【正文】 達(dá)到國(guó)際需求產(chǎn)品的加工技術(shù)要求與生產(chǎn)規(guī)模。牛蒡茶 第二章 背景及必要性 11 具有一面排除人體毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn)，符合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。 另?yè)?jù)資料顯示，從 2020 年至 2020 年，牛蒡茶市場(chǎng)銷售量平均每年以百分之三十的速度增長(zhǎng)，預(yù)估 2020 年全國(guó)牛蒡茶產(chǎn)量與產(chǎn)值分別為 5000噸及 1 億元人民幣，并且其比例有逐年上升的趨勢(shì)，目前國(guó)內(nèi)需求量雖然節(jié)節(jié) 攀升，但是 ，缺少規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工企業(yè)，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度不強(qiáng)，營(yíng)銷意識(shí)與加工方式完全處于初級(jí)階段，對(duì)于牛蒡茶這個(gè)具有巨大市場(chǎng)潛力的產(chǎn)業(yè)來(lái)講，是完全不配套的落后產(chǎn)能，所以要使牛蒡茶的這個(gè)產(chǎn)業(yè)得到提升，需要有營(yíng)銷意識(shí)強(qiáng)、生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，才能夠開(kāi)拓更好的市場(chǎng)空間，造福更多人，避免出現(xiàn)市場(chǎng)需求大，生產(chǎn)低能的窘局，最后將市場(chǎng)拱手讓給了國(guó)外的外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者。從 2020 年開(kāi)始，日本對(duì)中國(guó)蔬菜增加了農(nóng)藥殘留和重金屬等指標(biāo)要求，僅農(nóng)藥殘留就多達(dá) 40多項(xiàng)控制指標(biāo) ，有的客商對(duì)霉菌、酵母也提出了要求，能夠全部檢測(cè)以上指標(biāo)的企業(yè)非常少，特別是一些小型企業(yè)沒(méi)有化驗(yàn)室，產(chǎn)品質(zhì)量難以檢測(cè)。目前，蔬菜主要安全壁壘為：產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件、營(yíng)養(yǎng)成分存在比例等。 第二章 背景及必要性 13 松鶴林貿(mào)易商社目前在已經(jīng)臨沂蒼山、濟(jì)寧汶上發(fā)展蔬菜種植基地五百余畝，種植蔬菜種類包括牛蒡、山藥、大白菜、胡蘿卜 、辣根等幾個(gè)主要出口蔬菜品種。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)。日照資源為江蘇省最多，也是全佳地區(qū)之一。 第三章 建設(shè)條件 15 連云港市以港口為中心的海陸空立體交通網(wǎng)絡(luò)初步形成。鐵路客運(yùn)和貨運(yùn)列車可直通 北京 、 上海 、 鄭州 、 南京 、 成都 、 武漢 、 西安 、廣州、新疆、 等大中城市，并通過(guò) 隴海線 、 京廣線 、 京九線 、 京滬線 等連接中國(guó)各地。 理 項(xiàng)目區(qū)選擇于連云港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，地理位置十分理想，且交通方便，該處距市區(qū)、港口 15公里，距連霍高速入口 3公里 ,交通十分便利。 二是配套資金投入不足，財(cái)政支持杯水車薪有待爭(zhēng)取更大幅度支持，金融信貸比例過(guò)低，制約擴(kuò)大再生產(chǎn)，成為項(xiàng)目單位發(fā)展的瓶頸。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 18 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 從上世紀(jì) 80 年代實(shí)施“菜籃子”工程以來(lái)，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，目前蔬菜已是種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物， 2020年全國(guó)的蔬菜播種面積 ，同比增加了 494萬(wàn)畝；總產(chǎn)量 ，同比增加 2684 萬(wàn)噸；人均占有量 440 多公斤，超出世界平均水平 200 多公斤。 目前，我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)逐步向布局集中、產(chǎn)業(yè)集聚的方向發(fā)展。 2020年，我國(guó)鮮冷凍蔬菜出口 ，比 2020 年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 60%，出口創(chuàng)匯 億美元，比 2020 年增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額近 40%；其中，冷凍蔬菜出口量達(dá)到 ，比 2020年增長(zhǎng) %，年創(chuàng)匯近 ，比 2020年增長(zhǎng) %。 