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正文內(nèi)容

酒店人力資源操作手冊(cè)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 H、新員工入職試用期為二個(gè)月,酒店可以根據(jù)其表現(xiàn)延長(zhǎng)或縮短試用期,但試用期最長(zhǎng)不超審批級(jí)別 報(bào)批級(jí)別及權(quán)限 董事會(huì) ※ 總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政總監(jiān) ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人力資源部經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門經(jīng)理 ※ ※ ※ 總監(jiān)級(jí) 經(jīng)理級(jí) 分部經(jīng)理 主管 領(lǐng)班 員工 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 10 頁(yè) 共 44 頁(yè) 過(guò)六個(gè)月,試用期內(nèi)表 現(xiàn)、能 力不符合酒店要求的員工,酒店有權(quán)予以辭退,并不作任何賠償。 被開(kāi)除員工的部門應(yīng)于當(dāng)天上報(bào)離職審批表至人力資源部并通知員工。 如因劣跡被酒店開(kāi)除或辭退的員工將永不再錄用,被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。 試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢查表”及試用期內(nèi)之工作總結(jié)。 如員工在試用期內(nèi)提出辭職,需要提前 7 天以書(shū)面形式通知酒店或以 7 天工資補(bǔ)償代替通知。 如員工在試用期過(guò)后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定,酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。 主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門 經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)生效,主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需報(bào)總經(jīng)理,批準(zhǔn)后方生效,并需報(bào)人力資源部備案。各部門員工請(qǐng)假后的有關(guān)工作等均由各部門自行安排。休年假必須提前十五天申請(qǐng),填寫“假期申請(qǐng)表”后由部門主管審批,報(bào)人力資源部備案。如屬急事來(lái)不及當(dāng)面請(qǐng)假,必須在 24標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 13 頁(yè) 共 44 頁(yè) 小時(shí)以其他方式(如電話)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 4) 病假申請(qǐng):休病假者必須由酒店醫(yī)生開(kāi)據(jù)病假證明。 5) 慰唁 /恩恤假:?jiǎn)T工直系親屬(三代以內(nèi))去世者,酒店給予三天有薪假期。經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開(kāi)據(jù)證明并須出具“準(zhǔn)生證”,填寫“假期申請(qǐng)表”,經(jīng)人力資源部經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后方可休假,附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。 上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間,不得委托別人代為打卡。 曠工:凡超過(guò)遲到時(shí)間 1 小時(shí)以上,或超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間 1 小時(shí)未到達(dá)指定工作崗位,又無(wú)充分理由補(bǔ)假手續(xù)者,視為曠工。如不在崗位或脫崗并不能說(shuō)明原因?qū)磿绻ふ撎帯? 根據(jù)酒店實(shí)際情況,指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。由人事部專人負(fù)責(zé)確定員工的工資變動(dòng),填寫工資變動(dòng)表, 經(jīng)人事行政總監(jiān)及人力資源部經(jīng)理簽批,報(bào)總經(jīng)理審批。 上級(jí)與下級(jí)之間、部門之間、班級(jí)之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定,做到不告知、不打聽(tīng)、不傳播工資、獎(jiǎng)金所得。目的在于通過(guò)對(duì)員工的實(shí)際工作獎(jiǎng)況、為教育培訓(xùn)、工作調(diào)動(dòng)以及加薪、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 16 頁(yè) 共 44 頁(yè) 晉升、獎(jiǎng)勵(lì)表彰等提供客觀可靠依據(jù)。 1.試用考核: 新入職員工在試用期滿(一般為三個(gè)月)后應(yīng)參加試用考核,由試用部門主管考核,經(jīng)理 /總監(jiān)簽字認(rèn)可。 B. 主管人員,對(duì)員工假勤獎(jiǎng)懲應(yīng)統(tǒng)計(jì)詳載于請(qǐng)假記錄簿內(nèi),以供考核的參與。 5. 下列情況不得參加考核: A. 試用期內(nèi)的員工。 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 17 頁(yè) 共 44 頁(yè) 6. 有關(guān)規(guī)定: A. 考核人員應(yīng)嚴(yán)守秘密,不得營(yíng)私舞弊。 人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門做變動(dòng) 或獎(jiǎng)懲。 3) 人力資源部在匯總了所有的《最佳員工評(píng)估表》后將審核候選人的參選資格,并將所有候選人列入選票。 7) 每月第二個(gè)周三下午舉辦“最佳員工表彰大會(huì)”屆時(shí)由總經(jīng)理頒獎(jiǎng)。因此,上述人員必須參加培訓(xùn)員資格培訓(xùn),并通過(guò)考試獲得資格證書(shū),作為任職資格的一項(xiàng)條件。 4) 每月 30 日前向各部門下達(dá)下一個(gè)月份培訓(xùn)工作任務(wù),并收取各部門當(dāng)月培訓(xùn)工作匯報(bào)表。 各部門應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任: 1) 部門應(yīng)明確一名主管培訓(xùn) 的總監(jiān)或經(jīng)理級(jí)人員名單,并負(fù)責(zé)與培訓(xùn)部進(jìn)行工作溝通。