酵母也提出了要求，能夠全部檢測以上指標的企業(yè)非常少，特別是一些小型企業(yè)沒有化驗室，產(chǎn)品質量難以檢測。目前，蔬菜主要安全壁壘為：產(chǎn)品質量、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件、營養(yǎng)成分存在比例等。 第二章 背景及必要性 13 松鶴林貿易商社目前在已經(jīng)臨沂蒼山、濟寧汶上發(fā)展蔬菜種植基地五百余畝，種植蔬菜種類包括牛蒡、山藥、大白菜、胡蘿卜 、辣根等幾個主要出口蔬菜品種。主導風向為東南風。日照資源為江蘇省最多，也是全佳地區(qū)之一。 第三章 建設條件 15 連云港市以港口為中心的海陸空立體交通網(wǎng)絡初步形成。鐵路客運和貨運列車可直通 北京 、 上海 、 鄭州 、 南京 、 成都 、 武漢 、 西安 、廣州、新疆、 等大中城市，并通過 隴海線 、 京廣線 、 京九線 、 京滬線 等連接中國各地。 理 項目區(qū)選擇于連云港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，地理位置十分理想，且交通方便，該處距市區(qū)、港口 15公里，距連霍高速入口 3公里 ,交通十分便利。 二是配套資金投入不足，財政支持杯水車薪有待爭取更大幅度支持，金融信貸比例過低，制約擴大再生產(chǎn)，成為項目單位發(fā)展的瓶頸。 第四章 市場分析與銷售方案 18 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 從上世紀 80 年代實施“菜籃子”工程以來，我國的蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展，目前蔬菜已是種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物， 2020年全國的蔬菜播種面積 ，同比增加了 494萬畝；總產(chǎn)量 ，同比增加 2684 萬噸；人均占有量 440 多公斤，超出世界平均水平 200 多公斤。 目前，我國蔬菜加工產(chǎn)業(yè)逐步向布局集中、產(chǎn)業(yè)集聚的方向發(fā)展。 2020年，我國鮮冷凍蔬菜出口 ，比 2020 年增長 %，占蔬菜出口總量的 60%，出口創(chuàng)匯 億美元，比 2020 年增長 %，占蔬菜出口金額近 40%；其中，冷凍蔬菜出口量達到 ，比 2020年增長 %，年創(chuàng)匯近 ，比 2020年增長 %。 2020年，我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與上年同期相比呈量價齊增趨勢，其中蔬菜出口數(shù)量為 ，占全國出口總量 %，出口金額 ，占全國出口總額的 %。 生態(tài)效益 ：本項目實施符合國家相關產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護和建設現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，項目建設指導思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。 一是實行基地 +農(nóng)戶的種植模式；二是對蔬菜進行保鮮冷藏、代客戶儲藏、加工 ，與國內各個大型超市長期合作，建立農(nóng)超對接模式，常年為其他客戶進行出口蔬菜深加工提供貨源 ；三是加強市場調研，積極開拓國外高品質經(jīng)濟類有機蔬菜品種進行國內種植的優(yōu)勢市場，針對這些高附加值有機蔬菜產(chǎn)品進行深加工以后再出口，創(chuàng)匯盈利。 工藝 （技術）方案 各品種保鮮蔬菜加工技術：本公司有連續(xù)幾年加工出口日本、韓國經(jīng)驗的資深品質檢驗技術員；牛蒡茶系列產(chǎn)品加工技術：由本公司引進成熟技術人員主要負責；凈菜加工技術：公司現(xiàn)有基礎技術，再引進專業(yè)技術人員；脫水蔬菜技術：公司現(xiàn)有技術是目前國內成熟適用的生產(chǎn)技術，處于國內先進、省內領先水平。 建筑方案 加工區(qū) 車間類型 儲量 車間規(guī)格尺寸（ M） 建筑要求 內部環(huán)境 要求 篩選車間 1000 噸 長 48 米寬 40 米高 米， 磚墻輕鋼屋面，南北均為卷簾。 