酒店客房工作的心得體會-預(yù)覽頁
【正文】 二、腦子里思考問題 用心思考、用腦做事，是每個管理人員解決問題的法寶，管理者要善于思考問題，善于謀劃未來，善于分析判斷，要勤動腦，多出主意，多當參謀，對外善于攻略，對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學習，收集撲捉先進文化信息，變化的市場信息，提高認知度，提高個人自身素質(zhì)，提高對市場的敏感性，并立即作出反應(yīng)，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍?！ ∫?、眼中有“家” 管理者要學會當家理財是很重要的。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多，管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用，降低生產(chǎn)成本。在員工中要不斷宣傳，舉一反三，堅決杜絕浪費現(xiàn)象?！ ∥覇栆恍╋埖昶髽I(yè)的經(jīng)理：“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾?”答：“約5%!”我問他們的服務(wù)員：“如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰?”答：“我!”這兩個問題，我從五星級的酒店問到大排檔的服務(wù)員，從中餐廳問到西餐廳，基本上都是同樣的回音符。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白，當我們把員工的職責定為為客戶服務(wù)時，我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。服務(wù)員的情緒、工作技能、對企業(yè)的忠誠度，都是導致客戶服務(wù)好壞的直接因素，因此在企業(yè)的經(jīng)營管理中，首先要抓住員工。 第3個法則：得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件，仍然重視不得罪任何一位顧客。要堅決杜絕得罪顧客的行為有3個方面必須注意：一是未經(jīng)培訓的員工不得上崗?！ 偛耪f到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對企業(yè)的忠誠度，都是導致客戶服務(wù)好壞的直接因素?！ 〉?個法則：只有玉璞才能雕琢出玉器。我認為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時，首先要看他有沒有為他人服務(wù)的精神意識，沒有這種精神，我們不要招聘他。在和同事相互配合的過程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來請，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無意義時才不情愿的行動
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1