20xx酒店管理學(xué)習(xí)總結(jié)ppt格式-預(yù)覽頁
【正文】 地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。但對于不合理的要求我們也要學(xué)會去處理、婉拒。當(dāng)客人來到小前臺時，我們要以最快的速度，用微笑地問候客人，如果知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。當(dāng)客人舉棋不定時主動推薦適合的酒水，特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。上果盤之前更換一次。消費500元以上的住店客人要通知前臺
送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到門口送別客人，并感謝客人的光臨。作為一名實習(xí)生,在實習(xí)過程中,會有埋怨,會有委屈。當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道時我的內(nèi)心就好激動。明白了學(xué)好外語的重要性。
半年時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程，回首竟有些留戀，不管是期間收到的責(zé)罵，贊揚還是其他，實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，因為有大家的指導(dǎo)，才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責(zé)。
實習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。性格有一些溫諾，不能以激進心面對一些問題。特別感謝領(lǐng)班，在實習(xí)期間提出我的錯誤，讓我不斷進步，也讓我受益良
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