制冷劑機器制冷 第六章 環(huán)境影響評價 25 低溫冷庫 500 噸 長 23米，寬 12 米，高 4 米，共 1 棟 磚 墻水泥層面，冷庫內全部保溫層 制冷劑機器制冷 辦公用房和職工宿舍合計 660 平米 建筑物類型 建筑面積（平方米） 備注 辦公用房 1000 辦公樓三層樓含配套區(qū)域用房 職工宿舍 660 其他輔助設施合計 660 平米 建筑物類型 建筑面積（平方米） 備注 原料倉庫 500 B 級料倉庫 300 第六章 環(huán)境影響評價 26 發(fā)電配電房 35 場內道路硬化 3500 廣場以及散貨物堆放場地 5. 6 節(jié)能減排措施 一是對水、電 等能源實行集中統(tǒng)一管理，發(fā)揮能源調度優(yōu)勢，節(jié)能減排。 一是嚴格按照國家規(guī)定以及污染物達標排放處理技術方案的要求，對污染物，采取減量化、無害化、資源化處理與合理利用。 環(huán)境保護與治理措施 ，減少廢棄物產(chǎn)生量 按照減量化的原則設計廢水排污工藝流程。為保證各個污染處理設施穩(wěn)定運行，確保達標排放，公司制定了相關環(huán)保管理制度，包括《污水處理崗位職責》、《污水處理站操作規(guī)范》等，從制度上強化環(huán)境管理力度。車間工作人員進車間前都要穿帶工作服，通過消毒通道，實現(xiàn)無塵無菌的工作環(huán)境。 勞動定員 蔬菜深加工項目新增崗位數(shù) 100 人，企業(yè)預計共有員工 160 名，其中：管理人員 5人，技術人員 12 人，生產(chǎn)工人 40人，后勤人員 3人。 第七章 項目組織與管理 30 對各專項資金實行專人管理，專賬核算，?？顚Ｓ?，保證資金發(fā)揮最大作用，保證股東的投資款及時回收。 勞動安全、衛(wèi)生與消防 企業(yè)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《安全法》、《勞動保護條例》等法律法規(guī)，執(zhí)行衛(wèi)生檢查、安全檢查制度，確保產(chǎn)品衛(wèi)生質量、勞動生產(chǎn)安全，善待員工，嚴格管理。 xxxx萬元， 辦公用房和職工宿舍用房建設總價 xxx萬元 建筑物類型 建筑面積 （平方米） 單位價格 （元 /平米） 固定資產(chǎn)投資 （萬元） 備注 辦公用房 1000 900 職工宿舍 660 900 場區(qū)道路 50 萬（ 3500平方米） 供水系統(tǒng) 10 萬元 供電系統(tǒng) 10 萬元 300萬元， 100萬元 前期費用 4萬 第八章 投資估算與資金來源 32 鋪底流動資金 50萬元。 第九章 財務評價 33 第九章 財務評價 財務評 價依據(jù) 標準：國家計委和建設部共同編制的《建設項目經(jīng)濟評價方法》財務制度規(guī)定：《企業(yè)會計制度》、《基本建設單位會計制度》 稅收政策：《中華人民共和國增值稅暫行條例》、《中華人民共和國企業(yè)所得稅暫行條例》 基準貼現(xiàn)率：按年 12%計算 . 項目計算期： 11 年，根據(jù)項目實施情況，建設期 1年，項目建成后第1 年達到設計生產(chǎn)能力的到 100%。 第九章 財務評價 34 修理費：按固定資產(chǎn)原值（扣除建設期利息）的 4‰估算，計算得出年修理費 萬元。該項目正常生產(chǎn)年份總成本 萬元，其中固定成本 萬元，變動成本 萬元。項目產(chǎn)品具有良好的市場前景，能形成較高的盈利能力和利潤空間。 財務評價結論 財務評價指標表明，該項目實施后，在預定的投入產(chǎn)出水平下，項目增量全部投資的財務凈現(xiàn)值為 萬元（稅后），大于零；財務內部收益率為 （稅后），大于基準收益率；投資回收期 年（稅后），符合建設項目投資回收期的要求；另外該項目對財政有償資金具有較強的償債能力；盈虧平衡點為生產(chǎn)能力利用率的 ；項目敏感性分析結果表明，該項目具有一定的抗風險能力。項目的實施將獲得較大的社會效益和經(jīng)濟效益，有利于提高當?shù)剞r(nóng)民進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，帶動廣大農(nóng)民增加收入，促進農(nóng)村經(jīng)濟的全面發(fā)展。 公司在進行公司加農(nóng)戶的模式同時，還同本鎮(zhèn)相近的幾個種植大戶實現(xiàn)聯(lián)動模式，帶動規(guī)模相對較小的種植戶的發(fā)展。 產(chǎn)業(yè)化是提高綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的有效途徑。