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酒店人力資源操作手冊-預覽頁

2025-01-18 17:08 上一頁面

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【正文】 H、新員工入職試用期為二個月,酒店可以根據其表現延長或縮短試用期,但試用期最長不超審批級別 報批級別及權限 董事會 ※ 總經理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副總經理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政總監(jiān) ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人力資源部經理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門經理 ※ ※ ※ 總監(jiān)級 經理級 分部經理 主管 領班 員工 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 10 頁 共 44 頁 過六個月,試用期內表 現、能 力不符合酒店要求的員工,酒店有權予以辭退,并不作任何賠償。 被開除員工的部門應于當天上報離職審批表至人力資源部并通知員工。 如因劣跡被酒店開除或辭退的員工將永不再錄用,被裁員的員工將根據其表現在一年以后考慮再錄用。 試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓檢查表”及試用期內之工作總結。 如員工在試用期內提出辭職,需要提前 7 天以書面形式通知酒店或以 7 天工資補償代替通知。 如員工在試用期過后嚴重違反酒店規(guī)定,酒店有權即日辭退并不予任何補償。 主管級及以下員工請假由部門 經理 /總監(jiān)批準生效,主管級以上人員請假需報總經理,批準后方生效,并需報人力資源部備案。各部門員工請假后的有關工作等均由各部門自行安排。休年假必須提前十五天申請,填寫“假期申請表”后由部門主管審批,報人力資源部備案。如屬急事來不及當面請假,必須在 24標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 13 頁 共 44 頁 小時以其他方式(如電話)補辦請假手續(xù)。 4) 病假申請:休病假者必須由酒店醫(yī)生開據病假證明。 5) 慰唁 /恩恤假:員工直系親屬(三代以內)去世者,酒店給予三天有薪假期。經有關醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據證明并須出具“準生證”,填寫“假期申請表”,經人力資源部經理 /總監(jiān)批準后方可休假,附有關證明報人力資源部備案。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間,不得委托別人代為打卡。 曠工:凡超過遲到時間 1 小時以上,或超過規(guī)定上班時間 1 小時未到達指定工作崗位,又無充分理由補假手續(xù)者,視為曠工。如不在崗位或脫崗并不能說明原因將按曠工論處。 根據酒店實際情況,指定專人負責工資保密的日常工作。由人事部專人負責確定員工的工資變動,填寫工資變動表, 經人事行政總監(jiān)及人力資源部經理簽批,報總經理審批。 上級與下級之間、部門之間、班級之間、員工之間也應遵守保密規(guī)定,做到不告知、不打聽、不傳播工資、獎金所得。目的在于通過對員工的實際工作獎況、為教育培訓、工作調動以及加薪、標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 16 頁 共 44 頁 晉升、獎勵表彰等提供客觀可靠依據。 1.試用考核: 新入職員工在試用期滿(一般為三個月)后應參加試用考核,由試用部門主管考核,經理 /總監(jiān)簽字認可。 B. 主管人員,對員工假勤獎懲應統(tǒng)計詳載于請假記錄簿內,以供考核的參與。 5. 下列情況不得參加考核: A. 試用期內的員工。 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 17 頁 共 44 頁 6. 有關規(guī)定: A. 考核人員應嚴守秘密,不得營私舞弊。 人力資源部根據審批后的表格通知有關部門做變動 或獎懲。 3) 人力資源部在匯總了所有的《最佳員工評估表》后將審核候選人的參選資格,并將所有候選人列入選票。 7) 每月第二個周三下午舉辦“最佳員工表彰大會”屆時由總經理頒獎。因此,上述人員必須參加培訓員資格培訓,并通過考試獲得資格證書,作為任職資格的一項條件。 