2020年，我國(guó)出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與上年同期相比呈量?jī)r(jià)齊增趨勢(shì)，其中蔬菜出口數(shù)量為 ，占全國(guó)出口總量 %，出口金額 ，占全國(guó)出口總額的 %。 生態(tài)效益 ：本項(xiàng)目實(shí)施符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。 一是實(shí)行基地 +農(nóng)戶的種植模式；二是對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮冷藏、代客戶儲(chǔ)藏、加工 ，與國(guó)內(nèi)各個(gè)大型超市長(zhǎng)期合作，建立農(nóng)超對(duì)接模式，常年為其他客戶進(jìn)行出口蔬菜深加工提供貨源 ；三是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，積極開(kāi)拓國(guó)外高品質(zhì)經(jīng)濟(jì)類有機(jī)蔬菜品種進(jìn)行國(guó)內(nèi)種植的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，針對(duì)這些高附加值有機(jī)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行深加工以后再出口，創(chuàng)匯盈利。 工藝 （技術(shù)）方案 各品種保鮮蔬菜加工技術(shù)：本公司有連續(xù)幾年加工出口日本、韓國(guó)經(jīng)驗(yàn)的資深品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)員；牛蒡茶系列產(chǎn)品加工技術(shù)：由本公司引進(jìn)成熟技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)；凈菜加工技術(shù)：公司現(xiàn)有基礎(chǔ)技術(shù)，再引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員；脫水蔬菜技術(shù)：公司現(xiàn)有技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)成熟適用的生產(chǎn)技術(shù)，處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)、省內(nèi)領(lǐng)先水平。 建筑方案 加工區(qū) 車間類型 儲(chǔ)量 車間規(guī)格尺寸（ M） 建筑要求 內(nèi)部環(huán)境 要求 篩選車間 1000 噸 長(zhǎng) 48 米寬 40 米高 米， 磚墻輕鋼屋面，南北均為卷簾。 制冷劑機(jī)器制冷 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 25 低溫冷庫(kù) 500 噸 長(zhǎng) 23米，寬 12 米，高 4 米，共 1 棟 磚 墻水泥層面，冷庫(kù)內(nèi)全部保溫層 制冷劑機(jī)器制冷 辦公用房和職工宿舍合計(jì) 660 平米 建筑物類型 建筑面積（平方米） 備注 辦公用房 1000 辦公樓三層樓含配套區(qū)域用房 職工宿舍 660 其他輔助設(shè)施合計(jì) 660 平米 建筑物類型 建筑面積（平方米） 備注 原料倉(cāng)庫(kù) 500 B 級(jí)料倉(cāng)庫(kù) 300 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 26 發(fā)電配電房 35 場(chǎng)內(nèi)道路硬化 3500 廣場(chǎng)以及散貨物堆放場(chǎng)地 5. 6 節(jié)能減排措施 一是對(duì)水、電 等能源實(shí)行集中統(tǒng)一管理，發(fā)揮能源調(diào)度優(yōu)勢(shì)，節(jié)能減排。 一是嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定以及污染物達(dá)標(biāo)排放處理技術(shù)方案的要求，對(duì)污染物，采取減量化、無(wú)害化、資源化處理與合理利用。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 ，減少?gòu)U棄物產(chǎn)生量 按照減量化的原則設(shè)計(jì)廢水排污工藝流程。為保證各個(gè)污染處理設(shè)施穩(wěn)定運(yùn)行，確保達(dá)標(biāo)排放，公司制定了相關(guān)環(huán)保管理制度，包括《污水處理崗位職責(zé)》、《污水處理站操作規(guī)范》等，從制度上強(qiáng)化環(huán)境管理力度。車間工作人員進(jìn)車間前都要穿帶工作服，通過(guò)消毒通道，實(shí)現(xiàn)無(wú)塵無(wú)菌的工作環(huán)境。 勞動(dòng)定員 蔬菜深加工項(xiàng)目新增崗位數(shù) 100 人，企業(yè)預(yù)計(jì)共有員工 160 名，其中：管理人員 5人，技術(shù)人員 12 人，生產(chǎn)工人 40人，后勤人員 3人。 