楊河中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作自查報(bào)告(精)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 量的監(jiān)管,與食品驗(yàn)貨人一道把好質(zhì)量關(guān)。學(xué)校沒(méi)有專用食品保管室,只能臨時(shí)將學(xué)校小食堂隔開(kāi)做保管室。繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校監(jiān)督力度,以確保當(dāng)日營(yíng)養(yǎng)當(dāng)天食用,絕不隔日食用。一、根據(jù)我校實(shí)況進(jìn)一步完善了原來(lái)制定的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案，完善了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度。高度重視蛋奶驗(yàn)收入庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)保管工作，嚴(yán)格雞蛋加工程序，確保學(xué)生吃到絕對(duì)安全放心的蛋奶。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品足額發(fā)放的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周發(fā)放的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量和學(xué)生領(lǐng)食用人次。絕對(duì)杜絕過(guò)期、變質(zhì)蛋奶入庫(kù)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，確保每個(gè)學(xué)生按要求享受營(yíng)養(yǎng)餐，同時(shí)嚴(yán)禁對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的浪費(fèi)。xxx學(xué)校xxx年x月x號(hào)第三篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃與食堂管理工作自查報(bào)告營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況與食堂食品安全自查報(bào)告我學(xué)區(qū)本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照有關(guān)要求，認(rèn)真對(duì)照省、市、縣政府、教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)全學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況和給學(xué)校提供早餐的食堂管理和食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將自查工作匯報(bào)如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)區(qū)把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了各項(xiàng)規(guī)章制度。要驗(yàn)質(zhì)量。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.(三)、安全管理制度：學(xué)校接收人每天都要存一份食品，放入冰箱內(nèi)，保存48小時(shí)。,業(yè)主有健康證與培訓(xùn)證明，其他員工無(wú)健康證與培訓(xùn)證明。采購(gòu)的食品及原料有票證。三、存在的問(wèn)題：由于食堂、資金等各方面的原因，營(yíng)養(yǎng)早餐難以滿足每個(gè)人的口味。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。在3月31日前進(jìn)行體檢，辦理好健康證與培訓(xùn)證。二、自查情況我學(xué)區(qū)在校學(xué)生524人，提供營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生524人，學(xué)區(qū)把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了各項(xiàng)規(guī)章制度。能稱重量的，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。班主任要讓學(xué)生每天如實(shí)簽名，班主任簽好登記表，簽好后上交到總務(wù)處出保存、歸檔。加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，有通風(fēng)和排煙裝置。三、存在的問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)早餐難以滿足每個(gè)學(xué)生的口味。安排專人負(fù)責(zé)向社會(huì)、家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃的宣傳。（一）健全組織，完善制度，建立預(yù)案開(kāi)學(xué)初，學(xué)區(qū)成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全、周邊環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力。教育學(xué)生不吃“三無(wú)”食品和生冷食品，不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)物，不喝生水，生吃瓜果要洗凈。嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度及因病缺課學(xué)生病因追蹤登記制度。班主任每天詢問(wèn)學(xué)生身體情況、發(fā)現(xiàn)班級(jí)學(xué)生中有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時(shí)，如水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結(jié)核等立即報(bào)告，了解學(xué)生患病情況，進(jìn)行及時(shí)排查，采取相應(yīng)的預(yù)防措施，即發(fā)現(xiàn)一例立即報(bào)告、隔離，越早越好。各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣，教室每天堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮。（六）實(shí)行“封閉式上鎖”護(hù)校每天學(xué)生上課時(shí)，門衛(wèi)便將學(xué)校大門鎖上，除特殊情況可持班主任和政教處簽署的出門證出校外，杜絕學(xué)生在校期間外出校門，既保證了學(xué)生安全，又嚴(yán)把了防止過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園，防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。二、學(xué)?；厩闆r我?，F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級(jí)共18個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。學(xué)校利用每周例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用主題班會(huì)、宣傳欄等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育。完善各項(xiàng)制度，定期或不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查。1學(xué)校積極配合上級(jí)相關(guān)部門做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。資金非常緊張。谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日
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