qs審核流程-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 工藝流程圖 ⑵工藝規(guī)程原材料提供 ⑴采購(gòu)管理制度 ⑵采購(gòu)質(zhì)量驗(yàn)證規(guī)程⑶原輔料、成品倉(cāng)庫(kù)管理制度生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制⑴生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制制度 ⑵關(guān)鍵工序的管理制產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) ⑴檢驗(yàn)管理制度 ⑵產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程不合格的管理 ⑴不合格的管理辦法 ⑵不合格品的管理制度1技術(shù)文件管理制度1衛(wèi)生管理制度1質(zhì)量記錄第四篇：QS辦理流程 QS辦理流程QS辦理流程_怎么辦理QS:QS辦理流程 怎么辦理QS 根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告》（總局2010年第34號(hào)公告），企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫(xiě)“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣。從事食品生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。六、商標(biāo) 專(zhuān)利 版權(quán) 資質(zhì)。二、硬件部分；、檢測(cè)儀器要符合所申請(qǐng)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求。企業(yè)應(yīng)設(shè)置質(zhì)量管理部門(mén)，及相關(guān)人員應(yīng)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持工作表現(xiàn)形式：組織機(jī)構(gòu)圖，現(xiàn)場(chǎng)回答，是否明確自己的職責(zé)(檢驗(yàn)不合格不準(zhǔn)出廠，且能獨(dú)立行使職權(quán)?！?生產(chǎn)資源提供廠區(qū)整潔，不雜亂，各工序有條不紊表現(xiàn)形式：廠區(qū)干凈整潔，標(biāo)識(shí)清楚，無(wú)可見(jiàn)污物，在用設(shè)備、器具、容器干凈衛(wèi)生并有保持的措施。表現(xiàn)形式：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)張貼作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，工人能按此執(zhí)行，并持續(xù)改進(jìn)。，且驗(yàn)證手續(xù)齊全?！镞^(guò)程質(zhì)量管理(最好每天一次)衛(wèi)生檢查記錄(包括生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)人員、生產(chǎn)用具)★產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)(如色譜儀、酸度計(jì)、天平的精度應(yīng)能滿(mǎn)足要求)必備文件：周期檢定或校準(zhǔn)記錄，證書(shū)；檢驗(yàn)儀器臺(tái)帳；檢驗(yàn)儀器的周期檢定記錄。必備文件：委托檢驗(yàn)合同，企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告必備文件：出廠檢驗(yàn)規(guī)程(應(yīng)能包括國(guó)家要求出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目：如方便面生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢驗(yàn)“碘呈色度”；純凈水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢查“凈含量”；罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)的“商業(yè)無(wú)菌”檢驗(yàn)；味精生產(chǎn)企業(yè)的“鐵”的含量)；成品檢驗(yàn)報(bào)告(簽名人、日期應(yīng)正確)；出廠檢驗(yàn)合格證；不合格品處理記錄(如有，但要有此表格)五、審查程序：首次會(huì)議→企業(yè)自我介紹→現(xiàn)場(chǎng)審查→文件記錄審查→人員提問(wèn)→審查組內(nèi)部會(huì)議→審查組與企業(yè)交換意見(jiàn)→宣讀審查情況及結(jié)論→抽樣→審查結(jié)束(合格情況)綜合歸納應(yīng)至少具備如下文件、記錄(應(yīng)有表格編號(hào)，版號(hào)，審批手續(xù)等)：質(zhì)量手冊(cè)必備的程序文件第三層文件包括：制度、規(guī)定、原料檢驗(yàn)規(guī)程、半成品檢驗(yàn)規(guī)程、成品檢驗(yàn)規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作工藝卡、采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)合同或采購(gòu)清單合格供應(yīng)商名單供應(yīng)商評(píng)定報(bào)告采購(gòu)合格證明(抽檢報(bào)告)QS證明復(fù)印件產(chǎn)品委托檢驗(yàn)合同1退貨單1★入倉(cāng)單1★出倉(cāng)單1★原料拒收處理申請(qǐng)表1關(guān)鍵原料進(jìn)廠檢驗(yàn)報(bào)告1生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制相關(guān)記錄1成品檢驗(yàn)記錄1質(zhì)量考核記錄(前五類(lèi))1不合格處理記錄標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)定記錄2檢測(cè)儀器、設(shè)備臺(tái)帳2計(jì)量器具周期檢定表2化驗(yàn)室設(shè)備使用操作規(guī)程2產(chǎn)品及原材料有效版本國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2衛(wèi)生檢查記錄2過(guò)程參數(shù)控制相關(guān)記錄2生產(chǎn)記錄2設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、清理計(jì)劃2設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和清理記錄生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)帳3生產(chǎn)設(shè)備使用/維護(hù)/保養(yǎng)規(guī)程(如有必要時(shí))3人員培訓(xùn)計(jì)劃3人員培訓(xùn)記錄3員工健康狀況登記表3受控文件登記表或文件清單3受控文件收發(fā)記錄3★質(zhì)量記錄保存期限規(guī)定3★相關(guān)培訓(xùn)考試試題
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