第七章 項(xiàng)目組織與管理 30 對(duì)各專項(xiàng)資金實(shí)行專人管理，專賬核算，?？顚Ｓ?，保證資金發(fā)揮最大作用，保證股東的投資款及時(shí)回收。 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《安全法》、《勞動(dòng)保護(hù)條例》等法律法規(guī)，執(zhí)行衛(wèi)生檢查、安全檢查制度，確保產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量、勞動(dòng)生產(chǎn)安全，善待員工，嚴(yán)格管理。 xxxx萬(wàn)元， 辦公用房和職工宿舍用房建設(shè)總價(jià) xxx萬(wàn)元 建筑物類型 建筑面積 （平方米） 單位價(jià)格 （元 /平米） 固定資產(chǎn)投資 （萬(wàn)元） 備注 辦公用房 1000 900 職工宿舍 660 900 場(chǎng)區(qū)道路 50 萬(wàn)（ 3500平方米） 供水系統(tǒng) 10 萬(wàn)元 供電系統(tǒng) 10 萬(wàn)元 300萬(wàn)元， 100萬(wàn)元 前期費(fèi)用 4萬(wàn) 第八章 投資估算與資金來(lái)源 32 鋪底流動(dòng)資金 50萬(wàn)元。 第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 33 第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 財(cái)務(wù)評(píng) 價(jià)依據(jù) 標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部共同編制的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法》財(cái)務(wù)制度規(guī)定：《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》、《基本建設(shè)單位會(huì)計(jì)制度》 稅收政策：《中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例》、《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅暫行條例》 基準(zhǔn)貼現(xiàn)率：按年 12%計(jì)算 . 項(xiàng)目計(jì)算期： 11 年，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施情況，建設(shè)期 1年，項(xiàng)目建成后第1 年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的到 100%。 第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 34 修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值（扣除建設(shè)期利息）的 4‰估算，計(jì)算得出年修理費(fèi) 萬(wàn)元。該項(xiàng)目正常生產(chǎn)年份總成本 萬(wàn)元，其中固定成本 萬(wàn)元，變動(dòng)成本 萬(wàn)元。項(xiàng)目產(chǎn)品具有良好的市場(chǎng)前景，能形成較高的盈利能力和利潤(rùn)空間。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)表明，該項(xiàng)目實(shí)施后，在預(yù)定的投入產(chǎn)出水平下，項(xiàng)目增量全部投資的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元（稅后），大于零；財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 （稅后），大于基準(zhǔn)收益率；投資回收期 年（稅后），符合建設(shè)項(xiàng)目投資回收期的要求；另外該項(xiàng)目對(duì)財(cái)政有償資金具有較強(qiáng)的償債能力；盈虧平衡點(diǎn)為生產(chǎn)能力利用率的 ；項(xiàng)目敏感性分析結(jié)果表明，該項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目的實(shí)施將獲得較大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，帶動(dòng)廣大農(nóng)民增加收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。 公司在進(jìn)行公司加農(nóng)戶的模式同時(shí)，還同本鎮(zhèn)相近的幾個(gè)種植大戶實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)模式，帶動(dòng)規(guī)模相對(duì)較小的種植戶的發(fā)展。 產(chǎn)業(yè)化是提高綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。