各部門主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計(jì)劃,在培訓(xùn)部協(xié)助下,完成好培訓(xùn)任務(wù)。 培訓(xùn)考試制度 : 1) 所有參加培訓(xùn)的員工都 必須參加評(píng)估考試,凡無(wú)故不參加考試者,做考勤或無(wú)薪下崗培訓(xùn)處理。 3) 市旅游局的初、中級(jí)技術(shù)等級(jí)考核的員工,如在單項(xiàng)考核中取得前五名,酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。 2) 各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)成績(jī)合格者,由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū),記入其本人培訓(xùn)檔案。PHR008) 1. 發(fā)出培訓(xùn)記錄表 在每月第一周將培訓(xùn)活動(dòng)記錄表發(fā)給各部培訓(xùn)督導(dǎo)員。 表?yè)P(yáng)按時(shí)完成的部門 通報(bào)未完成的部門 2) 未完成的部門要將原因書(shū)面告知培訓(xùn)部。 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 23 頁(yè) 共 44 頁(yè) b) 講解填寫要求。 教學(xué)方法是否滿意。 1) 分析 仔細(xì)閱讀評(píng)估表。 2) 存檔 將課程評(píng)估表存檔。 3) 培訓(xùn)教室和培訓(xùn)時(shí)間。 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 24 頁(yè) 共 44 頁(yè) 培訓(xùn)安排 1) 所有新員工到指定地點(diǎn)簽到。 5) 培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核,并將考核成績(jī)記入本人培訓(xùn)檔案。 培訓(xùn)內(nèi)容 1)酒店培訓(xùn) 酒店的歷史 作為酒店一員所肩負(fù)的使命,職業(yè)道德 酒店的目標(biāo) 酒店的組織結(jié)構(gòu)圖 酒店的管理人員任職名單 各部門所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?、職能及產(chǎn)品 參觀酒店 酒店的規(guī)章制度和工作程序 福利待遇 培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì) 客房關(guān)系 /好客服務(wù) 儀容儀表與個(gè)人衛(wèi)生 防火安全 2 ) 部門培訓(xùn) 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 25 頁(yè) 共 44 頁(yè) 部門的職能與目標(biāo) 部門與崗位的組織結(jié)構(gòu)圖 本部門、崗位與酒店其它部門、崗位之間的關(guān)系 部門及酒店的有關(guān)政策、規(guī)章制度和操作程序 參觀部門各部位 介紹各工作組 工作的職責(zé)與責(zé)任 工作標(biāo)準(zhǔn) 工作評(píng)估 接受培訓(xùn) 向新員工說(shuō)明: 合同中的條款、條件 有關(guān)待遇:如醫(yī)療保險(xiǎn)、病事假 有關(guān)酒店的規(guī)章制度及政策 參觀員工通道及更衣室 更衣柜的鑰匙 飯卡 工服 名牌 員工證 員工手冊(cè) 向主管介紹新員工 考核培訓(xùn)結(jié)果 考核內(nèi)容: 酒店的基本服務(wù)設(shè)施 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 26 頁(yè) 共 44 頁(yè) 各娛樂(lè)場(chǎng)所和餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間 客房總數(shù)及類型 店規(guī)店紀(jì)、禮節(jié)禮貌 酒店安全防火知識(shí)及滅火器的使用 部門考核內(nèi)容:新員工業(yè)務(wù)技能是否達(dá)到了合格標(biāo)準(zhǔn) 部門考核后,填寫培訓(xùn)跟蹤表,報(bào)培訓(xùn)部 填寫培訓(xùn)檔案 各種準(zhǔn)確無(wú)誤。 注: 1)所有新入店員工都 必須參加由培訓(xùn)部組織的新員工入職培訓(xùn)。 2) 與有關(guān)部門聯(lián)系,通知參觀人數(shù),確定參觀地點(diǎn)和路線以及參觀時(shí)間。 2) 回答新員工提出的問(wèn)題。PHR012) 1.準(zhǔn)備工作 1) 根據(jù)酒店需要,安排相應(yīng)的培訓(xùn)。 2) 報(bào)名員工要通過(guò)外語(yǔ)水平測(cè)試。 3) 嚴(yán)格考試,按不同程度編排外語(yǔ)學(xué)習(xí)班。 5.培訓(xùn)內(nèi)容 1) 崗位英語(yǔ) 2) 酒店英語(yǔ) 3) 商務(wù)英語(yǔ) 6.培訓(xùn)方式 情景式、參與式、電化教學(xué)式 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 28 頁(yè) 共 44 頁(yè) 7.開(kāi)學(xué)典禮 請(qǐng)總經(jīng)理講話 人力資源部總監(jiān)講話 8.結(jié)業(yè)考試 學(xué)習(xí)結(jié)束后,所有員工必須參加考試,包括: A.筆試 B。 3) 請(qǐng)總經(jīng)理給優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)證書(shū)。 中級(jí):指通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)考試并能進(jìn)行考試并能進(jìn)行一般的聽(tīng)、說(shuō)、寫、譯。 2) 原則上一個(gè)人不能同時(shí)在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測(cè)試、比賽。考試不合格,費(fèi)用自理。內(nèi)容有: 姓名、職務(wù)、部門 內(nèi)容、費(fèi)用、地點(diǎn)、組織者 有無(wú)附件 :按時(shí)安全成行。 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊(cè) 第 30 頁(yè) 共 44 頁(yè) 將員工外出培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫在員工培訓(xùn)卡片上。 3) 有發(fā)展的技術(shù)尖子。內(nèi)容有: 培訓(xùn)目的 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)人數(shù) 前往國(guó)家 培訓(xùn)時(shí)間 2)查閱出國(guó)人員培訓(xùn)檔案。 5)上報(bào)人力資源部經(jīng)理、人事行政總監(jiān)審核。 1) 培訓(xùn)政策和注意事項(xiàng)。培訓(xùn)部負(fù)責(zé)回國(guó)員工的接站工作。 2)副本提交培訓(xùn)部經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)
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