4) 每月 30 日前向各部門下達下一個月份培訓工作任務,并收取各部門當月培訓工作匯報表。 各部門應承擔的培訓責任: 1) 部門應明確一名主管培訓 的總監(jiān)或經理級人員名單,并負責與培訓部進行工作溝通。各部門主管培訓的總監(jiān)或經理應做出培訓計劃,在培訓部協(xié)助下,完成好培訓任務。 培訓考試制度 : 1) 所有參加培訓的員工都 必須參加評估考試,凡無故不參加考試者,做考勤或無薪下崗培訓處理。 3) 市旅游局的初、中級技術等級考核的員工,如在單項考核中取得前五名,酒店給予獎勵。 2) 各項培訓活動成績合格者,由酒店頒發(fā)結業(yè)證書,記入其本人培訓檔案。PHR008) 1. 發(fā)出培訓記錄表 在每月第一周將培訓活動記錄表發(fā)給各部培訓督導員。 表揚按時完成的部門 通報未完成的部門 2) 未完成的部門要將原因書面告知培訓部。 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 23 頁 共 44 頁 b) 講解填寫要求。 教學方法是否滿意。 1) 分析 仔細閱讀評估表。 2) 存檔 將課程評估表存檔。 3) 培訓教室和培訓時間。 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 24 頁 共 44 頁 培訓安排 1) 所有新員工到指定地點簽到。 5) 培訓結束后進行考核,并將考核成績記入本人培訓檔案。 培訓內容 1)酒店培訓 酒店的歷史 作為酒店一員所肩負的使命,職業(yè)道德 酒店的目標 酒店的組織結構圖 酒店的管理人員任職名單 各部門所擔當的角色、職能及產品 參觀酒店 酒店的規(guī)章制度和工作程序 福利待遇 培訓和發(fā)展機會 客房關系 /好客服務 儀容儀表與個人衛(wèi)生 防火安全 2 ) 部門培訓 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 25 頁 共 44 頁 部門的職能與目標 部門與崗位的組織結構圖 本部門、崗位與酒店其它部門、崗位之間的關系 部門及酒店的有關政策、規(guī)章制度和操作程序 參觀部門各部位 介紹各工作組 工作的職責與責任 工作標準 工作評估 接受培訓 向新員工說明: 合同中的條款、條件 有關待遇:如醫(yī)療保險、病事假 有關酒店的規(guī)章制度及政策 參觀員工通道及更衣室 更衣柜的鑰匙 飯卡 工服 名牌 員工證 員工手冊 向主管介紹新員工 考核培訓結果 考核內容: 酒店的基本服務設施 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 26 頁 共 44 頁 各娛樂場所和餐廳的營業(yè)時間 客房總數及類型 店規(guī)店紀、禮節(jié)禮貌 酒店安全防火知識及滅火器的使用 部門考核內容:新員工業(yè)務技能是否達到了合格標準 部門考核后,填寫培訓跟蹤表,報培訓部 填寫培訓檔案 各種準確無誤。 注: 1)所有新入店員工都 必須參加由培訓部組織的新員工入職培訓。 2) 與有關部門聯系,通知參觀人數,確定參觀地點和路線以及參觀時間。 2) 回答新員工提出的問題。PHR012) 1.準備工作 1) 根據酒店需要,安排相應的培訓。 2) 報名員工要通過外語水平測試。 3) 嚴格考試,按不同程度編排外語學習班。 5.培訓內容 1) 崗位英語 2) 酒店英語 3) 商務英語 6.培訓方式 情景式、參與式、電化教學式 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 28 頁 共 44 頁 7.開學典禮 請總經理講話 人力資源部總監(jiān)講話 8.結業(yè)考試 學習結束后,所有員工必須參加考試,包括: A.筆試 B。 3) 請總經理給優(yōu)秀學員頒發(fā)證書。 中級:指通過國家英語四級考試并能進行考試并能進行一般的聽、說、寫、譯。 2) 原則上一個人不能同時在兩處進行培訓、測試、比賽??荚嚥缓细瘢M用自理。內容有: 姓名、職務、部門 內容、費用、地點、組織者 有無附件 :按時安全成行。 標準運作程序 Standard Operating Procedure **溫泉度假村 —— 人事 部管理手冊 第 30 頁 共 44 頁 將員工外出培訓的時間、地點、費用、培訓內容填寫在員工培訓卡片上。 3) 有發(fā)展的技術尖子。內容有: 培訓目的 培訓項目 培訓人數 前往國家 培訓時間 2)查閱出國人員培訓檔案。 5)上報人力資源部經理、人事行政總監(jiān)審核。 1) 培訓政策和注意事項。培訓部負責回國員工的接站工作。 2)副本提交培訓部經理、人力資源部總監(jiān)
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