漢中市食品攤販管理辦法-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 根據(jù)章程指導(dǎo)、規(guī)范和監(jiān)督食品攤販依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為會(huì)員提供信息、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、培訓(xùn)等服務(wù)，參與制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)，向食品安全監(jiān)督管理部門(mén)提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議。市級(jí)城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)履行下列職責(zé)：（一）按照要求組織制定食品攤販監(jiān)督管理相關(guān)規(guī)范性文件；（二）配合市食品辦制定對(duì)食品攤販的食品安全監(jiān)督管理和抽檢計(jì)劃；（三）組織調(diào)度、指導(dǎo)協(xié)調(diào)、督查考評(píng)區(qū)、縣城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)食品攤販監(jiān)督管理工作及專項(xiàng)整治行動(dòng)；（四）負(fù)責(zé)與市食品辦及其他食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行執(zhí)法協(xié)調(diào)；（五）根據(jù)相關(guān)規(guī)定公布全市性食品攤販監(jiān)督管理信息；（六）組織全市性食品攤販監(jiān)督管理工作的宣傳以及食品攤販監(jiān)督管理執(zhí)法人員培訓(xùn)；（七）其他應(yīng)當(dāng)由市級(jí)城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)履行的職責(zé)。第九條 城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)在市食品辦組織下與相關(guān)部門(mén)建立執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，共享檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果，互相通報(bào)執(zhí)法信息，完善案件移送程序，提高食品安全執(zhí)法實(shí)效。第十二條 城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品攤販下列內(nèi)容實(shí)施日常檢查：（一）資質(zhì)情況。食品攤販用于食品經(jīng)營(yíng)的工具、用具、容器、包裝材料等是否清潔衛(wèi)生，是否符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（五）經(jīng)營(yíng)的食品。采取臨時(shí)控制措施的條件和原因消除后，城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)解除臨時(shí)控制措施。第十六條 進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)抽取的樣品，不收取食品攤販的檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用，所需經(jīng)費(fèi)由同級(jí)財(cái)政列支。城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)進(jìn)行快速檢測(cè)應(yīng)當(dāng)符合下列程序：（一）樣品一式三份，一份快速檢測(cè)，一份留作送檢，一份備樣；樣品應(yīng)當(dāng)加貼封條，并現(xiàn)場(chǎng)封樣；（二）快速檢測(cè)應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)快速檢測(cè)工作記錄，檢測(cè)人員和受檢方應(yīng)在工作記錄上簽字；受檢方拒絕簽字的，檢測(cè)人員應(yīng)邀請(qǐng)見(jiàn)證人在檢測(cè)工作記錄上簽字，沒(méi)有見(jiàn)證人的，檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)在工作記錄上注明拒簽情況；（三）備樣應(yīng)由受檢方保管，拒絕保管的，可以由城市管理綜合行政執(zhí)法部門(mén)保管，保管人員不得私自拆封、調(diào)換或毀損樣品；（四）檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)記錄快速檢測(cè)結(jié)果；（五）快速檢測(cè)結(jié)果不合格的，檢測(cè)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)將樣品送至符合法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)；（六）檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具檢驗(yàn)報(bào)告后，執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)將檢驗(yàn)結(jié)論通知受檢方，不合格的，依法立案查處。對(duì)本條前款規(guī)定的違法食品攤販擅自揭除、撕毀、遮擋、污損公示書(shū)的，可以從重或者加重行政處罰?！渡虾Ｊ腥嗣裾k公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市食品安全委員會(huì)辦公室、市食品藥品監(jiān)管局制訂的的通知》(滬府辦〔2012〕6號(hào))同時(shí)廢止。根據(jù)區(qū)域的實(shí)際情況，區(qū)(縣)人民政府可以會(huì)同有關(guān)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處依法劃定臨時(shí)區(qū)域(點(diǎn))和固定時(shí)段供食品攤販經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì)公布。綠化和市容管理、城市管理行政執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品攤販臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域(點(diǎn))的餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運(yùn)、處置以及市容環(huán)境衛(wèi)生實(shí)施監(jiān)督管理。同時(shí)加強(qiáng)食品攤販臨時(shí)區(qū)域(點(diǎn))的巡查管理，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。鼓勵(lì)食品行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)食品攤販行業(yè)自律，引導(dǎo)食品攤販依法經(jīng)營(yíng)。(二)戶籍或本市居住證明、攤主身份證件以及食品從業(yè)人員健康證明。前款所稱的信息，包括食品攤販信息登記申請(qǐng)人的住址、聯(lián)系電話、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)品種、食品從業(yè)人員信息。(叁)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的餐具、飲具。(七)食品攤販攤位與開(kāi)放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(chǎng)(站)等污染源直線距離應(yīng)在25米以上。第十叁條(食品攤販違法行為的查處)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的食品攤販存在違法行為的，應(yīng)及時(shí)制止，并通報(bào)相關(guān)行政部門(mén)依法進(jìn)行查處。第十四條(食品攤販的綜合整治)區(qū)(縣)有關(guān)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法加強(qiáng)對(duì)違反本辦法規(guī)定，在非臨時(shí)區(qū)域(點(diǎn))和固定時(shí)段從事食品攤販活動(dòng)行為的查處，嚴(yán)厲打擊違法食品攤販經(jīng)營(yíng)行為。附件：食品安全責(zé)任承諾書(shū)上海市食品攤販?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)信息登記表上海市食品攤販臨時(shí)經(jīng)營(yíng)公示卡上海市食品安全委員會(huì)辦公室上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年12月18日第四篇：城管大隊(duì)食品攤販管理辦法拜城縣城管大隊(duì)食品攤販管理辦法為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)拜城縣創(chuàng)建自治區(qū)食品安全試點(diǎn)城市工作方案的通知》（拜政辦發(fā)【2016】1號(hào)）文件要求，結(jié)合大隊(duì)工作實(shí)際及職責(zé)分工，制定本辦法：一、指導(dǎo)原則以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，集中時(shí)間、集中力量，對(duì)食品攤販進(jìn)行排查，突出整治重點(diǎn)，依法徹底治理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，消除食品 安全隱患，凈化食品市場(chǎng)，全面提高食品質(zhì)量安全水平。在市場(chǎng)建設(shè)方面，為了逐步消除馬路市場(chǎng)、攤點(diǎn)，消除食品安全隱患，規(guī)范市場(chǎng)管理，消除臟、亂、差源頭，有效地改善食品流通 環(huán)境，采取分級(jí)管理模式，結(jié)合日常管理經(jīng)驗(yàn)，將城區(qū)街巷劃分為“嚴(yán)管區(qū)、控制區(qū)和規(guī)范區(qū)”。(三)專項(xiàng)治理占道攤位。(五)清理夜間流動(dòng)餐車(chē)。為切實(shí)保障廣大師生的 飲食安全，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，我隊(duì)組織對(duì)中、小學(xué)校門(mén)前經(jīng)營(yíng)食品的攤販，進(jìn)行了定期和不定期專項(xiàng)檢 查。向擬經(jīng)營(yíng)地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，并在五個(gè)工作日內(nèi)辦理餐飲攤販備案相關(guān)手續(xù)。應(yīng)當(dāng)具有符合食品安全要求的餐飲加工和廢棄物收集設(shè)施。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制
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